Kompaktní stroj na výrobu těstovin SIPM

Volně stojící mixér na maso a těsto z lesklé oceli.

Kontinuální rotační mixér je profesionální řešení pro míchání, míchání prášků a sypkých materiálů.

• Umožňuje přesné dávkování složek při nepřetržitém míchání
• Nízká spotřeba energie s vysokým objemem zpracování
• Vyrobeno výhradně z nerezové oceli
• Nastavitelný sklon pracovního bubnu
• Speciální nože pro míchání sypkých a křehkých materiálů

Zařízení pro vakuové vaření CH 300 je vysoce výkonný systém přizpůsobený pro profesionální kuchyně a průmyslové provozy, který díky pokročilé vakuové a míchací technologii zefektivňuje výrobní procesy a zajišťuje vynikající chuť a strukturu při přípravě pokrmů.

Nastavitelný průmyslový míchač AA50 je určen k účinnému, vysoce výkonnému míchání kapalných, viskózních a pastovitých produktů, jakož i k dispergaci suchých složek (pigmentů, barviv a dalších materiálů) v kapalném prostředí za účelem získání vysoce dispergovaných suspenzí, emulzí a past.

Pro další informace nás prosím kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com

Cena je uvedena s poloautomatickým ovládacím panelem

Vakuová varná konvice je určena pro použití v zařízeních veřejného stravování (restaurace, hotely, cateringové společnosti) a v malých výrobních podnicích. Toto zařízení umožňuje vaření, blanšírování, smažení, odpařování, pasterizaci, míchání nebo míchání.

• Jedinečné multifunkční zařízení
• Možnost vaření/smažení v atmosféře nebo ve vakuu
• Laboratorní verze vakuové fritézy
• Vestavěný systém kondenzace a sekundárního odvodu páry
• Intenzivní elektrické vytápění
• Sekční koš s víkem
• Vestavěný systém pro oddělování a odstraňování přebytečné tekutiny z výrobku

Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Dvoušnekový mixér s homogenizátorem je ideálním řešením pro výrobu smetanových sýrů, jako je sýr feta, s různými příchutěmi a dochucovadly. Díky mechanické homogenizaci získává sýr jemnou strukturu, aniž by se změnily individuální chuťové vlastnosti výrobku. Používá se ke změkčování, smetanování a změkčování másla, margarínu a dalších tuků.

• Objemná objemová míchačka s kapacitou 50 l
• Kompaktní stolní provedení pro pohodlnou údržbu obsluhou
• Výkonný nezávislý pohon pro každý šroub s reverzací
• Snadná údržba a čištění zařízení

Bubnová míchačka NDM+ je navržena pro důkladné promíchání při zachování struktury sypkých produktů bez mrtvých zón a s relativně nízkou spotřebou a krátkou dobou míchání. Stvořen pro míchání produktů, jako je káva, čaj, živiny a doplňky stravy, dětská výživa a mnoho dalších.

Pro další informace nás prosím kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com

Multifunkční vakuový mixér/homogenizátor pro mletí, míchání a homogenizaci produktů za účelem získání homogenní hmoty.

• Vestavěný plášť pro dno a stěny jednotky.
• Řezací nože s výkonným elektrickým pohonem
• Šikmá konstrukce pro efektivní míchání a sekání
• Okruh nuceného oběhu (volitelný)
• Široká nabídka možností

Laboratorní vakuový mixér je určen k rovnoměrnému mletí, emulgaci a míchání potravinářských, kosmetických a farmaceutických výrobků, chemických směsí s přídavkem oleje, barviv, koncentrátů nebo tekutých aromat.

Univerzální nádoba pro míchání, šlehání a míchání jakýchkoli produktů pomocí nožového míchacího zařízení pracujícího při vysokých otáčkách.

• Míchací zařízení ve tvaru půlměsíce se třemi naostřenými noži (sekací nože).
• Speciální vysokorychlostní pohon
• Sendvičové dno pro všechny typy topných ploch (elektřina, plyn, indukce).

Kulatá varná pánev spojuje výhody vaření s automatickým mícháním. Určeno pro gastronomii, školní kuchyně, restaurační kuchyně nebo potravinářský průmysl. Objem se pohybuje od 100 l do 500 l. K dispozici jsou možnosti ohřevu - vaření v páře nebo nepřímý elektrický ohřev.

Pádlový míchač Z-Sigma Arm je určen k intenzivnímu míchání, hnětení a plastifikaci výrobků s vysokou a velmi vysokou viskozitou, jako jsou žvýkačkové základy, tuhá těsta s nízkým obsahem vody, karamelové hmoty, mýdlové základy, lepidla.

• Dvojité ostří ve tvaru Z
• Velmi vysoká smyková síla
• Minimální mezera mezi lopatkami z a pracovní nádobou
• Nezávislý elektrický pohon pro každou lopatku
• Elektrické vyklápění pro automatické vykládání až do 180 stupňů
• Mixér je vyroben výhradně z potravinářské nerezové oceli AISI304.
• Možnost volby strany vyklápění a vykládání

Mlýnek se používá k mletí čerstvého masa i potravinářských výrobků, jako jsou sýry, ovoce.

Průmyslové šrotovníky jsou k dispozici ve dvou výkonnostních variantách. Jednoduchá výroba másla.

Pro více informací kontaktujte naše obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com

Profesionální varný kotel s míchadlem pro zvláště husté a viskózní produkty. Vynikající technické řešení pro výrobu karamelu, sirupů a cukrové pasty pro cukernění.

• Varnou konvici lze použít na všech typech varných ploch včetně indukce
• Základní verze má snadno odnímatelné samonastavitelné nerezové škrabky
• Vysoký točivý moment míchadla s 14-18 otáčkami za minutu
• Profesionální třífázový průmyslový motor
• Míchadlo se zapíná samostatně pomocí dálkového ovládání s krytím IP66, připojuje se ke kotli pomocí rychlospojek
• Jednotku lze připojit k síti 220-230 V i s 3-fázovým motorem!