Powered by Smartsupp
Infračervená sušiareň
Priemyselná infračervená sušička na ovocie a zeleninu
Infračervená sušička na ovocie a zeleninu ID 3-7
Infračervená sušiaca komora na ovocie a zeleninu ID 3 -7
Univerzálny infračervený sušiaci stroj
Infračervená sušička na ovocie a zeleninu ID 3-7
Infračervená sušička na ovocie a zeleninu ID 3-7
Infračervená sušička na ovocie a zeleninu ID 3-7
Infračervená sušička na ovocie a zeleninu ID 3-7
Infračervená sušiareň
Priemyselná infračervená sušička na ovocie a zeleninu
Infračervená sušička na ovocie a zeleninu ID 3-7
Infračervená sušiaca komora na ovocie a zeleninu ID 3 -7
Univerzálny infračervený sušiaci stroj
Infračervená sušička na ovocie a zeleninu ID 3-7
Infračervená sušička na ovocie a zeleninu ID 3-7
Infračervená sušička na ovocie a zeleninu ID 3-7
Infračervená sušička na ovocie a zeleninu ID 3-7
Infračervená sušiareň

Infračervená sušička na ovocie a zeleninu ID 3-7

15 468,75 €
Plocha sušenia
Množstvo
Posledné kusy v sklade

Cena je stanovená za základnú verziu bez doplnkových možností.

Priemyselná infračervená sušička je vhodná na sušenie širokého spektra produktov, ako sú: orechy, jablká, slivky, jahody, maliny, čučoriedky, huby, mrkva, cibuľa, cesnak, bylinky, mäso, figy, banány či marshmallows. Po doplnení voliteľných možností je možné zariadenie použiť aj na nakladanie a sušenie celého mäsa a rýb.

  • Kompaktná konštrukcia
  • Rýchle a efektívne sušenie
  • Individuálne nastavenia podľa druhu produktu
  • Vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele
  • Vnútorný zrkadlový povrch pre ľahké čistenie a hygienu
  • Tichá prevádzka
  • Nízka spotreba energie na jeden sušiaci cyklus

Dehydrátor je najjednoduchší spôsob konzervácie potravín, ktorý umožňuje predĺžiť trvanlivosť surovín bez potreby špeciálnych prísad a stabilizátorov, pričom zachováva väčšinu prospešných látok. Pri „metóde sušenia za studena“ zostávajú zachované aj citlivé vitamíny, ktoré sú prítomné v čerstvých produktoch.

Univerzálna sušička s infračervenými žiaričmi je určená na rýchle a efektívne sušenie rôznych produktov:

  • koreňová zelenina
  • zelenina
  • ovocie
  • bobule
  • mäsa 

  • huby
  • čaje
  • korenie
  • liečivé rastliny
  • ryby


Vďaka špeciálnym hlbokým policiam je možné sušiť aj sypké produkty bez potreby demontáže alebo výmeny podnosov. Môže taktiež slúžiť ako pohodlné riešenie na sušenie:

  • gélov
  • marshmallows
  • sypkých produktov, napr. aktívne uhlie

Výhody:

  • Dehydrátor predlžuje trvanlivosť surovín bez potreby konzervačných látok či stabilizátorov, pričom zachováva všetky prospešné látky vrátane vitamínov – najmä pri použití „metódy sušenia za studena“
  • Až 20-krát rýchlejšie než prirodzené sušenie a minimálne 3-krát rýchlejšie než tradičné konvekčné metódy.
  • Využíva špeciálne žiariče s vlnovými dĺžkami MWIR, ktoré prenikajú priamo do suroviny. Nedochádza tak k prehrievaniu povrchu – voda sa odparuje bez narušenia bunkovej štruktúry.
  • Maximálna účinnosť sušenia – energia je cielene smerovaná iba do vody v potravine, nie do okolitého vzduchu. To výrazne znižuje spotrebu energie a urýchľuje celý proces.
  • Nízka teplota sušenia (v priemere 60 °C) zachováva až 95 % živín a vitamínov, čím je ideálna pre citlivé suroviny ako bylinky, ovocie či zeleninu.
  • Veľká sušiaca plocha a objem zabezpečujú efektívne spracovanie väčšieho množstva potravín naraz

Základná verzia

Zariadenie pozostáva z dvojvrstvovej nerezovej skrine s účinnou tepelnou izoláciou, sústavy ohrievacích telies umiestnených nad policami, výkonného ventilátora a intuitívneho ovládacieho panela

Možnosti:

  • Rôzne typy políc a podnosov
  • Nepriľnavé mriežky

Recept na hovädzie chipsy - "Jerky":

  • Čas 2,5 hodiny
  • Teplota 50 stupňov
  • Hrúbka rezu 3 mm
  • Hotový výrobok je približne 30-35% veľkosti originálu
  • Pri mäse s hrúbkou 1 mm je doba sušenia približne 1 hodina

  • Ohrev: Elektrina
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Režim prevádzky: Poloautomatický
  • Princíp činnosti: Dávkový režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 7l/ 10l/ 14l
  • Výkon, kW: 10/ 15/ 20
  • Plocha, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
  • Počet políc: 10/ 15/ 20