Oběžná kola

Filtr horkého oleje určený pro kontinuální průmyslové stolní fritézy umožňuje rychle a efektivně filtrovat olej ihned po procesu smažení.

• Filtrace horkého oleje - teplota oleje do 200 °C.
• Volitelný materiál filtru - papír, nerezavějící ocel

Izolační kryt IBC kontejneru je navržen pro použití ve stanicích s ledovou vodou s IBC kontejnery k udržení studené chladicí kapaliny na nastavené teplotě.

• Umožňuje snížit energetické náklady chladicího stroje - chilleru
• Chrání před krátkodobými výkyvy okolní teploty, odráží sluneční záření (až 97 %)
• Kryt se snadno instaluje, otvory pro ventily jsou instalovány pomocí suchých zipů (suchý zip)

Navrženo pro zatížení až 200 kg!

Indukční vařič s výkonem 5 kW je nejlepší alternativou k tradičním elektrickým a plynovým sporákům. Snižuje náklady na energii, zvyšuje bezpečnost a minimalizuje znečištění ovzduší, takže je vhodný jak pro stacionární kuchyně, tak pro mobilní cateringové provozy. Díky kompaktnímu designu je také praktickou volbou pro malé kuchyně, kde záleží na prostoru a efektivitě.

• 10 stupňová regulace výkonu (500–5000 W) nebo 10 stupňová regulace teploty (60–280 °C)
• Připojení - 230 V
• Kompaktní rozměry: 410x500x200 mm
• Teplotní rozsah od 60 do 280 stupňů

Při výrobě kondenzovaného mléka se používá refraktometr pro přesné stanovení obsahu sušiny ve výrobku, což je nezbytné pro splnění výrobních norem a zajištění souladu s právními předpisy.

Nerezové zásobníky pro 25litrové dávkovače jsou k dispozici ve dvou verzích z nerezové oceli: 304 nebo 316.

Nosná konstrukce na kolech s aretací (brzdou), 2 otočná kola, 2 otočná kola s brzdou.

Dobíjecí a přenosný, ideální pro měření obsahu cukru v ovocných šťávách a nápojích, ergonomický design.

Sada 4 výškově nastavitelných nohou +/- 100 mm.

Zařízení během sekund změří index lomu vzorku a pomocí koncentrační jednotky jej převede na % pevných látek.

Refraktometr je připraven k použití po jednoduché uživatelské kalibraci deionizovanou nebo destilovanou vodou.

Expanzní nádoba je doplňkovým prvkem okruhu otopného systému, kde je použit průtokový elektrický ohřev jako samostatný uzavřený systém pro ohřev teplé vody, sloužící jako teplonosné médium cirkulující v duplikátoru kotlů na vaření potravin, reaktorů, pasterů a dalších potravinářských zařízení. V otopných soustavách s ohřívači vody pracujícími při teplotách do 110°C je expanzní nádoba nezbytná pro pojmutí zvětšeného objemu teplonosné látky při jejím rozpínání při zahřívání.

• Speciální vysokotlaká nádoba – umožňuje odolat tlaku až 5 barů v systému.
• Umožňuje použití generátoru tepla s přehřátou vodou do 110°C.
• Má různé možnosti objemu v závislosti na objemu teplonosné látky, zvolené dodatečně.

Robustní mobilní stojan o průměru 420 mm, navržený pro podepření a snadnou přepravu našich varných kotlů o objemu 50 l a 100 l.

Hygienický lineární vnitřní odvodňovací systém z nerezové oceli pro výrobu potravin, profesionální kuchyně, farmaceutické podniky, restaurace a mnoho dalších. Sifon má vanu z nerezové oceli a připojení na kanalizaci.

• Rošt s rámem
• Třída zatížení roštu umožňuje přejetí automobilem
• Odtok s pevnou výškou
• Vestavěný lapač tuků (volitelné)

Variabilní pásový dopravník s širokým využitím nejen v potravinářském průmyslu. Délku dopravníku lze zvolit. od 2 do 6 m. Šířka pásu je 200 a 400 mm.

Ochranný dekorativní kryt pro koloidní mlýn 132 (volitelně)

Cyklonový systém sběru prachu je ideální pro zařízení na zpracování potravin, která chtějí zabránit kontaminaci částicemi ve vzduchu, snížit ztráty produktu a udržovat čistší pracovní prostředí.

Sada se skládá z 20 polic z nerezové oceli AISI304. Další možnost pro sušičku MAK DRYER 7-14.