



Průběžný automatický filtr fritovacího oleje
Filtr určený pro průběžnou jemnou filtraci dopravníkových fritéz na rostlinný olej a jiné fritovací tuky.
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Průběžná filtrace umožňuje vyčistit fritovací tuk/olej od částeček produktu, pečiva nebo lezonu, což zajišťuje nejen nejlepší chuť samotného produktu, ale také delší životnost oleje.
Olej si po jemné filtraci přes filtrační pás déle zachovává barvu a chuť, netmavne, po opakovaném použití se nezbarvuje. Filtrace probíhá zcela automaticky bez účasti obsluhy. K filtraci se používá speciální jednorázový filtr v rolích. Použitý filtrační materiál se navíjí na prázdný kartonový válec, který se po práci snadno demontuje a nahradí novým.
Toto zařízení se hojně používá jako doplňková možnost k fritézám pro smažení mořských plodů, mražených a chlazených polotovarů. Zařízení lze použít jako jemnou filtraci studeného nebo horkého oleje.
Olej se plní pomocí externího čerpadla, teplota filtrace závisí především na jeho typu, při použití speciálního čerpadla pro horký olej může být provozní teplota filtrace až 200 stupňů, což umožňuje začít čistit olej téměř okamžitě po smažení. Při studené filtraci - musíte počkat, až olej vychladne.
Princip filtrace je gravitační, když se olej vlivem vlastní gravitace přelije přes pás filtrační tkaniny, filtrační tkanina nahradí dopravník, který odnáší rozkladné produkty v oleji ze zařízení.
Zařízení je vyrobeno výhradně z nerezové oceli, šířka filtrační tkaniny je 400 mm.
- Materiál: Nerez
- Režim provozu: Automatický
- Typ zařízení: Volitelná výbava
- Šířka pracovní plochy: 400 mm
Nerezový sítový filtr slouží k zachytávání pevných částic z kapalin. Je určený pro potravinářský, farmaceutický, chemický a kosmetický průmysl.
- Díky snadné výměně filtrační vložky a hygienickému provedení je ideální pro časté čištění a různé aplikace.
- Možnost volby mezi jednoduchým nebo kombinovaným filtrem
- Díky integrované robustní svorce není potřeba žádné nářadí pro montáž ani demontáž sítka až do velikosti DN 100.
- Materiál v kontaktu i mimo kontakt s produktem je nerezová ocel – koncovky se svorkovým připojením podle DIN 32676.
- Materiál: Nerez
- Země původu: EU
Profesionální zařízení určené pro dvoustupňovou filtraci medu s možností ohřevu. Umožňuje efektivní odstranění nečistot a snížení krystalizace medu díky kombinaci tepelného a tlakového systému.
- Vhodné také pro laboratorní účely
- Dvoustupňová filtrace pro maximální čistotu medu
- Integrovaný ohřev snižuje krystalizaci
- Možnost výměny filtračních vložek podle typu produktu
- Možnost experimentálního nastavení tlaku a teploty
- Kompaktní rozměry a snadná obsluha
- Materiál: Nerez
- Napětí: 220-230V
Filtr na med - účinné řešení pro filtrování medu od různých vměstků a nečistot v průmyslovém měřítku.
- Materiál: Nerez
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Filtrační zařízení z nerezové oceli je kompaktní a mobilní systém určený pro efektivní filtrování oleje z fritézy. Prodlužuje životnost oleje, snižuje provozní náklady a podporuje udržitelný provoz. Systém je ideální pro gastronomická zařízení a malé výrobní provozy.
- Prodlužuje životnost oleje a snižuje frekvenci jeho výměny
- Kompaktní design šetřící místo
- Snadná manipulace díky kolečkům
- Filtrační prvek z nerezové oceli – opakovaně použitelný a snadno čistitelný
- Materiál: Nerez
- Typ zařízení: Samostatný stroj
Filtr horkého oleje určený pro kontinuální průmyslové stolní fritézy umožňuje rychle a efektivně filtrovat olej ihned po procesu smažení.
- Filtrace horkého oleje - teplota oleje do 200 °C.
- Volitelný materiál filtru - papír, nerezavějící ocel
- Materiál: Nerez
- Země původu: Slovensko
Magnetické separátory s názvem SMP jsou průtokové separátory (tzv. „magnetické filtry“) s ručním čištěním.
- Magnetický separátor efektivně chrání čerpadla, filtry a další technologická zařízení před poškozením a opotřebením způsobeným feromagnetickými nečistotami (např. železné částice), čímž prodlužuje jejich životnost a snižuje náklady na údržbu.
- Pomáhá zajistit čistotu produktů tím, že účinně odstraňuje feromagnetické nečistoty z kapalných směsí, což je klíčové pro kvalitu a bezpečnost finálních výrobků, zejména v potravinářském a chemickém průmyslu.
- Tento separátor lze instalovat do potrubního systému ve vertikální nebo horizontální poloze, čímž je velmi flexibilní a může se přizpůsobit různým průmyslovým potřebám a konfiguracím potrubí.
- Materiál: Nerez
- Země původu: Slovensko
Cyklónový filtr s objemem 150 litrů je vyroben z nerezové oceli a určen pro efektivní akumulaci odsávaného vzduchu z mixéru nebo zásobníku. Slouží jako součást sestavy pro dopravu a míchání práškových produktů, přičemž zajišťuje oddělení prášku od vzduchu a jeho přesun do dalšího procesu.
- Jednoduché, rychlé a efektivní použití
- Bezpečné použití i při práci s výbušnými produkty
- Efektivní oddělení vzduchu a prášku díky cyklónovému principu
- Vhodný také pro polní a farmářské aplikace (např. přeprava ze zásoby do zásobníku)
- Materiál: Nerez
- Objem: 150l
Filtrační systém o objemu 3000 litrů představuje netlačné zařízení periodického provozu, určené k filtraci kapalin pomocí sypkých filtračních činidel. Vhodné pro potravinářský, chemický, kosmetický a další průmysl. Dvě filtrační jednotky jsou umístěny na společné skládací nosné konstrukci, která je součástí instalační sady spolu s montážní zásuvkou pro snímač hladiny (3 kusy).
- Velká kapacita až 3000 litrů
- Efektivní filtrace pomocí sypkých adsorbentů do objemu 2500 litrů
- Robustní skládací nosná konstrukce
- Vhodné pro více průmyslových odvětví jako je potravinářství, chemie, kosmetika
- Vyhovuje klimatickým podmínkám U5 GOST 15150-69 (−5 °C až +35 °C, 80–100 % vlhkost)
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
- Země původu: Slovensko
- Objem: 3000
RCM je kompaktné a prenosné filtračné zariadenie určené na čistenie a opätovné použitie rastlinných olejov po procese vyprážania. Zariadenie účinne odstraňuje zvyšky potravín, usadeniny a mikročastice, čím výrazne predlžuje životnosť oleja, znižuje prevádzkové náklady a zvyšuje kvalitu hotových produktov.
Výhody zariadenia RCM
- Rýchla filtrácia oleja – čistý olej už v priebehu niekoľkých sekúnd
- Predĺženie životnosti oleja – menej časté výmeny a nižšie náklady
- Zvýšenie kvality vyprážaných produktov – bez spálených častíc a nežiaducich chutí
- Kompaktné rozmery a jednoduchá obsluha – vhodné aj pre malé a stredné prevádzky
- Jednoduché čistenie a rýchla výmena filtrov
- Výkon motoru, kW: 0,34
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Hmotnost: 16
Cyklonový systém sběru prachu je ideální pro zařízení na zpracování potravin, která chtějí zabránit kontaminaci částicemi ve vzduchu, snížit ztráty produktu a udržovat čistší pracovní prostředí.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Napětí: 220-230V
Systém vypouštění oleje z nerezové oceli AISI 304 je vhodný pro použití s většinou fritéz. Umožňuje filtrovat olej přímo při vypouštění z fritézy.
- Materiál: Nerez
- Hmotnost: 13,5
Toto zařízení slouží k cirkulaci, ohřevu a filtraci horkého jedlého oleje při teplotách až do 180 °C. Díky robustní konstrukci z nerezové oceli a bezúdržbovému čerpadlu je ideální pro náročné potravinářské aplikace, kde je požadována spolehlivost a čistota média.
- Kompaktní zařízení s nerezovým filtrem a bezucpávkovým čerpadlem
- Odolná nerezová konstrukce
- Vhodné pro teploty až do 180 °C
- Filtr je košový – síťovina je volitelná podle požadavků zákazníka.
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Země původu: Slovensko
- Type of pump: sealless pump
Chmelové filtry pro sušení s použitím pelet slouží k efektivní extrakci hořkých chutí a aromat z chmele, čímž zintenzivňují chuť piva. Umožňují přidání chmele pomocí pelet a dosahují silnější hořký a aromatický profil.
Technika suchého chmelení uvolňuje chmelové oleje a aromata, čímž se dosahuje svěží chmelová příchuť.
- Efektivní extrakce chmele umožňuje optimální uvolnění chmelových látek během vaření.
- Snadná integrace do varného procesu piva.
- Zlepšení kvality piva – přispívá k lepšímu chmelení a stabilnější chuti.
- Filtr je vyroben z kvalitních materiálů pro dlouhou životnost.
- Materiál: Nerez
- Objem: 60l/
Průtokový olejový filtr CFC je určen pro efektivní odstraňování nečistot z oleje. Zajišťuje stabilní výkon a prodlužuje životnost technologických zařízení. Díky širším vstupům a výstupům umožňuje vyšší průtok, přičemž spolehlivě zachycuje i nejjemnější pevné částice. Filtrace kapalin přes filtrační vaky představuje moderní řešení pro aplikace, které dříve vyžadovaly složitější filtrační systémy.
- Nepřetržitá filtrace bez potřeby záložního zařízení
- Vysoká efektivita procesu a snížení provozních nákladů
- Prodloužení životnosti zařízení
- Minimální ztráta kapaliny a nízká tlaková ztráta
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
