Automatické pásové filtrační zařízení
Filtr je určen pro kontinuální jemnou filtraci dopravníkových fritéz s použitím rostlinného oleje a jiných tuků pro smažení. Vhodný jako doplněk k fritézám, prodlužuje životnost oleje, zvyšuje kvalitu produktů a snižuje náklady.
Zařízení zajišťuje filtraci oleje během smažení bez nutnosti zásahu obsluhy. Využívá jednorázový filtrační pás a gravitační princip čištění. Celonerezové provedení zaručuje hygienu, trvanlivost a snadnou údržbu.
- Plně automatická filtrace bez zásahu obsluhy
- Snižuje spotřebu a prodlužuje životnost oleje
- Zlepšuje chuť a vzhled finálních produktů
- Zabraňuje ztmavnutí a přepalování oleje
- Vhodný pro teplý i studený olej (do 200 °C)
- Snadná výměna filtračního kotouče
- Hygienická nerezová konstrukce
Zařízení je určeno pro filtraci smažicího oleje od drobných částic produktů, strouhanky a jiných nečistot vznikajících během smažení. Lze jej integrovat do výrobních linek s fritézami.
Toto zařízení je široce používáno jako doplňková jednotka k fritézám pro smažení mražených a chlazených polotovarů, mořských plodů a dalších výrobků. Jednotku lze použít pro jemnou filtraci studeného nebo horkého oleje.
Vhodné pro
|
Po jemné filtraci přes filtrační pás si olej déle zachovává barvu a chuť, netmavne a při opakovaném použití se nezabarvuje. Filtrace probíhá plně automaticky bez jakéhokoli zásahu obsluhy. K filtraci se používá speciální jednorázový filtr v kotoučích. Použitý filtrační materiál je navinut na prázdný kartonový válec, který se po práci snadno demontuje a nahradí novým.
Výhody
- Hygienický design
- Snadná obsluha a údržba
- Prodlužuje životnost oleje
- Snižuje náklady na výměnu oleje
- Kompatibilita s různými typy fritéz
Základní verze obsahuje
- Automatický gravitační filtrační systém
- Filtrační pás (400 mm) s navíjecím kartonovým válcem
- Celonerezové provedení
- Možnost připojení na čerpadlo (není součástí dodávky)
Princip činnosti
Olej je přiváděn pomocí externího čerpadla, teplota filtrace závisí především na jeho typu. Při použití speciálního čerpadla pro horký olej může být provozní teplota filtrace až 200 °C, což umožňuje zahájit čištění oleje téměř ihned po smažení. Při studené filtraci je nutné počkat, až olej vychladne.
Filtrace probíhá gravitačně. Horký nebo studený olej protéká přes filtrační pás z netkané textilie, který zachycuje nečistoty. Když se část pásu zanese, vlivem gravitace se automaticky posune nová čistá část. Použitý pás se navíjí na odpadní válec, který lze snadno vyměnit.
Technické údaje
- Typ filtrace: gravitační, automatická
- Max. teplota oleje: do 200 °C (s volitelným čerpadlem – není součástí dodávky)
- Šířka filtračního pásu: 400 mm
- Materiál konstrukce: nerezová ocel
- Použití s externím čerpadlem
Doplňková výbava
- Čerpadlo pro horký olej do 200 °C
- Náhradní filtrační pásy (kotouče)
- Čerpadlo pro studený olej
- Materiál: Nerez
- Režim provozu: Automatický
- Typ zařízení: Volitelná výbava
- Šířka pracovní plochy: 400 mm
Nerezový sítový filtr slouží k zachytávání pevných částic z kapalin. Je určený pro potravinářský, farmaceutický, chemický a kosmetický průmysl.
- Díky snadné výměně filtrační vložky a hygienickému provedení je ideální pro časté čištění a různé aplikace.
- Možnost volby mezi jednoduchým nebo kombinovaným filtrem
- Díky integrované robustní svorce není potřeba žádné nářadí pro montáž ani demontáž sítka až do velikosti DN 100.
- Materiál v kontaktu i mimo kontakt s produktem je nerezová ocel – koncovky se svorkovým připojením podle DIN 32676.
- Materiál: Nerez
- Země původu: EU
Magnetické separátory s názvem SMP jsou průtokové separátory (tzv. „magnetické filtry“) s ručním čištěním.
- Magnetický separátor efektivně chrání čerpadla, filtry a další technologická zařízení před poškozením a opotřebením způsobeným feromagnetickými nečistotami (např. železné částice), čímž prodlužuje jejich životnost a snižuje náklady na údržbu.
- Pomáhá zajistit čistotu produktů tím, že účinně odstraňuje feromagnetické nečistoty z kapalných směsí, což je klíčové pro kvalitu a bezpečnost finálních výrobků, zejména v potravinářském a chemickém průmyslu.
- Tento separátor lze instalovat do potrubního systému ve vertikální nebo horizontální poloze, čímž je velmi flexibilní a může se přizpůsobit různým průmyslovým potřebám a konfiguracím potrubí.
- Materiál: Nerez
- Země původu: Slovensko
RCM je kompaktné a prenosné filtračné zariadenie určené na čistenie a opätovné použitie rastlinných olejov po procese vyprážania. Zariadenie účinne odstraňuje zvyšky potravín, usadeniny a mikročastice, čím výrazne predlžuje životnosť oleja, znižuje prevádzkové náklady a zvyšuje kvalitu hotových produktov.
Výhody zariadenia RCM
- Rýchla filtrácia oleja – čistý olej už v priebehu niekoľkých sekúnd
- Predĺženie životnosti oleja – menej časté výmeny a nižšie náklady
- Zvýšenie kvality vyprážaných produktov – bez spálených častíc a nežiaducich chutí
- Kompaktné rozmery a jednoduchá obsluha – vhodné aj pre malé a stredné prevádzky
- Jednoduché čistenie a rýchla výmena filtrov
- Výkon motoru, kW: 0,34
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Hmotnost: 16
Filtrační systém o objemu 3000 litrů představuje netlačné zařízení periodického provozu, určené k filtraci kapalin pomocí sypkých filtračních činidel. Vhodné pro potravinářský, chemický, kosmetický a další průmysl. Dvě filtrační jednotky jsou umístěny na společné skládací nosné konstrukci, která je součástí instalační sady spolu s montážní zásuvkou pro snímač hladiny (3 kusy).
- Velká kapacita až 3000 litrů
- Efektivní filtrace pomocí sypkých adsorbentů do objemu 2500 litrů
- Robustní skládací nosná konstrukce
- Vhodné pro více průmyslových odvětví jako je potravinářství, chemie, kosmetika
- Vyhovuje klimatickým podmínkám U5 GOST 15150-69 (−5 °C až +35 °C, 80–100 % vlhkost)
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
- Země původu: Slovensko
- Objem: 3000
Průtokový olejový filtr CFC je určen pro efektivní odstraňování nečistot z oleje. Zajišťuje stabilní výkon a prodlužuje životnost technologických zařízení. Díky širším vstupům a výstupům umožňuje vyšší průtok, přičemž spolehlivě zachycuje i nejjemnější pevné částice. Filtrace kapalin přes filtrační vaky představuje moderní řešení pro aplikace, které dříve vyžadovaly složitější filtrační systémy.
- Nepřetržitá filtrace bez potřeby záložního zařízení
- Vysoká efektivita procesu a snížení provozních nákladů
- Prodloužení životnosti zařízení
- Minimální ztráta kapaliny a nízká tlaková ztráta
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Volitelně zařízení nabízí možnost dvojité paralelní filtrace, která zajišťuje vyšší účinnost a jemnost čištění. Medový filtr UPH slouží k oddělení nežádoucích nečistot z medu, jako jsou larvy, kousky uhynulých včel, zbytky vosku či jiné velké částice, které mohou negativně ovlivnit vzhled, chuť nebo vůni finálního produktu.
- Zároveň účinně odstraňuje i krystalky glukózy, které fungují jako iniciační body krystalizace a způsobují urychlené cukernatění (sacharifikaci) během skladování.
- Snížení rizika nežádoucích pachů a chutí způsobených kontaminací
- Hygienický provoz a snadná údržba
- Materiál: Nerez
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Systém pro vypouštění a filtraci oleje z fritéz o objemu 50 litrů, vyrobený z nerezové oceli AISI 304.
- Obsahuje odnímatelnou filtrační síťku, kulový ventil, kolečka s brzdou a praktickou rukojeť.
- Je vhodný pro použití s většinou fritéz.
- Umožňuje filtrovat olej přímo při vypouštění z fritézy.
- Materiál: Nerez
- Hmotnost: 13,5
Profesionální zařízení určené pro dvoustupňovou filtraci medu s možností ohřevu. Umožňuje efektivní odstranění nečistot a snížení krystalizace medu díky kombinaci tepelného a tlakového systému.
- Vhodné také pro laboratorní účely
- Dvoustupňová filtrace pro maximální čistotu medu
- Integrovaný ohřev snižuje krystalizaci
- Možnost výměny filtračních vložek podle typu produktu
- Možnost experimentálního nastavení tlaku a teploty
- Kompaktní rozměry a snadná obsluha
- Materiál: Nerez
- Napětí: 220-230V
Chmelové filtry pro sušení s použitím pelet slouží k efektivní extrakci hořkých chutí a aromat z chmele, čímž zintenzivňují chuť piva. Umožňují přidání chmele pomocí pelet a dosahují silnější hořký a aromatický profil.
Technika suchého chmelení uvolňuje chmelové oleje a aromata, čímž se dosahuje svěží chmelová příchuť.
- Efektivní extrakce chmele umožňuje optimální uvolnění chmelových látek během vaření.
- Snadná integrace do varného procesu piva.
- Zlepšení kvality piva – přispívá k lepšímu chmelení a stabilnější chuti.
- Filtr je vyroben z kvalitních materiálů pro dlouhou životnost.
- Materiál: Nerez
- Objem: 60l/
Filtr horkého oleje je zařízení určené k čištění fritovacího oleje přímo po procesu smažení. Odstraňuje zbytky těsta, drobky a další nečistoty, čímž prodlužuje životnost oleje a zvyšuje kvalitu smažených produktů.
- Filtrace horkého oleje – teplota oleje do 200 °C.
- Filtr horkého oleje určený pro kontinuální průmyslové stolní fritézy.
- Volitelný materiál filtru – papír, nerezová ocel
- Materiál: Nerez
- Země původu: Slovensko
Cyklonový systém sběru prachu je ideální pro potravinářské provozy, které chtějí zabránit kontaminaci vzdušnými částicemi, snížit ztráty produktů a zachovat čistší pracovní prostředí.
- Ideální pro pekárny, zařízení na mletí koření, zpracování prášků a linky na balení suchých potravin.
- Dvoustupňová filtrace kombinuje cyklonovou separaci s vysoce účinným filtrem, čímž se dosahuje vysoké účinnosti zachytávání prachu.
- Kompaktní design šetří místo, přičemž výkon 550 W a průtok vzduchu 15 m³/min zajišťují efektivní odsávání.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Napětí: 220-230V
Cyklónový filtr s objemem 150 litrů je vyroben z nerezové oceli a určen pro efektivní akumulaci odsávaného vzduchu z mixéru nebo zásobníku. Slouží jako součást sestavy pro dopravu a míchání práškových produktů, přičemž zajišťuje oddělení prášku od vzduchu a jeho přesun do dalšího procesu.
- Jednoduché, rychlé a efektivní použití
- Bezpečné použití i při práci s výbušnými produkty
- Efektivní oddělení vzduchu a prášku díky cyklónovému principu
- Vhodný také pro polní a farmářské aplikace (např. přeprava ze zásoby do zásobníku)
- Materiál: Nerez
- Objem: 150l
Toto zařízení slouží k cirkulaci, ohřevu a filtraci horkého jedlého oleje při teplotách až do 180 °C. Díky robustní konstrukci z nerezové oceli a bezúdržbovému čerpadlu je ideální pro náročné potravinářské aplikace, kde je požadována spolehlivost a čistota média.
- Kompaktní zařízení s nerezovým filtrem a bezucpávkovým čerpadlem
- Odolná nerezová konstrukce
- Vhodné pro teploty až do 180 °C
- Filtr je košový – síťovina je volitelná podle požadavků zákazníka.
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Země původu: Slovensko
- Type of pump: sealless pump
Filtrační zařízení z nerezové oceli je kompaktní a mobilní systém určený pro efektivní filtrování oleje z fritézy. Prodlužuje životnost oleje, snižuje provozní náklady a podporuje udržitelný provoz. Systém je ideální pro gastronomická zařízení a malé výrobní provozy.
- Prodlužuje životnost oleje a snižuje frekvenci jeho výměny
- Kompaktní design šetřící místo
- Snadná manipulace díky kolečkům
- Filtrační prvek z nerezové oceli – opakovaně použitelný a snadno čistitelný
- Materiál: Nerez
- Typ zařízení: Samostatný stroj