Násypka s ventilom DN32
Násypka s ventilom DN32 je praktická doplnková výbava pre laboratórny vákuový homogenizátor VMG 20/50, určená na bezpečné a kontrolované pridávanie sypkých alebo kvapalných surovín počas spracovania. Násypka je vybavená uzatváracím ventilom, ktorý umožňuje presné dávkovanie bez narušenia vákuových podmienok.
- Bezpečné dávkovanie surovín počas homogenizácie alebo miešania
- Možnosť dopĺňať suroviny bez prerušenia vákuového cyklu
- Ovládanie toku materiálu pomocou ventilu DN32
- Vyrobené z hygienických a odolných materiálov vhodných pre potraviny a kozmetiku
Umožniť efektívne a kontrolované dávkovanie prísad počas prevádzky vákuového homogenizátora VMG 20/50 bez prerušenia procesu, s dôrazom na hygienu, presnosť a komfort obsluhy.
Vhodné pre
|
Výhody
- Optimalizácia výrobného procesu
- Zachovanie hygieny a integrity produktu, ventil zabezpečuje tesnosť a eliminuje riziko kontaminácie z vonkajšieho prostredia.
- Kompaktné rozmery
Základná verzia
- Nerezová násypka s objemom prispôsobeným modelu VMG 20/50
- Ventil DN32
Princíp činnosti
Obsluha vloží surovinu do násypky, ktorá je hermeticky spojená s vákuovou nádobou cez DN32 pripojenie. Ventil umožňuje presné manuálne dávkovanie suroviny do nádoby podľa potreby. Celý systém je navrhnutý tak, aby nedochádzalo k prerušeniu vákuového cyklu, strate tlaku ani kontaminácii produktu.
Technické údaje
| Pripojenie | DN32 (so štandardizovanou hygienickou prírubou) |
| Materiál | Potravinárska nehrdzavejúca oceľ |
- Materiál: Nerezová ocel'
- Typ zariadenia: Voliteľná výbava
Robustný mobilný stojan pre veľké hrnce s priemerom od 405 mm do 625 mm je navrhnutý tak, aby uniesol a ľahko prepravoval naše varné kotly s objemom 50 l, 100 l a 150 l.
- Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
- Kolieska s brzdami na každom kolese pre bezpečnú manipuláciu
- Univerzálny model pre hrnce s priemerom od 405 do 625 mm
- Vysoká nosnosť - až 200 kg
- Materiál: Nerezová ocel'
- Typ zariadenia: Voliteľná výbava
Systém na vypúšťanie a filtráciu oleja z fritéz s objemom 50 litrov, vyrobený z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
- Obsahuje odnímateľnú filtračnú sieťku, guľový ventil, kolieska s brzdou a praktickú rukoväť.
- Je vhodný na použitie s väčšinou fritéz.
- Umožňuje filtrovať olej priamo pri vypúšťaní z fritézy.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Hmotnost': 13,5
Odolný kontaktný tlakomer určený na presné meranie tlaku v potravinárskom a nápojárskom priemysle. Vysoká životnosť, robustná konštrukcia a spoľahlivá prevádzka aj pri extrémne viskóznych alebo kryštalizujúcich produktoch.
- Vysoká odolnosť voči pretlaku
- Vysokokvalitný indikačný mechanizmus
- Merací systém navrhnutý pre dlhú životnosť
- Robustný kryt z nehrdzavejúcej ocele
- Obzvlášť vhodné pre extrémne viskózne alebo kryštalizujúce produkty
- Typ zariadenia: Voliteľná výbava
Refraktometer zabezpečuje presné meranie celkových rozpustených látok (TDS) alebo Brixu počas výroby sladeného kondenzovaného mlieka, vrátane kontroly cukornatosti, optimalizácie procesu odparovania a kontroly po homogenizácii.
- Používa sa pri výrobe kondenzovaného mlieka sa na presné stanovenie obsahu sušiny vo výrobku
- Je nevyhnutný na splnenie výrobných noriem a zabezpečenie súladu s právnymi predpismi.
- Poskytuje výstupy Ethernet a 4–20 mA pre riadenie procesov v reálnom čase
- Typ zariadenia: Voliteľná výbava
Univerzálny in-line refraktometer určený na presné meranie koncentrácie kvapalín (Brix) v reálnom čase. Vďaka kompaktnému dizajnu, automatickej teplotnej kompenzácii a vysokej odolnosti voči teplotám je ideálny pre potravinárske, chemické a farmaceutické procesy.
- Merací rozsah 0,0 – 80 % Brix s presnosťou ±0,1 %
- Automatická teplotná kompenzácia (ATC) od 5 °C do 100 °C
- Kontaktná časť odoláva teplotám až do 160 °C
- Plochý a hygienický povrch meracej bunky
- Kompatibilný s CIP a SIP čistením
- Možnosť výstupov RS-232C, 4–20 mA a alarmového výstupu
- Dostupné špeciálne meracie stupnice (alkohol, glykol, víno atď.)
- Napájanie DC 24 V
- Rýchle a presné meranie bez potreby vzorkovania
- Rôzne možnosti inštalácie: in-line, priamo do nádrže na produkt alebo cez obtokový konektor.
- Typ zariadenia: Voliteľná výbava
Koše z nehrdzavejúcej ocele sú určené na vkladanie produktov do varných kotlov, pasterizátorov alebo autoklávov. Vďaka perforovanej alebo sieťovej konštrukcii umožňujú rovnomerný prístup tepla ku všetkým častiam produktu.
- Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele
- Hygienické a ľahko čistiteľné
- Rovnomerné tepelné spracovanie vďaka sieťovej alebo dierovanej konštrukcii
- Vhodné pre opakované použitie aj pri vysokých teplotách
- Možnosť vyhotovenia na mieru podľa veľkosti nádoby
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
Nabíjateľný a prenosný, ideálny na meranie obsahu cukru v ovocných šťavách a nápojoch, ergonomický dizajn.
- Presné a rýchle meranie
- Nabíjateľný a prenosný
- Ideálny pre prácu v teréne aj v laboratóriu
- Ergonomický dizajn pre pohodlné držanie
- Vhodný pre široké spektrum potravinárskych aplikácií
Táto tlaková sacia hadica na potraviny, navrhnutá pre náročné požiadavky priemyslu spracovania piva a nápojov, ponúka výnimočnú bezpečnosť, odolnosť a súlad s medzinárodnými potravinárskymi normami. Je ideálna na prepravu vysokokvalitného surového, pasterizovaného a organického piva, ako aj rôznych iných nápojov vrátane vína, nealkoholických nápojov a alkoholických nápojov.
- Bez kontaminantov, tzn bez ftalátov, zmäkčovadiel a živočíšnych zložiek
- Odolnosť voči podtlaku aj pretlaku
- Hladká, nepriľnavá podšívka
- Zosilnená konštrukcia
- Možnosť sterilizácie do +130 °C
- V súlade s normami FDA, EC 1935/2004, REACH a ďalšími
- Certifikácia WEIHENSTEPHAN
- Typ zariadenia: Voliteľná výbava
Podpultový chladič CWP je kompaktné a profesionálne zariadenie určené na rýchle a rovnomerné chladenie rôznych tekutín – vody, piva, limonád, vín alebo iných nápojov.
- Vďaka ergonomickému dizajnu a inovatívnym technológiám je ideálny pre gastroprevádzky s obmedzeným priestorom.
- Chladič poskytuje rýchly nábeh – nápoje sú vychladené už do 8–10 minút od spustenia.
- Kompaktné rozmery pre jednoduchú inštaláciu aj v stiesnených priestoroch
- Jednoduchá údržba, tichý chod a dlhá životnosť
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Chladiaci výkon l/h: 100 / 200 l/ 300
Impeller alebo obežné koleso je rotačná časť čerpadla alebo turbíny, ktorá pohybuje tekutinami tým, že premieňa rotačnú energiu na pohyb tekutiny.
- Vhodné pre rôzne typy kvapalín vrátane agresívnych médií ( závisí od materiálu, z ktorého je impeller vyrobený)
- Slúžia ako náhradné diely pre široký rozsah modelov impellerových čerpadiel v potravinárstve, kozmetike, farmácii a priemysle.
- Typ zariadenia: Náhradný diel
Funkčný nerezový pracovný stôl navrhnutý špeciálne pre inštaláciu kompaktnej dopravníkovej fritézy 400/1100/12. Umožňuje doplniť systém o olejovú nádrž a automatickú cirkuláciu oleja. Mobilný vďaka kolieskam.
- Stabilná a hygienická konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele
- Umožňuje rozšírenie fritézy o 75-litrovú nádrž na olej
- Kompatibilný s modulom „vodopád“
- Mobilita vďaka pevným kolieskam
- Jednoduchá inštalácia fritézy na hornú plochu
- Materiál: Nerezová ocel'
Filter horúceho oleja je zariadenie určené na čistenie vyprážacieho oleja priamo po procese vyprážania. Odstraňuje zvyšky cesta, omrviniek a iné kontaminanty, čím predlžuje životnosť oleja a zvyšuje kvalitu vyprážaných produktov.
- Filtrácia horúceho oleja - teplota oleja do 200 °C.
- Filter horúceho oleja určený pre kontinuálne priemyselné stolné fritézy.
- Voliteľný materiál filtra - papier, nehrdzavejúca oceľ
- Filtračná plocha - 400 x 480 mm
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: Slovensko
Navrhnutý pre zaťaženie až 200 kg!
Indukčný varič s výkonom 5 kW je najlepšou alternatívou k tradičným elektrickým a plynovým sporákom. Znižuje náklady na energiu, zvyšuje bezpečnosť a minimalizuje znečistenie ovzdušia, vďaka čomu je vhodný pre stacionárne aj mobilné cateringové zavedenia. Jeho kompaktný dizajn z neho robí praktickú voľbu pre malé kuchyne, kde záleží na priestore a efektivite.
- 10-stupňová regulácia výkonu (500 – 5 000 W) alebo 10-stupňová regulácia teploty (60 – 280 °C)
- Umožňuje nastavenie teploty v rozsahu od 60 do 280 °C.
- Jeho kompaktné rozmery sú 410 x 500 x 200 mm
- Pripojenie je na štandardnú sieť 230 V.
- Výkon ohrevu, kW: 5
- Napätie: 220-230V
Univerzálna robustná varná stolička s liatinovým horákom a oceľovým telom je určená na varenie vo veľkých objemoch od tradičných zabíjačiek až po prípravu gulášov v kotlíku.
- Možno ju využiť aj ako samostatný horák pre kotlinu.
- Pevný liatinový horák s rovnomerným výkonom
- Odolná oceľová konštrukcia stoličky
- Možnosť demontáže horáka pre použitie v kotline
- Jemná regulácia výkonu plameňa
- Jednoduchá manipulácia a široké využitie
- Ohrev: Plyn
- Výkon ohrevu, kW: 7
Mobilný skladovací vozík z nehrdzavejúcej ocele je určený na pohodlné skladovanie a prepravu gastronádob a podnosov GN v profesionálnych kuchyniach, zariadeniach na výrobu potravín, cateringových prevádzkach a iných prostrediach na spracovanie potravín. Kompaktná trojúrovňová konštrukcia poskytuje vyhradené miesto pre 2 nádoby GN 1/1 na spodných úrovniach a menšiu nádobu GN 1/2 na hornej úrovni.
- Trojúrovňový mobilný skladovací systém pre gastronádoby a podnosy GN
- Vhodný pre nádoby GN 1/1 na spodných úrovniach a menšiu nádobu GN na hornej úrovni
- Trojbodový nosný systém bezpečne drží každú nádobu alebo podnos na mieste
- Namontovaný na 4 otočných kolieskach pre jednoduchý pohyb po výrobnom zariadení
- Kompaktná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele vhodná pre profesionálne prostredie na spracovanie potravín
Sada 4 antivibračných nôh s nerezovou podložkou a možnosťou výškového nastavenia +/- 100 mm. Ideálne riešenie pre stabilné umiestnenie priemyselných zariadení na nerovnom povrchu.
- Výškové nastavenie až do ±100 mm pre vyrovnanie nerovností podlahy
- Antivibračné vlastnosti znižujú prenos vibrácií na konštrukciu
- Nerezová podložka pre ľahké čistenie a odolnosť voči korózii
- Vysoká nosnosť a stabilita
- Materiál: Nerezová ocel'
- Typ zariadenia: Voliteľná výbava