Varňa pre pivovary
Varňa pre pivovary je dvoj črepníková zostava, v ktorej je na spoločnom ráme integrovaná rmuto-mladinová-vystieracia panva, scedzovacia kaďa, vírivová kaďa, laboratórne umývadlo a ovládací panel.
Varňa pre pivovary je dvoj črepníková zostava, v ktorej je na spoločnom ráme integrovaná rmuto-mladinový kotol, scedzovacia kaďa, vírivová kaďa, laboratórne umývadlo a ovládací panel.
Materiál zariadenia je nerezová oceľ pre potravinársky priemysel AISI 304.
Technická špecifikácia:
Všeobecný popis:
- rmuto-Mladinový kotol
- scedzovacia kaďa - filtrácia
- whirlpool - pre oddelenie chmeľových vnútorností od mladiny
- laboratórne umývadlo
- ovládací panel
- všetky potrubia a vodiče
- mechanicky a automaticky riadené ventily a armatúry
- elektrická rozvodová skriňa
Rmuto-Mladinový kotol
- Celkový objem 1800 l
- Rozmery Ø 1300 mm, Výška 1400 mm
- Parné dno o ploche 0.65 m2
- Parné plášť s plochou 1.68 m2
- Parné ventil DN 20
- Odvádzač parného kondenzátu DN 20
- štvorramenové miešadlo s prevodovkou s výkonom 2,4 kW
- Světlo 12V 35W
- 2x Sanitační sprcha DN 25
- Kondenzátor brýdových par DN 100,
- 1x cip sprchová hlavice
- Izolace 50 mm – minerální vata
- vnější plášť z nerezové oceli 2 mm
Scezovacia káďa
- Scedzovacia kaďa
- Celkový objem 1250 l
- Rozmery Ø 1300 mm, výška 950 mm
- Filtračné sitá 4 segmenty s 18% priepustnosti
- Trysky pre preplachovanie pod sitom 6 ks
- Rameno 2 miešadla, 8 nožov
- Zariadenie na hrabanie - výškovo nastaviteľné
- Prevodovka 2,4 kW
- Osvetlenie 12V 35W
- Mechanický ukazovateľ teploty 0 - 120 ° C z nerezovej ocele
- 2x sanitárna sprcha DN 25
- 2x rozstrekovacia strieška pre sladinu
- Vlez pre vyprázdnenie mláta 286 * 240
- Izolácia 50 mm - minerálna vlna
- Vonkajšie opláštenie z nerezovej ocele 2 mm
Potrubia a armatúry
- Primárne vedenie DN 40, 5x klapkový ventil DN 40
- Odtokové potrubie DN 40, 3x klapkový ventil DN 40
- Sanitárne potrubie DN 25, 4x ventil DN 25
- Prívod vody a prídavné potrubia DN 25, 5x ventil DN 25
- rmutové čerpadlo Ebara CDH 90 / 0,75 kW - Frekvenčný menič 1,1 kW
- Mladinové čerpadlo Ebara CDH 90 / 0,75 kW - Frekvenčný menič 1,1 kW
Elektrická inštalácia
- Hlavný rozvádzač 3 x 25A s centrálnym vypínačom
- Štartér motora 3 × 2,5-4
- 2 x frekvenčný menič 3,0 kW
- Rozvádzač pre riadenie teplôt a čerpadiel
Chladič mladiny
Chladič mladiny 1000 L / hod integrovaný do varne
Ceny sú iba za samotné varne, ktoré ale vyžadujú vyvíjač páry, nádobu na horúcu vodu (boiler) a montáž. Každá varňa je vybavená poloautomatom a dodatočne môžeme dodať automatický system ovládania (cena 20 800,-€).
Varne v štandarde obsahujú 3 nádoby (kotol, scedzovačku a whirlpulku). Reštauračná zostava sa lýši od industriálnej v kombi tanku, kde je scedovačka umiestnená nad whirlpulkou.
Varne na vyžiadanie a doplatok vieme zakrytovať a doplniť o mosadzné prvky (okrasné lišty, lemy a zábradlie).
Mohlo by vás zaujať aj
Cylindrická kónická nádoba je nádrž určená na fermentáciu piva a iných nápojov.
Stroj na umývanie a plnenie sudov a podobnych nadob slúži na dezinfekciu, ako aj na dozovanie súdov alebo džbánov na pivo, cider, víno a iné nápoje.
Nádoba je určená na zachytávanie predhriatej vody z prvého stupňa chladenia mladiny a následnému ohrevu na 80 ° C, súčasťou nádoby je vodáreň s čerpadlom.
Produkty v rovnakej kategórii: 16
Vákuový odvzdušňovač sa často používa v potravinárskom priemysle na odstraňovanie plynov z produktov, ktoré môžu po spracovaní obsahovať nejaké zadržané bubliny. Okrem toho sa prietokový odvzdušňovač používa na minimalizáciu penenia výrobkov, čím sa zabezpečuje hustejšia štruktúra, najmä pred balením. Vákuové odvzdušňovače zohrávajú kľúčovú úlohu pri odstraňovaní rôznych pachov z produktov, napríklad pri výrobe štiav, pyré a bylinných nápojov. Tento proces výrazne prispieva k zvýšeniu celkovej kvality a chuti finálnych produktov.
- Zvyšuje kvalitu, štruktúru a tvar produktu
- Zabraňuje oxidácii produktu odstránením plynov
- Zachováva organoleptické vlastnosti a predlžuje trvanlivosť
- Vhodné pre husté a viskózne produkty
- Princíp toku umožňuje inštaláciu tohto zariadenia do existujúcich výrobných liniek
- Nerezová ocel'
- Nepretržitý režim
- Slovensko
- 380-400V
- -0,8 Bar
Táto otvorená nádrž je určená na prípravu roztokov na umývanie nádob na ovocné a zeleninové šťavy. Objem 250L. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Cylindrická kónická nádoba je nádrž určená na fermentáciu piva a iných nápojov.
Atmosférická zmiešavacia nádrž s duplikátorom na ohrev / chladenie je určená na prípravu, miešanie a skladovanie kvapalných, viskóznych produktov.
Tieto skladovacie nádrže sú určené na skladovanie ovocných a zeleninových štiav. Cena závisí od vašej výroby a produktu. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Cena je uvedená bez ovládacieho panela, ktorý je možné vybrať a naceniť samostatne
Univerzálny varný systém s nakloneným reaktorom a rámovým miešacím zariadením sa využíva na spracovanie širokej škály produktov pomocou metód ako varenie, dusenie a koncentrovanie pri atmosférickom tlaku. Často sa používa pri výrobe sirupov, džemov, cukroviniek a spracovaní medu.
- Šikmý dizajn s gravitačným miešaním – o 25 % účinnejší!
- Vonkajší dekoratívny kryt vyrobený z leštenej nehrdzavejúcej ocele s izoláciou
- Plášť (duplikátor) na dno a steny pracovnej nádoby po celej výške nádoby
- Senzor otvorenia veka pre bezpečnú prevádzku
- Škrabky sú zahrnuté v základnej verzii inštalácie
- Nerezová ocel'
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
- 220-230V 380-400V
Výklopné panvice s miešadlom zabezpečujú praženie produktu so stálym miešaním. Zariadenie je určené pre stravovací priemysel, školské kuchyne, reštaurácie a potravinársky priemysel.Varianty ohrevu: priamy elektrický ohrev a priamy plynový ohrev. Kapacita: 150, 200 alebo 300 l. Cena závisí od zvolenej možnosti.
Pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Cena je stanovená za základnú verziu reaktora bez doplnkových možnosti a ovládacieho panela
Vákuový kotol s duplikátorom na termálnu kvapalinu a miešacím zariadením je univerzálnym riešením pre spracovanie všelijakých produktov pri atmosférickom tlaku. Na základe tohto jednoduchého zariadenia si môžete vybrať dodatočné moduly a tým ho transformovať do komplexnejších inštalácií, ako sú vákuová odparovačka, vákuový kotol alebo zariadenie na krémovanie medu.
- Naklonený dizajn - Gravitačné miešanie
- Spodný ventil DN40 súčasťou základnej verzie
- Maloobjemový duplikátor - nízke náklady na ohrev/chladenie termálnej kvapaliny
- Modulárny systém: prispôsobenie zariadenia a jeho funkcií objednaním doplnkových možnosti
- Ľahko rozoberateľné miešacie zariadenie
- Nerezová ocel'
- 0,25
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 100l
- 380-400V
- -0,8 Bar
- 3 l
Je možné objednať vozíky so štyrmi perforovanými stenami a dnom, s výpustným otvorom alebo s kohútikom. Pre viac informácií nám napíšte na sales@foodtechprocess.com
Chladiaci tank v dostupných objemoch 2500, 5000 a 6000 L, 14000 a 16000 L
Miešacia nádrž ACM je určená na efektívne chladenie, ohrievanie, temperovanie a skladovanie majonézy, kyslej smotany, čokolády, oleja a podobných výrobkov po výrobe. Ak chcete získať viac informácií, pošlite nám e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Nádoba je určená na zachytávanie predhriatej vody z prvého stupňa chladenia mladiny a následnému ohrevu na 80 ° C, súčasťou nádoby je vodáreň s čerpadlom.
IBC kontajnery sa vyrábajú s objemom do 3500 litrov. Uvedený zásobník kvapalin na skladovanie oleja má kapacitu 1000 litrov. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Otvorená fermentačná nádoba je určená na kvasenie piva a iných kvapalín.