Powered by Smartsupp
Filter
Cena
Производители
Filter
Jednotka na výrobu nealkoholického vína
Testovali sme novú vákuovú jednotku, ktorá vyprodukovala vynikajúce nealkoholické víno.
Nové video na našom YouTube kanáli
Sušenie potravín pomocou priemyselnej sušičky
Nový článok na našom blogu
Proces extrakcie a koncentrácie vo vákuu používaný pri spracovaní potravín
Nový internetový obchod Gastroprocessor
Nedávno sme otvorili náš nový internetový obchod gastroprocessor.com
Nový 150l kotol na viskózne produkty
Nový veľkokapacitný varný kotol na miešanie hustých produktov, ako sú sirupy, karamel a cukrová pasta.
Dodávka linky na výrobu kondenzovaného mlieka
Nedávno sme odoslali linku na výrobu kondenzovaného mlieka do Turkménska.
Testovanie varného kotla – Cukrová pasta
Nahrali sme nové video, ktoré demonštruje výrobu cukrovej pasty na našom varnom kotli.
Test koloidného mlynu – mandľová pasta
Nedávno sme otestovali náš malý koloidný mlyn na mandle.
Zobraziť všetky novinky

NÁPOJE

Cena sa vzťahuje na základnú verziu inštalácie bez voliteľného príslušenstva vákuového homogenizátora. Homogenizátor je navrhnutý pre široké spektrum aplikácií – od potravinárskych výrobkov, ako sú majonézy, kečupy, omáčky, cukrárske pasty a náplne, až po kozmetické produkty, vrátane krémov, gélov a šampónov.

  • Vákuové spracovanie
  • Výroba emulzií a gélov
  •  Homogenizácia a miešanie bez mŕtvych zón
  • Možnosť testovania receptúr
  • Univerzálnosť naprieč priemyslami
  • Kompaktné rozmery a jednoduchá obsluha

Zariadenie je vybavené spodným homogenizátorom typu Ultra Shear, miešadlom s pohyblivými škrabkami, výklopným mechanizmom pre ľahké vyprázdňovanie, kompaktnou konštrukciou a možnosťou výberu medzi nerezovou oceľou AISI 304 alebo AISI 316. K dispozícii je aj široká ponuka voliteľného príslušenstva.

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávkový režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 100l
  • Max vákuum: -0,8 Bar
  • Pracovný objem: 50-80l

Cena je stanovená pre základnú verziu inštalácie bez dodatočného vybavenia vákuového homogenizátora.

Homogenizátor je určený pre širokú škálu aplikácií – od výroby majonéz, kečupov, omáčok, cukrárskych pást a náplní, až po kozmetické produkty ako krémy, gély či šampóny.

  • Vákuová prevádzka umožňuje spracovanie pri nižších teplotách, čím sa zachovávajú citlivé zložky a znižuje riziko kontaminácie.
  • Ultra Shear spodný homogenizátor zabezpečuje intenzívnu cirkuláciu produktu a efektívnu homogenizáciu s veľkosťou častíc do 5–10 mikrónov.
  • Miešacie zariadenie s pohyblivými škrabkami zaisťuje rovnomerné premiešanie produktu bez mŕtvych zón.
  • Výklopná verzia uľahčuje vykladanie a čistenie zariadenia.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávkový režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 20l/ 50l
  • Výkon, kW: 2,3/ 2,4
  • Napätie: 220-230V
  • Max vákuum: -0,8 Bar
NÁDOBY, NÁDRŽE, SUDY

Varňa pre pivovary je kľúčové technologické zariadenie, ktoré slúži na výrobu mladiny počas varného procesu piva.

Celé zariadenie je vyrobené z nerezovej ocele AISI 304, určenej pre potravinársky priemysel.

  • Integrované komponenty na jednom ráme
  • Sanitačný systém vrátane CIP sprchovej hlavice
  • Presné riadenie miešania a ohrevu
  • Bezpečná manipulácia vďaka izolácii a ovládaciemu panelu

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Dávkový režim
  • Objem: 1800l

Kompaktná syrárska pasterizačná nádoba je určená na spracovanie mlieka, jogurtov, ovocných štiav a iných tekutín. Tento model je navrhnutý s dôrazom na jednoduchú prevádzku a minimálnu údržbu.

Cenová ponuka zahŕňa základné vybavenie kotla. Cena nezahŕňa motorizovanú syrársku harfu ani automatický kontrolný systém.

  • Kompaktné prevedenie – úspora priestoru a jednoduchá inštalácia
  • Vysoká maximálna teplota – až 95 °C vďaka uzavretému vodnému okruhu
  • Ideálne pre husté kvapaliny ako jogurt – vďaka zosilnenému miešadlu
  • Nízke prevádzkové náklady a minimálna údržba
  • Možnosť automatizácie a rozšírenia o ďalšie funkcie
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon ohrevu, kW: 12/ 18/ 24
  • Objem: 200l/ 300l/ 500l

Poloautomatický plniaci stroj na fľaše je vynikajúcou voľbou pre výrobcov, ktorí potrebujú efektívne plniť a uzatvárať poháre alebo fľaše s tekutými a polo-tekutými produktmi. Cena sa určuje individuálne na základe druhu produktu a požadovanej kapacity.

Tento stroj je poháňaný stlačeným vzduchom a pracuje na princípe volumetrických plniacich piestov, ktoré zaručujú presnosť a efektívnosť plnenia.

  • Vhodný pre široké spektrum produktov – od riedkych tekutín po husté pasty, vrátane horúcich (do 90 °C).
  • Volumetrické piesty a trojotočný ventil zaručujú spoľahlivé a rovnomerné plnenie.
  • Všetky časti v kontakte s produktom sú z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 – jednoduché čistenie.
  • Kolieska pre ľahký presun, manuálne nastavenie výšky a jednoduché ovládanie bez elektrického napájania.
  • Materiál: Nerezová ocel'

CIP (Clean-in-Place) stanica je efektívne riešenie na čistenie a dezinfekciu vnútorných povrchov potrubí, nádob a priemyselných zariadení bez potreby ich demontáže.

  • Výrazné skrátenie času potrebného na čistenie zariadení, čo zvyšuje efektivitu výroby.
  • Zníženie potreby zamestnancov a optimalizácia spotreby čistiacich prostriedkov pomocou presného dávkovania.
  • Pravidelné a dôkladné čisteniezlepšuje životnosť a hygienu zariadení, čo vedie k menšej poruchovosti.
  • Stanica je vybavená kolieskami pre jednoduchú manipuláciu a môže byť prispôsobená rôznym objemom nádrží (50l, 100l)
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Objem: 2x50 l/ 2x100 l/

Vakuová plnička TE-4 je profesionálne zariadenie určené na plnenie fliaš rôznymi tekutými produktmi, ako sú oleje, víno, pivo, likéry a ďalšie nápoje. Je ideálna pre malé a stredné výrobné prevádzky, ktoré hľadajú efektívne a hygienické riešenie plnenia.

  • Umožňuje plniť až 600 fliaš za hodinu, čo zvyšuje efektivitu výroby.
  • Rám a plniace dýzy sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, čo zabezpečuje dlhú životnosť a ľahkú údržbu.
  • Mechanizmus bez odkvapkávania zaručuje čistý proces plnenia bez strát produktu.
  • Vhodná na plnenie rôznych typov produktov, vrátane olejov, vína, piva a likérov.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Režim prevádzky: Manuálny
  • Typ zariadenia: Samostatny stroj

Pneumatické vertikálne dávkovacie stroje sú ideálne na plnenie kvapalín a polotuhých kvapalín do plechoviek, plastových fliaš alebo iných nádob. Tieto objemové dávkovacie stroje sú prispôsobiteľné pre potravinárske, kozmetické a chemické výrobky.

  • Presné dávkovanie – objemové plnenie s presným objemom od 50 do 5000 ml.
  • Dostupné v jedno- alebo dvojpiestovej verzii pre rôzne typy fliaš.
  • Vyrobené z nerezovej ocele a potravinárskych materiálov.
  • Konštrukcia na kolieskach pre jednoduché premiestnenie v prevádzke.
  • Typ zariadenia: Samostatny stroj
NÁDOBY, NÁDRŽE, SUDY

Nádoba slúži na zachytávanie predhriatej vody z prvého stupňa chladenia mladiny a jej ohrev na 80 °C. Je vybavená vodárňou s čerpadlom a ohrievaná parou.

Zásobník má objem 2200 l a pracovný objem 2000 l. Je vybavený rôznymi armatúrami, čerpadlom a elektro rozvádzačom na riadenie ohrevu a reguláciu teploty.

Medzi technické parametre patrí priemer s izoláciou 1240 mm, výška 2200 mm a hmotnosť 850 kg. Čerpadlo má výkon 0,06 kW.

Príslušenstvo zahŕňa prielez, rôzne armatúry, expanznú nádobu a elektro rozvádzač s digitálnym regulátorom teploty.

  • Vyrobená z nerezovej ocele pre hygienické použitie
  • Presná regulácia teploty vďaka digitálnemu regulátoru
  • Kompaktné rozmery vhodné do pivovarov rôznych veľkostí
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Typ zariadenia: Samostatny stroj
  • Objem: 2000
DÁVKOVAČE, PLNIČKY

Manuálna plnička fliaš je ideálnym riešením pre menšie prevádzky na presné plnenie kvapalín do sklenených fliaš. Tento stroj ponúka flexibilitu v plnení rôznych tekutín, ako sú nápoje, oleje a iné produkty.

Plnička je montovaná na štyroch otočných kolesách pre jednoduchú manipuláciu a presun. K dispozícii je verzia s 6 alebo 12 plniacimi dýzami.

  • Flexibilita plnenia, plnička je vhodná pre rôzne veľkosti sklenených fliaš.
  • Jednoduchá údržba a hygienický dizajn.
  • Vybavená štyrmi otočnými kolieskami pre jednoduché premiestnenie.
  • Vysoká kapacita – až 650 fliaš za hodinu.
  • Výrobná kapacita: 650 ks/h
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Režim prevádzky: Manuálny
FILTRAČNÉ ZARIADENIA

Chmelové filtre na sušenie s použitím peliet slúžia na efektívne extrahovanie horkých chutí a aróm z chmeľu, čím zintenzívňujú chuť piva. Umožňujú pridanie chmeľu pomocou peliet a dosahujú silnejší horký a aromatický profil.

Technika suchého chmelovania uvoľňuje chmeľové oleje a arómy, čím sa dosahuje svieža chmeľová príchuť.

  • Efektívna extrakcia chmeľu umožňuje optimálne uvoľnenie chmeľových látok počas varenia.
  • Ľahko sa integruje do varného procesu piva.
  • Zlepšenie kvality piva – prispieva k lepšiemu chmeleniu a stabilnejšej chuti.
  • Filter je vyrobený z kvalitných materiálov pre dlhú životnosť.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Objem: 60l/
Chmeľový filter
1 in stock

Priemyselná miešačka AA50 je výkonné a flexibilné zariadenie na miešanie tekutých, viskóznych a pastovitých produktov.

  • Flexibilita pre akýkoľvek typ nádoby
  • Prispôsobenie miešadla aj homogenizačnej hlavice podľa produktu
  • Vysoká úroveň hygieny bez krížovej kontaminácie
  • Ideálna voľba pre farebné miešania bez nutnosti čistenia
  • Efektívne centrovanie nádoby
  • Nerezová konštrukcia (AISI 304 alebo AISI 316L)
  • Zníženie prestojov vďaka rýchlej výmene dávok
  • Materiál: Nerezová ocel'
Proces vákuovej extrakcie a koncentrácie pri spracovaní potravín
Extrakcia a vákuové odparovanie umožňujú výrobu vysoko účinných koncentrovaných extraktov zo surovín citlivých na teplo, aby sa zachovala chuť, vôňa a bioaktivita v potravinách, doplnkoch,...
Krémovanie medu – Výhody a technológia, ktorá to umožňuje
Vákuové krémovanie medu zjemňuje textúru vytváraním hladkej, jednotnej konzistencie, ktorá zostáva stabilná aj počas skladovania a zároveň zachováva prirodzené enzýmy, živiny a prospešné vlastnosti...
Sekcionálný varný kotlol Cook & Chill
Princíp spracovania Cook & Chill spája varenie a chladenie v jednej jednotke, čo zaisťuje bezpečné skladovanie potravín a zachovanie pôvodnej chuti, textúry a kvality.
Nealkoholické víno – Nový trend zdravých nápojov
Najúčinnejšou a najrýchlejšou metódou výroby nealkoholického vína pri zachovaní jeho chuti a vône je vákuová destilácia.
Rozdiely medzi jednofázovými a trojfázovými motormi
Každý varný stroj je vybavený motorom. V niektorých jednotkách je možné zvoliť jeden z dvoch typov motora - jednofázový alebo trojfázový motor. Veľmi často však vzniká otázka, ktorý z nich je...
Zobraziť všetky príspevky