Powered by Smartsupp

Vakuový difuzor - míchačka nátěrů VC

€ 0.00
Objem, l
Quantity

Vakuový difuzor je zařízení používané v potravinářském průmyslu k odstraňování kyslíku z výrobku ve vakuu, které se používá především ke zlepšení konzervace potravin snížením oxidace a prodloužením jejich trvanlivosti.

Pro další informace nás prosím kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com

Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.

Vakuová difúze - proces, při kterém je vzduch uvnitř výrobku odstraněn vakuem a uvolněné póry jsou naplněny aromatem, vitamíny nebo jinými složkami.

Difuzér - vakuový potahovací stroj řady VC je určen k provádění vakuové difúze pro širokou škálu výrobků s nízkou a vysokou hustotou.

PRODUKTY:

  • Krmivo pro zvířata
  • Ořechy
  • Semena
  • Granule
  • Obilné výrobky
  • Maso
  • A další

Difuzér je ideální pro aplikaci solných a cukerných roztoků, enzymů, vitamínů a antioxidantů, protože zajišťuje rovnoměrné rozdělení i malého množství složek do celkového objemu výrobku.

Přídavek aditiv probíhá za stálého míchání, což umožňuje rovnoměrnou distribuci do celého objemu výrobku i ve vakuu. Na rozdíl od tradičního potahování nezůstává přísada pouze na povrchu výrobku, ale proniká hluboko do pórů, čímž výrazně zlepšuje chuťové a aromatické vlastnosti výrobku.

Vakuový lakovací stroj - JAK TO FUNGUJE

Suchý produkt se nasype do komory. Vakuum je aplikováno, vzduch je z komory odstraněn. Po odstranění vzduchu průběžným mícháním se do vakuové komory zavede přísada a rovnoměrně se promíchá v celém objemu výrobku. Po nanesení požadovaného množství aditiva způsobí vakuum, že aditivum přítomné na vnějším povrchu výrobku se vtlačí dovnitř a vyplní póry, které byly předtím vyplněny vzduchem.

Konstrukční vlastnosti a výhody rotačního difuzoru - VC

Absence směšovacího zařízení. Díky speciální konstrukci se produkt mísí otáčením bubnu, bez míchadla - jako u běžných lakovacích strojů. To umožňuje zvýšit rovnoměrnost míchání a zabránit poškození výrobku, včetně křehkých granulí. Přidávání přísad během míchání. Rovnoměrné rozložení i malého množství látky do celého objemu výrobku. Nastavitelný podtlak. Umožňuje zvolit optimální režim pro jakýkoli výrobek. Úsporný. Při správném dávkování nedochází ke ztrátám aditiva (důležité zejména u drahých vitamínů a podobných přísad) a není nutné výrobek sušit. Pohodlné používání. Všechny požadované procesy jsou realizovány v jednom zařízení.

VOLITELNĚ

V případě potřeby může být difuzor VC - vakuový lakovací stroj vybaven topný systém, a psystém dávkování produktů při nakládání, systém přídavných krmiv z nádrže, automatický řídicí systém s programovatelnými recepty pro různé typy výrobků. Spolehlivá konstrukce. Zařízení se vyrábí v EU ve vlastních výrobních závodech z evropských materiálů a komponentů.

Více o vakuový potahovač