Powered by Smartsupp
Hops filter for beer
Hops filter for beer
Hops filter for beer

Chmelový filtr

€ 0.00
Quantity
Last items in stock

Chmelové filtry pro sušení s použitím pelet slouží k efektivní extrakci hořkých chutí a aromat z chmele, čímž zintenzivňují chuť piva. Umožňují přidání chmele pomocí pelet a dosahují silnější hořký a aromatický profil.

Technika suchého chmelení uvolňuje chmelové oleje a aromata, čímž se dosahuje svěží chmelová příchuť.

  • Efektivní extrakce chmele umožňuje optimální uvolnění chmelových látek během vaření.
  • Snadná integrace do varného procesu piva.
  • Zlepšení kvality piva – přispívá k lepšímu chmelení a stabilnější chuti.
  • Filtr je vyroben z kvalitních materiálů pro dlouhou životnost.

Chmelové filtry na sušení s použitím pelet pro intenzivnější chuť piva /Suché chmelení pro výraznější aromatický a hořký profil piva

Chmelové filtry slouží k suchému chmelení piva pomocí pelet.

Tento proces umožňuje efektivní extrakci hořkých chutí a chmelových aromat, což vede k intenzivnější a svěžejší chuti piva. Přidávání chmele přes chmelovou pistoli zvyšuje uvolňování esenciálních olejů a vůní bez tepelného zatížení.

Zařízení je navrženo pro studené chmelení piva – technologii, která se využívá zejména v řemeslných pivovarech k dosažení výrazné chmelové chuti a vůně. Suché chmelení probíhá mimo varný proces, což umožňuje zachovat prchavé aromatické látky z chmele.

Výhody

  • Efektivní zvýraznění chmelového aroma a hořkosti bez varu.
  • Možnost použití chmelových pelet pro lepší extrakci chutí.
  • Snadné zapojení do pivovarnického procesu.
  • Certifikace podle PED – bezpečný provoz pod tlakem.
  • Kvalitní materiál AISI 304 – odolný a hygienický.

Technické specifikace

Parametr Hodnota
Objem 60 litrů
Mezery síta 0,1 – 0,4 mm
Materiál AISI 304
Šířka 720 mm
Hloubka 720 mm
Výška 1430 mm
Průměr nádrže 300 mm
Hmotnost 80 kg
Přívod piva DN 25
Přívod chmele DN 200
Výtok chmele DN 80
Max. pracovní tlak 3,0 bar
Tlakový pojistný ventil 1 ks / 3,0 bar
Certifikace Podle normy PED
  • Materiál: Nerez
  • Objem: 60l/