Powered by Smartsupp
Premium bratt boiling pan 160L
Premium bratt boiling pan 160L
Premium bratt boiling pan 160L

Prémiové varné zařízení 160L, nepřímé elektrické

€ 4,538.00
Quantity
Last items in stock

Díky systému nepřímého ohřevu je tato konvice ideální pro vaření tekutých pokrmů. Je kompletně vyrobena z nerezové oceli a vybavena praktickým vypouštěcím ventilem.

Pro více informací nám prosím pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.

Popis

Tento prémiový hrnec se skvěle hodí do profesionálních kuchyní, kde je vyžadována velká kapacita. Lze v něm vařit, vařit a péct různé pokrmy. Byl navržen tak, aby zefektivnil vaření. K dispozici je například velký vypouštěcí ventil pro vypouštění tekutých produktů, stejně jako velká ovládací tlačítka a snadno čitelný tlakoměr.

Systém nepřímého vytápění

Tato konvice je napájena elektrickým proudem (400 V). Vnitřní prostor s dvojitou stěnou lze naplnit vodou a zdroj tepla se nachází přímo pod kotlem. Výsledkem je velmi účinný systém nepřímého ohřevu. Bezpečnostní termostat chrání před příliš nízkou hladinou vody, aby se výrobek nespálil. Díky tomu je vařič ideální pro tekuté potraviny nebo potraviny, které vaříte ve vodě, jako je rýže, brambory, maso a zelenina. Díky dodatečnému izolačnímu materiálu jsou také tepelné ztráty a spotřeba energie minimální.

Snadné použití

Tento kotel se velmi snadno používá. Dvouvrstvé víko má velkou rukojeť a otevírací mechanismus s protizávažím pro hladké otevírání a zavírání. Na horní straně přístroje je umístěn tlakoměr, aby bylo možné přehledně odečítat tlak. Možnost snadného čištění je důležitou součástí snadného používání. Vnitřek je kulatý a díky nerezové oceli hladce opracovaný. Varný hrnec potřebuje také praktický vypouštěcí ventil, aby bylo možné tekutinu bez potíží vypustit. Ten je vhodný nejen pro vypouštění vody použité při vaření, ale také velmi praktický při čištění.

Funkce

  • Kulatý hrnec z nerezové oceli
  • S dodatečnou izolací v celém kotli pro minimální spotřebu energie.
  • Nepřímý topný systém s nasycenou párou do 110 °C
  • Přetlakový ventil zabraňuje přetlaku
  • Jasně čitelný manometr
  • Nastavení výkonu pomocí ovládacího tlačítka
  • Je vybaven vypouštěcím ventilem pro snadné odstranění produktu.
  • Obsahuje externí ventil pro odstranění přebytečného vzduchu
  • Robustní konstrukce
  • Hygienický design

Vlastnosti produktu

  • Čistá hmotnost: 94,4 kg
  • Užitný objem: 150 l
  • Rozměry zařízení: Š80 x D90 x V85cm
  • Celkový elektrický výkon: 18,0 kW
  • Výkon: 400V / 50Hz / 3 fáze 18000W

Tento výrobek se dodává bez zástrčky.

Výhody:

  • Kulatá konvice Premium pro vaření velkých objemů potravin.
  • Vhodné pro profesionální kuchyně
  • Systém nepřímého vytápění
  • Pohodlný velký vypouštěcí ventil
  • Kulatá nádrž z nerezové oceli, která se snadno čistí.