Koloidný mlyn 132
Špeciálna cenová ponuka na základnú verziu platí do konca januára 2024!
Nová a vylepšená verzia koloidného mlyna sa používa na kontinuálne mletie vysušených plodov, a získanie hotového produktu, ako napríklad orechovej pasty s rôznou viskozitou bez potreby ďodatocnehoho spracovania alebo predprípravy!
- Jednoduché a ľahké ovládanie
- Trojbodové nastavenie rezania
- Možnosť výroby krémového aj chrumkavého typu orechového masla
- Kompaktný dizajn
- Vysoký výkon
Nevyhnutne riešenie na výrobu ovocného pyré, orechových pást/masla ako v priemyselných kvantitách, tak aj v malosériovej výrobe. Kompaktná inštalácia umožňuje jeho použitie v profesionálnych kuchyniach. Koloidný mlyn sa používa na výrobu a získavanie orechových krémov, pást a masiel ako sú: arašidové maslo, kešu maslo, lieskovooriešková pasta, pistáciová pasta, urbecha, tahini krém a mnohé iné.
Umožňuje drviť a mlieť širokú škálu produktov:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Výhody:
- Možnosť nastavenia vzdialenosti medzi rotorom a statorom v troch bodoch pre nastavenie stupňa dispergacie
- Kompaktná inštalácia, môže byť inštalovaná na pracovnej ploche stola alebo na samostatnej nosnej konštrukcii (voliteľné)
- Jednotka má na výstupe produktu bezpečnostnú mriežku pre bezpečnú obsluhu operátora
- Vysoká rýchlosť rotora: 3000 ot./min pri 50 Hz
- Vysoký stupeň mletia až na častice koloidnej veľkosti
- Skrutková výstupná komora pre rýchle a efektívne vypúšťanie produktu z mlecej komory
- Kónická násypka vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je súčasťou základnej verzie
- Všetky pracovné jednotky sú vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele
Základnú verziu koloidného mlyna tvorí výkonný vysokootáčkový elektromotor namontovany na nohách, na hriadeli ktorého je inštalovaný špeciálne tvarovaný rotor. Stator je namontovaný na prednom paneli inštalácie s nakladacou rúrkou a komorou vo forme „slimáka“, ako aj vykladacou rúrkou. Výhodou nového modelu je možnosť nastavenia vzdialenosti medzi rotorom a statorom pre výber požadovanej veľkosti frakcie. Trojbodový nastavovací systém umožňuje vysokú efektivitu spracovania a tiež rozširuje možnosti využitia inštalácie pre rôzne druhy surovín. Princípom činnosti koloidného mlyna je cielené mechanické pôsobenie na produkt, čo umožňuje získať častice koloidnej veľkosti (zlomky mikrometra).
Procesy:
- mletie/dispergovanie
- trenie
- emulgácia
- homogenizácia
Ďalšie možnosti:
- nosná konštrukcia pre inštaláciu
- frekvenčný menič pre reguláciu rýchlosti ako nezávislý ovládací panel
- dekoratívny kryt vyrobený z leštenej nehrdzavejúcej ocele
- výškovo nastaviteľné nohy (do 100 mm)
- Kapacita: 180-240 kg/h
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Napätie: 380-400V
Attachments
Mohlo by vás zaujať aj
Používa sa priamo k zariadeniu bez potreby inštalácie samostatnej riadiacej skrine. Menič je možné namontovať na stenu. Pre viac informácii kontaktujte prosím obchodné oddelenie spoločnosti sales@foodtechprocess.com
Podporný stojan pre zariadenie koloidný mlyn 132. (doplnková možnosť zariadenia)
Pre viac informácii kontaktujte obchodné oddelenie sales@foodtechprocess.com
Ochranný dekoratívny kryt na koloidný mlyn 132 vyrobený z nerezovej ocele. (Doplnková možnosť koloidného mlynu)
Pre viac informácii k zariadeniu kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti: sales@foodtechprocess.com
Produkty v rovnakej kategórii: 16
Cena je uvedená za základnú verziu inštalácie bez gúľičiek.
Mlyn je určený na mechanické mletie surovín na výrobu čokolády, orechových masiel a získanie krémovej, homogénnej štruktúry produktu s veľkosťou frakcie do 20 mikrónov.
- Kompaktná montáž na samostatnej konštrukcii
- Jednoduchá a pohodlná údržba
- Kryt z plexiskla pre vizuálnu kontrolu
- Odnímateľné miešacie zariadenie
- Nerezová ocel'
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 5l
- 1,5
- 380-400V
Stroj na umývanie a mletie ovocia a zeleniny je určený na umývanie, prepravu a mletie celého ovocia alebo zeleniny pred ďalším spracovaním. Cena závisí od vášho produktu a výrobnej kapacity. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Guľový mlyn je určený na finálne mletie zmesi až do 18-25 mikrónov.
Mlecie prvky: chrómované nerezové guľôčky s priemerom 9,5 mm, 900 kg (nie sú súčasťou dodávky)
Cena závisí od vašej výrobnej kapacity.
Ponúkame rôzne guličkové mlyny, od laboratórnych mlynov až po priemyselné mlyny za skvelú cenu a najvyššiu kvalitu. Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Mlyn na ovocie a zeleninu, vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, je vhodný na ovocie, zeleninu a na mnoho ďalších produktov, ako sú jablká, hrušky, mrkva, citróny a iné; Môže byť opcionálne dodaný s jedným alebo viacerými sitami.
Mlyn je určený na mletie celého ovocia alebo zeleniny pred ďalším spracovaním. Cena závisí od zvoleného ovocia a výrobnej kapacity. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Drvička čokolády na automatické rezanie čokolády na vločky. Vločky sa zbierajú v plastovej prepravke pre potraviny. Stroj sa dodáva s dvomi plastovými prepravkami.
Miešačka v tvare Y je dvojitá nádoba s vrcholovým uhlom 90 °. Tento systém miešania je určený na pevné výrobky. Cena je za Y miešačku s objemom 150L. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Podporný stojan pre zariadenie koloidný mlyn 132. (doplnková možnosť zariadenia)
Pre viac informácii kontaktujte obchodné oddelenie sales@foodtechprocess.com
Mlyn na mäso sa používa na mletie čerstvého mäsa a potravinárskych výrobkov, ako sú syry alebo ovocie.
Stroj vhodný na mletie a homogenizáciu mäkkého, stredne mäkkého, tvrdého alebo elastického produktu s obsahom vody, tuku, oleja, suchých produktov a mnohých ďalších.
Priemyselný mlynček na mäso je vyrobený z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele. Súprava obsahuje rôzne príslušenstvo, ako je nástavec na klobásy a nástavec s dvoma krížovými čepeľami. Produktivita mlynčeka na mäso sa pohybuje okolo 120 kg mletého mäsa za hodinu.
- Kompaktný
- Profesionálny
- S protišmykovými gumenými nožičkami
- Kryt z nehrdzavejúcej ocele
- Nerezová ocel'
- Automaticky
- Nepretržitý režim
- 0,75
- 220-230V