Powered by Smartsupp
Prémiová varná panvica
Prémiová varná panvica
Prémiová varná panvica

Prémiový varný stroj 160L, nepriamy elektrický

4 538,00 €
Množstvo
Posledné kusy v sklade

Vďaka systému nepriameho ohrevu je tento kotol ideálny na varenie tekutých jedál. Je kompletne vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a je vybavený pohodlným vypúšťacím ventilom.

Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com

Popis

Pre profesionálne kuchyne, kde je dôležitá vysoká kapacita, je tento prvotriedny hrniec ideálny. Je vhodný na varenie, ohrev a pečenie rôznych jedál. Bol navrhnutý s dôrazom na praktickosť a efektívnosť. Okrem iného, disponuje veľkým vypúšťacím ventilom na jednoduché vyprázdňovanie tekutých produktov, pohodlnými ovládacími tlačidlami a ľahko čitateľným tlakomerom.

Systém nepriameho ohrevu

Tento kotol je napájaný elektrickým prúdom (400V). Dvojitú stenu vo vnútri je možné naplniť vodou a zdroj tepla sanachadza priamo pod kotlom. Výsledkom je veľmi efektívny nepriamy ohrievací systém. Bezpečnostný termostat chráni pred príliš nízkou hladinou vody, aby sa výrobok nepripálil. Vďaka tomu je varič ideálny pre tekuté jedlá alebo jedlá, ktoré varíte vo vode, ako je ryža, mäso, zemiaky a ina zelenina. Vďaka dodatočnému izolačnému materiálu sú tepelné straty a spotreba energie tiež obmedzené na minimum.

Jednoduché použitie

Toto varné zariadenie sa veľmi ľahko používa. Dvojvrstvové veko má veľkú rukoväť a protizávažný otvárací mechanizmus pre plynulé otváranie a zatváranie. Tlakomer je umiestnený na vrchu prístroja, aby bolo možné jasne odčítať tlak. Možnosť jednoduchého čistenia je dôležitou súčasťou na jednoduchšie použitie. Vnútro je okrúhle a vďaka nerezovej oceli hladko ukončené. Varný hrniec taktiež potrebuje praktický vypúšťací ventil na vypustenie tekutiny bez akýchkoľvek problémov. To je vhodné nielen na vypustenie vody používanej pri varení, ale aj veľmi praktické na čistenie.

Funkcie

  • Okrúhly nerezový hrniec na varenie
  • S dodatočnou izoláciou celého kotla pre minimálnu spotrebu energie
  • Nepriamy ohrievací systém s nasýtenou parou do 110°C
  • Pretlakový ventil zabraňuje pretlaku
  • Dobre čitateľný tlakomer
  • Nastavenie výkonu pomocou ovládacieho tlačidla
  • Vybavené vypúšťacím ventilom pre ľahké odstránenie produktu.
  • Obsahuje vonkajší ventil na odstránenie prebytočného vzduchu
  • Robustná konštrukcia
  • Hygienický dizajn

Vlastnosti zariadenia

  • Čistá hmotnosť: 94,4 kg
  • Úžitkový objem: 150 l
  • Rozmery zariadenia: Š80 x H90 x V85cm
  • Celkový elektrický výkon: 18,0 kW
  • Napájanie: 400V / 50Hz / 3 fázy 18000W

Tento produkt sa dodáva bez zástrčky.

Výhody:

  • Prémiový okrúhly kotol na varenie veľkých objemov jedla.
  • Vhodné pre profesionálne cateringové kuchyne
  • Nepriamy ohrievací systém
  • Pohodlný veľký vypúšťací ventil
  • Okrúhla nádrž z nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa ľahko čistí.