Tavič tuku pro máslo / margarín MixMelter
Stroje na intenzivní tavení tuků MixMelters jsou určeny k tavení zmrazených, pevných bloků živočišných a rostlinných tuků, jako je máslo a margarín, a k jejich udržování v roztaveném stavu při dané teplotě. Pracovní objem do, l: 200 l.
Cena závisí na zvolených možnostech. Napište nám prosím na adresu sales@foodtechprocess.com
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Intenzivní tavicí zařízení na tuky s integrovaným míchacím zařízením je zařízení dávkového typu určené k tavení pevných nebo zmrazených bloků tuků, rostlinných a živočišných olejů, zmrazených šťáv, čokolád, glazur apod., přičemž se roztavené produkty udržují v tekutém stavu.
Charakteristickým rysem zařízení je speciální rošt pro tavení trubek, který je instalován v horní části tavicího stroje.
Toto tavicí zařízení se často používá v potravinářském, kosmetickém, farmaceutickém a chemickém průmyslu ke zpracování másla nebo margarínu, mastí, maziv atd.
DESIGN
Tavička tuku se skládá z pracovní nádrže s odnímatelným víkem, mřížky tavicí trubice, míchacího zařízení a řídicí jednotky. Ohřev se provádí pomocí externího zdroje tepla. Samostatně lze nabídnout elektrický průtokový ohřívač o výkonu 12-24-48 kW.
Přesná kapacita tavicího zařízení závisí na typu výrobku, teplotě vstupních bloků, teplotě okolí a teplotě tavicího roštu. Tavicí kapacita se zvyšuje při zavřeném víku.
Pokročilá konstrukce zajišťuje maximální intenzitu tavení při minimálních energetických ztrátách. Tavení tukových bloků probíhá pomocí speciálně tvarovaného výměníku tepla a intenzivní cirkulace teplonosné látky je zajištěna konvekčním přenosem tepla. z nerezové oceli AISI304 pro potravinářský průmysl.
VÝHODY
- Maximální intenzita ohřevu díky velmi krátké vzdálenosti přenosu energie mezi topnými články a teplonosnou látkou.
- Míchací zařízení
- Větší plocha pro výměnu tepla ve srovnání s modely s tavnou mřížkou
- Jednoduchá konstrukce: minimální počet spojů, snadná obsluha, trvanlivost
- Vyrobeno z nerezové oceli AISI304 pro potravinářský průmysl.
MOŽNOSTI
- druhý výměník tepla pro dvojnásobné zintenzivnění procesu tavení.
- systém přepravy roztaveného tuku
- systém temperace roztaveného tuku
- magnetický separátor
- systém dávkování podle hmotnosti
- AISI316L pro kontaktní části výrobku
- řídicí a automatizační systémy: ukazatele hladiny, porcované vypouštění roztaveného tuku atd.
You might also like
Homogenizace másla se provádí za účelem zlepšení jeho konzistence a chuťové stability při skladování.
Další informace o našich homogenizátorech získáte na adrese sales@foodtechprocess.com
Náklady jsou uvedeny pro základní úpravu bez topného systému.
Taviče tukových bloků jsou určeny k tavení zmrazených pevných bloků živočišného nebo rostlinného tuku a k jejich udržování v roztaveném stavu při stanovené teplotě. Vyrábíme modely s možností připojení páry jako chladicího média k tavicímu roštu, samostatné elektrické topné systémy nebo konfigurace s vestavěným elektrickým ohřevem pro přívod do pláště a tavicího roštu.
- Velká plocha tavné mřížky, kde cirkuluje chladicí kapalina.
- Speciální tvar tavicí mřížky, řezání bloků během tavení
- Větší univerzálnost, pokud jde o chladicí kapalinu a její zdroj.
- Zrcadlový povrch tavicí mřížky zajišťující vysokou hygienu
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 200l/ 300l/ 500l/ 1000l
Tavič tuků označuje periodické zařízení určené k předběžnému tavení a míchání jak zkrystalizovaného medu, tak zmrazených bloků tuku nebo oleje. Toto zařízení kombinuje tepelné a mechanické působení na výrobek a může fungovat také jako podávací zařízení pro nakládání a podávání hustých výrobků k dalšímu zpracování.
- Vysoce efektivní kombinované zpracování produktů: Tepelné a mechanické účinky
- Univerzální zdroj tepla (pára/voda).
- Čerpadlo není potřeba; míchací zařízení funguje jako šroubové čerpadlo.
- Velká plocha pro pokládku bloků výrobků - zajištění vysoké produktivity.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 400l/ 1000l
- Total power, kW: 1,1/ 2,2
- Voltage: 380-400V
Dvoušnekový extrudér je určen k účinnému vytlačování, homogenizaci, přečerpávání plastických hmot (máslo, margarín, med, tvarohové výrobky, cukrářské směsi) a jejich tvarování do tyčí a rolí.
Pro cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Tavič tuků označuje periodické zařízení určené k předběžnému tavení a míchání jak zkrystalizovaného medu, tak zmrazených bloků tuku nebo oleje. Toto zařízení kombinuje tepelné a mechanické působení na výrobek a může fungovat také jako podávací zařízení pro nakládání a podávání hustých výrobků k dalšímu zpracování.
- Vysoce efektivní kombinované zpracování produktů: Tepelné a mechanické účinky
- Univerzální zdroj tepla (pára/voda).
- Čerpadlo není potřeba; míchací zařízení funguje jako šroubové čerpadlo.
- Velká plocha pro pokládku bloků výrobků - zajištění vysoké produktivity.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 400l/ 1000l
- Total power, kW: 1,1/ 2,2
- Voltage: 380-400V
Náklady jsou uvedeny pro základní úpravu bez topného systému.
Taviče tukových bloků jsou určeny k tavení zmrazených pevných bloků živočišného nebo rostlinného tuku a k jejich udržování v roztaveném stavu při stanovené teplotě. Vyrábíme modely s možností připojení páry jako chladicího média k tavicímu roštu, samostatné elektrické topné systémy nebo konfigurace s vestavěným elektrickým ohřevem pro přívod do pláště a tavicího roštu.
- Velká plocha tavné mřížky, kde cirkuluje chladicí kapalina.
- Speciální tvar tavicí mřížky, řezání bloků během tavení
- Větší univerzálnost, pokud jde o chladicí kapalinu a její zdroj.
- Zrcadlový povrch tavicí mřížky zajišťující vysokou hygienu
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 200l/ 300l/ 500l/ 1000l
Normelt C je kompaktní zařízení pro účinné průmyslové tavení tuhých tuků rostlinného a živočišného původu.
Pro více informací kontaktujte naše obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com
Tavič tukových bloků Fastmelter označuje zařízení s periodickou činností pro tavení másla a jiných zmrazených tuků v potravinářském průmyslu.