












Pasterizátor na ovocnú šťavu MGGP / Paster na džús
Zariadenie na pasterizáciu džúsu MGGP je vhodné na tepelné spracovanie ovocnej šťavy s nízkou viskozitou. Dodáva sa s plničkou fliaš alebo bez.
- Rýchla a rovnomerná pasterizácia vďaka výmenníku tepla.
- Automatická regulácia teploty zaisťuje stabilné spracovanie bez nutnosti zásahu.
- Vyrobené kompletne z nehrdzavejúcej ocele – odolné a hygienické riešenie.
- Jednoduché čistenie – ideálne pre každodennú prevádzku s nízkonákladovou údržbou.
Zariadenie na pasterizáciu MGGP- Pasterizačné zariadenie na džúsy a ovocné šťavy – efektívne tepelné spracovanie pre nízku viskozitu ovocných produktov.
Zariadenie na pasterizáciu MGGP je špeciálne navrhnuté na tepelné spracovanie džúsov a ovocných štiav s nízkou viskozitou.
Tento pasterizátor zabezpečuje efektívne a bezpečné pasterizovanie tekutých produktov pri zachovaní ich kvality.
Pasterizátor MGGP je určený na efektívne a hygienické pasterizovanie ovocných štiav, džúsov a ďalších tekutých produktov. Tento stroj je ideálny pre výrobu, kde je potrebná vysoká miera tepelného spracovania, pričom neovplyvňuje chuť ani výživové hodnoty produktov. Alternatívu predstavujú pasterizátory s rôznymi technológiami ohrevu, ako sú plynové, elektrické alebo parné systémy.
Zoznam produktov
|
|
|
|
Výhody
- Rýchle a efektívne pasterizovanie ovocných produktov.
- 100% materiály z nehrdzavejúcej ocele pre dlhú životnosť a ľahkú údržbu.
- Automatická regulácia tepla zaručujúca stabilný výkon.
- Veľmi jednoduché čistenie, ideálne pre každodenné použitie.
- Vhodné na rôzne druhy tekutých produktov s nízkou viskozitou.
Princíp fungovania
Tepelný proces pasterizácie prebieha prostredníctvom výmenníka tepla, ktorý efektívne ohrieva produkt. Výmenník tepla zabezpečuje optimálnu teplotu počas celého procesu, čím sa dosahuje požadovaný hygienický efekt pri minimálnych energetických nákladoch. Zariadenie je navrhnuté tak, aby bolo veľmi jednoduché na používanie a údržbu.
Technické parametre
- Kapacita pasterizácie: 500 litrov za hodinu (pri ohreve z 20 °C na 80 °C)
- Tepelný výkon: 55 kW, vykurovanie pomocou kondenzačného kotla
- Typ paliva: propán, PB alebo zemný plyn
- Výmenník tepla: vhodný na použitie s mäkkou vodou
- Odvod spalín: cez komín s priemerom 110 mm
- Hmotnosť zariadenia: 350 kg (bez náplne)
- Ovládanie: automatická regulácia teploty
- Pripojenie: potrubný vývod typu DN 25
Atribúty
- 100% materiály z nehrdzavejúcej ocele.
- Automatická regulácia tepla pre efektívne spracovanie.
- Vhodné pre rôzne tekuté produkty.
- Jednoduchá údržba a čistenie.
- Výrobná kapacita: 500 l
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Mohlo by vás zaujať aj
Pasterizačná jednotka slúži na pasterizáciu rôznych výrobkov v tepelne odolných obaloch (sklo, teplovzdorný plast). Zariadenie ohrieva vodu a udržuje zvolenú teplotu, ktorú si spolu s retenčným časom nastavuje používateľ podľa technológie konkrétneho produktu
- Presný ohrev vody s automatickým udržiavaním nastavenej teploty počas pasterizácie.
- Možnosť individuálneho nastavenia teploty a retenčného času podľa typu výrobku.
- Vhodná pre širokú škálu produktov a obalov – sklenené aj plastové nádoby odolné voči teplu.
- Jednoduché a intuitívne ovládanie pre flexibilnú integráciu do rôznych výrobných procesov.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 100l/ 200l/ 300l
Pasterizátor na džús je určený na šetrné tepelné ošetrenie ovocných štiav s cieľom predĺžiť ich trvanlivosť a zároveň zachovať prirodzenú chuť, farbu aj živiny.
Kapacita: 60–90 litrov za hodinu
- Zachováva prirodzenú chuť, farbu a živiny vďaka šetrnému pasterizačnému procesu pri 75–85 °C.
- Rýchle nahrievanie a okamžité chladenie pre maximálnu efektivitu a minimálne straty kvality.
- Jednoduché ovládanie pomocou digitálneho termostatu a hygienický dizajn z nerezovej ocele.
- Ideálne riešenie pre remeselných a stredne veľkých výrobcov – kompaktné rozmery, nízka spotreba, jednoduchá údržba.
- Výrobná kapacita: 90l
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 6/
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Napätie: 380-400V
Pásový lis na ovocie a zeleninu je zariadenie určené na efektívne a kontinuálne lisovanie surovín, pričom šťava prúdi do zberných táckach pod lisom. Vďaka automatickému ovládaniu, flexibilnej montáži a možnosti jednoduchého čistenia je ideálny pre prevádzky s požiadavkou na rýchle spracovanie ovocia a zeleniny. Zabezpečuje rovnomerné lisovanie pomocou pohyblivého pásu, ktorý suroviny tlačí proti lisovacím valcom.
Cena závisí od vašej výroby a produktu.
- Rýchle a rovnomerné lisovanie.
- Automatické ovládanie pre jednoduchšiu obsluhu.
- Flexibilita a ľahká údržba.
- Výrobná kapacita: 700 kg/h 1500 kg/h/ 3000 kg/h
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Zásobníky na džúsy sú určené na hygienické a bezpečné skladovanie ovocných a zeleninových štiav pri atmosférickom tlaku, pričom zachovávajú ich čerstvosť a kvalitu. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ponúkajú praktické vybavenie vrátane umývacej hlavice, pripojení, ventilov a voliteľného chladiaceho plášťa.
Dostupné objemy: 750/1000/1500/2000/2600/3000/4000/5000 L
- Zaručujú maximálnu hygienu vďaka nehrdzavejúcej oceli.
- Umožňujú bezpečné a dlhodobé skladovanie ovocných a zeleninových štiav.
- Zachovávajú čerstvosť a organoleptické vlastnosti nápoja.
- Jednoduchá obsluha a údržba vďaka integrovaným ventilom, priehľadítku a umývacej hlavici.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 750 1000l/ 1500l 2000 2600 l/ 3000 4000 l/ 5000 l
Táto otvorená nádrž je určená na prípravu čistiacich roztokov na umývanie nádob na ovocné a zeleninové šťavy a je vybavená odstredivým čerpadlom pre efektívne čistenie. Je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, montovaná na vozíku a ľahko sa čistí a udržiava.
- Vysoká odolnosť voči korózii a mechanickému poškodeniu.
- Skvelý výkon pri čistení vďaka odstredivému čerpadlu.
Objem: 250L
- Materiál: Nerezová ocel'
- Objem: 250l/
Varný kotol DUE 500 je profesionálne zariadenie určené na spracovanie mlieka a mliečnych výrobkov v potravinárskom priemysle. Slúži na pasterizáciu, ohrev, miešanie a tepelnú úpravu produktov ako syry, tvaroh, zmrzlina či jogurt.
- Vysoká kvalita spracovania z AISI 304
- Vhodný aj pre menšie a stredné prevádzky
- Presná regulácia teploty
- Hygienický dizajn – ľahké čistenie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 500l/ 1000l
Pasterizačná jednotka slúži na pasterizáciu rôznych výrobkov v tepelne odolných obaloch (sklo, teplovzdorný plast). Zariadenie ohrieva vodu a udržuje zvolenú teplotu, ktorú si spolu s retenčným časom nastavuje používateľ podľa technológie konkrétneho produktu
- Presný ohrev vody s automatickým udržiavaním nastavenej teploty počas pasterizácie.
- Možnosť individuálneho nastavenia teploty a retenčného času podľa typu výrobku.
- Vhodná pre širokú škálu produktov a obalov – sklenené aj plastové nádoby odolné voči teplu.
- Jednoduché a intuitívne ovládanie pre flexibilnú integráciu do rôznych výrobných procesov.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 100l/ 200l/ 300l
Elektrický varný kotol s kapacitou 150 litrov je určený pre profesionálne kuchyne a gastronomické prevádzky na varenie polievok, omáčok, vývarov a ďalších jedál.
- Využíva nepriamy ohrev pre rovnomerné varenie a úsporu energie, pričom valcová konštrukcia uľahčuje manipuláciu v náročných priestoroch.
- Tento kotol je vybavený regulátorom teploty a odolnými materiálmi, ktoré zaručujú dlhú životnosť zariadenia
- S kapacitou 150 litrov je určený na efektívne varenie polievok, omáčok, vývarov, mliečnych výrobkov a ďalších pokrmov. Vhodný pre školské a profesionálne kuchyne, s valcovou konštrukciou na jednoduchú manipuláciu.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 18
- Objem: 150l
- Napätie: 380-400V
Tento elektrický pasterizátor je ideálny na plnenie fliaš a bag-in-box vreciek, ako aj na pasterizáciu ovocných štiav.
K dispozícii sú dve rôzne varianty, ktoré spĺňajú rôzne potreby výroby. Pasterizátor sa dodáva bez manuálneho plniaceho modulu pre bag-in-box vrecká.
- 100% potravinárska nehrdzavejúca oceľ zaručuje hygienu, odolnosť a dlhú životnosť zariadenia.
- Široký teplotný rozsah je vhodný na pasterizáciu nápojov
- Kompatibilita s fľašami aj bag-in-box vreckami
- Ideálny pre malé a stredné prevádzky
- Výrobná kapacita: 180 l/h / 300l
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Napätie: 380-400V
Kompaktný elektrický pasterizátor s ohrievacím výkonom 5 kW sa používa na dlhodobú dávkovú pasterizáciu mlieka, ktorá zahŕňa ohrev mlieka na teplotu až 100 °C a jeho udržiavanie po zvolený čas. Pasterizátor mlieka je možné použiť aj ako „mliečny hrniec“ na zohrievanie mlieka na kŕmenie teliat.
- Vysoký ohrievací výkon (5 kW) pri jednofázovom pripojení 220 V
- Miešadlo so spodnými škrabkami, ktoré zabraňujú pripáleniu mlieka pri priamom ohrevu.
- Priamy elektrický ohrev so viacstupňovým prepínačom napájania.
- Hygienický dizajn pre jednoduché a ľahké čistenie.
- Jednoduchý systém na odstránenie a zdvihnutie horného poklopu s miešadlom.
- Absencia slepých miest, kde by mohli rásť baktérie.
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,18/ 0,25
- Výkon ohrevu, kW: 5
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 50l/ 100l/ 150l
- Výstupný ventil, palce: 6/4
Tento kompaktný profesionálny jogurtový varič je určený na výrobu rôznych druhov jogurtov vrátane gréckeho, hustého, pitného alebo ovocného. Vďaka integrovanej pasterizácii, účinnému miešadlu a možnosti elektrického či parného ohrevu je ideálny pre farmy, malé mliekarne alebo remeselné spracovanie mlieka.
- Hygienická a robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele
- Kompaktné rozmery vhodné do menších priestorov
- USB rekordér na záznam pasterizačných a výrobných cyklov
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
Pasterizátor s objemom 15 litrov je určený na domáce konzervovanie potravín vo vodnom kúpeli.
- Zariadenie má ploché dno, ktoré zaisťuje stabilnú polohu na sporáku a rovnomerný prenos tepla. Vyrobený je z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, ktorá zaručuje dlhú životnosť, hygienu a odolnosť proti korózii.
- Súčasťou pasterizátora sú dve hrubé oceľové police, ktoré umožňujú dvojúrovňové ukladanie pohárov. Pomocou druhej police možno nad prvú vrstvu umiestniť ďalšie poháre, čo zvyšuje kapacitu a skracuje čas spracovania.
- Veľkosť nádrže je 52 * 29,2 * 33,02 cm
- Pasterizátor je vybavený hrubými oceľovými policami. Zosilnená hrúbka (0,3 mm)
- S vekom sa rýchlejšie zahrieva a skracuje čas potrebný na privedenie vody do úplného varu.
- Pasterizátor s vodným kúpeľom má odnímateľné rukoväte, ktoré sa ľahko čistia. Nerezové rukoväte poskytujú bezpečný úchop pri manipulácii so zariadením.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
Zariadenie je určené na tepelné spracovanie medu s využitím rekuperácie a dvojitej filtrácie. Systém umožňuje kontinuálnu prevádzku vďaka obtokovému režimu jemnej filtrácie. Všetky komponenty sú navrhnuté s dôrazom na hygienu, jednoduchosť čistenia a vysokú efektivitu.
- Slúži na na čiastočnú dekryštalizáciu a pasterizáciu medu predhriateho na teplotu 30-35 stupňov.
- Energetická efektívnosť vďaka rekuperácii tepla
- Dvojitá filtrácia s možnosťou prepnutia počas prevádzky
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: EU
Pasterizátory MIP sú tepelné výmenníky určené na spracovanie mlieka a výrobu rôznych mliečnych výrobkov, ako sú biely syr (feta), jogurt, tvrdý syr, zmrzlina a ďalšie. Tieto zariadenia sú navrhnuté pre efektívne a ekologické tepelné spracovanie mlieka, ktoré zaručuje dlhodobú kvalitu a bezpečnosť spracovaných výrobkov.
- Všetky pasterizátory sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zabezpečuje dlhú životnosť a jednoduché čistenie.
- Laserová technológia výmenníka tepla zaručuje optimálny prietok vody a vysokú účinnosť.
- Dostupné rôzne kapacity a možnosti doplnkovej výbavy prispôsobiteľné potrebám používateľa.
- Integrovaný digitálny ovládací panel s dotykovou obrazovkou umožňuje presnú kontrolu nad celým procesom pasterizácie.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: EU
- Objem: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500 l/ 650l 800 l / 1000l/ 1250l/ 1500l
Pasterizátor mlieka je určený na rýchlu a efektívnu pasterizáciu mlieka, kde sa ohrievanie produktu v pracovnej nádobe dosiahne dodávaním horúcej vody do externého plášťa.
- Špeciálne miešacie zariadenie
- Veľký výstupný ventil v najnižšom bode pasterizátora
- Izolácia pracovného kontajnera na zníženie tepelných strát počas pasterizácie
- Kompaktná inštalácia
- Ovládací panel je umiestnený priamo na tele jednotky
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 100l/ 300l
Zariadenie PCHU je určené na tepelné spracovanie medu, čo zahŕňa jeho roztápanie a filtráciu. Je ideálne pre výrobcov, ktorí chcú zaručiť kvalitu svojho medu a predísť problémom s kryštalizáciou, bakteriálnym znečistením a inými nečistotami
- Rovnomerné tepelné spracovanie medu bez straty jeho prírodných vlastností.
- Efektívna filtrácia nečistôt ako peľ, vosk či kryštály glukózy pre maximálnu čistotu.
- Predĺžená trvanlivosť a znížená náchylnosť na opätovnú kryštalizáciu medu.
- Jednoduchá obsluha a hygienické čistenie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Krajina pôvodu: Slovensko
Syrový pasterizátor je vynikajúce zariadenie vyrobené ľuďmi, ktorí dokonale poznajú tajomstvá skladovania, údržby a spracovania mlieka. Slúži na pasterizáciu mlieka v jednej nádobe, čím šetrí náklady, čas a priestor pri výrobe syrov a iných mliečnych výrobkov.
- Vysoko kvalitné materiály z európskeho trhu
- Vyrobené najmodernejšou technológiou
- Vysoká účinnosť výmenníka tepla
- Kompaktné riešenie – všetko v jednom zariadení
- Dotykové ovládanie, automatizované procesy
- Ergonomický dizajn z AISI 304
- Vhodný pre syr, jogurt, zmrzlinu, mlieko
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: EU
- Objem: 200l/ 300l/ 500 l/ 800 l / 1000l
Vaňový pasterizátor je nerezové zariadenie s vodným kúpeľom, určené na šetrné a účinné tepelné spracovanie potravín a nápojov. Slúži na pasterizáciu produktov ako džemy, džúsy, sirupy, omáčky, ale aj produktov v obaloch, ako sú fľašky s mliekom, pivom, vínom či konzervy.
- Všestranné použitie pre voľné aj balené produkty
- Možnosť použiť prepravky alebo samostatné koše (kôš doplnkové vybavenie)
- Tepelná izolácia znižuje energetickú náročnosť
- Dostupné v rôznych objemoch: 300, 400 a 500 litrov
- Jednoduchá obsluha – vhodné aj pre menšie prevádzky, farmy alebo remeselnú výrobu
- Ohrev: Kombinované
- Výrobná kapacita: 300 l 400 l 500 l
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
Tento vaňový pasterizátor je dostupný v štyroch typoch napájania – olej, plyn, elektrina a para. Navrhnutý je na prácu v automatickom režime pomocou ovládača Mikster INDU 50. Umožňuje pasterizovať veľké množstvo potravín a tekutín pri zachovaní kvality a bezpečnosti.
- Produkt sa nepripáli vďaka nepriamemu ohrevu
- Vonkajšie rozmery je možné prispôsobiť podľa požiadaviek zákazníka.
- Olej sa ochladzuje pomalšie, čo šetrí energiu pri opakovanom použití
- Pri tavení bravčovej masti sa používa rotačné rameno na miešanie
Syrársky kotol je ideálny pre menšie farmárske výrobne, remeselné syrárne aj väčšie mliekarenské podniky. Umožňuje výrobu rôznych fermentovaných a tvarohových produktov s vysokou presnosťou, hygienickosťou a flexibilitou procesov.
- Vhodný pre malovýrobu aj veľkovýrobu.
- Vyrobené z hygienickej nerezovej ocele AISI 304
- Pomocou tohto varného kotla na syr môžete pasterizovať aj iné mliečne výrobky, vyrábať jogurt, tvarohový kefír, fermentované mlieko, varenety, kyslú smotanu a ďalšie.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Režim prevádzky: Automaticky
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Pracovný objem: 300 l
Rúrkový pasterizátor je určený na efektívnu a šetrnú pasterizáciu tekutých a polotekutých produktov rôznych viskozít. Vďaka vysoko účinnej výmene tepla, kompaktnému dizajnu a jednoduchej obsluhe predstavuje ideálne riešenie pre potravinárske prevádzky zamerané na zachovanie nutričnej hodnoty a chuti produktov.
- Vysoká účinnosť výmeny tepla pre rýchle dosiahnutie pasterizačnej teploty
- Tieto pasterizátory sú bežne využívané v priemyselných výrobných závodoch zameraných na spracovanie mlieka, najmä pri výrobe masla a súvisiacich výrobkoch.
- Vhodný pre rôzne produkty vrátane tých s pevnými časticami
- Jemné a rovnomerné zahrievanie bez degradácie produktu
- Možnosť presného nastavenia teploty a času pasterizácie
- Kompaktný dizajn vhodný aj pre stiesnené priestory
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko



