Výměník tepla se škrábaným povrchem HE
Cena je uvedena bez řídicí jednotky
Výměník tepla je určen pro efektivní a šetrné tepelné zpracování: ohřívání a ochlazování tekutých a pastovitých výrobků, včetně těch s vysokou viskozitou, jako je džem, čokoláda, karamel, polevy, krémy, marinády, dětská výživa, med, rybí nebo masové náplně a mnoho podobných produktů.
- Rovnoměrné tepelné zpracování hustých a viskózních produktů je dosaženo přívodem chladicí kapaliny do duplikátoru.
- Efektivní přenos tepla je zajištěn speciálně tvarovanými čepelemi.
- Nepřetržitý provoz zabraňuje lokálnímu přehřátí nebo podchlazení produktu.
- Intenzivní přenos tepla je dosažen díky vnitřnímu promíchávání produktu pomocí škrabek.
Výměníky tepla se škrabaným povrchem pro náročné potravinářské a farmaceutické aplikace
Výměníky tepla se škrabaným povrchem jsou speciální zařízení pro ohřev nebo chlazení produktů s vysokou viskozitou nebo citlivostí na teplo. Používají se zejména v potravinářském, farmaceutickém a chemickém průmyslu pro zpracování margarínu, past, krémů a dalších produktů.
Pro zpracování viskózních, hustých nebo krystalizujících produktů v potravinářství, farmaceutickém a chemickém průmyslu – zejména pro produkty jako margarín, pasty, krémy, náplně, emulze, med a další.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Výhody:
- Rovnoměrné rozložení teploty a vysoká účinnost přenosu tepla
- Minimální usazování produktů na stěnách
- Hygienické zpracování bez narušení struktury
- Snadné čištění a výměna míchadel
- Kompaktní design šetřící prostor
- Možnost integrace do stávajících linek
- Kvalitní materiály (nerezová ocel AISI 304)
Základní verze
Plošný výměník tepla se skládá z nosné rámové konstrukce, válce, duplikátoru pro chladicí kapalinu, elektrického hřídele míchadla se škrabkami (ovládací panel není součástí základního balení). Může být vertikální nebo horizontální.
Princip činnosti
Produkt je přiváděn do válcového korpusu, kde se pohybuje tangenciálně. Nepřetržitě rotující škrabky odstraňují produkt ze stěn, což zvyšuje účinnost přestupu tepla a zajišťuje rovnoměrné zpracování.
Možnosti
- Zdroj ohřevu (teplovodní stanice/pára)
- Zdroj chlazení – stanice ledové vody
- Řídicí systém s různým stupněm automatizace
Technické parametry
Dostupné na vyžádání – podle výkonu a konfigurace.
Atributy
- Hygienický design
- Flexibilní konfigurace
- Rychlá výměna komponentů
- Odolnost proti korozi
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 250l/ 500l
- Napětí: 380-400V
- Plocha pro přenos tepla, m²: 2,7/ 5,4/
Deskový výměník tepla je určen k chlazení/ohřívání a přenosu kapalných produktů, jako je mléko, voda, šťávy, sirupy atd.
- Typ zařízení: Samostatný stroj
- Země původu: EU
Elektrické průtokové ohřívače v různých provedeních a výkonových parametrech.
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Země původu: Slovensko
- Type of pump: sealless pump
Trubkový pasterizátor je obvykle určen k pasterizaci smetany v linkách na výrobu másla. Tyto pasterizátory se běžně používají v průmyslových zařízeních na zpracování mléka, zejména při výrobě másla a v dalších souvisejících odvětvích.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
Plášťový nebo tabulový výměník tepla je určen k ohřevu a chlazení viskózních/chutných výrobků, jako jsou omáčky, majonézy, smetanové jogurty, džemy, karamel, dětská výživa, med atd. Plášťové a trubkové výměníky tepla jsou jedny z nejpoužívanějších jednotek díky své robustní konstrukci a různým možnostem přizpůsobení různým provozním podmínkám.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
Vertikální plášťový a trubkový výměník tepla je určen k ohřevu a chlazení viskózních/chutných produktů, jako jsou omáčky, majonézy, smetanové jogurty, džemy, karamel, dětská výživa, med atd.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko