Kompaktowy pasteryzator elektryczny o mocy grzewczej 5 kW służy do długotrwałej pasteryzacji wsadowej mleka, która obejmuje podgrzewanie mleka do temperatury do 100 stopni C i utrzymywanie jej przez wybrany okres czasu. Pasteryzator mleka może być również używany w formie dzbanka do mleka do podgrzewania mleka do karmienia cieląt.

• Wysoka moc grzewcza (5 kW) przy podłączeniu jednofazowym 220 V
• Mieszadło z dolnymi skrobakami, które zapobiegają przypalaniu mleka przy bezpośrednim podgrzewaniu
• Bezpośrednie ogrzewanie elektryczne z wielostopniowym wyłącznikiem zasilania
• Higieniczna konstrukcja zapewniająca proste i łatwe czyszczenie
• Prosty system zdejmowania i podnoszenia górnej klapy z mieszadłem
• Brak martwych punktów, w których mogą rozwijać się bakterie

Uniwersalny czajnik do gotowania z wbudowanym mikserem, używany do mieszania i gotowania wszelkiego rodzaju żywności, emulsji kosmetycznych, kremów, past cukrowych i wielu innych.

• Łatwo zdejmowane, samoregulujące się skrobaki
• Czujnik otwarcia pokrywy do bezpiecznej konserwacji mieszadła
• Higieniczny czujnik temperatury dla produktu
• Zawór wylotowy o dużej średnicy
• Bezpieczny wylot pary na górze pokrywy bojlera

Profesjonalny kocioł do gotowania z mieszadłem do szczególnie gęstych i lepkich produktów. Doskonałe rozwiązanie techniczne do produkcji karmelu, syropów i masy cukrowej do cukrowania.

• Kocioł można stosować na wszystkich rodzajach powierzchni do gotowania, w tym indukcyjnych
• Podstawowa wersja ma łatwo wyjmowane, samonastawne skrobaki ze stali nierdzewnej
• Wysoki moment obrotowy mieszadła wynoszący 14-18 obrotów na minutę
• Profesjonalny silnik przemysłowy 3-fazowy
• Mieszanie włącza się niezależnie za pomocą pilota o stopniu ochrony IP66, podłączonego do kotła za pomocą szybkozłączek
• Urządzenie można podłączyć do sieci 220-230 V nawet przy użyciu silnika 3-fazowego!

Kociołki do gotowania z serii Economy składają się z grubościennego pojemnika ze stali nierdzewnej z elektrycznym mieszadłem zamontowanym na szybko zdejmowanej górnej obudowie. Instalacja umożliwia mieszanie produktów podczas przetwarzania. Grube dno garnka umożliwia jego instalację na wszystkich rodzajach powierzchni grzewczych (kuchenka gazowa, indukcyjna lub elektryczna).

Wersja ekonomiczna jest zalecana do stosowania z produktami płynnymi o niskiej lepkości; jeśli konieczne jest przetwarzanie gęstych i lepkich produktów, oferujemy Wersja premium czajnika do gotowania.

• Dno typu sandwich (wielowarstwowe) do użytku na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym indukcyjnych
• Pokrywa z szybkozłączką i mieszadłem elektrycznym
• Kratka bezpieczeństwa pod górnym włazem kadłuba - bezpieczna obsługa podczas mieszania
• Możliwość kontroli wzrokowej przez kratkę bezpieczeństwa podczas przetwarzania
• Bezpieczne ładowanie komponentów nawet podczas mieszania

Cena dotyczy wersji podstawowej bez dodatkowych modułów. W przypadku zakupu frytkownicy razem z dwoma dodatkowymi modułami przenośnika – podwójnym przenośnikiem i przenośnikiem łopatkowym – oferujemy rabat w wysokości 300 EUR.

Wszechstronna modułowa frytownica przenośnikowa z pojedynczą taśmą służy do ciągłego smażenia różnych produktów o niskiej zawartości wody, które nie wymagają wymuszonego zanurzenia pod powierzchnią oleju.

• Regulowany czas smażenia od kilku sekund do godziny!
• Możliwość wykorzystania urządzenia jako blanszera lub kotła do gotowania produktów o delikatnej strukturze
• System modułowy, rozszerzający funkcje z każdym nowym modułem
• Kompaktowa wersja na komputery stacjonarne
• Możliwość okresowego smażenia produktów z automatycznym rozładunkiem

Ten kompaktowy prażalnik do orzechów i nasion jest idealny do wydajnego i równomiernego przetwarzania orzechów i nasion do perfekcji.

To przełomowe urządzenie pozwala na ciągłe dostrajanie okrągłości kulek proteinowych dzięki sterownikowi PLC. Sprzedawane jest w dwóch wersjach. Cena zależy od wybranych opcji.

Oferujemy również wytłaczarkę odpowiednią do tej maszyny do gotowania.

Maszyna do oddzielania pestek wiśni ma wysoką wydajność przetwarzania - od 200 do 300 kg surowców, które można załadować na godzinę (w zależności od wielkości wiśni). W przybliżeniu odpowiada to 720 przetworzonym owocom na minutę. Maszyna ta jest idealna dla małych i średnich przedsiębiorstw spożywczych i gospodarstw rolnych.

Koszt jest podany dla podstawowej modyfikacji bez systemu ogrzewania

Urządzenia do topienia bloków tłuszczu są przeznaczone do topienia zamrożonych, stałych bloków tłuszczu zwierzęcego lub roślinnego, a także utrzymywania ich w stanie stopionym w określonej temperaturze. Produkujemy modele z opcją podłączenia pary jako chłodziwa do siatki topiącej, oddzielnymi elektrycznymi systemami grzewczymi lub konfiguracjami z wbudowanym ogrzewaniem elektrycznym do zasilania płaszcza i siatki topiącej.

• Duży obszar siatki topiącej, w którym krąży chłodziwo
• Specjalny kształt siatki do topienia, cięcie bloków podczas topienia
• Większa wszechstronność pod względem chłodziwa i jego źródła
• Lustrzana powierzchnia siatki do topienia, zapewniająca wysoką higienę

Nowa i ulepszona wersja młyna koloidalnego służy do ciągłego mielenia w celu uzyskania gotowej pasty orzechowej o różnej lepkości, bez konieczności dodatkowego przetwarzania lub przygotowania!

• Prosta i łatwa obsługa
• Trzypunktowa regulacja cięcia
• Możliwość produkcji zarówno kremowych, jak i chrupiących maseł orzechowych
• Kompaktowa konstrukcja
• Wysoka wydajność

Linia produkcyjna przeznaczona do przetwarzania owoców rdzeniowych z pestkami, takich jak jabłka lub gruszki, na przecier, o wydajności do 2000 kg/godzinę w oparciu o ilość przetwarzanych surowców.

Połączenie kompaktowego modelu frytownicy 400/1100/12 z dodatkowym górnym przenośnikiem ciśnieniowym pozwala zwiększyć różnorodność smażonych produktów. Nadaje się do zapewnienia równomiernego, wysokiej jakości smażenia produktów w małych zakładach przemysłowych, profesjonalnych kuchniach i ulicznych firmach spożywczych poprzez całkowite zanurzenie produktu w oleju podczas całego procesu smażenia.

• Maksymalna wysokość smażonego produktu wynosi - do 50 mm.
• Termometr zanurzeniowy do wizualnego monitorowania temperatury oleju
• Czas smażenia można ustawić od kilku sekund do godziny!
• Wysoka temperatura - do 200°C
• Taśma przenośnika wykonana jest z cienkiej siatki ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością

Zestaw poszczególnych urządzeń do produkcji frytek może się różnić w zależności od początkowych surowców. Oferujemy różne modyfikacje, od mycia po smażenie z późniejszym osuszaniem, począwszy od 50 kg/h dla produktu końcowego.

Mieszalnik łopatkowy Z-Sigma Arm przeznaczony jest do intensywnego mieszania, mieszania, ugniatania i uplastyczniania produktów o wysokiej i bardzo wysokiej lepkości, takich jak baza gumy do żucia, sztywne ciasto o niskiej zawartości wody, masa toffi, baza mydlana, kleje.

• Podwójne ostrze w kształcie litery Z
• Bardzo duża siła ścinająca
• Minimalna szczelina między ostrzami Z a pojemnikiem roboczym
• Niezależny napęd elektryczny dla każdego ostrza
• Elektryczne przechylanie w celu automatycznego rozładunku do 180 stopni
• Mieszalnik wykonany jest w całości ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością AISI304
• Możliwość wyboru strony przechylania i rozładunku

Jednostka parowania i zagęszczania próżniowego jest przeznaczona do zagęszczania produktów w niskich temperaturach (około 60 stopni) w reaktorze z odprowadzanym środowiskiem w celu zachowania koloru, wartości odżywczych i użytecznych substancji w produktach. Jednostki parowania i zagęszczania są często używane podczas gotowania dżemów, sosów, a także koncentratów owocowych i warzywnych. Koncentrator próżniowy umożliwia gotowanie i zagęszczanie produktów wrażliwych na ciepło bez uszkadzania lub niszczenia ich struktury lub białek, takich jak mleko.

• Pochylona konstrukcja - umożliwia mieszanie grawitacyjne, które jest o 40% bardziej wydajne niż zwykle
• Szybkie i 100% opróżnianie zbiornika dzięki pochyłej konstrukcji, gdy mieszalnik jest włączony
• Płaszcz grzewczy/chłodzący (duplikator) wokół zbiornika roboczego i dna
• Wysoki standard higieniczny - zawór wyjściowy znajduje się w najniższym punkcie hydraulicznym reaktora

Podana cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez kulek.

Młyn jest przeznaczony do mechanicznego mielenia surowców do produkcji czekolady, masła orzechowego i uzyskiwania kremowej, jednorodnej struktury produktu o wielkości frakcji do 20 mikronów.

• Kompaktowa instalacja na konstrukcji samonośnej
• Prosta i wygodna konserwacja
• Osłona z pleksiglasu do kontroli wizualnej
• Zdejmowane urządzenie mieszające
• Płaszcz na nośnik ciepła

Aby uzyskać wycenę lub bezpłatną konsultację, wyślij do nas zapytanie.

Wanna zanurzeniowa do pasteryzacji jest odpowiednia do obróbki cieplnej pakowanych przetworów owocowych (dżemy, nadzienia, szynki) lub preparatów fermentowanych (ocet, piwo) i marynat w celu ich zakonserwowania i wyeliminowania szkodliwych mikroorganizmów.

Wyparka próżniowa została specjalnie zaprojektowana do zagęszczania gęstych produktów spożywczych w ilościach przemysłowych. Wyparka może być używana do produkcji gęstych syropów, mas karmelowych, gęstych mas owocowych, a także do produkcji pektyn lub stabilnych termicznie wypełnień o wysokiej wydajności.

• Wysoka wydajność
• Obrotowy system natryskowy z wydajnym napędem elektrycznym
• Parowanie w cienkiej warstwie o dużej powierzchni wymiany ciepła
• Niskie koszty instalacji inwestycji
• Wejście styczne do zawirowywania produktu

Linia do zagęszczania i zagęszczania została specjalnie zaprojektowana dla przemysłowych zakładów mleczarskich z niewielką nadwyżką mleka lub mniejszych zakładów przetwórstwa mleka, które chcą rozszerzyć swoją ofertę produktów. Jej wydajność szacowana jest na 50-120 kg/godz. podczas pracy ciągłej.

• Profesjonalna technologia przemysłowa o kompaktowych wymiarach
• Duża liczba dodatkowego wyposażenia i opcji do wyboru

Oferujemy urządzenia do procesów takich jak: rozpuszczanie miodu, suszenie miodu, homogenizacja miodu, pasteryzacja miodu, kremowanie miodu i pakowanie miodu. Niezbędny sprzęt jest wybierany przez klienta w oparciu o wymaganą technologię przetwarzania dla jego procesu produkcyjnego.

Czajnik jest przeznaczony do gotowania jakościowych dżemów, marmolad, konfitur z różnych owoców, warzyw i jagód. Jest to idealne i niedrogie rozwiązanie do gotowania różnych produktów.

Ręczna krajalnica do krojenia porcji świeżych wędlin z wymiennymi mimośrodami do uzyskiwania różnych długości kiełbas do maksymalnie 280 mm. Działa z każdym rodzajem osłonki.

Konwekcyjne suszarki bębnowe obrotowe służą do suszenia materiałów ziarnistych, sypkich i luzem. Mogą być używane do suszenia soli, kawy, różnych proszków, zbóż, orzechów, nasion, owoców/warzyw bagassy i wielu innych produktów. W innych gałęziach przemysłu suszarka umożliwia suszenie soli, piasku, granulek gliny ekspandowanej i innych podobnych niepalnych substancji. Aby uzyskać więcej informacji, wyślij do nas zapytanie.

Suszarka bębnowa może być skonfigurowana do pracy z ogrzewaniem elektrycznym lub gazowym (które może zapewnić znacznie większą moc), w zależności od Twoich konkretnych wymagań i preferencji.

Ostrzeżenie: Nie zaleca się korzystania z opcji ogrzewania gazowego do suszenia substancji, które są wysoce łatwopalne, ponieważ może to stwarzać znaczne ryzyko pożaru.

Pokrywka z automatycznym mieszadłem do garnków ze stali nierdzewnej o średnicy 40 cm, odpowiednich do pojemności 50 i 100 litrów. Automatyczne mieszadło umożliwia mieszanie różnych produktów, w tym podczas obróbki termicznej. Typ urządzenia mieszającego można dodatkowo wybrać w zależności od wymaganego procesu.

• Profesjonalny jednofazowy silnik przemysłowy na napięcie 220-230 V
• Element sterujący znajduje się bezpośrednio na obudowie silnika lub na kablu napędowym
• Łatwa i prosta instalacja i mocowanie pokrywy na patelni
• Nadaje się do standardowych garnków 40 cm o pojemności 50 lub 100 litrów.
• Pokrywa i mieszadło wykonane są w całości ze stali nierdzewnej

Maszyna do drylowania owoców jest przeznaczona do usuwania pestek ze śliwek i moreli. Oprócz wyżej wymienionych owoców, urządzenie to może być używane do nektarynek, brzoskwiń itp. Może jednocześnie kroić owoce na kilka części (dwie, cztery). Maszyna jest idealna do użytku w małych i średnich przedsiębiorstwach oraz w gospodarstwach rolnych.

Cena dotyczy podstawowej wersji parownika próżniowego z podstawowym sterowaniem (wyłącznik silnika mieszadła) i bez dodatkowych opcji. Jednostka sterująca jest dostosowywana do indywidualnych wymagań klienta. Pompa jest również dobierana oddzielnie w zależności od produktu.

Kompaktowe urządzenie do odparowywania próżniowego, które umożliwia zatężanie roztworów, mieszanin i różnych produktów poprzez odparowanie rozpuszczalnika. Wersja modułowa oparta na podstawowym Reaktor próżniowy 110/100.

• Mieszanie grawitacyjne — o 25% bardziej wydajne
• Wzmocniona konstrukcja mieszadła bez martwych punktów
• Dolny zawór kulowy bez martwych stref
• System usuwania kondensacji i wtórnego usuwania oparów
• Łatwe do demontażu urządzenie mieszające
• Duży obszar wymiany ciepła
• Możliwość pomiaru i monitorowania objętości kondensatu (opcjonalnie)

Cylindryczna bębnowa maszyna rotacyjna jest przeznaczona do suszenia i krystalizacji płynnych i pastowatych produktów spożywczych w stałe kryształy.

• Kompaktowa konstrukcja blatu
• Automatyczne noże do cięcia folii produktu
• Regulowana grubość warstwy produktu po nałożeniu na bęben
• Regulowana prędkość obrotowa bębna do kontroli czasu suszenia

Formierka rotacyjna do wyrobów cukierniczych: cukierków z mas o konsystencji pasty, rozdrobnionych mas owocowych, cukierków proteinowych i batonów. Specjalnie zaprojektowana do formowania cukierków z mas spożywczych.

Maszyna do kremowania miodu jest produkowana w różnych pojemnościach z możliwością załadunku od 30 do 225 kg miodu, dzięki czemu każdy pszczelarz może wybrać model, który mu odpowiada. Po przetworzeniu miód nabiera kremowej struktury. Proces kremowania to metoda krystalizacji miodu przy użyciu próbki – nasienia (miodu kremowanego), przeprowadzana poprzez mieszanie.

• Kompaktowa konstrukcja
• Łatwość obsługi i konserwacji
• Podłączenie - 220-230 V
• Pojemnik i urządzenie mieszające wykonane ze stali nierdzewnej

Przenośnik CSM jest przeznaczony do zamykania pokryw wiader wypełnionych produktami spożywczymi (opakowania HORECA i opakowania hurtowe), a także produktami niespożywczymi, takimi jak farby i inne produkty w przemyśle chemicznym i innych.

Cena zależy od pojemności i produktu.

Jest to wysoce wydajny sprzęt przeznaczony do drobnego mielenia i homogenizacji produktów stałych. Dzięki unikalnej konstrukcji i wysokiej prędkości młynek zapewnia dokładne mieszanie i kruszenie cząstek, co czyni go niezbędnym w różnych gałęziach przemysłu.

• Kompaktowa konstrukcja - montaż na stole
• Możliwość korzystania z różnych modeli podajników

Kompaktowa wyparka próżniowa z zewnętrznym cyrkulacyjnym wymiennikiem ciepła do produkcji partii testowych produktów, opracowywania nowych receptur i map technologicznych.

• Kompaktowa instalacja
• Możliwość odtworzenia wszystkich technik przetwarzania stosowanych w przemysłowych jednostkach odparowywania próżniowego z cyrkulacją
• Zachowuje naturalny smak, aromat i kolor produktu
• Może być używany do produkcji małych partii produktów

Kompletny zestaw urządzeń do przetwarzania łuskanej fasoli i produkcji bazy sojowej o wydajności 800-1000 litrów na godzinę.

Zaprojektowany do suszenia próżniowego "na zimno" produktów wrażliwych na wysokie temperatury, nadaje się również do produktów płynnych i lepkich.

Przenośnik chłodzony powietrzem służy do szybkiego chłodzenia produktów w przemyśle spożywczym poprzez cyrkulację chłodnego powietrza nad nimi, gdy poruszają się wzdłuż przenośnika taśmowego. Ten wydajny proces chłodzenia pomaga zachować jakość produktu i skrócić czas między etapami przetwarzania, ułatwiając płynniejszy przepływ pracy.

Cena zależy od wybranych modyfikacji i konkretnych opcji

Mieszalnik pługowy jest często stosowany w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i chemicznym do mieszania i nasycania produktów proszkowych płynnymi mediami w celu uzyskania wysokiej jakości mieszanki.

• Wysoka intensywność i jakość mieszania i mieszania
• Krótki czas mieszania i wysoka wydajność
• Gwarantowana powtarzalność i odtwarzalność partii produktów
• Delikatne obchodzenie się z produktem dzięki specjalnym pługom urządzenia mieszającego
• Duża liczba opcji do wyboru w celu dopasowania do określonego typu produktu
• Uszczelki odpowietrzające

Pompa śrubowa służy do przenoszenia produktów "niepompowalnych". Doskonały wybór dla tych, którzy pracują z trudnymi do przenoszenia cieczami i muszą je przenosić tak szybko, jak to możliwe.

Koszt jest podany bez panelu sterowania, który można wybrać i zaoferować osobno

Wszechstronny system gotowania, wyposażony w pochylony reaktor i ramowe urządzenie mieszające, jest przeznaczony do przetwarzania różnorodnych produktów metodami takimi jak gotowanie, wrzenie i zagęszczanie pod ciśnieniem atmosferycznym. System ten jest powszechnie stosowany do produkcji syropów, dżemów, konfitur i przetwarzania miodu.

• Ukośna konstrukcja z mieszaniem grawitacyjnym - 25% większa wydajność!
• Zewnętrzna obudowa dekoracyjna wykonana z polerowanej stali nierdzewnej z izolacją
• Osłona dna i ścian zbiornika roboczego na całej wysokości
• Czujnik otwarcia pokrywy dla bezpiecznej pracy
• Skrobaki są już zawarte w podstawowej wersji instalacji

Mieszalniki tnące o pojemności 100 i 120 litrów zostały zaprojektowane dla przemysłu spożywczego, farmaceutycznego i laboratoriów badawczych.

Suszarka kondensacyjna do warzyw, owoców, jagód, grzybów, ziół i innych produktów. Metoda suszenia kondensacyjnego jest najbardziej energooszczędnym sposobem suszenia żywności. Instalacja jest przeznaczona do stosowania w przemyśle spożywczym.

• w całości wykonany z nierdzewnej stali spożywczej AISI304
• polerowana powłoka zewnętrzna
• w pełni automatyczny system sterowania
• 100% izolacji bez freonu (70 mm)

Kompaktowa, praktyczna maszyna do przetwarzania owoców. Może usuwać pestki z wiśni, moreli lub śliwek. Cena dotyczy destonera do wiśni i czereśni.

Jeśli chcesz kupić dodatkowy bęben sitowy do moreli i śliwek, prosimy o uwzględnienie tego w zapytaniu.

Maszyny do panierowania w cieście są przeznaczone do panierowania w cieście produktów takich jak klopsiki, hamburgery, soja, burgery wegetariańskie, krokiety, warzywa i inne produkty. Niezależnie od tego, czy jesteś małą kuchnią, czy masz większe możliwości produkcyjne, jesteśmy w stanie zaoferować kompletne rozwiązanie.

Cena zależy od zdolności produkcyjnych.

Ten kompleks urządzeń umożliwia produkcję past czekoladowych typu Nutella z wydajnością do 250 kg/h.

Ta linia do produkcji dżemu pozwala uzyskać gotowy dżem na wyjściu z całych owoców na wejściu! Opcje wyposażenia mogą się różnić w zależności od technologii klienta.

Cena dotyczy modelu o powierzchni 7 m²

Kompaktowa suszarka, odwadniacz zasilany pompą ciepła do suszenia warzyw, owoców, jagód, grzybów, roślin strączkowych i zbóż.

• Energooszczędny model o niskim zużyciu energii (zużycie do 0,9 kW/h)
• Możliwość zwiększenia powierzchni suszenia w tym modelu do 14 m² (opcja)
• Intensywne suszenie, każda sekcja jest wyposażona w pompę ciepła
• Automatyczne sterowanie systemem suszenia
• Delikatne suszenie w niskich temperaturach
• Zachowanie większości składników odżywczych i naturalnego koloru produktów

Sprzęt do produkcji kremu miodowego, miodu sufletowego, bitego kremowego miodu. Maszyna jest produkowana zarówno w wersji atmosferycznej, jak i próżniowej, ładowność waha się od 70 do 3500 kg miodu.

Bezkonkurencyjna cena, uniwersalne zastosowanie, wysokiej jakości materiał, dostępne opcjonalne akcesoria pasujące do wielu różnych produktów. Różne sita dostępne dla różnych produktów.

Myjka do owoców jest przeznaczona do mycia i czyszczenia produktów, takich jak owoce lub warzywa przed przetworzeniem, zwłaszcza jabłek. Jeśli szukasz innych myjek do owoców i warzyw, wyślij nam zapytanie.

Suszarka próżniowa do miodu służy do odwadniania (usuwania wilgoci z) miodu pod ciśnieniem podciśnieniowym.

• Ten wysoce wydajny i innowacyjny proces suszenia próżniowego gwarantuje wydajność suszenia miodu przekraczającą 1% na godzinę!
• Suszarka umożliwia szybkie i delikatne suszenie miodu w temperaturach do 39°C bez zwiększania poziomu hydroksymetylofurfuralu (HMF).
• Do dostarczania energii cieplnej do płaszcza suszarki można użyć dowolnego źródła ciepła (gorącej wody, pary).
• Specjalnie zaprojektowane urządzenie mieszające poprawia wymianę ciepła w produkcie, poprawiając jego wydajność cieplną i znacznie zmniejszając koszty energii suszenia.

Uniwersalne naczynie do miksowania, ubijania i mieszania dowolnych produktów przy użyciu mieszadła łopatkowego pracującego z dużą prędkością.

• Urządzenie mieszające w kształcie półksiężyca z trzema zaostrzonymi ostrzami (noże tnące)
• Specjalny napęd o wysokiej prędkości
• Dno typu sandwich do wszystkich rodzajów powierzchni grzewczych (elektryczność, gaz, indukcja).

Prasa hydrauliczna FRP to najprostsze i najszybsze rozwiązanie do wyciskania różnego rodzaju rozdrobnionych owoców. Urządzenie służy do wyciskania rozdrobnionych owoców z wodą.

• prosta i szybka ekstrakcja,
• nie wymaga wysiłku fizycznego,
• wysoki procent wydajności soku (do 80%),
• łatwe czyszczenie,
• długa żywotność.

Uniwersalny kocioł do gotowania gęstych mieszanek: działa na zasadzie kąpieli wodnej i może być stosowany w cukierniach, piekarniach i innych placówkach gastronomicznych. Oferuje szeroką gamę modeli.

• Mechaniczny system przechylania do rozładunku
• Kratka zabezpieczająca dla napędu miksera
• Wbudowane ogrzewanie elektryczne do 150 stopni
• Mobilna konstrukcja wsporcza na kółkach

Odgazowywacz próżniowy jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym do usuwania gazów z produktów, w których po przetworzeniu mogą pozostać pęcherzyki powietrza. Ponadto odgazowywacz przepływowy jest wykorzystywany do minimalizowania pienienia się produktów, zapewniając gęstszą strukturę, zwłaszcza przed pakowaniem. Odgazowywacze próżniowe odgrywają kluczową rolę w eliminowaniu specyficznych zapachów z produktów, takich jak soki, przeciery i napoje ziołowe. Proces ten znacząco przyczynia się do poprawy ogólnej jakości i smaku produktu końcowego.

• Poprawia jakość, strukturę i kształt produktu
• Zapobiega utlenianiu poprzez usuwanie gazów
• Zachowuje właściwości organoleptyczne i wydłuża okres przydatności do spożycia.
• Nadaje się do produktów gęstych i lepkich
• Zasada przepływu pozwala na instalację tego urządzenia w istniejących liniach produkcyjnych

Kompaktowy model prasy ślimakowej jest przeznaczony do szybkiego i wydajnego wyciskania miodu z wosku.

• Wzmocniona konstrukcja
• Prasa pozwala oddzielić 100% miodu od wosku z prędkością 100 kg/godz.
• Prosta i łatwa konserwacja
• Kompaktowa instalacja na konstrukcji nośnej
• Wykonane ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej

Oferujemy różne rodzaje suszarek do różnych produktów.

Oferujemy suszarki na podczerwień o różnej wydajności.

Elektryczne kotły warzelne to urządzenia warzelne zasilane energią elektryczną, przeznaczone do podgrzewania i gotowania produktów przeznaczonych do spożycia. Są one przeznaczone do użytku w kuchniach gastronomicznych, szkolnych, profesjonalnych i innych zakładach przetwórstwa spożywczego.

Dwupłaszczowy garnek ze stali nierdzewnej do produkcji marmolady.

Wysokiej jakości atmosferyczny osuszacz miodu o pojemności 1500 kg został zaprojektowany specjalnie do profesjonalnego osuszania miodu.

Cena zależy od wybranej opcji.

Produkujemy atmosferyczne homogenizatory miodu o wsadzie od 7500 do 22 000 kg miodu. Homogenizatory HPL są przeznaczone do dokładnego mieszania, miksowania i homogenizacji różnych rodzajów miodu w celu poprawy jego jakości.

Cena zależy od wybranych opcji.

Półautomatyczna maszyna pakująca do napełniania i zamykania słoików.

Elektryczna topielniczka (topielniczka masła) – to urządzenie wsadowe służące do topienia stałych, zamrożonych bloków tłuszczu, tłuszczów zwierzęcych i olejów roślinnych, zamrożonych soków, czekolady i polewy, a także do utrzymywania ich w stanie stopionym w pojemniku. Dzięki wysokiej temperaturze grzania do 250 stopni, urządzenie nadaje się również do topienia tłuszczów trudno topliwych!

• Wbudowane, wydajne grzanie elektryczne o mocy 2,6 / 5 / 6,5 kW
• Wielostopniowy przełącznik z 7 poziomami intensywności grzania
• Profesjonalny termometr ze stali nierdzewnej do pomiaru temperatury w produkcie
• Kompaktowa konstrukcja nośna na nóżkach z regulacją wysokości / opcjonalnie z podpórką na kółkach
• Trzy pozycje nachylenia pojemnika roboczego dla wygodnego rozładunku produktu

Domowy kocioł do produkcji sera to proste i kompaktowe rozwiązanie do produkcji domowych serów bezpośrednio w kuchni lub do produkcji żywności na małą skalę, może być również używany jako jednostka laboratoryjna do testowania nowych receptur sera w fabrykach przemysłowych. Jednostka jest przeznaczona do przetwarzania mleka i produkcji różnych serów i produktów na bazie sera.

• Opcje wyboru ogrzewania elektrycznego lub gazowego (opcje dodatkowe)
• Specjalne mieszadło do automatycznego mieszania, które zapobiega ewentualnemu przypaleniu mleka
• Kontrola wizualna podczas pracy dzięki specjalnej siatce bezpieczeństwa na górnej sekcji otwieranej włazu
• Szybkozłączka z mieszadłem do łatwego rozładowywania produktu lub czyszczenia urządzenia

Możesz również wybrać wersję kotła do gotowania z termometrem i zaworem wylotowym, dzięki czemu nadaje się również do pasteryzacji mleka.

Unikalną cechą tego modelu próżniowego parownika do miodu, odróżniającą go od suszarki do miodu, jest jego zdolność do tworzenia głębokiej próżni z ciśnieniem resztkowym do 0,08 bara podczas procesu, a tym samym obniżenia temperatury przetwarzania! Ta innowacyjna jednostka nie tylko pozwala na szybkie i wydajne suszenie miodu, ale także umożliwia natychmiastowe odparowanie wody, wytwarzając półprodukt nadający się do późniejszej produkcji „suchego miodu” lub miodu w proszku.

• Nie ma potrzeby posiadania dużej powierzchni suszącej – lustra parowego.
• Nie ma potrzeby instalowania urządzenia mieszającego do gęstych i lepkich produktów.
• Niska temperatura parowania wilgoci – wody z miodu, przy której jej jakość i właściwości lecznicze nie ulegają pogorszeniu, a ryzyko wzrostu HMF jest zredukowane niemal do zera.
• Szybkie i wydajne odwadnianie miodu w niskiej temperaturze przetwarzania.

Kulki stalowe do mielenia czekolady są niezbędnym elementem młynów kulowych/kulkowych. Te kulki o średnicy 6 mm są wykonane z hartowanej stali i są uważane za materiały eksploatacyjne wymagane do obsługi MŁYNA KULOWEGO 5.

• Kształt kulisty o średnicy 6 mm
• Stal o wysokiej twardości
• Dostarczane w opakowaniach 10 kg
• Młyn potrzebuje 2 pudełek (łącznie 20 kg).

Kompletny zestaw urządzeń do produkcji margaryny o wydajności do 500 kg/godz.

Zaprojektowany do pompowania gorącego oleju termalnego w systemach cyrkulacji i filtracji smażenia, do załadunku i rozładunku oleju, w "gorących" systemach ciągłej filtracji oleju o maksymalnej temperaturze do 200 stopni.

Kompleks urządzeń zaprojektowany do przetwarzania surowych, obranych i blanszowanych orzeszków ziemnych, oferujący wydajność produkcyjną do 500 kg/godz.

Sprzęt do produkcji mleka zagęszczonego z mleka wstępnie pasteryzowanego. Sprzęt ten może być produkowany o wydajności od 50 do 500 kg/godz. lub na zamówienie. Wykonujemy również linie do mleka zagęszczonego wg TU z mleka w proszku lub znormalizowane linie zagęszczania mleka.

Wielofunkcyjne patelnie działają jako urządzenie do smażenia, gotowania i mieszania w jednej instalacji.

Obniżenie temperatury i wilgotności chroni produkt nawet bez obróbki chemicznej. Urządzenie jest również używane do ciągłego chłodzenia powietrzem po obróbce cieplnej.

Sprzedajemy wiele różnych maszyn do napełniania dla różnych produktów.

Podana cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez dodatkowego wyposażenia.

Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do szerokiego zakresu procesów, takich jak produkcja majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, produktów płynnych lub pastopodobnych o jednorodnej strukturze. Nadaje się również do produkcji różnych kremów, żeli, szamponów i innych produktów w przemyśle kosmetycznym.

• Wbudowany homogenizator dolny Ultra Shear
• Urządzenie mieszające z ruchomymi skrobakami
• Wersja uchylna dla łatwego rozładunku
• Szeroki zakres zastosowań
• W całości wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI304/ AISI316 - opcja
• Kompaktowa konstrukcja
• Wiele dodatkowych opcji do wyboru

Napełniacz tłokowy jest przeznaczony do dozowania różnego rodzaju produktów płynnych w przemyśle spożywczym, chemicznym, farmaceutycznym i kosmetycznym.

Mieszalniki beczkowe są używane do mieszania szerokiej gamy produktów sypkich i granulowanych w pojemnikach transportowych/beczkach. Dostępne modele mieszalników są odpowiednie dla następujących objętości:

ConMix 20 - 20-30 litrowe standardowe bębny o średnicy 316 mm, regulowana wysokość konstrukcji ramy

ConMix 75 - 48-65 litrowe standardowe beczki o średnicy 400 mm, regulowana wysokość konstrukcji ramy

• Możliwe jest użycie standardowych pojemników na żywność o pojemności od 20 do 65 litrów.
• Łatwe sterowanie za pomocą przetwornicy częstotliwości jako samodzielnego panelu sterowania
• Bezpieczna praca dzięki pałąkowi z czujnikiem położenia

Urządzenie Bag in Box Filler jest przeznaczone do napełniania gorących i zimnych płynów do opakowań typu Bag in Box oraz do opakowań typu Stand Up Pouch.

• Maszyna napełnia worki automatycznie.

Wielofunkcyjny mieszalnik próżniowy/homogenizator do mielenia, mieszania i homogenizacji produktów w celu uzyskania jednorodnej masy.

• Wbudowana osłona na dno i ściany urządzenia.
• Noże tnące z wydajnym napędem elektrycznym
• Ukośna konstrukcja dla wydajnego mieszania i siekania
• Wymuszony obieg (opcjonalnie)
• Szeroki zakres opcji

Cena dotyczy wersji podstawowej, bez dodatkowych opcji.

Przemysłowa suszarka na podczerwień nadaje się do suszenia szerokiej gamy produktów: orzechów, jabłek, śliwek, truskawek, malin, jagód, grzybów, marchwi, cebuli, czosnku, ziół, mięsa, fig, bananów, pianek. Po wybraniu dodatkowych opcji może być również używana do peklowania i suszenia całego mięsa i ryb.

• Kompaktowa instalacja
• Szybkie i wydajne suszenie
• Możliwość wyboru indywidualnych ustawień suszenia
• Wykonana w całości ze stali nierdzewnej
• Wewnętrzna powierzchnia obudowy ma powłokę lustrzaną
• Cicha praca instalacji
• Niskie zużycie energii na cykl suszenia

Cena jest ustalana w oparciu o podstawową wbudowaną opcję ogrzewania o mocy 24 kW.

Frytkownica próżniowa przeznaczona jest do smażenia żywności w oleju w niskich temperaturach, umożliwiając produkcję zdrowych przekąsek, takich jak chipsy warzywne i owocowe. Funkcja próżniowa umożliwia obniżenie temperatury smażenia oleju do 110-120 stopni!

• "Pieczenie na zimno" to smaczna i zdrowa metoda przetwarzania produktu
• Suszenie i smażenie bez karmelizacji cukrów zawartych w produkcie
• Duży zbiornik do smażenia - do przetwarzania żywności o wyższej zawartości wody
• Modułowy system grzewczy umożliwiający zwiększenie mocy grzewczej do 108 kW (opcjonalnie)
• Cyrkulacyjne ogrzewanie oleju przez wymiennik ciepła minimalizuje jego psucie się i zapobiega miejscowemu przegrzaniu.

Pasteryzator do napojów SB 750 odnosi się do typów pasteryzatorów komorowych stosowanych do pasteryzacji napojów butelkowanych.

Zbiornik atmosferyczny o pochylonej konstrukcji służy do mieszania, mieszania i rozpuszczania różnych produktów. Doprowadzenie nośnika ciepła do płaszcza urządzenia (powielacza) z zewnętrznego źródła umożliwia przetwarzanie termiczne, takie jak grzanie lub chłodzenie (tj. grzanie lub chłodzenie z zewnętrznego źródła czynnika chłodzącego o ciśnieniu wlotowym do 0,5 bara). Urządzenia te są szeroko stosowane w przemyśle spożywczym i kosmetycznym.

• Pochylona konstrukcja: 50% wydajniejsze mieszanie
• Dzięki kątowi nachylenia zbiornika roboczego możliwe jest szybkie i całkowite (100%) opróżnianie.
• Wydajna wymiana ciepła przez płaszcz grzewczo-chłodzący
• Brak martwych stref podczas mieszania!
• System modułowy z szerokim wachlarzem opcji dodatkowych

Kompaktowe urządzenie do filtracji żywności z 12 jednostkami filtrującymi. Unikalna filtracja oczyszcza produkty do bardzo wysokiego standardu - wszystkie użyte materiały są doskonale kompatybilne z płynami przeznaczonymi do spożycia przez ludzi.

Maszyna do temperowania zapewnia błyszczące, gładkie wykończenie i stabilną strukturę czekolady, znacznie zmniejszając możliwość powstawania wykwitów tłuszczowych. Sprzęt ten jest niezbędny w produkcji różnych słodyczy, wyrobów cukierniczych, drażetek pokrytych czekoladą i innych zastosowań wymagających powłok czekoladowych.

• 4-strefowy system odpuszczania
• Automatyczny system sterowania
• Pomiar temperatury w każdej strefie na wlocie i wylocie
• Wysoka wydajność od 150 do 300 kg/godz.

Przemysłowy sprzęt do mieszania i homogenizacji doskonale nadaje się dla małych i średnich przedsiębiorstw produkcyjnych zajmujących się przetwarzaniem żywności, kosmetyków i różnych chemikaliów.

Jednostka wyparna jest wykorzystywana do usuwania wilgoci ze słodkich substancji poprzez ogrzewanie, przekształcając je w skoncentrowane syropy lub roztwory.

Oferujemy wiele różnych typów blanszowników, w tym modele do pracy ciągłej oraz blanszowniki wsadowe.

Oferujemy różne rodzaje suszarek do miodu o pojemności od 50 kg do 1000 kg.

Ta wielowarstwowa suszarka taśmowa ze zintegrowanym systemem chłodzenia działa jako suszarka i chłodnica w jednej instalacji.

Homogenizator do produkcji bitej śmietany, lodów i wielu innych. Pozwala uzyskać stabilne płynne emulsje mieszanek spożywczych.

• Homogenizator można zainstalować bezpośrednio w pojemniku z produktem
• Wysoka wydajność - w ciągu zaledwie 8 minut można ubić do 60 litrów mieszanki mlecznej.
• Prędkość obwodowa noży wynosi 16 m/s

Mieszalniki składają się z dwuściennego cylindrycznego zbiornika ze stali nierdzewnej z otworem spustowym i zaworem motylkowym o średnicy 50 cm. Wnęka jest wypełniona wodą, która jest podgrzewana przez elektryczny termostat oporowy. Miód jest mieszany przez łopatki o profilu śruby okrętowej, o regulowanej wysokości wzdłuż ukośnego wału.

Mechaniczny napełniacz próżniowy, regulowany przez układ elektroniczny, z przetwornicą częstotliwości.

Oferujemy zbiorniki o różnej pojemności.

Sprzedajemy różne rodzaje frytkownic. Aby otrzymać wycenę lub bezpłatną konsultację, skontaktuj się z nami, wysyłając zapytanie.

Fontanna czekoladowa przyciąga uwagę klientów dzięki stylowemu wyglądowi i może być używana do polewania rożków lodowych, napełniania kubków gorącą czekoladą itp. Cena dotyczy wyłącznie urządzenia. Można dokupić dodatkową ruchomą ladę, pierścienie przykrywające lub różne dysze.

Młynek do owoców, w całości wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304, nadaje się do owoców, warzyw i wielu innych produktów, takich jak jabłka, gruszki, marchew, cytryny i inne; łatwy w użyciu, o wysokiej wydajności. Może być dostarczony z jednym lub kilkoma sitami (przesiewaczami lub sitkami).

Ta maszyna nadaje się do mycia świeżych owoców i warzyw. Oferujemy 2 różne pojemności.

Istnieje możliwość zamówienia wanien z czterema perforowanymi ściankami i dnem, z odpływem lub bez, a także z kranem.

Młynek nożowy służy do mielenia produktów takich jak cukier, pieprz, suche liście i inne produkty używane podczas produkcji przypraw i sosów.

• Regulowany rozmiar szlifowania
• Łatwa konserwacja
• Struktura wsparcia
• Zbiornik o dużej pojemności

Wytrzymała wytłaczarka ze zbiornikiem wykonanym ze stali nierdzewnej AISI 304, idealna do wytłaczania i mieszania oraz produkcji batonów proteinowych. Aby uzyskać mini linię do produkcji boilie, możesz kupić naszą maszynę do walcowania boilie.