Automatický stroj na výrobu čokolády
Automatická jednotka pro výrobu čokoládových lanýžů. Pro více informací nám zašlete žádost.
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Automatická jednotka na výrobu lanýžů se skládá z jednotky na výrobu čokolády (šířka pásma 18 cm), temperovacího stroje na čokoládu 50 kg, nástavce na lanýže.
Každou jednotku lze získat samostatně. 
Specifikace:
- Rozměry 360 x 100 x 140
- Hmotnost: 225 kg
- Elektřina: 230 V jednofázová - 50/60 Hz (nastavení napětí na požádání)
- Výkon: 2300 W
Automatická enrobace výrazně snižuje pracovní zátěž při výrobě jemné čokolády. Při použití společně s formovacím strojem lze snadno zavést nepřetržitou a rovnoměrnou výrobu.
Vlastnosti:
- variabilní rychlost
- jednovrstvé nebo dvouvrstvé
- snadno rozšiřitelný
- Produktivita: 50 kg/h
- Materiál: Nerez
- Režim provozu: Automatický
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Šířka pracovní plochy: 180 mm
- Napětí: 220-230V
You might also like
Tento stroj se používá k výrobě cukrovinek potažených čokoládou. Pro více informací nám zašlete žádost.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 7l/ 16
- Napětí: 220-230V
Temperační stroj na čokoládu se vyrábí ve třech různých objemech, 100 l, 200 l a 300 l.
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 12/ 18/ 24
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 100l/ 200l/ 300l
- Napětí: 380-400V
Stroj na vločkování čokolády pro automatické rozlišení vždy dvou bloků couverture. Vločky se shromažďují v plastových pekáčích na potraviny. Stroj se dodává se dvěma plastovými zásobníky.
- Produktivita: 30 kg/h
- Materiál: Nerez
- Napětí: 220-230V
Čokoládová fontána přitahuje pozornost zákazníků díky svému stylovému designu a lze ji použít k doplňování zmrzlinových kornoutů, k plnění kelímků horkými čokoládovými nápoji apod. Cena je uvedena pouze za stroj. Lze dokoupit mobilní pult, krycí kroužky nebo různé trysky.
- Materiál: Nerez
- Napětí: 220-230V
Nabízíme kulové mlýny různých kapacit, od laboratorních mlýnů až po průmyslové mlýny za skvělou cenu a nejvyšší kvalitu, které produkují výjimečnou čokoládu.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Temperační stroj zajišťuje lesklý, hladký povrch a stabilní strukturu čokolády a výrazně snižuje možnost vzniku tukových výkvětů. Toto zařízení je nezbytné při výrobě různých cukrovinek, cukrářských výrobků, dražé v čokoládě a dalších aplikací vyžadujících čokoládové polevy.
- čtyřzónový temperační systém
- Automatický řídicí systém
- Měření teploty v každé zóně na vstupu a výstupu
- Vysoká produktivita 150-300 kg/hod.
- Ohřev: Elektřina
- Produktivita: 150-300 kg/h
- Výkon ohřevu, kW: 10-18
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Napětí: 380-400V
Temperovací stroj na čokoládu zajišťuje stálou tekutost čokolády a dokonalé spojení krystalů.
- Výkon motoru, kW: 1,5 /
- Hmotnost: 80 / 120
- Objem: 12 kg / 24 kg
Temperační stroj na čokoládu se vyrábí ve třech různých objemech, 100 l, 200 l a 300 l.
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 12/ 18/ 24
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 100l/ 200l/ 300l
- Napětí: 380-400V
Cena je uvedena bez gastronádob
Tuto celonerezovou vodní lázeň používejte k postupnému ohřívání nebo vaření. Zařízení je vybaveno praktickým vypouštěcím kohoutem pro snadné vyprázdnění nádoby a je vhodné pro použití s gastronádobami.
- Kompaktní instalace
- Jednoduché ovládání
- Bezpečný provoz
- Široká škála aplikací
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Napětí: 220-230V
Míchací nádoba KWS je navržena pro všestranné operace, včetně ohřevu, chlazení a míchání kapalných produktů, s maximální teplotou 60 °C.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
- Země původu: Slovensko
- Geometric volume: 100 l
Míchací nádrž ACM je určena k účinnému chlazení, ohřívání, temperování a skladování majonézy, zakysané smetany, čokolády, oleje a podobných výrobků po jejich výrobě.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim