Wir bieten verschiedene Typen von Honigtrocknern mit einem Fassungsvermögen von 50 kg bis zu 1000 kg an.

Dieser mehrlagige Bandtrockner mit integriertem Kühlsystem arbeitet als Trockner und Kühler in einer Anlage.

Homogenisator für die Herstellung von Schlagsahne, Eiscreme und vieles mehr. Er ermöglicht es Ihnen, stabile flüssige Emulsionen von Lebensmittelmischungen zu erhalten.

• Der Homogenisator kann direkt in den Behälter mit dem Produkt eingebaut werden
• Hohe Produktivität - in nur 8 Minuten lassen sich bis zu 60 Liter Milchmischung aufschlagen
• Die Umfangsgeschwindigkeit der Messer beträgt 16 m/s

Die Mischer bestehen aus einem doppelwandigen zylindrischen Edelstahlbehälter mit Hohlraum, Abflussöffnung und Absperrklappe mit 50 cm Durchmesser. Der Hohlraum ist mit Wasser gefüllt, das durch einen elektrischen Widerstandsthermostat erwärmt wird. Der Honig wird von Schaufeln mit einem Schiffspropellerprofil gemischt, die entlang einer schrägen Welle in der Höhe verstellbar sind.

Edelstahl Marmelade Kochtopf mit Rührwerk 50l und Elektroherd 5kW, ideal und erschwinglich Kochen Lösung.

Der Schokoladenbrunnen zieht dank seines stilvollen Designs die Aufmerksamkeit der Kunden auf sich und kann zum Befüllen von Eistüten, Tassen mit heißen Schokoladengetränken usw. verwendet werden. Der Preis gilt nur für die Maschine. Sie können zusätzlich eine mobile Theke, Abdeckringe oder verschiedene Düsen erwerben.

Diese Maschine ist für das Waschen von frischem Obst und Gemüse geeignet. Wir bieten 2 verschiedene Kapazitäten.

Es ist möglich, Wannen mit vier perforierten Wänden und Boden, mit oder ohne Abfluss oder mit einem Wasserhahn zu bestellen.

Eine robuste Extrudermaschine mit einem Behälter aus rostfreiem Stahl AISI 304, ideal zum Extrudieren und Mischen sowie zur Herstellung von Proteinriegeln. Für eine Mini-Linie zur Herstellung von Boilies können Sie unsere Boilie-Rollmaschine kaufen.

Kompakte Hähnchenbrustschneidemaschine für den Tisch. Sie kann bis zu 300 kg geschnittene Hähnchenbrüste pro Stunde produzieren.

Der Vakuumhomogenisator ist für das Aufschlagen von Mayonnaise, Ketchup, verschiedenen Soßen, Süßwarenpasten und -füllungen, Kondensmilch, Konfitüren und Marmeladen, Konserven sowie ähnlichen flüssigen oder pastösen Produkten mit homogener Struktur bestimmt.

• Homogenisator in einem externen Kreislauf
• Eingebautes System zur Vakuumerzeugung und -haltung
• Modularer Aufbau mit zahlreichen Optionen
• Möglichkeit der automatischen Dosierung von Inhaltsstoffen (optional)
• Keine zusätzliche Pumpe zum Be-/Entladen erforderlich
• Automatisches Hebesystem für die obere Abdeckung

Der manuelle Flaschenfüller ist zum Abfüllen von Flüssigkeiten in Glasflaschen bestimmt.

Keg-Reinigungs- und Abfüllmaschine zum Reinigen und Abfüllen von Kegs und Fässern für Bier, Apfelwein, Wein und anderen Getränken.

Ein großer Edelstahltopf mit Ablassventil und Temperatursensor eignet sich für alle Herdarten: Elektro, Gas und Induktion.

• Großes 6/4-Zoll-Ablassventil
• Mehrschichtiger Sandwichboden
• Kochtopfwandstärke 1 mm
• Professioneller Hochtemperatur-Temperatursensor

Anlagen zur Herstellung alkoholfreien Weins werden in verschiedenen Modellen und Konfigurationen ab einem Volumen von 100 Litern hergestellt. Die Systeme arbeiten nach dem Prinzip der Vakuumdestillation, die eine Alkoholentfernung bei niedrigen Temperaturen ermöglicht und so ein gesundes Produkt mit minimalem Alkoholgehalt ergibt.

• Eine breite Modellpalette – geeignet sowohl für die Kleinproduktion als auch für Großbetriebe.
• Fähigkeit zur Herstellung eines „gesunden Produkts“ unter Beibehaltung aller organoleptischen Eigenschaften des Getränks.
• Je nach Produktionskapazität können die Systeme für den Batch oder Dauerbetrieb ausgelegt werden.
• Hochvakuumbedingungen ermöglichen niedrige Verdampfungstemperaturen und damit eine besonders schonende Verdampfung ohne thermische Beeinträchtigung der Geschmacksprofile verschiedener Weinsorten.

Der Vakuumverdampfer mit externem Umlaufwärmetauscher zählt zu den effizientesten Verdampfungssystemen. Er eignet sich zum Einkochen hitzeempfindlicher Produkte wie Milch, Sahne usw.

• Kein Mischer erforderlich, das Produkt wird zwangsumgewälzt!
• Modulares System: Auswahlmöglichkeit von Vakuumerzeuger, Leistung und Wärmetauschertyp
• Schrägbauweise und Bodenventil für 100 % Produktaustrag ohne Verluste und tote Winkel
• Isolierte obere Geräteklappe für Wärmespeicherung und Sicherheit
• Tangentialer Produkteinlass in den Vakuumbehälter für garantierte Verdampfung in einer dünnen Schicht

Eine automatische Formmaschine formt Lebensmittelmischungen wie Hackfleisch oder pflanzliche Alternativen in gleichmäßige Portionen. Sie automatisiert das Portionieren und Formen und kann auch ein Trennpapier zur einfacheren Handhabung hinzufügen, bevor die Produkte mit einem Förderband transportiert werden. Diese Maschinen reduzieren die manuelle Arbeit und erhöhen die Produktionskapazität für Lebensmittelverarbeitungsanlagen, Metzgereien und Großküchen.

Die kontinuierliche Produktionslinie zum Frittieren und anschließenden Kühlen von Halbfertigprodukten umfasst:

1. einer modularen Fritteuse mit der Möglichkeit, den Typ eines zusätzlichen Förderbands auszuwählen: ein Doppelfördersystem, bei dem das zweite zum erzwungenen Eintauchen des Produkts in Öl verwendet wird, oder ein Förderband mit Paddeln zum Frittieren leichter, schwimmender Produkte wie Chips;
2. Ein Edelstahltisch unter der Fritteuse mit der Möglichkeit, einen Ölbehälter und ein Ölfiltersystem darin zu installieren;
3. Ein Kühlförderband zum Entfernen von überschüssigem Öl und zur Oberflächenkühlung des Produkts nach dem Frittieren in der Fritteuse.

Die elektrische Industrie-WOK-Bratpfanne mit Rührer und automatischem Kippsystem eignet sich für intensive Wärmebehandlungen und ermöglicht das Schmoren, Braten, Kochen und Konzentrieren großer Mengen fester und flüssiger Produkte.

• Spezielles exzentrisches Kippsystem der Arbeitsschüssel bis zu 90 Grad
• Niedrige Arbeitshöhe für Beladung und Bedienung
• Hydraulisches System zum Kippen und Entladen des Produkts
• Direkte, leistungsstarke elektrische Heizung des Bodens der Arbeitsschüssel bis zu 220 Grad
• Beheizte Wände der Arbeitsschüssel (optional)
• Entladen des Produkts in Standard-200-Liter-Wagen (optional)

Die Besonderheit dieser Einheit ist die Kombination mehrerer Funktionen: Homogenisierung und Trocknung von Honig. Der vertikale Vakuumtrockner ermöglicht es Ihnen, Honig mit einem Gewicht von bis zu 3300 kg in kurzer Zeit zu trocknen und dabei seine nützlichen Eigenschaften, Farbe, Geschmack und organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Der Vakuum-Honigtrockner hat eine Reihe bedeutender Vorteile gegenüber klassischen atmosphärischen Honigtrocknern aufgrund der Verkürzung der Verarbeitungszeit und der Erhaltung seiner nützlichen Eigenschaften, was durch das Trocknen bei niedrigerer Temperatur erreicht wird.

• Der Trocknungsprozess erfolgt aufgrund der Verdunstung der Feuchtigkeit unter Vakuum viel schneller.
• Hoher Homogenisierungsgrad des Honigs durch den Betrieb eines speziellen Mischgeräts.
• Das schmale vertikale Design erfordert keine großen Produktionsflächen und zeichnet sich gleichzeitig durch hohe Produktivität aus.

Für bis zu 200 kg Beladung!

Der 5-kW-Induktionsherd ist die optimale Alternative zu herkömmlichen Elektro- und Gasherden. Er senkt die Energiekosten, erhöht die Sicherheit und minimiert die Luftverschmutzung. Damit eignet er sich sowohl für stationäre Küchen als auch für mobile Catering-Einrichtungen. Dank seines kompakten Designs ist er auch für kleine Küchen geeignet, in denen Platz und Effizienz wichtig sind.

• 10-traps vermogensregeling (500-5000 W) of 10-traps temperatuurregeling (60-280 °C)
• Anschluss – 230 Volt
• Kompakte Abmessungen: 410 x 500 x 200 mm
• Temperaturbereich von 60 bis 280 Grad

Ein Vakuumumlaufverdampfer ist in der Regel eine kombinierte Version eines Verdampfers, der auch die Vorteile anderer Verdampferarten nutzt, um die Verdampfungseffizienz zu verbessern, insbesondere durch die Verkürzung der Konzentrationszeit und bei der Verarbeitung hitzeempfindlicher Produkte wie Milch.

• Der externe Zirkulationskreislauf mit Heizung intensiviert den zyklischen Verdampfungsprozess.
• Das System der Zwangsumwälzung sorgt dafür, dass das Risiko einer lokalen Überhitzung des Produkts verringert wird.
• Der Kondensator ermöglicht ein tiefes Vakuum und sorgt für eine niedrige Verdampfungstemperatur.
• Die Verwendung einer Mischvorrichtung mit einem Sprühsystem erleichtert die Produktverdampfung in einer dünnen Schicht, die einen Filmverdampfer imitiert.

Geräte zum Mischen von Mehrkomponenten-Mischungen von Produkten wie Gemüsesalaten mit verschiedenen Dressings, einschließlich dickflüssiger Dressings wie Mayonnaise, dickflüssiger saurer Sahne und anderen ähnlichen Soßen.

• Hydraulisches Kippsystem ist in der Basisversion enthalten
• Die Bedienelemente befinden sich direkt an der Tragkonstruktion des Rahmens
• Exzentrisch versetzte Arbeitswelle zum Drehen/Kippen des Arbeitsbehälters
• Niedrige Ladehöhe
• Die Anlage ist komplett aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt

Multifunktionales Vakuumgerät MINI5 - ideal zum Kochen, Trocknen, Konzentrieren, Mischen und vielem mehr. Geeignet für Labore und kleine Produktionsbetriebe.

• Verarbeitung wärmeempfindlicher Produkte bei niedrigeren Temperaturen
• Ideal für die Herstellung von cremigem Honig
• Möglichkeit der Vakuumtrocknung von Honig

Ein Durchlauferhitzer ist ein Gerät zur elektrischen Durchlauferhitzung von Wasser in Heizsystemen für Kochkessel, Verdampfer und andere Einheiten, bei denen ein heißes Wärmeträgermedium – überhitztes Wasser – dem Heizmantel (Duplikator) zugeführt werden muss. Bei der Auswahl eines Durchlauferhitzers muss eine Umwälzpumpe basierend auf dem Volumen des Mantels oder des Wärmeträgerbehälters ausgewählt werden.

• Der Erhitzer ermöglicht das Erhitzen von Wasser auf bis zu 110 Grad
• Einfache Integration in Heizsysteme
• Verfügt über eine Heiztemperaturregelung
• 2 Stufen zur Einstellung der Heizleistung
• Unabhängiges Bedienfeld mit Schutz gegen Überhitzung und „Trockenlauf“

Verbessern Sie den Reinigungsprozess mit der CIP-53, einer mobilen Station für die gründliche Sterilisation und Sanitation von Behältern und Rohrleitungen. Dieses umfassende System mit drei 50- oder 100-Liter-Tanks ist ideal für Brauereien und die Lebensmittelindustrie. Es gewährleistet eine effiziente Reinigung von Gär- und Lagertanks und bietet digitale Temperaturkontrolle und Neutralisierung.

Die automatische Donutform- und -bratmaschine ist ein hochwertiges Gerät, das sich für hohe Produktivität und den täglichen Einsatz eignet.

• Tabletop-System
• Enthält eine Ablagevorrichtung
• Kompakte Bauweise
• Vollständig aus rostfreiem Stahl

Zum Frittieren von Lebensmitteln in Öl, zum Frittieren, geeignet zum Frittieren von Zwiebeln, Samen, Nüssen, Gemüsesnacks und Chips und anderen Produkten, auch paniert oder in Liaison bedeckt. Kann auch als Ölabscheidezentrifuge für Friteusen verwendet werden.

• Zwei in einem: eine Friteuse und eine Zentrifuge zum Entfernen von überschüssigem Öl
• Möglichkeit, kleine und zerbrechliche Produkte zu frittieren
• Erzielung eines "trockenen Produkts" nach dem Frittieren
• Geringe Verkohlung des Öls durch die Reinigungsfunktion nach dem Frittieren

Die tragbare Vertikalpumpe ist für das Pumpen von flüssigen oder viskosen Flüssigkeiten im Bereich von 1-2300 m2/s bei einer Temperatur von ca. 25°C ausgelegt. Die Pumpe kann nicht in explosionsgefährdeten Bereichen eingesetzt werden.

Der Preis ist ohne den Frequenzumrichter angegeben

Ein Doppelschneckenmischer für schnelles und intensives Mischen, Rühren von Schüttgütern wie Granulat, Müsli mit verschiedenen pulverförmigen Zusatzstoffen.

• Die Mischflügel bewegen sich vorsichtig und mischen das Produkt gründlich.
• Der Mischmodus ermöglicht es Ihnen, das Produkt zyklisch im Kreis zu bewegen
• Hohe Mischeffizienz durch die gegenläufige Bewegung der 2 Wellen
• Kompakte Bauweise
• Möglichkeit der Installation von Abstreifern an jeder Klinge (optional)
• Verstärkter Antrieb, kann auch für feuchtigkeitsgesättigte Produkte verwendet werden

Der Cutter ist für das Schneiden in Würfel, Streifen oder Scheiben ausgelegt.

Der Universal-Badpasteur wird für die Verarbeitung einer breiten Palette unterschiedlicher Lebensmittel wie Fertiggerichte, Wurstwaren, Schinken oder flüssige Produkte eingesetzt. Effektive Temperaturregelung und hygienisches Design aus Edelstahl.

Der Vakuumhomogenisator in Schrägbauweise ist für die Verarbeitung und Herstellung eines breiten Spektrums von flüssigen, pastösen und viskosen Produkten mit unterschiedlichen Anforderungen an die Produktionsbedingungen und andere Produkte, einschließlich solcher mit hoher Viskosität, konzipiert.

Normelt C ist eine kompakte Maschine für das effiziente industrielle Schmelzen von festen Fetten pflanzlichen und tierischen Ursprungs.

Wir bieten professionelle Infrarot-Trockner mit 8 bis 56 Fächern und einer Kapazität von 200 bis 3000 kg/Tag für Gemüse, Obst, Tee, Kräuter, Pilze, Heilkräuter und andere Produkte. Die Trockner dieses Typs sind eine schlüsselfertige Lösung, die auf zwei Technologien basiert - direkte Infrarot- und Luftkonvektionstrocknung.

Der Doppelschneckenmischer mit Homogenisator ist eine ideale Lösung für die Herstellung von cremigem Käse, wie beispielsweise Fetakäse, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Würzungen. Dank der mechanischen Homogenisierung erhält der Käse eine feine Struktur, ohne die individuellen Geschmackseigenschaften des Produkts zu verändern. Er wird zum Plastifizieren, Aufschäumen und Erweichen von Butter, Margarine und anderen Fetten verwendet.

• Ein geräumiger volumetrischer Mischer mit einem Fassungsvermögen von 50 l
• Kompaktes Tischdesign für bequeme Wartung durch den Bediener
• Ein leistungsstarker unabhängiger Antrieb für jede Schnecke mit Umkehrer
• Einfache Wartung und Reinigung der Ausrüstung

Die Anlage ist für das Zentrifugieren und Trennen verschiedener Arten von Produkten und Rohstoffen konzipiert.

Wir können Ihnen bei der Auswahl der richtigen Durchlauffritteuse für Ihre Bedürfnisse helfen.

Waschbehälter mit Rädern und Förderband für Obst und Gemüse.

Diese Keksmaschine ist für die Herstellung einer unbegrenzten Vielfalt von Keksen, Kuchen und anderen Gebäcksnacks konzipiert. Wir bieten fünf verschiedene Typen von Keksausstechmaschinen an, die jeweils auf verschiedene Kekstypen zugeschnitten sind

Monoblockpumpen mit integriertem Frequenzumrichter. Wir bieten viele verschiedene Pumpentypen an.

Wir bieten verschiedene Typen von Vakuumverdampfungsmaschinen an. Dieser Typ ist eine erschwingliche Option für eine effiziente Verdampfung in einer Edelstahleinheit.

Dieser Kutter ist ein unverzichtbares Instrument in der Küche, um Hummus, Dressings, Kräuteröle, aromatische Butter, Verdickungen, Mayonnaise, Soßen, Suppen, Desserts, Pürees, Pasteten usw. zuzubereiten.

Diese Kopfverschließmaschine hat eine Magnetkupplung und eine gerippte Spindel. Sie ist halbautomatisch und verschließt Flaschen oder Gläser mit PFP-Aluminiumkappen, Twist-off-Kappen oder Kunststoffschrauben. Der Preis hängt von der Kappe, dem Produkt, das Sie abfüllen, und der Kapazität ab.

Der Preis hängt vom Deckel, dem abzufüllenden Produkt und dem Behälter ab.

Die Vakuum-Mischanlage für viskose Produkte ist eine ideale Lösung für die Produktion von Pilotchargen und die industrielle Herstellung einer breiten Palette von Produkten mit kleinen bis mittleren Kapazitäten.

Der Universalkessel mit integriertem Homogenisator ist für das effiziente Mischen, Erhitzen, Kochen und Homogenisieren von Produkten für die Lebensmittel, Pharma und Kosmetikindustrie wie Konfitüren, Marmeladen, Sirupe, Fruchtsäfte, Nektare, Biere, Cremes, Salben, Seifen und viele andere bestimmt.

Ein Kochkessel mit Vakuummischer für die periodische Entlüftung von Produkten wie Mayonnaise, Ketchup, verschiedenen Saucen, Cremes, Gelen und Pasten. Er ist eine Variante eines Vakuumreaktors und eines Vakuumverdampfers. Das Vakuumsystem ermöglicht die Erzeugung eines Vakuums nach dem Kochvorgang und die anschließende Entlüftung (Vakuumierung), um Luftblasen mit potenziellen Verunreinigungen zu entfernen und ein Produkt mit dichterer Struktur zu erhalten. Durch das Vakuumieren ist das Produkt länger haltbar, da enthaltene Krankheitserreger und Mikroben zusammen mit der Luft entfernt werden.

• Geneigte Konstruktion mit Schwerkraftmischung, die 30 % effizienter ist als herkömmliche Lösungen.
• 100 %ige Entleerung des Produkts nach der Verarbeitung dank Bodenventil.
• Leicht demontierbares, abnehmbares Mischgerät.
• Anschlussmöglichkeit an eine CIP-Station zur Reinigung und Reinigung.

Pneumatische Obstpressen sind für kleinere Winzer gedacht, die qualitativ hochwertigen Wein herstellen wollen. Der Preis hängt von Ihren Produktionsparametern ab.

Die Abbeermaschine entfernt Kerne und Samen aus dem Kern der Frucht und bereitet sie für die Weiterverarbeitung vor.

Der Milchkühler hat ein einfaches Design, das eine einfache und sichere Bedienung ermöglicht. Er erfüllt die Anforderungen aller Molkereibetriebe.

Kugelmühlen werden für die Herstellung von Schokoladenmasse, verschiedenen Arten von Schokoladenglasuren, Nuss- und Schokoladenpasten (wie Nutella) und ähnlichen Produkten verwendet.

Ein Vakuumfrittiergerät zum Frittieren von Gemüse und anderen Snacks bei niedrigen Temperaturen, wodurch diese gesünder und weniger ölgesättigt sind.

Pasteurisierer, Käsekessel sind für die Verarbeitung von Milch, Joghurt, Fruchtsaft oder anderen Flüssigkeiten bestimmt.

Der Vakuumschneider ist für große Verarbeitungsbetriebe in der Süßwaren-, Obst- und Gemüseverarbeitungsindustrie bestimmt. Sie sind für die Verarbeitung von Lebensmitteln zu einer homogenen Mischung mit minimalem Luftgehalt bestimmt.

Abfüll- und Verschließmaschine zum Abfüllen und Verschließen von flüssigen oder halbflüssigen Produkten in flexible Doypack-Beutel mit Ausguss.

Der Kolbendosierer ist ein halbautomatischer Abfüller, der für die Dosierung einer Vielzahl von Flüssigkeiten mit niedriger Viskosität im Bereich von Wasser bis Öl verwendet wird.

Die NORMIT-Trommelmischer sind für das gründliche Mischen von Produkten wie Mischfutter für Tiere, Säuglingsnahrung, Babynahrung, Lebensmittelkonzentraten und -zusätzen, Sportlernahrung und Nährstoffen, Kaffee, Tee, Arzneimitteln und chemischen Produkten konzipiert.

Die 4-Kopf-Vakuum-Flaschenfüllmaschine dient als professionelle halbautomatische Füll- und Dosiermaschine zum Befüllen von Glasflaschen mit verschiedenen Flüssigkeiten.

Dieser Honigtrockner wird zum Trocknen und Mischen von Honig verwendet. Er ist eine leistungsstarke Lösung zum gründlichen Mischen von Honig bei gleichzeitiger Entfernung überschüssiger Feuchtigkeit.

Der Schneckenentsteiner spült und entfernt Verunreinigungen und Steine aus dem Produkt und bringt es zum nächsten Schritt in Ihrem Produktionsprozess.

Der Blockschneider ist für das Zerkleinern von gefrorenen Blöcken aus Fleisch, Fisch, Geflügel, Fleischnebenprodukten, Saft, Butter oder Margarine ohne vorheriges Auftauen konzipiert. Dies ist eine bequeme und schnelle Methode zur Vorbereitung der Produkte für die weitere Verarbeitung, die Zeit spart und die Wahrscheinlichkeit einer Produktkontamination verringert.

• Schneidet das Produkt effizient in dünne Schichten, ohne seine Textur zu verändern
• Sichere pneumatische Zuführung des Produkts in die Mahlanlage
• Spezielles Fixierungssystem für den Produktbehälter während des Entladens
• Geringe Produktverluste bei der Verarbeitung
• Ein leistungsstarker Blattantrieb

Der multifunktionale Koch und Pasteurisierkessel mit manueller Kippfunktion ist ein einfaches Gerät für den gesamten Marmeladenherstellungsprozess: vom Kochen der Fruchtmischung bis zur anschließenden Pasteurisierung der fertigen Produkte direkt in Gläsern. Er ermöglicht die Zubereitung des Produkts in einem Behälter und die anschließende Pasteurisierung der gefüllten Gläser mithilfe eines zusätzlichen Korbs ohne zusätzliche Geräte.

• Die 6-stufige Regelung der integrierten Heizung ermöglicht optimale Bedingungen für das Kochen der Früchte und die anschließende Pasteurisierung ohne Verbrennungsgefahr oder Qualitätsverlust.
• Der manuelle Kippmechanismus mit dreistufiger Einstellung und einem maximalen Kippwinkel von 110° ermöglicht ein bequemes Entleeren des Behälters und eine nahezu verlustfreie Dosierung des fertigen Produkts.

Dieser industrielle Hybrid-Trockenschrank kombiniert zwei Trocknungsprinzipien: Wärmepumpe (Kondensation) und Konvektion (erzwungene Zirkulation erwärmter Luft). Er ermöglicht schnelles, effizientes, energiesparendes und kaltes Trocknen von Gemüse, Obst, Beeren, Pilzen, Hülsenfrüchten, Kräutern, Fleisch, Fisch und sogar flüssigen und halbflüssigen Produkten. Die Einlegeböden werden durch Standard-GN 2/1-Behälter ersetzt. Die Abmessungen eines Einlegebodens betragen 530 x 650 mm.

• Doppeltechnologie: Kondensationstrocknung + Heißluftkonvektion
• Energieeffizient und verbrauchsoptimiert (ca. 0,9–1,3 kWh je nach Betriebsart)
• Trocknungsfläche optional auf bis zu 14 m² erweiterbar
• Gleichmäßige Trocknung dank forciertem Luftstrom und kontrollierter Feuchtigkeitsabfuhr
• Schonender Betrieb bei niedrigen Temperaturen für maximalen Erhalt von Nährstoffen und Farbe

Vakuumanlage mit Rührwerk zur Herstellung von alkoholfreiem Wein.

Ein 15-Liter-Pasteurisierer mit einem Wasserbad mit flachem Boden und zwei Einmachgestellen, mit großem Fassungsvermögen und aus lebensmittelechtem 304-Edelstahl gefertigt.

Der Langzeitpasteurisierungstank ist eine kompakte Lösung für die Wärmebehandlung von Milch, um die Mikroflora zu desinfizieren und schädliche Mikroorganismen zu eliminieren. Diese Einheit gehört zur Kategorie der Langzeitpasteurisierungssysteme, die Milch zwischen 63 und 95 Grad Celsius erhitzen und für einen festgelegten Zeitraum auf einer bestimmten Temperatur halten. Das spezielle Design ermöglicht nicht nur die Pasteurisierung der Milch im Durchfluss, sondern auch eine sequentielle Kühlung, indem nach dem Erhitzen kaltes Wasser in den Wärmetauscher geleitet wird.

• Externe Zwangszirkulation mit Wärmetauscher
• Hocheffiziente Dampfheizung über den Wärmetauscher
• Kann auch als Pasteurisierungs und Kühleinheit verwendet werden
• Hochleistungsmilchpumpe
• Kompaktes vertikales Design

Um Bier zu Hause zu brauen, braucht man keine professionelle Ausrüstung oder besondere Fähigkeiten, sondern nur einen geräumigen Kessel mit einem automatischen Rührwerk!

• Die spezielle Mischvorrichtung verhindert, dass das Malz am Boden kleben bleibt.
• Der Wasserkocher hat zwei seitliche Griffe für eine einfache Handhabung.
• Der Kessel, der Deckel und das Auslassventil sind vollständig aus Edelstahl gefertigt.
• Der Wasserkocher kann auf jedem Herd verwendet werden, oder Sie können eine elektrische Basis zusammen mit dem Wasserkocher kaufen (optional).

Produktionslinie für geformte oder geformte Produkte auf pflanzlicher Basis, wie z. B. Falafel. Die Linie basiert auf der klassischen Methode der Herstellung von Halbfertigprodukten, die anschließend eingefroren und verpackt werden.

• Kompakte Linie, die sowohl für Großküchen als auch für die industrielle Produktion geeignet ist.
• Vollautomatischer Betrieb mit minimaler manueller Arbeit.

Der Preis gilt für die Kombination aus einem Grundmodell der Friteuse und einem Zusatzmodul mit Drehflügeln.

Die universelle modulare Fritteuse mit zusätzlichem Paddelmodul ist für das Frittieren von dünnen Scheiben von Produkten bestimmt, die ein Eintauchen unter den Ölspiegel erfordern.

• Einstellbare Frittierzeit von wenigen Sekunden bis zu einer Stunde
• Kompakte Tischversion
• Der Paddelförderer wird oben auf der Basisfritteuse installiert
• Sicherheitsthermostate an jedem Heizelement

Der Röhrenpasteur ist in der Regel für die Pasteurisierung von Rahm in Butterproduktionslinien vorgesehen. Diese Pasteure werden häufig in milchverarbeitenden Industrieanlagen eingesetzt, insbesondere in der Butterproduktion und anderen verwandten Bereichen.

Kochkessel zur Herstellung von Sirup, Karamell, Zuckermasse sowie zur Verarbeitung und Herstellung verschiedener dickflüssiger Produkte. Wird häufig zum Auflösen von Zucker und zur Herstellung verschiedener gesättigter und übersättigter Lösungen verwendet.

• Eingebaute Heizung mit Thermoöl bis zu 150 Grad Celsius
• Ankerrahmenrührer für schnelles Auflösen
• Konische Bodengestaltung des Arbeitsbehälters ohne Totzonen

Fettblockschmelzer Fastmelter sind periodisch arbeitende Geräte zum Schmelzen von Butter und anderen gefrorenen Fetten in der Lebensmittelindustrie.

CIP-52: Clean-In-Place - Maschine zur Reinigung und Desinfektion von Behältern und Rohrleitungen in Brauereien und anderen lebensmittelverarbeitenden Betrieben mit zwei 50-Liter-Tanks.

Der Preis ist ohne Gastrobehälter angegeben

Verwenden Sie dieses Wasserbad aus rostfreiem Stahl zum langsamen Erhitzen oder Kochen. Das Gerät ist mit einem praktischen Ablasshahn zum einfachen Entleeren des Behälters ausgestattet und eignet sich für die Verwendung von Gastronorm-Behältern.

• Kompakter Einbau
• Einfache Steuerung
• Sicherer Betrieb
• Breites Spektrum von Anwendungen

Dieser Gerätesatz kann für die Herstellung einer Vielzahl von Saucen sowie verschiedener vegetarischer Produkte auf Nuss-, Soja- und Reisbasis verwendet werden. Es kann etwa 300/600 Liter Produkt pro Charge verarbeiten.

Diese Anlage dient zur Herstellung von Kondensmilch aus trockenen Komponenten durch Wiederherstellung der Milch. Diese Produktionslinie kann mit einer Kapazität von bis zu 500 kg/h hergestellt werden oder kann auf der Grundlage der spezifischen Anforderungen angepasst werden.

Der Preis ist ohne Druckluftquelle - Kompressor (optional) - angegeben.

Dies ist ein periodisches Gerät, das dazu bestimmt ist, Feuchtigkeit und überschüssiges Wasser unter Vakuumbedingungen aus Honig zu entfernen. Dieser Pilot-Vakuumtrockner kann zur Verarbeitung kleiner Mengen Honig direkt in Bienenstöcken verwendet werden.

• Trocknungsrate bis zu 1 % pro Stunde! (mit allmählicher Abnahme bei zunehmender Konzentration)
• Große Wärmeübertragungsfläche
• Niedrige Trocknungstemperatur dank des Vakuums
• Einfache Bedienung und Wartung

Der Vakuum-Brotkühler eignet sich gut für den Einsatz in kleinen Bäckereien oder als Laborgerät in Industrieunternehmen. Er ermöglicht das Nachbacken von Brot unter Vakuumbedingungen, wodurch sowohl die Form als auch die Struktur des Brotes beeinflusst wird.

• Eingebautes Tiefenvakuumsystem
• Eingebautes System zur Ableitung von Dämpfen und Kondensation
• Eingebautes Kühlsystem
• Die Kammer ist für 3 Gastro-Behälter der Größe GN 1/1, oder Paletten ausgelegt: 400x600/530x325 mm
• Kompakte und mobile Installation

Der Preis ist für die Version mit hydraulischem Hub angegeben.

Die industrielle elektrische Bratpfanne mit Thermoöl ist eine optimale und wirtschaftliche Lösung für die industrielle Lebensmittelproduktion in kleinem Maßstab. Sie ermöglicht niedrige Energie- und Betriebskosten und gewährleistet eine gleichmäßige und intensive Erwärmung der gesamten Arbeitsschale. Die thermische Trägheit des Systems trägt dazu bei, die erforderliche Temperatur über einen längeren Zeitraum aufrechtzuerhalten, so dass sie sich gut zum Braten von Zwiebeln, Karotten, zum Anbraten von Mehl und Gemüse sowie zur Zubereitung von Soßen, Suppen, Beilagen, Eintöpfen und vielem mehr eignet.

• Niedriger Energieverbrauch
• Gleichmäßige Erwärmung
• Beheizte konische Seiten
• Einstellbare Heizintensität
• Controller mit hygienischem Gehäuse direkt an der Tragkonstruktion
• Griffe zum Öffnen des Deckels in der kalten Zone
• Automatisches Hebe- und Kippsystem

Der 5-kW-Hocker-Elektroheizofen mit einem Durchmesser von 40 cm ist für das Erhitzen großer Töpfe und Pfannen mit einem Volumen von bis zu 100 Litern ausgelegt.

Exzenterschneckenpumpen werden zur Förderung von Produkten mit niedriger und hoher Viskosität sowie von Produkten mit weichen Partikeln eingesetzt. Sie sind in drei Größen erhältlich.

Schaffen Sie natürliche Formen von Nuggets, Stücke, die das Aussehen eines "handgeformten" Produkts haben.

Die Nussmühle wird für die Verarbeitung von Sesamsamen zu Tahini oder Sesampaste verwendet.

Der Bürstenwäscher/Schaber ist ein industrielles Gerät zum Waschen und Schaben von Wurzelgemüse je nach Verschmutzungsgrad.

Eine Honigverarbeitungsmaschine mit Vorwärmung und Filterung, geeignet für industrielle Honigverarbeitungsanlagen.

Industrielle Butterungsmaschine mit zwei Kapazitäten. Einfache Herstellung von Butter.

Halbautomatische Etikettiermaschine für das Aufbringen von Selbstklebeetiketten für runde Flaschen.

Pneumatische Verschließmaschine zum Verschließen von Twist-Off-, Snap-On- oder Kunststoffschraubverschlüssen.

Planetenmischer werden hauptsächlich in der Süßwarenindustrie eingesetzt. Sie werden in drei verschiedenen Kapazitäten angeboten.

Der ACM-Mischtank ist für die effiziente Kühlung, Erwärmung, Temperierung und Lagerung von Mayonnaise, Sauerrahm, Schokolade, Öl und ähnlichen Produkten nach deren Herstellung bestimmt.

Die geeignete Mischanlage für die Trommelverarbeitung hängt von den Eigenschaften der Produkte und von der verfügbaren Trommelöffnung ab.

Die Pökelmaschine ist für die kontinuierliche Zuführung und Ausgabe von Salz oder Gewürzen auf Lebensmittelprodukte konzipiert. Es wird empfohlen, sie über einem Förderband zu installieren.

• Einfache Steuerung
• Geräumiger Trichter - bis zu 25 kg
• Einfache und leichte Installation
• Höhenverstellbare Streumaschinenstützen
• Eingebautes Bedienfeld zur Einstellung der Geschwindigkeit und der Menge des zugeführten Salzes

Mischer werden sorgfältig entworfen, konstruiert und getestet, um eine Vielzahl von industriellen Anwendungen zu bewältigen, die Mischen, Dispersionsmischen, Verteilungsmischen und mehr erfordern.

Wir bieten einen neuen kompakten Infrarot-Durchlaufofen an, der für das Backen verschiedener Produktvarianten wie Falafel, Fleisch- und Gemüsebällchen, Hähnchenflügel, Nüsse, Pizza, Baguettes, Toasts, Croutons und viele andere Snacks geeignet ist.

Pasteurisierer werden für die Wärmebehandlung (Pasteurisierung) von Saft vor der Abfüllung in Flaschen, Behälter oder andere Verpackungen eingesetzt. Durch seine kompakte, platzsparende Bauweise und einfache Bedienung eignet er sich für verschiedene Produktionsanlagen.

Das Formgebungsgerät garantiert eine präzise Formgebung einer breiten Palette von Lebensmittelmischungen.

Der Steigschneckenförderer wird für den Transport eines breiten Spektrums von Schüttgut, pulverförmigen, feinkörnigen und staubigen Produkten in der Lebensmittel, Chemie, Bau oder Agrarindustrie eingesetzt.

Die Abfüllmaschine ist für das Pumpen und Abfüllen von Flüssigkeiten mit hoher Viskosität, wie Marmelade, Konfitüre, Soßen, Dressings, Sirup und ähnliche Produkte, konzipiert.

Die professionelle Joghurtmaschine ist für die Herstellung einer breiten Palette von Joghurtsorten geeignet, z. B. cremige, flüssige Trinkjoghurts, griechische, weiße, Bio- und Fruchtjoghurts. Die Maschine kann von Bauernhöfen und kleinen Molkereien verwendet werden.

Die Pumpe ermöglicht ein sanftes, geradliniges Pumpen eines breiten Spektrums von Flüssigkeiten mit oder ohne Feststoffteilchen mit einer Viskosität von bis zu 150 Pa.s.