Ekonomická varná nádoba s elektrickým míchadlem – pro polévky, omáčky a nálevy
Hrnec s míchadlem 50/100L
Ekonomická verze hrnce o objemu 50 l s míchadlem
cooking pot with stirrer
Hrnec na vaření s míchadlem Economy
Hrnec na vaření s míchadlem Economy
Hrnec na vaření s míchadlem Economy
Hrnec na vaření s míchadlem Economy
Hrnec na vaření s míchadlem Economy
Hrnec na vaření s míchadlem Economy
Hrnec s míchadlem 50/100L
Ekonomická verze hrnce o objemu 50 l s míchadlem
cooking pot with stirrer
Hrnec na vaření s míchadlem Economy
Hrnec na vaření s míchadlem Economy
Hrnec na vaření s míchadlem Economy
Hrnec na vaření s míchadlem Economy
Hrnec na vaření s míchadlem Economy
Hrnec na vaření s míchadlem Economy
Hrnec s míchadlem 50/100L

Hrnec na vaření s míchadlem Economy

€ 669.00
Objem, l
Quantity

Varné kotle řady Economy se skládají z tlustostěnné nerezové nádoby s elektrickým mixérem, namontovaným na rychloupínacím horním víku. Konstrukce umožňuje míchání a promíchávání produktů během zpracování. Silné dno nádoby umožňuje její použití na všech typech varných ploch – plynových, indukčních i elektrických sporácích.

Ekonomická verze je doporučena pro zpracování tekutých produktů s nízkou viskozitou. Pro husté a viskózní produkty doporučujeme Premium verzi varného kotle.

  • Sendvičové (vícevrstvé) dno – vhodné pro všechny typy varných desek včetně indukce
  • Rychloupínací víko s elektrickým míchadlem
  • Bezpečnostní mřížka pod horním poklopem – bezpečná manipulace při míchání
  • Možnost vizuální kontroly přes bezpečnostní mřížku během zpracování
  • Bezpečné přidávání surovin i během míchání

Varianta ekonomické varné nádoby s míchacím zařízením může být využita pro širokou škálu technologických procesů. Varné nádoby vybavené míchacím systémem se nejčastěji používají k ohřevu a vaření komponentů, u nichž je nezbytné nepřetržité míchání – to zabraňuje připalování produktu ke dnu nebo ke stěnám nádoby.

Ekonomické verze varných kotlů jsou ideálním řešením pro zpracování menších objemů produktů, jako například:

  • nálevy
  • polévky
  • omáčky
  • víno
  • roztoky
  • krémy
  • bylinné nápoje
  • cider
  • kávové sirupy

Výhody

  • Speciální bezpečnostní mřížka instalovaná pod poklopem zařízení umožňuje bezpečné přidávání surovin i při zapnutém míchacím zařízení. Zároveň umožňuje vizuální kontrolu procesu během provozu.
  • Profesionální průmyslový převodový motor – spolehlivý výkon i při dlouhodobém zatížení.
  • Snadno odnímatelné víko s integrovaným míchacím zařízením pro pohodlnou manipulaci s pracovní nádobou.
  • Možnost instalace škrabek (volitelné příslušenství) – pro efektivnější míchání a čištění stěn nádoby.

Základní verze

Zařízení obsahuje pracovní nádobu s třívrstvým (sendvičovým) dnem, které umožňuje použití na indukčních i plynových varných deskách. Součástí je profesionální průmyslový převodový motor, speciální míchací zařízení umístěné na dně nádoby a bezpečnostní mřížka, která zajišťuje bezpečné nakládání surovin a vizuální kontrolu během provozu.

Princip činnosti

Ekonomická varná nádoba funguje na principu přímého ohřevu pomocí sendvičového dna s integrovaným míchacím zařízením poháněným průmyslovým motorem, který zajišťuje rovnoměrné zpracování produktu bez připalování, s možností bezpečného plnění a vizuální kontroly během provozu.

Procesy

  • tepelné zpracování produktů za míchání
  • rozpouštění složek pro přípravu roztoků
  • míchání a kombinování různých surovin

Možnosti

  • Škrabky
  • Vypouštěcí kulový ventil
  • Volba rychlosti otáčení míchacího zařízení v závislosti na převodovém motoru (14,5–373 ot./min.)
  • Elektrická topná stolička 5 kW
  • Plynová varná deska

Pokud potřebujete míchadlo s míchacím zařízením pro lepší rozpouštění a výrobu emulzí – doporučujeme vysokorychlostní mixér TurboMix.

Pokud máte zájem o zpracování hustších produktů, jako je karamel nebo sirup, nabízíme také odolný varný kotel s výkonným mícháním, vhodný pro viskózní materiály.

  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,12
  • Objem: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
  • Napětí: 220-230V