Powered by Smartsupp

Kontinuálna fritéza na výrobu chipsov SnackPro

0,00 €
Model
Množstvo

Ponúkame rôzne typy kontinuálnych fritéz, povedzte nám, aký produkt potrebuje smažiť a my vám pomôžeme vybrať tú správnu fritézu pre vás. Pošlite nám email na sales@foodtechprocess.com

Kontinuálna lopatková fritéza na vyprážanie malých alebo ľahkých výrobkov, ako sú zemiakové lupienky / Automatické kontinuální fritézy vyrobené v EU

Kontinuálne priemyselné fritézy série SnackPro sú špeciálne vyvinuté na vyprážanie menších produktov, ktoré plávajú na povrchu.

Aké produkty sa môžu vyprážať v kontinuálnej fritéze kontinuální fritéza na bramborové lupínky

  • Čipsy 
  • Niektoré typy šišiek 

Kontinuálna fritéza na zemiakové lupienky so špeciálne navrhnutými pohyblivými čepeľami

Pohyblivé frézovacie nože sú kompletne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a majú špeciálny dizajn. Každé obežné koleso má spoľahlivý pohon. Každý rad lopatiek je možné individuálne a ľahko odstrániť pre jednoduché čistenie. 

Stacionárne vetranie

Inovatívne riešenie pre odvádzanie pár a dymu cez dva pevné výstupy na začiatku a konci pracovnej časti, umožňujúce stacionárne vetranie. Zdokonalené bezpečnostné pánty sa ľahko otvárajú a vzájomne sa prekrývajú, aby sa urobila vizuálna kontrola procesu.

Proces vyprážania - Ako funguje kontinuálna fritéza

Výrobok sa frituje spôsobom úplného ponorenia do horúceho oleja. Fritézy SnackPro nemajú dopravný pás na posúvanie výrobku. Výrobok je posunutý v dôsledku pohybu oleja čerpaného čerpadlom, ako aj pomocou lopatiek, ktoré nielen presúvajú výrobok do ložnej zóny, ale tiež jemne premiešavajú pre rovnomerné tepelné spracovanie.

Výhody vyprážania s kontinuálnou lopatkovou fritézou na čipsy

  • Presnosť udržiavania teploty - výrobok je rovnomerne vyprážaný, olej sa nespáli v dôsledku lokálneho prehriatia.
  • Jednoduchá obsluha a údržba.
  • Dvojitý olejový filtračný systém, ktorý vedie k výraznému zvýšeniu použiteľnosti oleja a zvýšeniu kvality fritovaných výrobkov.
  • Minimálna spotreba oleja 
  • Kompletne vyrobené v Európskej únii
  • Ohrev: Elektrina
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Nové
Attachments