









Švestka & meruňka Pitting Machine
Stroj na vykrajování ovoce je určen k odstraňování jádřinců nebo pecek ze švestek a meruněk. Kromě výše uvedeného ovoce lze tento přístroj použít i na nektarinky, broskve atd. Může současně krájet ovoce na několik částí (dvě, čtyři). Stroj je ideální pro použití v malých a středních podnicích a na farmách.
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Stroj na odstraňování jader švestek a meruněk je jednoduché a účinné zařízení na odstraňování jader/jádřinců z ovoce.
Odhadovaná kapacita stroje na odstraňování jader z ovoce je 450 kg surového ovoce, jako jsou švestky a meruňky, za hodinu v závislosti na produktu.
Princip činnosti
Plody se vkládají do buněk bubnu. Při otáčení bubnu se ovoce dostává do pracovního prostoru, kde se zpracovává pomocí nožů. Kompletní sada a typ nožů závisí na druhu ovoce. Zpracované ovoce se vytlačí a přejde do správného žlabu pro příjem ovoce a poté spadne do kontejneru. Mezitím se do levého žlabu vhazují ovocné pecky a padají do pro ně určeného kontejneru.
Přední a zadní štít chrání obsluhu před pohybujícími se mechanismy. Pro dodatečnou ochranu obsluhy je instalováno také bezpečnostní lano.
Výhody
- Jedinečnost. Možnost zpracování různých druhů ovoce díky použití nožů vhodné konfigurace.
- Univerzálnost. Zařízení může provádět 2 operace zpracování ovoce současně - odstraňování pecek a krájení ovoce na požadovaný počet částí.
- Ekonomické. Minimální ztráty dužiny díky výběru nožů a nastavení zařízení pro konkrétní druh ovoce.
- Autonomie. Zařízení pracuje autonomně.
- Bezpečnost. Přístroj je vybaven ochrannými kryty na všech pohyblivých částech zařízení a několika nouzovými spínači.
- Snadná údržba.
- Vysoká produktivita díky flexibilnímu nastavení provozních režimů z ovládacího panelu.
- Pohodlné ovládání pracovního postupu
Technické vlastnosti:
Švestka & amp; Meruňka Pitting Machine |
|
Výkon, kW |
0,6 |
Produktivita, kg/h |
Až do 450 |
Produktivita, ovoce /min |
180 |
Průměr plodu, mm |
30 - 40 |
Max. výška plodu , mm |
53 |
Kalibr ovoce, mm |
3-4 sm / výška 5,3 сm |
Pracovní rychlost, údery / min. |
90 |
Napájení, V |
220 |
Materiál pracovní zóny |
potravinářská nerezová ocel |
Počet nožů, ks |
2 |
Průměr a konfigurace nožů |
závisí na výrobku a požadovaném procesu |
Hmotnost, kg |
140 |
Rozměry (DxŠxV), mm |
750 х 750 х 1300 |
Možnosti konfigurace nože
- jen pro odstraňování jader z ovoce
- pro odstraňování a krájení jader ovoce (umožňuje nasazení a sušení produktu)
- pro odstranění jader z ovoce a rozkrojení na 2 části
- pro odstranění jader z ovoce a rozkrojení na 4 díly
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Napětí: 220-230V
You might also like
Odpeckovač ovoce je profesionální zařízení pro efektivní oddělení pecek z různých druhů ovoce včetně bobulí, švestek, třešní či broskví.
Umožňuje rychlou výměnu sít podle typu ovoce a je ideální pro přípravu surovin pro výrobu džemů, pyré či šťáv. Zařízení se snadno čistí a má nízké nároky na údržbu.
Kapacita až do 2000 kg/h
- Vhodný pro různé druhy ovoce – od bobulí až po větší peckové ovoce jako broskve či meruňky.
- Rychlá výměna sít podle typu ovoce zajišťuje flexibilitu a snadné přizpůsobení.
- Nízká údržba a snadné čištění díky konstrukci z nerezové oceli.
- Vysoká kvalita výstupu – efektivní oddělení pecek bez poškození dužiny.
- Produktivita: 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 2,2/ 5,5
- Princip provozu: Kontinuální režim
Drtič na ovoce z nerezové oceli je určen pro efektivní drcení ovoce, jako jsou bobule, před lisováním.
Má kapacitu 2500–3000 kg za hodinu a je vyroben z odolné nerezové oceli, což zajišťuje dlouhou životnost. Stroj je vybaven bezpečnostními mřížkami a spínači pro ochranu obsluhy a jednoduchým čistícím systémem. Je ideální pro zpracování ovoce, jako jsou bobule, před dalšími fázemi zpracování, jako je lisování.
- Rychlé a efektivní drcení ovoce.
- Vyroben z kvalitní nerezové oceli pro dlouhou životnost.
- Velmi snadné čištění pro udržení vysoké hygieny.
- Bezpečnostní ochranné mřížky a spínače pro ochranu obsluhy.
- Produktivita: 3000 kg/h
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Odvzdušňovač se používá k odstranění vzduchových bublinek z pyré, které vznikají během jeho rozvláknění. Tyto bublinky mohou způsobit nežádoucí změny v barvě, chuti nebo aromatu produktu.
- Zajišťuje vyšší kvalitu pyré odstraněním vzduchových bublinek během zpracování.
- Vakuová nádoba s čerpadlem garantuje stabilní a efektivní proces odvzdušňování.
- Automatické řízení přívodu a odvodu kapaliny pomocí hladinových spínačů usnadňuje obsluhu.
- Vyroben z odolné nerezové oceli pro dlouhou životnost a hygienický provoz.
- Produktivita: 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Tento mlýn je ideální pro efektivní zpracování celého ovoce a zeleniny před lisováním. Je vhodný pro jablka, peckové ovoce a různé druhy zeleniny. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje vysokou odolnost a snadnou údržbu. Hlavním úkolem mlýnu je rozdrtit suroviny bez poškození semen, což zaručuje kvalitnější výlisek.
- Kvalitnější výlisek bez hořkých příchutí
- Odolná a hygienická konstrukce
- Flexibilita a snadná manipulace
Kapacita: až 6000 kg/h
- Produktivita: 6000 kg/h
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Stroj na separaci třešňových semen má vysokou zpracovatelskou kapacitu v rozmezí od 200 do 300 kg surovin, které lze naložit za hodinu (v závislosti na velikosti třešní). To zhruba odpovídá 720 zpracovaným bobulím za minutu. Tento stroj je ideální pro malé a střední potravinářské podniky a farmy.
- Produktivita: 300 kg/h
- Napětí: 220-230V
Mlýn je vhodný na ovoce, zeleninu a mnoho dalších produktů, jako jsou jablka, hrušky, mrkev, citrony a jiné; může být volitelně dodán s jedním nebo více síty.
- Díky použití nerezové oceli AISI 304 je mlýn odolný proti korozi a chemickým látkám, což zaručuje dlouhodobou funkčnost a ochranu před znehodnocením v náročných potravinářských podmínkách.
- Konstrukce z nerezové oceli a jednoduchý mechanismus zaručují nízké nároky na údržbu a časté opravy, což šetří čas a náklady na servis.
- Systém mletí a motor jsou navrženy tak, aby pracovaly s minimální spotřebou energie, čímž je zajištěn efektivní provoz při nižších nákladech na energii.
- Díky hladkému povrchu a materiálu, který je snadno omyvatelný, je tento mlýn ideální pro zpracování potravin, kde je hygienické zpracování klíčové.
- Produktivita: 800 kg/h/ 1500 kg/h/ 3000 kg/h
- Výkon motoru, kW: 1,35/ 2,1/ 2,6
- Objem násypky, l: 30/ 60/ 100
Poloautomatická výrobní linka na mytí a vykosťování jablek. Přibližná kapacita 1000 kg/h.
- Produktivita: 1000 kg/h/
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Mlýnek na maso se používá ke zpracování hroznů. Dodává se v provedení z nerezové oceli.
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,75
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Hmotnost: 50
Stroj na separaci třešňových semen má vysokou zpracovatelskou kapacitu v rozmezí od 200 do 300 kg surovin, které lze naložit za hodinu (v závislosti na velikosti třešní). To zhruba odpovídá 720 zpracovaným bobulím za minutu. Tento stroj je ideální pro malé a střední potravinářské podniky a farmy.
- Produktivita: 300 kg/h
- Napětí: 220-230V
Vynikající cena, univerzální použití, vyrobený z materiálu nejvyšší kvality, volitelné příslušenství / síta pro mnoho různých výrobků.
1 ks síta je součástí ceny výrobku.
- Stroj umožňuje zpracování 200–500 kg ovoce za hodinu, což zaručuje rychlé a efektivní zpracování většího množství.
- Vhodný pro zpracování různých druhů ovoce (švestky, třešně, višně, meruňky, broskve) na džusy, pyré, džemy a omáčky.
- Možnost výměny perforovaných sít podle požadavků, což umožňuje nastavení hrubosti a konzistence produktu.
- Stroj je navržen pro snadnou obsluhu a čištění, což šetří čas a zvyšuje efektivitu provozu.
- Produktivita: 500 kg/h/
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 1,1
- Princip provozu: Kontinuální režim
Odpeckovač ovoce je profesionální zařízení pro efektivní oddělení pecek z různých druhů ovoce včetně bobulí, švestek, třešní či broskví.
Umožňuje rychlou výměnu sít podle typu ovoce a je ideální pro přípravu surovin pro výrobu džemů, pyré či šťáv. Zařízení se snadno čistí a má nízké nároky na údržbu.
Kapacita až do 2000 kg/h
- Vhodný pro různé druhy ovoce – od bobulí až po větší peckové ovoce jako broskve či meruňky.
- Rychlá výměna sít podle typu ovoce zajišťuje flexibilitu a snadné přizpůsobení.
- Nízká údržba a snadné čištění díky konstrukci z nerezové oceli.
- Vysoká kvalita výstupu – efektivní oddělení pecek bez poškození dužiny.
- Produktivita: 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 2,2/ 5,5
- Princip provozu: Kontinuální režim
Rozvlákňovací odpeckovací stroj je specializované zařízení určené k současnému odpeckování a rozdrcení ovoce, přičemž pracuje v kaskádové poloze pro maximální efektivitu zpracování. Výsledným produktem je jemné ovocné pyré, ideální pro další zpracování v potravinářství.
Zařízení je vhodné pro zpracování široké škály ovoce včetně meruněk, švestek, třešní, jablek, broskví, nektarinek, borůvek, malin a dalších druhů. Díky flexibilní konstrukci a vyměnitelným sítům je možné stroj přizpůsobit různým druhům ovoce a požadované konzistenci výsledného pyré.
- Efektivní odpeckování a rozdrcení ovoce v jednom kroku.
- Možnost přizpůsobení různým druhům ovoce díky vyměnitelným sítům.
- Jednoduché čištění a údržba díky hygienické konstrukci z nerezové oceli.
- Praktický design s násypkou a vývodem pro plynulou manipulaci s produktem.
Kapacita do 2000 kg/h
- Produktivita: 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Kompaktní, praktický odpeckovač ovoce. Určený pro odpeckování třešní, meruněk nebo švestek. Uvedená cena je za odpeckovací zařízení na třešně. Pokud si přejete zakoupit další sítový buben na meruňky a švestky, uveďte to v požadavku.
- Kompaktní rozměry – ideální do menších výrobních prostor
- Rychlá výměna nástavců podle typu ovoce
- Jednoduché čištění a údržba
- Efektivní provoz připravený k okamžitému použití
- Produktivita: 500 kg/h/
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Odkamenovač je určený pro předmytí a přepravu kořenové zeleniny, jako jsou brambory, mrkev, řepa či jiné podobné druhy. Po opláchnutí zeleniny tento šnekový odkamenovač odděluje plovoucí částice, jako jsou listy a stonky, které se zachytí v přijímacím zásobníku. Zároveň zajišťuje, že produkt je pohodlně dopravován až do výstupní výšky pomocí šnekového zvedáku.
Tento přístroj nabízí více výhod:
- Umožňuje efektivní oddělení kamínků a listů od kořenové zeleniny.
- Poskytuje předmytí, které je klíčové pro čištění produktu.
- Kombinuje dvě funkce v jednom zařízení: mytí a přepravu.
- Disponuje prostorným zásobníkem nebo vanou, která usnadňuje nakládání zeleniny.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
Stroj na čištění pecek z ovoce je určený k efektivnímu odstranění pecek z různých druhů ovoce, jako jsou meruňky, švestky, třešně, jablka a další, bez jejich poškození.
Je vyroben z nerezové oceli, namontovaný na otočných kolečkách a zajišťuje, že získaná hmota je čerpána zpět do zbytku ovocné hmoty.
- Šetrný k ovocným peckám, které se během procesu nepoškodí.
- Efektivní čištění ovocných pecek.
- Mobilita díky otočným kolečkům.
- Produktivita: 800 kg/h/
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim


