Zariadenia na výrobu džemov, marmelád, kompletné technologické linky (2)
Filter
Cena
Производители
Filter
Nový 300-litrový vákuový homogenizátor pripravený na odoslanie
300-litrový vákuový homogenizátor na výrobu omáčok a emulzií s integrovaným ohrevom, chladením a vysokošmykovým miešaním.
Príprava vareného vína a teplých nápojov na Vianoce
Kompaktný varný kotol je ideálny na prípravu teplých zimných nápojov a vareného vína na nadchádzajúce jarmoky, trhy a vianočné festivaly.
Výroba pistáciovej pasty pomocou koloidného mlyna
Vyskúšali sme výrobu hladkej, 100 % pistáciovej pasty pomocou koloidného mlyna a len jedným prechodom sme vytvorili vysokohodnotný produkt na rastúcom trhu s pistáciovými pastami.
Ako vybudovať výrobnú linku pre váš potravinársky podnik?
Začnite s podnikaním v oblasti výroby potravín so správnym vybavením a prispôsobenou výrobnou linkou, vyvinutou v spolupráci s vaším technológom.
Sušenie medu za studena
Vákuove sušenie medu za studena sa používa na odstránenie prebytočnej vlhkosti pri nízkych teplotách, aby sa zachovali prírodné enzýmy, arómy a kvalita produktu.
Proces výroby Dulce de Leche
Výroba dulce de leche a zariadenia používané na remeselnú a priemyselnú prípravu.
Jednotka na výrobu nealkoholického vína
Otestovali sme novú vákuovú jednotku, ktorá umožnila vyrobiť vynikajúce nealkoholické víno s plnou chuťou a arómou
Nové video na našom YouTube kanáli
Sušenie potravín pomocou priemyselnej sušičky
Zobraziť všetky novinky

DŽEMY, MARMELÁDY

Cena je uvedená bez riadiacej jednotky

Výmenník tepla je určený na efektívne a šetrné tepelné spracovanie: ohrievanie a ochladzovanie tekutých a pastovitých výrobkov, vrátane tých s vysokou viskozitou, ako je džem, čokoláda, karamel, polevy, krémy, marinády, detská výživa, med, rybie alebo mäsové plnky a mnoho podobných produktov.

  • Rovnomerné tepelné spracovanie hustých a viskóznych produktov sa dosahuje prívodom chladiacej kvapaliny do duplikátora.
  • Efektívny prenos tepla je zabezpečený špeciálne tvarovanými čepelami.
  • Nepretržitá prevádzka zabraňuje lokálnemu prehriatiu alebo prechladnutiu produktu.
  • Intenzívny prenos tepla sa dosahuje vďaka vnútornému premiešavaniu produktu pomocou škrabiek.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 250l/ 500l
  • Napätie: 380-400V
  • Plocha prenosu tepla, m²: 2,7/ 5,4/

Cena je stanovená pre základnú verziu inštalácie bez dodatočného vybavenia vákuového homogenizátora.

Homogenizátor je určený pre širokú škálu aplikácií – od výroby majonéz, kečupov, omáčok, cukrárskych pást a náplní, až po kozmetické produkty ako krémy, gély či šampóny.

  • Vákuová prevádzka umožňuje spracovanie pri nižších teplotách, čím sa zachovávajú citlivé zložky a znižuje riziko kontaminácie.
  • Ultra Shear spodný homogenizátor zabezpečuje intenzívnu cirkuláciu produktu a efektívnu homogenizáciu s veľkosťou častíc do 5–10 mikrónov.
  • Miešacie zariadenie s pohyblivými škrabkami zaisťuje rovnomerné premiešanie produktu bez mŕtvych zón.
  • Výklopná verzia uľahčuje vykladanie a čistenie zariadenia.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávkový režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 20l/ 50l
  • Výkon, kW: 2,3/ 2,4
  • Napätie: 220-230V
  • Max vákuum: -0,8 Bar

Piestový dávkovač je flexibilné zariadenie, ktoré sa používa na dávkovanie rôznych produktov v potravinárskom, chemickom, farmaceutickom a kozmetickom priemysle. Je navrhnutý tak, aby zabezpečil presné dávkovanie aj pre široké spektrum produktov, vrátane tekutín s rôznymi konzistenciami a viskozitami.

Vďaka prispôsobiteľným ventilom a regulovateľnej rýchlosti dávkovania je tento dávkovač ideálny pre aplikácie, ktoré si vyžadujú flexibilitu a presnosť. Umožňuje jednoduché nastavenie a optimalizáciu dávkovacieho procesu, čím poskytuje efektívne riešenie pre rôzne priemyselné odvetvia.

  • Jednoduché čistenie bez potreby náradia.
  • Bezpečnosť a spoľahlivosť v priemyselnej výrobe.
  • Možnosť dávkovať produkty s rôznymi fyzikálnymi vlastnosťami. 
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Režim prevádzky: Manuálny
  • Typ zariadenia: Samostatny stroj

Tento pneumatický dávkovač kvapalín poháňaný piestom je poloautomatická plnička, ktorá sa využíva na dávkovanie rôznych kvapalín s nízkou viskozitou v množstvách od 10 do 100 ml.

  • Kompaktné a praktické prevedenie na stôl.
  • Jednoduché ovládanie so 2 prevádzkovými režimami: manuálnym a poloautomatickým.
  • Ideálne pre tekuté produkty s nízkou viskozitou, ako je voda, olej a podobne.
  • Možnosť dokúpiť aj kompresor na stlačený vzduch.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Režim prevádzky: Poloautomatický
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Napätie: 220-230V

PM100 HIL je výkonný mixér s integrovaným inline homogenizátorom, navrhnutý na efektívne a homogénne spracovanie širokého spektra produktov v potravinárskom, kozmetickom a farmaceutickom priemysle.

  • Integrovaný inline systém zabezpečuje rovnomerné a efektívne spracovanie produktov, čo vedie k lepšej kvalite a stabilite finálnych výrobkov.
  • Schopnosť spracovávať rôzne typy produktov, od tekutých po viskózne, vrátane tých s časticami, čo zaručuje široké využitie v rôznych odvetviach.
  • Kombinácia miešania a homogenizácie v jednom zariadení znižuje potrebu viacerých procesov, čo vedie k efektívnejšiemu využitiu času a energie.
  • Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a prístup k hlavným komponentom uľahčujú čistenie a údržbu, čo zabezpečuje dlhú životnosť zariadenia a vysokú úroveň hygieny.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávkový režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 100l/ 200l
  • Výkon, kW: 6

Poloautomatický plniaci stroj na fľaše je vynikajúcou voľbou pre výrobcov, ktorí potrebujú efektívne plniť a uzatvárať poháre alebo fľaše s tekutými a polo-tekutými produktmi. Cena sa určuje individuálne na základe druhu produktu a požadovanej kapacity.

Tento stroj je poháňaný stlačeným vzduchom a pracuje na princípe volumetrických plniacich piestov, ktoré zaručujú presnosť a efektívnosť plnenia.

  • Vhodný pre široké spektrum produktov – od riedkych tekutín po husté pasty, vrátane horúcich (do 90 °C).
  • Volumetrické piesty a trojotočný ventil zaručujú spoľahlivé a rovnomerné plnenie.
  • Všetky časti v kontakte s produktom sú z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 – jednoduché čistenie.
  • Kolieska pre ľahký presun, manuálne nastavenie výšky a jednoduché ovládanie bez elektrického napájania.
  • Materiál: Nerezová ocel'

Cena sa vzťahuje na základnú verziu inštalácie bez voliteľného príslušenstva vákuového homogenizátora. Homogenizátor je navrhnutý pre široké spektrum aplikácií – od potravinárskych výrobkov, ako sú majonézy, kečupy, omáčky, cukrárske pasty a náplne, až po kozmetické produkty, vrátane krémov, gélov a šampónov.

  • Vákuové spracovanie
  • Výroba emulzií a gélov
  •  Homogenizácia a miešanie bez mŕtvych zón
  • Možnosť testovania receptúr
  • Univerzálnosť naprieč priemyslami
  • Kompaktné rozmery a jednoduchá obsluha

Zariadenie je vybavené spodným homogenizátorom typu Ultra Shear, miešadlom s pohyblivými škrabkami, výklopným mechanizmom pre ľahké vyprázdňovanie, kompaktnou konštrukciou a možnosťou výberu medzi nerezovou oceľou AISI 304 alebo AISI 316. K dispozícii je aj široká ponuka voliteľného príslušenstva.

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávkový režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 100l
  • Max vákuum: -0,8 Bar
  • Pracovný objem: 50-80l
Výroba ghí a praktické metódy spracovania
Ghí sa vyrába jemným zahrievaním masla, čím sa oddelí a odparí vlhkosť a izolujú sa mliečne sušiny, tým sa vytvorí stabilný, aromatický tuk s dlhou trvanlivosťou.
Homogenizácia potravinárskych výrobkov
Homogenizácia ako proces na zlepšenie fyzickej stability, textúry, biologickej dostupnosti a konzistencie zložitých potravinových zmesí.
Vákuové odparovanie pri spracovaní potravín
Vákuové odparovanie je proces tepelnej koncentrácie, ktorý odstraňuje vodu z kvapalín za zníženého tlaku, čo umožňuje odparovanie pri nižších teplotách a zachovanie kvality produktu.
Najefektívnejšia metóda sušenia potravín
Hybridná sušička potravín novej generácie, ktorá kombinuje kondenzačnú technológiu tepelného čerpadla a konvekčné prúdenie vzduchu pre rýchlejší a energeticky najefektívnejší proces sušenia.
Proces vákuovej extrakcie a koncentrácie pri spracovaní potravín
Extrakcia a vákuové odparovanie umožňujú získať vysoko koncentrované extrakty z tepelne citlivých surovín, pričom zachovávajú ich chuť, arómu a biologicky aktívne látky pre potraviny, doplnky,...
Zobraziť všetky príspevky