Powered by Smartsupp
Dávkový blanšírovač, pasterizátor
Dávkový Blanšírovač, Pasterizátor
Dávkový Blanšírovač, Pasterizátor
Dávkový Blanšírovač, Pasterizátor
Dávkový Blanšírovač, Pasterizátor
Dávkový blanšírovač, pasterizátor
Dávkový Blanšírovač, Pasterizátor
Dávkový Blanšírovač, Pasterizátor
Dávkový Blanšírovač, Pasterizátor
Dávkový Blanšírovač, Pasterizátor
Dávkový blanšírovač, pasterizátor

Dávkový Blanšírovač, Pasterizátor

0,00 €
Geometrický objem, l
Množstvo

Univerzálny kúpeľový pasterizátor sa využíva na spracovanie širokej škály rôznych potravinárskych produktov, ako sú hotové jedlá, údeniny, šunky alebo tekuté produkty. Efektívna regulácia teploty a hygienický dizajn z nehrdzavejúcej ocele.

Viac informácií: sales@foodtechprocess.com

Tento vaňový pasterizátor sa vyrába v štyroch typoch napájania ohrevu: olej, plyn, elektrina a para.

Tento stroj bol navrhnutý tak, aby pracoval v automatickom režime pomocou ovládača na riadenie technologického procesu. Môžete pasterizovať veľké množstvo potravín a tekutín.

VÝHODY PROFESIONÁLNEHO PASTERIZÁTORA:

Tieto kúpeľové pasterizátory sú poháňané olejom, plynom alebo elektrinou a majú dvojitý tepelný plášť (duplikátor). V prípade modelu s elektrickým napájaním sú ohrievače naplnené termálnym olejom na prenos tepla do plášťa.

Použitie dvojitého tepelného plášťa má dve výhody:

  • Prvou výhodou je, že produkt sa nepripáli.
  • Druhou výhodou je pomalšie ochladzovanie oleja, takže pri každodennej práci začína od vyššej teploty ako je teplota okolia, vďaka čomu sa teplo udržiava dlhšie.

Pri tavení bravčovej masti v ohrievacích kotloch sa na miešanie produktu počas procesu používa rotačné rameno. Vonkajšie rozmery je možné upraviť podľa požiadaviek zákazníka. Dvojitý vyhrievaný plášť naplnený termálnym olejom Shell Heat Transfer Oil S2. 3 x meranie teploty: olej, voda, dávková konštrukcia, kôš celý z nerezovej ocele.

DÁVKOVÝ PASTERIZÁTOR 300L

  • napájacie médium: elektrina, para, ropa, plyn
  • inštalovaný výkon (kW): 15
  • napájanie (V/Hz): 3x400/50
  • vonkajšie rozmery [DxŠxV mm] 600x1300x1100
  • ovládač: Mikster INDU 50
  • pripojenie vody: 1/2 palca
  • Vonkajšie rozmery je možné zmeniť podľa potreby zákazníka

DÁVKOVÝ PASTERIZÁTOR 400L

professional cooking equipment

  • profesionálne kuchynské vybavenie
  • napájacie médium: elektrina
  • inštalovaný výkon (kW): 25
  • napájanie (V/Hz): 3x400/50
  • rozmery [mm] 1300x1250x1050
  • ovládač: Mikster INDU 50
  • pripojenie vody: 1/2 palca
  • Dvojitý tepelný plášť naplnený ohrievacím olejom Shell Heat Transfer Oil S2
  • pripojenie na vodu: 3/4''

DÁVKOVÝ PASTERIZÁTOR 500L

  • napájacie médium: elektrina
  • inštalovaný výkon (kW): 30 kW
  • napájanie (V/Hz): 3x400/50
  • rozmery [mm] 1450x1250x1050
  • ovládač: Mikster INDU 50 (okrem iného, funkcia časovača umožňuje nastaviť čas začiatku varenia)
  • pripojenie na vodu: 3/4''
  • Dvojitý tepelný plášť naplnený ohrievacím olejom Shell Heat Transfer Oil S2
  • 3 x meranie teploty: olej, voda, dávka
  • konštrukcia, kôš vyrobený celý z nerezovej ocele

DÁVKOVÝ PASTERIZÁTOR 600L

  • vonkajšie rozmery – 1600x1250x1050mm
  • mikrokontrolér: Mikster INDU 50
  • meranie troch teplôt (olej, voda, dávka)
  • maximálna teplota oleja: 140 C
  • Dvojitý tepelný plášť naplnený ohrievacím olejom Shell Heat Transfer Oil S2
  • kapacita tepelného plášťa: 200 l
  • pripojenie na vodu: 3/4''
  • odtok vody: 2''

PROFESIONÁLNY DÁVKOVÝ PASTERIZÁTOR 600L

professional kitchen cooking equipment

  • profesionálne kuchynské vybavenie
  • vonkajšie rozmery - 1900x1250x1050mm
  • vykurovacie médium – elektrina
  • vykurovací výkon - 50 kW
  • mikrokontrolér: Mikster INDU 50
  • meranie troch teplôt (olej, voda, dávka)
  • maximálna teplota oleja: 140 C
  • Dvojitý tepelný plášť naplnený ohrievacím olejom Shell Heat Transfer Oil S2
  • pripojenie na vodu: 3/4''
  • kapacita tepelného plášťa: 250 l

Rozmery:

ROZMERY VANE

VONKAJŠIE ROZMERY

KAPACITA

DĹŽKA [MM]

ŠÍRKA [MM]

HĹBKA [MM]

DĹŽKA [MM]

ŠÍRKA [MM]

VÝŠKA [MM]

200L

600

600

600

1200

850

1080

300L

300

800

700

600

1300

1100

400L

400

1000

700

600

1500

1100

500L

500

1000

850

600

1500

1250

600L

600

1000

1000

600

1500

1400

800L

800

1400

1000

600

1900

1400

Nové