Zařízení na míchání medu
Vařič na míchání medu 50L
Míchačka medu pro řízenou krystalizaci
Míchadlo medu 50L
Míchačka medu / Mixér na med
Míchačka medu / Mixér na med
Vařič na míchání medu 50L
Míchačka medu pro řízenou krystalizaci
Míchadlo medu 50L
Míchačka medu / Mixér na med
Míchačka medu / Mixér na med
Vařič na míchání medu 50L

Míchačka medu / Mixér na med

€ 1,650.00
Objem, l
Quantity

Mixér pro míchání a směšování různých typů medu je dodáván s nerezovou nádobou o objemu 50 nebo 100 litrů. Může být také používán pro míchání medu během květové sezóny, pasterizace a řízené krystalizace (krémování).

  • Výkonný elektrický pohon a zesílené míchadlo pro husté produkty
  • Regulace teploty, aby se zabránilo přehřátí medu nad 40 °C během zpracování
  • Míchací zařízení je vybaveno fluoroplastovými škrabkami
  • Všechny materiály, které přicházejí do kontaktu s produktem, jsou vyrobeny z nerezové oceli

Instalace pro míchání a směšování medu různých odrůd a typů je často nezbytná před balením produktu. Zařízení se také používá k homogenizaci a dosažení atraktivního medu s jednotnou strukturou a barvou, což zvyšuje jeho atraktivitu pro spotřebitele.

Míchání může být spojeno s výrobou nových typů medových produktů, jako jsou:

  • polyflorální med
  • smíšené druhy medu
  • bylinný med

Míchačku medu lze použít také při procesech:

  • pasterizace
  • krystalizace
  • rekystalizace
  • rozpouštění
  • krémování

Výhody:

  • Kompaktní verze zařízení je vhodná pro individuální včelaře, malá včelí hospodářství a malovýrobu.
  • Jednoduché ovládání, míchačka na 220–230 V se spínačem přímo na napájecím kabelu.
  • Speciální zesílený míchací hřídel s profesionálním průmyslovým převodovým motorem.
  • Možnost výběru typu míchadla podle požadavků na míchání.
  • Regulace teploty medu během pasterizace nebo ohřevu zabraňuje jeho přehřátí a zvyšování obsahu HMF (5-hydroxymethylfurfuralu).
  • Bezpečný provoz, snadná manipulace a hygienický design: snadné sejmutí víka a demontáž míchadla.
  • Vysoký stupeň bezpečnosti zajišťuje automatické vypnutí míchadla při otevření víka.
  • Výpustný kohout s ventilem je umístěn přímo na dně nádoby, což umožňuje úplné vyprázdnění bez ztráty produktu. K dispozici je také speciální typ kohoutu určený pro med.

Základní verze obsahuje:

  • Nerezovou nádrž s míchadlem a rychloupínacím horním víkem
  • Sekční poklop v horní části těla
  • Elektrický převodový motor – pohon míchadla
  • Senzor otevření víka pro zastavení provozu
  • Míchačku se škrabkami
  • Teploměr

Princip činnosti

Zařízení pro míchání medu pracuje na principu mechanického promíchávání různých druhů medu nebo medových produktů pomocí míchacího hřídele s přizpůsobitelným typem míchadla podle požadavků. Elektrický pohon zajišťuje plynulý a výkonný chod míchadla, které rovnoměrně promíchává hustý med v nerezové nádobě. Během procesu je zajištěna regulace teploty, aby se med nepřehřál nad 40 °C, čímž se zabraňuje ztrátě kvality a zvyšování obsahu nežádoucích látek.

  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,18/ 0,25
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Objem: 50l/ 100l/ 150l
  • Napětí: 220-230V