Vákuová miešačka so vstavaným homogenizátorom VMG SL 300
Vákuový homogenizátor so šikmou konštrukciou je určený na spracovanie a výrobu širokého spektra tekutých, pastovitých a viskóznych produktov s rôznymi požiadavkami na ich výrobné podmienky a iných produktov vrátane produktov s vysokou viskozitou.
Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Zariadenie zabezpečuje maximálnu úroveň homogenizácie zmesi a intenzívne miešanie v krátkom čase pri minimálnej spotrebe energie.
Vykonávané procesy:
- Ohrev, chladenie
- Varenie
- Miešanie
- Disperzia
- Emulgácia
- Homogenizácia
- Odvzdušnenie
Dizajn
Konštrukcia zariadenia pozostáva z tepelne izolovanej valcovej nádoby vybavenej ohrievacím plášťom pre tekutý nosič tepla alebo paru. Konštrukcia pracovnej nádoby môže byť podľa požiadaviek zákazníka zvarená alebo vybavená zdvíhacím alebo sklopným vekom. Jednotka je vybavená rámovým miešadlom s horným alebo spodným pohonom zabudovaným do spodnej časti rotora statora homogenizátora nádoby. Stroj je v štandardnej konfigurácii vybavený vákuovou stanicou a automatickým riadiacim systémom na báze PLC.
Produkt intenzívne cirkuluje cez integrovaný vysokovýkonný homogenizátor a mieša sa horizontálnym miešadlom, čím sa zabezpečuje efektívny prenos tepla medzi stenami nádoby a produktom. Špeciálny tvar miešadla a umiestnenie emulgačného homogenizátora zaisťuje efektívnu prevádzku zariadenia s využitím iba 15 % z celkového objemu nádoby. Je možná inštalácia jednoúrovňového alebo dvojúrovňového obrysu vonkajšej recirkulácie.
Vysoko hygienický dizajn vákuového emulgačného mixéra je vyrobený v súlade s požiadavkami GMP.
Vlastnosti a možnosti
- Akýkoľvek stupeň povrchovej úpravy.
- Štandardná konfigurácia zariadenia je navrhnutá pre prácu vo vákuu; je možné vyrobiť zariadenie na prevádzku aj pri značnom tlaku.
- Akákoľvek forma miešadla podľa požiadaviek, mixér s premenlivou rýchlosťou.
- Schopnosť inštalovať viacstupňový homogenizátor na výrobu super tenkých emulzií a mastí.
- Možnosť inštalácie externého vysokorýchlostného homogenizátora, ktorý pre určité aplikácie môže nahradiť použitie vysokotlakového homogenizátora. Podávanie surovín prietokomerom alebo tenzometrickým systémom.
- Zariadenie na odber sanitárnych vzoriek počas procesu.
- Pri vkladaní práškových ingrediencií priamo do vákuovej komory sa používa homogenizátor na úplné zmáčanie a rovnomernú distribúciu častíc v tekutine.
- Pevné alebo rotačné CIP gule.
- Vymeniteľné pracovné komponenty homogenizátora umožňujú výber ideálneho typu rotora a statora pre rôzne aplikácie.
- Pokročilý riadiaci systém s vizualizáciou, reguláciou teploty, rýchlosťou miešadla, rýchlosťou homogenizátora, hĺbkou podtlaku.
Technické vlastnosti:
- Pracovný objem 250 - 270 L
- Pohon miešadla 1,5 kW
- Dĺžka bez skrinky 1280 mm.
- Homogenizátor je trojplášťový, ohrev zabezpečuje teplonosná látka, ktorá je privádzaná z externého zdroja (aj chladenie je z externého zdroja).
- Homogenizátor je vybavený dvoma teplotnými snímačmi (ktoré sa používajú na snímanie teploty produktu a ohrievacej kvapaliny).
- Homogenizáciu zabezpečuje radový homogenizátor s elektromotorom s výkonom 7,5 kW.
- Miešanie produktu je zabezpečené lopatkovým plnoobjemovým miešadlom.
- Miešadlo je poháňané 1,5 kW motorom s frekvenčným meničom.
- Konštrukcia má nastaviteľné nohy.
- Vákuový homogenizátor je vybavený analógovými aj digitálnymi vákuomermi / tlakomermi (analógový rozsah je od -1 do 0 barov) digitálnym (SMC PSE533-M5L) má rozsah -101 - 101 kPa.
- Výstup produktu je zabezpečený potrubím DN 50.
- Vákuová jednotka slúži na zvýšenú účinnosť vďaka tomu, že znižuje bod varu kvapaliny, ktorá si vyžaduje menej tepla na ohrev a tým aj menší výkon.
Mohlo by vás zaujať aj
Profesionálny mixér na výrobu majonézy, omáčok, polievok a iných homogenných produktov. Cena závisí od vašej výrobnej kapacity a technológie.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100l/ 200l
- Výkon, kW: 6
Cena je stanovená pre základnú verziu inštalácie bez dodatočného vybavenia.
Vákuový homogenizátor je určený pre širokú škálu procesov, ako je výroba majonéz, kečupov, rôznych omáčok, cukrárskych pást a náplní, tekutých alebo pastovitých produktov s homogénnou štruktúrou. Je vhodný aj na výrobu rôznych krémov, gélov, šampónov a iných produktov v kozmetickom priemysle.
- Vstavaný spodný homogenizátor Ultra Shear
- Miešacie zariadenie s pohyblivými škrabkami
- Výklopná verzia pre ľahké vykladanie
- Široká škála aplikácií
- Celé vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304/ AISI316 - voliteľné
- Kompaktný dizajn
- Veľa ďalších možností na výber
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 20l/ 50l
- Výkon, kW: 2,3/ 2,4
- Napätie: 220-230V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Vákuový homogenizátor VMG M predstavuje ideálne riešenie pre výrobu pilotných šarží produktu a priemyselnú výrobu širokého sortimentu produktov malej a strednej produkcie. Cena závisí od produkcie.
Vákuový homogenizátor je určený na šľahanie majonézy, kečupu, rôznych omáčok, cukrárskych pást a náplní, kondenzovaného mlieka, džemov a marmelád, konzerv, ako aj podobných tekutých alebo pastovitých výrobkov s homogénnou štruktúrou.
- Homogenizátor vo vonkajšej cirkulačnej slučke
- Zabudovaný systém na vytváranie a udržiavanie vákua
- Modulárny dizajn s mnohými možnosťami
- Možnosť automatického dávkovania ingrediencií (voliteľné)
- Na nakladanie/vykladanie nie je potrebné žiadne ďalšie čerpadlo
- Automatický systém zdvíhania horného krytu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 650l
- Výkon, kW: 13,5
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Vákuový homogenizátor VMG M predstavuje ideálne riešenie pre výrobu pilotných šarží produktu a priemyselnú výrobu širokého sortimentu produktov malej a strednej produkcie. Cena závisí od produkcie.
Vákuový homogenizátor je určený na šľahanie majonézy, kečupu, rôznych omáčok, cukrárskych pást a náplní, kondenzovaného mlieka, džemov a marmelád, konzerv, ako aj podobných tekutých alebo pastovitých výrobkov s homogénnou štruktúrou.
- Homogenizátor vo vonkajšej cirkulačnej slučke
- Zabudovaný systém na vytváranie a udržiavanie vákua
- Modulárny dizajn s mnohými možnosťami
- Možnosť automatického dávkovania ingrediencií (voliteľné)
- Na nakladanie/vykladanie nie je potrebné žiadne ďalšie čerpadlo
- Automatický systém zdvíhania horného krytu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 650l
- Výkon, kW: 13,5
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Homogenizácia masla sa uskutočňuje, aby sa zlepšila konzistencia masla a chuťová stabilita v podmienkach skladovania.
Pre viac informácií o našich homogenizátoroch nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Homogenizátor medu je určený na dôkladné miešanie a homogenizáciu rôznych druhov medu, čo zlepšuje jeho užívateľské vlastnosti a umožňuje certifikáciu celej šarže medu. Vsádzka medu až do 12000 kg.
Cena závisí od zvolených možností.
Homogenizer for the production of whipped cream, ice cream, and much more. It allows you to obtain stable liquid emulsions of food mixtures.
- The homogenizer can be installed directly into the container with the product
- High productivity - in just 8 minutes, it is possible to whip up to 60 liters of milk mixture
- The peripheral speed of the knives is 16 m/s
- Výkon motora, kW: 0,37/ 2,2
- Napätie: 380-400V
Inline homogenizátor je určený na miešanie, emulgovanie, dispergovanie a homogenizáciu hustých a viskóznych produktov pri výrobe majonéz, sójového mlieka, zubných pást, jogurtov a mnoho ďalších. Môže byť inštalovaný vo vonkajšom cirkulačnom okruhu reaktorov, výrobných liniek alebo použitý samostatne s nakladacím zásobníkom na spracovanie malých objemov produktov.
- Vytvára stabilné emulzie a suspenzie
- Znižuje veľkosť častíc
- Rýchlo rozpúšťa pevné látky
- Urýchľuje chemické reakcie
- Nevyžaduje dodatočné čerpadlo
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Napätie: 380-400V
Cena je stanovena za základnú verziu inštalácie bez parogenerátora
Kotol Veggie Milk sa používa ako jednotka na hydrodynamickú tepelnú extrakciu látok zo strukovín a orechov na vytvorenie hotovej suspenzie - základu nápojov na rastlinnej báze.
- Efektívna a rýchla extrakcia
- Čiastočná pasterizácia vďaka priamemu vstrekovaniu pary
- Vysoko výkonný spodný homogenizátor
- Hydrodynamické miešanie
- Mechanická upchávka hriadeľa pre homogenizátor s otvoreným chladiacim systémom
- Bezpečnostná mriežka na kryte poklopu pre bezpečné nakladanie produktu
- Sekcionálny poklop z plexiskla pre vizuálnu kontrolu
- Kapacita: 600 kg/h pre sójové bôby
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 120l
- Výkon, kW: 7,5
- Napätie: 380-400V
Inline Homogenizátory Yumix Basic majú najnižšiu cenu v rade homogenizátorov YUMIX a modely sa pohybujú v rozmedzí od 1,1 až po 3 kW.
Pre viac informácii k zariadeniu kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com
Inline homogenizátor sa používa na mletie a výrobu hustých látok ako sú omáčky, čokoládové krémy a margarínové emulzie.
Homogenizátor je určený na homogenizáciu, miešanie a dezintegráciu/rozdrvenie rôznych tekutín a komponentov na malé častice.
Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Vysoko efektívna výroba farmaceutických a kozmetických produktov s vysokou viskozitou.
Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Multifunkčný vákuový mixér/homogenizátor na mletie, miešanie a homogenizáciu produktov na získavanie homogénnych hmôt.
- Vstavaný plášť pre dno a steny jednotky.
- Krájacie nože s výkonným elektrickým pohonom
- Šikmý dizajn pre efektívne miešanie a sekanie
- Okruh s núteným cirkulačným obehom (voliteľné)
- Široká škála možností
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 350l/ 650l
- Výkon, kW: 13/ 17
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Vákuový mixér pre viskózne produkty je ideálnym riešením pre výrobu pilotných šarží a priemyselnú výrobu širokej škály produktov od malých až po stredné kapacity.
Model VMG S je efektívna a spoľahlivá vákuová homogenizačná jednotka určená na výrobu širokej škály tekutých, cukrárskych a viskóznych produktov s rôznymi požiadavkami na výrobné podmienky.
Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com