Nádrž s miešadlom a plášťom na termonosič 100 - 900 L
Atmosférická nádrž so šikmým dizajnom je určená na miešanie, premiešavanie a rozpúšťanie rôznych produktov. Dodaním tepelného média do plášťa jednotky z externého zdroja môže byť použitá na tepelné spracovanie – ako je ohrev alebo chladenie (t. j. ohrev alebo chladenie z externého zdroja chladiacej kvapaliny so vstupným tlakom až 0,5 baru). Tieto jednotky sú široko používané v potravinárskom a kozmetickom priemysle.
- Šikmý dizajn zabezpečuje o 50 % efektívnejšie miešanie
- Vďaka uhlu sklonu pracovnej nádrže sa dosahuje rýchle a úplné (100%) vyprázdnenie.
- Efektívny prenos tepla cez ohrievací/chladiaci plášť (duplikátor)
- Žiadne mŕtve zóny počas miešania
- Modulárny systém so širokou škálou ďalších možností
Atmosférické miešačky s rámovým miešadlom a plášťom pre teplonosné médium (na ohrev alebo chladenie) sú vhodné na použitie v potravinárskom, kozmetickom, chemickom a mnohých ďalších odvetviach, pretože umožňujú vykonávať širokú škálu procesov vrátane:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Atmosférické nádrže s miešadlom a ohrievacím/chladiacim plášťom sú vhodné na výrobu produktov ako:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Výhody:
- Hygienický dizajn: prakticky eliminuje kontamináciu produktu po umytí, pretože vo vnútri reaktora nie sú žiadne slepé zóny.
- Žiadne mŕtve rohy v dôsledku gravitačného miešania, produkt prúdi do najnižšieho bodu, odkiaľ ho miešač zdvihne a vmieša do celkovej hmoty. Gravitačné miešanie je o 50 % účinnejšie ako bežné. Umožňuje intenzívne miešanie a miešanie hustých a viskóznych produktov.
- Šikmá konštrukcia jednotky tiež pomáha rýchlo vyložiť produkt, keď je miešacie zariadenie zapnuté.
- Jednotka môže byť vybavená rôznymi typmi rámových miešacích zariadení.
- Ohrievací/chladiaci plášť do 0,5 baru umožňuje použitie pary alebo horúcej vody ako nosiča tepla na ohrev a ak je potrebné chladenie, do plášťa je možné privádzať studenú vodu alebo glykol.
- V spodnej časti pracovnej nádrže je nainštalovaný profesionálny teplotný senzor z nehrdzavejúcej ocele, certifikovaný na použitie v kontakte s potravinami.
- Robustná konštrukcia, všetky komponenty sú dodávané iba od európskych výrobcov. Všetky pripojenia, spoje, armatúry sú vyrobené iba z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a 316L, pripojenia - armatúry používané pri spracovaní mlieka od nemeckých výrobcov, ako je AWH. Všetky pripojenia majú vysokoteplotné tesnenia Viton. Nádrže sú odolné voči kyselinám, zásadám a vysokým teplotám.
- Vnútorné povrchy sú leštené na RA ≤ 1,6 µm. Zrkadlové vnútorné povrchy (pre farmaceutický priemysel) je možné objednať ako voliteľnú výbavu.
- Pohodlná údržba vďaka šikmej konštrukcii aj pri veľkých inštalačných objemoch. Úspora miesta vo výrobných zariadeniach – kompaktné, vysokovýkonné nádrže.
Základná verzia:
Jednotka je štandardne vybavená rámovým miešadlom s profesionálnym priemyselným trojfázovým prevodovým motorom. Reaktor má dvojvrstvový plášť s ohrievacím/chladiacim plášťom (do 0,5 baru). Voliteľne je možné nainštalovať tepelnu izoláciu a vonkajší dekoratívny plášť. V základnej verzii sú vnútorné povrchy miešadiel leštené, zvary sú čistené a leptané. Voliteľne je možné vnútorný povrch miešadla leštiť na Ra <0,4 µm. Ako nosič tepla je možné použiť horúcu vodu alebo paru.
Možnosti:
- Profesionálny teplotný senzor z nehrdzavejúcej ocele v produkte na dne nádrže s ovládacím panelom vo forme regulátora teploty
- Rôzne typy miešacích zariadení
- Škrabky pre miešadlo
- CIP hlavice
- Zdroj teplej vody
- Parný generátor
- Stanice ľadovej vody
- Tepelná izolácia s vonkajším dekoratívnym krytom
- A oveľa viac...
Obrázky obsahujú modely s maximálnou konfiguráciou a sú zverejnené na informačné účely. Skutočné inštalácie sa môžu líšiť od zobrazených.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Pracovný objem: 100l/ 200l/ 300l/ 450l/ 600l/ 900l
Multifunkčný vákuový mixér/homogenizátor na mletie, miešanie a homogenizáciu produktov na získavanie homogénnych hmôt.
- Vstavaný plášť pre dno a steny jednotky.
- Krájacie nože s výkonným elektrickým pohonom
- Šikmý dizajn pre efektívne miešanie a sekanie
- Okruh s núteným cirkulačným obehom (voliteľné)
- Široká škála možností
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 350l/ 650l
- Výkon, kW: 13/ 17
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Zásobníky na džúsy sú určené na hygienické a bezpečné skladovanie ovocných a zeleninových štiav pri atmosférickom tlaku, pričom zachovávajú ich čerstvosť a kvalitu. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ponúkajú praktické vybavenie vrátane umývacej hlavice, pripojení, ventilov a voliteľného chladiaceho plášťa.
Dostupné objemy: 750/1000/1500/2000/2600/3000/4000/5000 L
- Zaručujú maximálnu hygienu vďaka nehrdzavejúcej oceli.
- Umožňujú bezpečné a dlhodobé skladovanie ovocných a zeleninových štiav.
- Zachovávajú čerstvosť a organoleptické vlastnosti nápoja.
- Jednoduchá obsluha a údržba vďaka integrovaným ventilom, priehľadítku a umývacej hlavici.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 750 1000l/ 1500l 2000 2600 l/ 3000 4000 l/ 5000 l
Skladovacia a prepravná nádoba z nehrdzavejúcej ocele s manuálnym vyklápacím systémom je určená na pohodlnú manipuláciu, prepravu, dočasné skladovanie a kontrolované vyprázdňovanie tekutých a polotekutých potravín v zavedeniach na výrobu potravín. Jednotka je namontovaná na kolieskach pre ľahký pohyb a je vybavená manuálnym vyklápacím systémom s 8 pracovnými polohami a maximálnym uhlom vyklápania 110° pre úplné vyprázdnenie pracovnej nádrže.
- Manuálny naklápací a vykladací systém s 8 pracovnými polohami a maximálnym uhlom vyklápania 110° pre úplné vyprázdnenie
- 4 kolieska pre pohodlnú prepravu v rámci výrobného zavedenia
- Kompaktná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele pre prepravu, skladovanie a medzikroky spracovania
- Voliteľný profesionálny bimetalický teplomer s kalibračnou funkciou
Vákuový varný kotol je určený na profesionálne spracovanie potravinárskych produktov, ktoré si vyžadujú šetrné tepelné ošetrenie. Vďaka vareniu vo vákuu dochádza k minimálnej oxidácii, čím sa zachováva chuť, vôňa, farba aj nutričná hodnota výsledného produktu.
- Pri vákuovom varení sa teplota varu znižuje, čo chráni vitamíny, najmä vitamín C
- Rovnomerné miešanie vďaka škrabkovému miešadlu
- Kompaktné riešenie vhodné pre remeselných výrobcov aj menšie závody
- Výrobná kapacita: 100l
- Materiál: Nerezová ocel'
- Režim prevádzky: Automaticky
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
Vákuová varná a koncentračná jednotka je určená na zahusťovanie produktov pri nízkych teplotách (cca 60 stupňov) v reaktore s regulovaným prostredím pre zachovanie farby, nutričných hodnôt a užitočných látok vo výrobkoch. Odparovacie a koncentračné jednotky sa často používajú pri varení džemov, omáčok, ako aj ovocných alebo zeleninových koncentrátov. Vákuový koncentrátor umožňuje variť a koncentrovať produkty citlivé na teplo bez poškodenia alebo zničenia ich štruktúry alebo bielkovín, ako je mlieko.
- Šikmý dizajn umožňuje gravitačné miešanie, ktoré je o 40 % efektívnejšie ako zvyčajne
- Rýchle a 100% vyprázdnenie nádrže vďaka naklonenej konštrukcii pri zapnutom mixéri
- Ohrievací/chladiaci plášť (duplikátor) okolo pracovnej nádrže a dna
- Výstupný ventil je umiestnený v najnižšom hydraulickom bode reaktora
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 300l/ 500l/ 875l
IBC kontajnery s objemom až do 3500 litrov, určené na skladovanie a prepravu rôznych surovín a produktov. Vďaka stohovateľnosti poskytujú efektívne využitie priestoru.
- Pevná a odolná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaručuje dlhú životnosť a odolnosť proti korózii.
- Vysoká pružnosť a odolnosť voči náročným podmienkam.
Uvedený zásobník kvapalin na skladovanie oleja má kapacitu 1000 litrov. Pre viac informácií nás neváhajte kontaktovať. Radi vám poskytneme všetky potrebné detaily a odpovieme na vaše otázky.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Objem: 500l/ 750 1000l/ 1250l/ 1500l
Laboratórny vákuový kuter je špeciálne navrhnutý na efektívne mletie, emulgáciu a miešanie rôznych zmesí, ako sú potraviny, kozmetika, farmaceutické produkty a chemikálie, pričom môže pracovať s prídavkom oleja, farbív, koncentrátov alebo tekutých príchutí. Je ideálnym nástrojom pre malé výrobné dávky a predvýrobnú prípravu.
- Rovnomerné mletie, emulgácia a miešanie zabezpečuje efektívne spracovanie rôznych zmesí ako potravín, kozmetiky a farmaceutických produktov.
- Umožňuje pridávať oleje, farbivá, koncentráty a tekuté príchute počas procesu.
- Ideálny pre malé výrobné dávky a tým je vhodný pre predvýrobnú prípravu a testovanie pred sériovou výrobou.
- Vhodný pre vákuum a sériovú výrobu bez ohrevu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
Toto inovatívne zariadenie kombinuje výhody varenia pri neustálom miešaní s efektívnym vykladaním hotového jedla do prijímacích vozíkov. Vďaka naklápaciemu mechanizmu, automatizácii a možnosti prispôsobiť miešacie lopatky rôznym produktom je ideálne pre profesionálne gastro prevádzky.
- Automatizované miešanie a vykladanie šetrí pracovnú silu
- Prispôsobiteľné miešacie lopatky
- Presné ovládanie teploty a procesu varenia
- Možnosť vyprážania, dusenia aj miešania
- Hygienický a ľahko čistiteľný dizajn
- Varianty ohrevu: priamy elektrický ohrev a priamy plynový ohrev.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,75
- Výkon ohrevu, kW: 42
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Krajina pôvodu: EU
- Objem: 150l/ 200l/ 300l
- Napätie: 380-400V
Mixema Mixer 50 je vákuový miešací systém navrhnutý na spracovanie viskóznych, pastovitých a citlivých produktov.
Vďaka vákuovému prostrediu a efektívnemu miešaniu zabezpečuje homogénne výsledky bez vzduchových bublín.
- Efektívne miešanie aj hustých produktov vďaka kotvovému miešadlu
- Vákuové prostredie znižuje množstvo vzduchových bublín a predlžuje trvanlivosť
- Možnosť ohrevu surovín pomocou dvojitého plášťa
- Flexibilné nastavenie otáčok vďaka frekvenčnému meniču
- Kompaktný dizajn a jednoduchá obsluha
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 50l
Chladiaca nádrž je profesionálne zariadenie určené na hygienické skladovanie, ochladzovanie a miešanie mlieka. Vďaka výparníkovému dnu, miešadlu SIREM zaručuje stálu kvalitu suroviny a úsporu energie aj v náročnej prevádzke.
- Výparníkové dno proti zamŕzaniu mlieka
- Trojfázové miešadlo SIREM4
- Sklon výparníka a výstupu mlieka z chladiacej nádrže na mlieko podľa medzinárodnej normy (ISO 5708).
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: EU
Tento disolver s objemom 800 litrov a obehovým čerpadlom je určený na prípravu kvapalných roztokov priamym rozpúšťaním látok vo vode alebo iných pracovných kvapalinách. Používa sa v potravinárskom a nápojovom priemysle na zabezpečenie rovnomerného rozpúšťania hydrodynamickým miešaním v nútenej recirkulačnej slučke.
Recirkulácia s potravinárskym čerpadlom zaisťuje rýchle a rovnomerné rozpúšťanie bez sedimentácie alebo tvorby stagnujúcich zón. Pracovná nádrž je namontovaná na mobilnej plošine s kolieskami, čo umožňuje jednoduchý a rýchly pohyb medzi výrobnými priestormi.
- Rýchle a rovnomerné rozpúšťanie bez sedimentu vďaka hydrodynamickému miešaniu
- Nútená recirkulačná slučka s produktovým čerpadlom/inline homogenizátorom (voliteľné)
- Mobilná nerezová plošina na kolieskach
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Geometrický objem: 800 l
Domáca syráreň je jednoduché a kompaktné riešenie na výrobu domácich syrov priamo vo vašej kuchyni alebo na spracovanie potravín v malom rozsahu. Môže byť použitá aj ako laboratórna jednotka na testovanie nových syrových receptúr v priemyselných továrňach. Jednotka je určená na spracovanie mlieka a výrobu rôznych druhov syrov alebo výrobkov na báze syra.
- Možnosť výberu elektrického alebo plynového ohrevu (ďalšie možnosti na vyžiadanie)
- Špeciálne miešadlo pre automatické miešanie, ktoré zabraňuje pripáleniu mlieka
- Vizuálna kontrola počas prevádzky vďaka špeciálnej bezpečnostnej mriežke na hornom sekčnom otváracom poklope
- Rýchloupínacie veko s miešadlom pre jednoduché vyloženie produktu alebo čistenie jednotk
K dispozícii je aj verzia varného kotla s teplomerom a výpustným ventilom, ktorá je vhodná aj na pasterizáciu mlieka.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Objem: 50l/ 100l/ 150l
- Napätie: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Filtračný systém s objemom 3000 litrov predstavuje nepretlakové zariadenie periodického pôsobenia, určené na filtráciu kvapalín pomocou sypkých filtračných činidiel. Vhodný pre potravinársky, chemický, kozmetický a iný priemysel. Dve filtračné jednotky sú umiestnené na spoločnej skladacej nosnej konštrukcii, ktorá je súčasťou inštalačnej sady spolu s montážnou zásuvkou pre snímač hladiny (3 kusy).
- Veľká kapacita až 3000 litrov
- Efektívna filtrácia pomocou sypkých adsorbentov do objemu 2500 litrov
- Robustná skladacia nosná konštrukcia
- Vhodný pre viacero priemyselných odvetví ako je potravinárstvo, chémia, kozmetika
- Vyhovuje klimatickým podmienkam U5 GOST 15150-69 (−5 °C až +35 °C, 80–100 % vlhkosť)
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 3000
Vákuový odvzdušňovač sa často používa v potravinárskom priemysle na odstraňovanie plynov z produktov, ktoré môžu po spracovaní obsahovať nejaké zadržané bubliny. Okrem toho sa prietokový odvzdušňovač používa na minimalizáciu penenia výrobkov, čím sa zabezpečuje hustejšia štruktúra, najmä pred balením. Vákuové odvzdušňovače zohrávajú kľúčovú úlohu pri odstraňovaní rôznych pachov z produktov, napríklad pri výrobe štiav, pyré a bylinných nápojov. Tento proces výrazne prispieva k zvýšeniu celkovej kvality a chuti finálnych produktov.
- Zvyšuje kvalitu, štruktúru a tvar produktu
- Zabraňuje oxidácii produktu odstránením plynov
- Zachováva organoleptické vlastnosti a predlžuje trvanlivosť
- Vhodné pre husté a viskózne produkty
- Princíp toku umožňuje inštaláciu tohto zariadenia do existujúcich výrobných liniek
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Vákuové varné zariadenie je ideálne pre výrobu džemov, marmelád, zaváranín, želé a ďalších cukrárenských výrobkov. Vďaka dvom samostatným vákuovým kotlom umožňuje nepretržitú výrobu produktov, pričom varenie prebieha pri nízkej teplote, čo zachováva farbu, chuť a arómu.
- Vysoká kvalita produktu pri nízkej teplote varenia
- Zachovanie farby, chuti a vône produktu
- Efektívne premiešavanie a rovnomerné rozdelenie ingrediencií
- Minimálna spotreba energie
- Flexibilita v objeme varných nádob a možnosť prispôsobenia
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 2x300l/ 2x600l
Vákuový kuter je špeciálne navrhnuté zariadenie na spracovanie viskóznych produktov formou miešania, rezania, dispergácie, emulgácie a varenia.
- Vďaka naklonenému dizajnu a možnosti priameho vstrekovania pary umožňuje efektívne spracovanie potravinových aj nepotravinových produktov pri zachovaní ich kvality
- Vákuové spracovanie pre zachovanie farby, chuti a trvanlivosti
- Priamy vstrek pary zabezpečuje rýchle a rovnomerné varenie bez pripálenia (doplnkové vybavenie)
- Vysokorýchlostné nože pre efektívne a jemné rozrezanie surovín
- Šikmý dizajn – jednoduchá vykládka, žiadne zvyšky
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 300l