Automatické varné zariadenie
Automatické varné zariadenie je vhodné na rôzne druhy jedál ako cestoviny, ryža, zelenina, mäso atď. Možnosti: priamy ohrev, nepriamy parný ohrev alebo priame elektrické. Môže sa predávať s jedným alebo dvoma košíčkami. Cena závisí od zvolenej možnosti.
Automatické varné zariadenie je vyrobené pre varenie rôznych druhov jedál ako cestoviny, ryža (minimálne 1,5 mm), zelenina, mäso atď.
Nastavenie parametrov varenia je intuitívne a jednoduché s presnými nástrojmi. Výsledky varenia sú vynikajúce a cykly sa dajú opakovať jednoduchým stlačením tlačidla Štart.
Načasovanie cyklov varenia, automatické ovládanie teploty, automatické doplnenie hladiny vody v nádrži a vybavenie systémom na automatické vypúšťanie vareného škrobu v suspenzii.
TECHNICKÉ VLASTNOSTI
Varná nádrž na cestoviny
nerezová varná nádrž v AISI 316 / L SB
Leštené viečko
Vyvážené veko v nerezovej oceli AISI 304 s tepelne odolnou rukoväťou
Podporné rámy a panely
Nosný rám z nerezovej ocele
tepelná izolácia zaručená keramickým vláknom s vysokou hustotou 64/128
Panely z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s jemným saténovým povrchom
Stroj vybavený jasným bzučiakom, načasovanie cyklov varenia, automatické ovládanie teploty, automatické doplnenie hladiny vody v nádrži a vybavenie systémom na automatické vypúšťanie vareného škrobu v suspenzii.
SYSTEM OHREVU
Priame plynové verzie
Vykurovanie pomocou vysoko účinných horákov rúr z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
Zapaľovanie pomocou ručného piezoelektrického zapaľovača a plameňa
Bezpečnostný ventil ovládaný ventilom s termočlánkom
Bezpečnostný termostat proti prehriatiu a nedostatku vody
Vetracia mriežka
Sada trysiek pre rôzne typy plynu
Duplikátor (nepriamy ohrev)
Duplikátor s dnom a stenami v nerezovej oceli AISI 304
Nakladacia nádoba
Automatické naklápanie elektricky poháňaným mechanizmom s možnosťou polohovania pomocou voliča na odkvapkávanie výrobku alebo priamo na odvodnenie.
Priamy elektrický ohrev
Vykurovanie batériou elektrických ohrievačov
Bezpečnostný termostat, ktorý zabraňuje prehrievaniu a udržiavanie zariadenia bez vody
Teplota je regulovaná termostatom (50 ° C - 120 ° C)
Elektrické napájanie 400V 3N 50Hz
Nepriamy elektrický ohrev - s plášťom
Vykurovanie pomocou prvkov v zliatine INCOLOY, oddelených od výťažku varenia
Bezpečnostný termostat, ktorý zabraňuje prehrievaniu a udržiavanie zariadenia bez vody
Ovládanie tlaku duplikátora pracovným tlakovým spínačom a záťažovým bezpečnostným ventilom kalibrovaným 0,5 barom, vákuovým ventilom a manometrom
Ovládanie úrovne vody pre batérie max / min s možnosťou automatického plnenia
Štandardný napájací zdroj 400V - 3N - 50Hz
Mohlo by vás zaujať aj
Varné kotly sú určené na výrobu párkov, šunky a dalších mäsových výrobkov. Technológia pre vynikajúci výkon a hygienu produktu.
Elektrický varič je určený pre použitie v potravinárstve, nemocnici, gastronomickom priemysle, vo veľkých kuchyniach na prípravu polievok, vývarov, cestovín, mliečnych jedál, dusenie mäsa, rýb, zeleniny, húb, mrazených alebo polotovarov, ohrievanie alebo naparovanie. Zariadenie nie je vhodné na pečenie alebo praženie.
Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Výklopné panvice s mixérom varia výrobok za neustáleho miešania a následne vysypávajú produkt do prijímacích vozíkov, pričom sa zabezpečí, že výpustný ventil zostane v konštantnej výške od zeme. Tieto profesionálne panvice sú navrhnuté pre gastronomický priemysel, veľké kuchyne, školské jedálne, reštaurácie a ďalšie potravinárske podniky.
Ceny sa líšia v závislosti od zvolených možností.
Automatické vyklápacie panvice s bočným držiakom na stojane navrhnuté na varenie potravín a jedál pre malé a cateringové kuchyne. Možnosti: parný ohrev, nepriamy elektrický ohrev, nepriamy plynový ohrev, priamy plynový ohrev. Možnosti kapacity: 50, 100, 150, 200, 300, 500l. Cena závisí od zvolenej možnosti.
Produkty v rovnakej kategórii: 16
Tento 60-litrový varný kotol je ideálny na varenie veľkého množstva potravín. Funguje na plyne a s ľahkosťou zvládne všetky základné úlohy varenia.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Univerzálny varný kotol s miešadlom je vhodný na miešanie a varenie potravín, kozmetických emulzií, krémov, cukrových pást a mnoho iného.
- Ľahko odnímateľné samonastaviteľné teflónové škrabky
- Senzor otvorenia veka pre bezpečnú údržbu miešadla
- Hygienický snímač teploty pre produkt
- Výstupný ventil s veľkým priemerom
- Bezpečný výstup pary na vrchu veka kotla
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,18/ 0,25
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 50l/ 100l
- Napätie: 220-230V
Cena je uvedená bez ovládacieho panela, ktorý je možné vybrať a naceniť samostatne
Univerzálny varný systém s nakloneným reaktorom a rámovým miešacím zariadením sa využíva na spracovanie širokej škály produktov pomocou metód ako varenie, dusenie a koncentrovanie pri atmosférickom tlaku. Často sa používa pri výrobe sirupov, džemov, cukroviniek a spracovaní medu.
- Šikmý dizajn s gravitačným miešaním – o 25 % účinnejší!
- Vonkajší dekoratívny kryt vyrobený z leštenej nehrdzavejúcej ocele s izoláciou
- Plášť (duplikátor) na dno a steny pracovnej nádoby po celej výške nádoby
- Senzor otvorenia veka pre bezpečnú prevádzku
- Škrabky sú zahrnuté v základnej verzii inštalácie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
- Napätie: 220-230V 380-400V
Nerezový kotol s miešadlom 50l na varenie džemu a iných produktov a elektrickou varnou platňou 5kW, je ideálne a cenovo dostupné varné zariadenie.
Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Tieto kotly s parným ohrevom sú vhodné na varenie polievok, zeleniny, cestovín, mliečnych výrobkov, čaju, mäsa, rýb, húb alebo rozmrazovania mrazených výrobkov alebo polotovarov.
Ponúkame vákuové varné kotly s rôznou kapacitou. Pre viac informácií a ceny, nám prosím napíšte na sales@foodtechprocess.com
Univerzálny varný kotol na husté zmesi: funguje na princípe vodného kúpeľa a možno ho použiť v cukrárňach, pekárňach a iných stravovacích zariadeniach. Ponúka širokú škálu modelov.
- Mechanický vyklápací systém pre vykladanie
- Bezpečnostný gril pre pohon mixéra
- Vstavany elektrický ohrev až do 150 stupňov
- Mobilná nosná konštrukcia na kolieskach
- Ohrev: Elektrina
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Objem: 30l/ 60l/ 80l/ 120l
Kontinuálny skrutkový varič je určený na varenie alebo blanšírovanie rôznych potravinárskych produktov v nepretržitom režime, čím šetrí čas aj energiu pri výrobe.
Pre ďalšie podrobnosti nás kontaktujte na: sales@foodtechprocess.com
Varné zariadenie je vybavené plášťom na ohrev, ohrievacím systémom, elektricky poháňaným miešadlom (s motorom s prevodovkou) a teflónovými škrabkami, ktoré umožňujú spracovanie produktov s nízkou až strednou viskozitou. Varné zariadenie je vybavené aj vákuovým systémom.
Pre viac informácií o produkte kontaktujte obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com
- Kapacita: 100l
- Materiál: Nerezová ocel'
- Operačný mód: Automaticky
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
Profesionálna varná nádoba je určená predovšetkým na spracovanie mliečnych výrobkov. Stroj často používajú aj farmy alebo malé mliekarne.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Cena závisí od zvolených možností. Prosím kontaktujte nás na sales@foodtechprocess.com
Varné kotly sú určené na výrobu párkov, šunky a dalších mäsových výrobkov. Technológia pre vynikajúci výkon a hygienu produktu.
Toto automatické varné zariadenie je vyrobené pre kontinuálnu alebo vsádzkovú výrobu. Vďaka dizajnu koša možno variť rôzne druhy jedál, napríklad cestoviny, ryžu (minimálne 1,5 mm), zeleninu, mäso atď. Pre cenovú ponuku nám prosím pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com