Elektrický pasterizátor mlieka 50-100 l
Kompaktný elektrický pasterizátor s ohrievacou silou 5 kW sa používa na dlhodobú dávkovú pasterizáciu mlieka, čo zahŕňa zahriatie mlieka na teplotu približne 63 stupňov C a udržanie tejto teploty po dobu 30 minút. Pasterizátor mlieka je možné taktiež použiť vo forme "milk pot" na zohrievanie mlieka pre teliatka.
- Miešadlo so spodnými škrabkami, ktoré zabraňuje pripáleniu mlieka pri priamom ohrievaní.
- Vizuálne monitorovanie pasterizácie mlieka a teploty ohrevu.
- Priamy elektrický ohrev so 7-stupňovým vypínačom.
- Hygienický dizajn pre jednoduché a ľahké čistenie.
- Jednoduchý systém na odstránenie a zdvíhanie horného veka s miešadlom.
- Žiadne slepé miesta, kde by mohli rásť baktérie.
Dlhodobé pasterizačné kúpele vždy boli klasickým spôsobom pasterizácie mlieka a sú široko používané nielen v malých mliekarenských a syrových výrobniach, ale aj v profesionálnych kuchyniach. Zmenou typu miešadla možno elektrický pasterizátor použiť aj ako kotol na výrobu syra.
Vďaka svojmu malému objemu a kompaktnému dizajnu môže elektrický pasterizátor vykonávať rôzne procesy:
|
|
|
|
Výhody:
- Možnosť využitia pracovnej kapacity pasterizátora bez ohrevu: na miešanie, zmiešavanie alebo chladenie umožňuje mobilita a modularita inštalácie, ako aj možnosť pre využitie ohrevu pre iné nádoby alebo procesy.
- Vysoký elektrický ohrievací výkon - 5 kW, čo je ekonomicky efektívnejšie ako pasterizátory so zabudovaným ohrevom.
- Jednoduché ovládanie, široké možnosti nastavenia intenzity ohrevu v závislosti od požadovaného procesu a receptúry, možnosť ohrevu až na 220 stupňov.
- Všetky držiaky na hornej časti tela sú umiestnené v chladnej zóne, čo znižuje riziko zranenia operátora alebo personálu údržby.
- Špeciálna časť na odstránenie sekundárnej pary s pokrievkou, ktorú možno otvárať a zatvárať počas spracovania podľa potreby.
- Vysoká úroveň bezpečnosti v súlade s požiadavkami EÚ na profesionálne zariadenia na spracovanie mlieka - systém na vypnutie miešacieho zariadenia nielen pri odstránení celého veka, ale aj pri otvorení poklopu pasterizátora.
- Systém na zapínanie a vypínanie miešacieho zariadenia je umiestnený priamo na špeciálnom gumovom vysokoteplotnom kábli.
- Možnosť doobjednať ďalšie možnosti v podobe frekvenčného meniča, doplnkových plniacich zariadení, rôznych typov miešadiel a výstupných ventilov.
Základná verzia obsahuje elektrickú stoličku s výkonným priamym ohrevom 5 kW, vyrobenú úplne z nehrdzavejúcej ocele (pripojenie 380-400 V) a pasterizáčnu nádobu z nehrdzavejúcej ocele s miešadlom s napätím 230 V.
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,18/ 0,25
- Výkon ohrevu, kW: 5
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Objem: 50l/ 100l
- Výpustný ventil, cól: 6/4
Produkty v rovnakej kategórii: 16
Nádoba na spracovanie mlieka alebo varný kotol pozostáva najmä z veľkej nádoby alebo nádrže používanej na zohrievanie a spracovanie mlieka, zvyčajne pri výrobe mlieka, na pasterizáciu, varenie alebo výrobu rôznych mliečnych výrobkov, ako je syr alebo jogurt.
Pre viac informácií alebo bezplatnú konzultáciu nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Multifunkčný varný stroj je flexibilný a vhodný pre rôzne druhy podnikov, najmä pre malé a stredné prevádzky v sektore HoReCa. Toto zariadenie umožňuje variť, pasterizovať a blanšírovať, čím pokrýva rôzne potreby vašej prevádzky.
Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Máme v ponuke viac druhov pasterizačných zariadení, pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Zariadenie je určené na pasterizáciu širokého spektra produktov v rôznych typoch obalového materiálu.
Pre viac informácii, kontaktuje obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com
- Ohrev: Kombinované
- Kapacita: 300 l 400 l 500 l
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
Cena závisí od produktu, ktorý potrebujete pasterizovať. Povedzte nám, či vyrábate syr, mlieko, jogurt alebo zmrzlinu. Rozdiel medzi pasterizátorom na mlieko a pasterizátorom na jogurt je v tom, že paster na jogurt je vybavený odnímateľným ramenom s odnímateľným miešadlom a dvoma polovičnýmí viečkami.
Pre cenovú ponuku nám pošlite email na adresu sales@foodtechprocess.com
Elektrický pasterizátor je ideálny na tepelnú úpravu rôznych druhov ovocia, vrátane jabĺk, hrušiek, černíc, jahôd, čučoriedok, bazy, ríbezlí, mrkvy, zelene, dule, cvikly, rakytníka, jarabiny a cibule.
Cena je uvedená s poloautomatickým ovládacím panelom
Vákuový kotol je určený pre použitie v prevádzkach verejného stravovania (reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti) a malých výrobných prevádzkach. Toto zariadenie umožňuje varenie, blanšírovanie, vyprážanie, odparovanie, pasterizáciu, miešanie alebo premiešavanie.
- Jedinečné multifunkčné zariadenie
- Možnosť variť/vyprážať v atmosférických alebo vákuových podmienkach
- Laboratórna verzia vákuovej fritézy
- Zabudovaný systém kondenzácie a sekundárneho odvodu pary
- Intenzívny elektrický ohrev
- Sekcionálny kôš s vekom
- Zabudovaný systém na oddeľovanie a odstraňovanie prebytočnej tekutiny z produktu
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 5
- Objem: 10l
- Objem oleja: 8l
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Tento elektrický pasterizátor je vhodný na plnenie fliaš a bag-in-box vreciek ako aj pasterizovať ovocné šťavy. Ponúkame 3 varianty. Pasterizátor sa dodáva bez manuálneho plniaceho modulu BiB.
Ak si chcete kúpiť BiB plničku, pošlite nám e-mail na sales@foodtechprocess.com
Povedzte nám, či vyrábate syr, mlieko, jogurt alebo zmrzlinu a my vám pomôžeme vybrať najlepší pasterizátor pre vás. Rozdiel medzi pasterizátorom na mlieko a pasterizátorom na jogurt je v tom, že na jogurt je vybavený odnímateľným miešadlom a dvoma polovičnými príklopmi.
Pre viac informácií nám napíšte na sales@foodtechprocess.com
Pasterizátor, syrársky kotol určený na spracovanie mlieka, jogurtu, ovocnej šťavy alebo iných kvapalín. Nemajú len menšie rozmery v porovnaní s veľkými priemyselnými jednotkami. cenová ponuka je na základne vybavenie -kotol. V cene nie je motorizovaná syrárska harfa ani automatický kontrolný systém.
Pasterizátor na konzervované poháre džemov, náplní alebo fermentované prípravky (ocot, pivo) a nálevy.
Zariadenie na pasterizáciu džúsu MGGP je vhodné na tepelné spracovanie ovocnej šťavy s nízkou viskozitou. Dodáva sa s plničkou fliaš alebo bez.
Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Ponúkame rôzne druhy pasterizátorov na mliečne produkty. Povedzte nám, či vyrábate syr, mlieko, jogurt alebo zmrzlinu a my vám pomôžeme s výberom toho správneho pasterizátora.
Pošlite nám e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Rúrkový pasterizátor sa zvyčajne používa na pasterizáciu smotany v linkách na výrobu masla. Tieto pasterizátory sú bežne využívané v priemyselných výrobných závodoch zameraných na spracovanie mlieka, najmä pri výrobe masla a súvisiacich výrobkoch.
Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Doskový pasterizator je určený na čiastočnú dekryštalizáciu a pasterizáciu medu predhriateho na teplotu 30-35 stupňov.
Kúpa, alebo vyžiadanie ďalších informácií: sales@foodtechprocess.com
Tento multifunkčný varný stroj s dvoma košmi je určený pre rôzne spôsoby využitia a je vhodný pre širokú škálu podnikov - či už ide o akýkoľvek potravinársky podnik alebo účastníka trhu HoReCa. Pomocou tohto zariadenia môžete variť, pasterizovať alebo blanšírovať.
Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com