Vločkovač mraženého masa LAF 300
Vločkovač masa je automatický stroj na krájení zmrazených bloků masa na plátky.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Vločkovač masa je automatický stroj na krájení zmrazených bloků masa na plátky.
LAF 300 má speciální vysokorychlostní rotor z nerezové oceli, který rotuje a krájí zmrazené bloky masa na tenké plátky o tloušťce 3-9 mm. Speciálně navržená ložiska absorbují vysoké zatížení vznikající při provozu stroje a systém "softstartéru" chrání provoz motoru a prodlužuje jeho životnost.
Pneumatický systém je zodpovědný za podávání zmrazených bloků masa do stroje, čímž se zamezí bezprostřednímu kontaktu obsluhy stroje s komorou a vlastním řezem. Během provozu se používají speciální bezpečnostní systémy. Mezi ně patří zastavení stroje při zvednutí krytu rotoru a také při vyjmutí 200litrového zásobníku, který slouží ke shromažďování masových vloček pod rotorem. V případě nouze stroj okamžitě mechanicky a elektricky zabrzdí pomocí "stejnosměrného brzdného systému".
Skvělé řešení pro řezání bloků mraženého masa a vysokou produktivitu!
- Stroj má 2 pracovní rychlosti.
- Podávací systém (pneumaticky poháněná plošina) je schopen při posouvání výrobku noži dovnitř rotoru zastavit a couvat díky velmi nízké teplotě masa, čímž se zabrání poškození nožů.
- K dispozici je zařízení pro detekci koše, takže pokud není 200litrový koš vložen pod kryt, stroj neřeže.
- Po otevření předního krytu se stroj zastaví.
- Po otevření pneumatického systému pro čištění se stroj zastaví.
- Po stisknutí tlačítka nouzového zastavení dojde k přerušení stejnosměrného proudu a stroj okamžitě zablokuje veškerý pohyb rotoru.
- Stroj je celý vyroben z nerezové oceli a je elektronicky řízen. Pomocí pneumatického podávacího systému je schopen stabilní úrovně výroby.
- Při teplotách -13 C až -16 C dokáže vyrobit až 1,5 až 2,5 tuny za hodinu.
- Díky pneumatickému podávacímu systému je schopen stabilní úrovně výroby.
- Produktivita: 2500 kg/h
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 9,2
- Princip provozu: Kontinuální režim
You might also like
Kráječ bloků je určen k sekání zmrazených bloků masa, ryb, drůbeže, vedlejších masných výrobků, šťávy, másla nebo margarínu bez předchozího rozmrazování. Jedná se o pohodlný a rychlý způsob přípravy výrobků k dalšímu zpracování, který šetří čas a snižuje pravděpodobnost kontaminace výrobků.
- Efektivně krájí výrobek na tenké plátky a zachovává jeho strukturu.
- Bezpečný pneumatický přívod produktu do mlecí části
- Speciální systém fixace nádoby s produktem při vykládce
- Nízké ztráty produktu při zpracování
- Výkonný pohon lopatek
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Šířka pracovní plochy: 600 mm
- Celkový výkon, kW: 11
- Napětí: 380-400V
Mixér je určen k míchání velkého množství těsta i masových směsí.
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 1,5 / 2,2
- Princip provozu: Dávkový režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
- Objem: 80l/ 140l
- Napětí: 380-400V
Hodí se k míchání malého množství těsta nebo masa i jiných hustých médií.
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,55
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 10l/ 20l
Tyto mixéry na maso se vyznačují moderním designem a pevnou konstrukcí z nerezové oceli AISI 304.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 50l/ 110 l/ 163 l/ 250l/
Stroj je vhodný pro přípravu mletého masa, drůbeže, ryb, brambor a vegetariánských a veganských placiček. Cena závisí na specifikách vašeho výrobku a výrobní kapacitě.
Pro cenovou nabídku nám prosím napište na adresu sales@foodtechprocess.com
- Produktivita: 800 kg/h/
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Šířka pracovní plochy: 600 mm
- Napětí: 380-400V
Stolní kompaktní stroj na krájení kuřecích prsou. Dokáže vyrobit až 300 kg kuřecích prsou na plátky za hodinu.
- Materiál: Nerez
- Napětí: 220-230V
Krouhač zeleniny/zelí kompaktních rozměrů, který je určen ke krouhání zeleniny, krájení, strouhání a krájení tyčinek julienne.
Cena závisí na výrobní kapacitě.
- Produktivita: 1000 kg/h/
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Vysoce výkonný stroj na krájení a porcování může fungovat jako samostatná jednotka nebo může být integrován do výrobní linky.
- Může zpracovávat velké produkty - sladké brambory, salát, kořenovou zeleninu.
- Velký výběr vyměnitelných nožů - různé velikosti konečného výrobku
- Materiál: Nerez
Plně automatický stroj na výrobu kebabu a broket pomocí špejlování masa na tyči s maximální výrobní kapacitou 1500 kusů za hodinu.
Cena závisí na zvolené možnosti. Kontaktujte nás prosím na adrese sales@foodtechprocess.com
- Produktivita: 1500 psc/h
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Hmotnost: 120
- Napětí: 220-230V
Průmyslový mlýnek na maso je vyroben z potravinářské nerezové oceli. Součástí sady je různé příslušenství, například nástavec na klobásy a nástavec se dvěma křížovými noži. Produktivita mlýnku na maso je přibližně 120 kg mletého masa za hodinu.
- Kompaktní
- Profesionální
- S protiskluzovými gumovými nožičkami
- Pouzdro z nerezové oceli
- Produktivita: 120 kg/h
- Materiál: Nerez
- Režim provozu: Automatický
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Celkový výkon, kW: 0,75
- Napětí: 220-230V
Stroj na vločkování čokolády pro automatické rozlišení vždy dvou bloků couverture. Vločky se shromažďují v plastových pekáčích na potraviny. Stroj se dodává se dvěma plastovými zásobníky.
- Produktivita: 30 kg/h
- Materiál: Nerez
- Napětí: 220-230V
Nabízíme různé typy a kapacity vločkovačů masa, pro cenovou nabídku nebo bezplatnou konzultaci nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 5,5
- Režim provozu: Poloautomatický
- Země původu: EU
Poloautomatické vázací stroje jsou určeny k vázání uzenin a jiných masných výrobků. Vhodné pro výrobce masa nebo malá řeznictví.
- Materiál: Nerez
- Hmotnost: 42
Kráječ je určen ke krájení na kostky, proužky nebo plátky.
Pro více informací kontaktujte naše obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com
Ruční řezačka na krájení čerstvých uzenin s vyměnitelnými excentry pro získání různých délek uzenin až do maximální délky 280 mm. Pracuje s jakýmkoli typem střívka.
Pro cenovou nabídku nám prosím zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
- Produktivita: 100-400 psc/h
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Kráječ zeleniny s nastavitelnou tloušťkou řezu, nože se velmi snadno vyměňují, což je činí cenově výhodnými.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
- Produktivita: 500 kg/h/
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
Kráječ hranolků s automatickým zásobníkem. Přibližně 25 kg hranolků o průměru 12 mm za minutu. Krájecí bloky se objednávají samostatně.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
- Produktivita: 1500 kg/h/
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,37
- Dimensions, mm: 360x670x560
Kráječ je určen ke krájení, krouhání a strouhání ovoce a zeleniny.
Další informace získáte na adrese sales@foodtechprocess.com
- Produktivita: 500 kg/h/
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Dimensions, mm: 602x488x1581
Krouhač zelí CAF 65 je určen pro velké zpracovatelské provozy s denní produkcí přibližně 60 tun.
Další informace o zařízení získáte na adrese našeho obchodního oddělení. sales@foodtechprocess.com
Kráječ bloků je určen k sekání zmrazených bloků masa, ryb, drůbeže, vedlejších masných výrobků, šťávy, másla nebo margarínu bez předchozího rozmrazování. Jedná se o pohodlný a rychlý způsob přípravy výrobků k dalšímu zpracování, který šetří čas a snižuje pravděpodobnost kontaminace výrobků.
- Efektivně krájí výrobek na tenké plátky a zachovává jeho strukturu.
- Bezpečný pneumatický přívod produktu do mlecí části
- Speciální systém fixace nádoby s produktem při vykládce
- Nízké ztráty produktu při zpracování
- Výkonný pohon lopatek
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Šířka pracovní plochy: 600 mm
- Celkový výkon, kW: 11
- Napětí: 380-400V