Odstředivá sušička zeleniny a ovoce
Odstředivá sušička zeleniny byla navržena pro rychlé a efektivní sušení listové zeleniny, syrové i vařené, zpracovávané ve středně velkých profesionálních kuchyních a dalších podnicích potravinářského průmyslu.
- Automatické a rychlé zpracování zeleniny
- Zařízení s certifikací CE
- Konstrukce z nerezové oceli AISI304
- Vyjímatelný odstředivý koš pro snadné čištění
- Bezpečnostní mikrospínač a elektromechanická brzda pro bezpečný provoz
- Programovatelný časovač a ergonomické ovládání
- Možnost rekuperace vody pro opakované použití
Rotační myčka a odstředivka je určena k čištění a sušení různých potravinářských produktů. Zajišťuje šetrné, ale efektivní zpracování zeleniny a dalších produktů v rámci jednoho plně automatizovaného procesu.
Vhodné pro
|
|
|
Rotační myčky/odstředivky jsou navrženy tak, aby připravovaly zeleninu automaticky a rychle.
Výhody
- Konstrukce, mycí vana a nádrž pro regeneraci vody z nerezové oceli.
- Vyjímatelný odstředivý koš.
- Standardní napětí 230/50Hz/1ph.
- Jednorychlostní motor.
- Třída ochrany IPX 2.
- Bezpečnostní mikrospínač na víku.
- Elektromechanická brzda pro okamžité zastavení motoru během sušení.
- Tlakový spínač pro nastavení hladiny vody v mycí nádrži.
- Tlakový spínač pro nastavení hladiny vody v regenerační nádrži.
- Mycí turbulence je řízena kulatým ovladačem pro nastavení průtoku.
- Ergonomický ovládací panel vybavený tlačítky a programovatelným mechanickým časovačem.
- Celková doba cyklu mytí–oplach–sušení: 7 minut.
- Čištění a regenerace vody po oplachu pro následné mytí.
Základní verze
V základní výbavě je jednorychlostní motor o výkonu 0,66 kW, vyjímatelný koš, ovládací panel s časovačem, tlakové spínače pro nastavení hladiny vody v nádržích a systém regenerace vody.
Princip činnosti
Zařízení je určeno pro důkladné mytí a následné sušení zeleniny, ovoce, masa a ryb pomocí rotace a turbulentního proudění vody. Je vhodné pro stravovací provozy, cateringové kuchyně, výrobny salátů a příloh.
Technické parametry
Napětí | 230 V – 1 fáze |
Výkon | 0,66 kW |
Kapacita nádrže | 48 litrů |
Rychlost (RPM) | 350 ot/min |
Hmotnost | 115 kg |
Rozměry (V × Š × H) | 850 × 850 × 600 mm |
Doba cyklu | 7 minut (mytí – oplach – sušení) |
- Materiál: Nerez
- Režim provozu: Automatický
- Princip provozu: Dávkový režim
- Napětí: 220-230V