


















Elektrický pasterizátor, 300 l
Elektrický pasterizátor je ideální pro tepelné zpracování různých druhů ovoce, včetně jablek, hrušek, ostružin, jahod, borůvek, černého bezu, rybízu, mrkve, zelených plodů, kdoulí, červené řepy, rakytníku, jeřabin a cibule.
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Tento pasterizátor zajišťuje přesnou regulaci teploty ve dvou kritických bodech: uvnitř tepelného výměníku a na výstupu. Jeho automatický systém plynule řídí a reguluje teplotu tepelného výměníku.
Elektrický pasterizátor je ideální pro tepelné zpracování různých druhů ovoce a zeleniny, včetně:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Výhody:
- Elektronika s certifikací IP65
- Výměník tepla: měkká voda
- Připojení: DN 25
- Ukazatele hladiny vody a šťávy
- Teploměry: 2 ks.
- Automatická regulace ohřevu, velmi snadné čištění.
- Automatický provozní režim - typ průtoku.
- Vyžaduje minimální údržbu.
Možnosti:
- Moduly pro plnění lahví BiB OR
- Ruční plnička BiB s digitální váhou NEBO modul plničky lahví se dvěma hlavami
Příslušenství:
- Houbové kuličky na čištění
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
You might also like
Cena je uvedena bez řídicí jednotky
Výměník tepla je určen k účinnému a šetrnému tepelnému zpracování: ohřívání a chlazení tekutých a pastovitých výrobků, včetně výrobků s vysokou viskozitou, jako jsou džemy, čokoláda, karamel, glazury, krémy, marinády, dětská výživa, med, rybí nebo masové nádivky a mnoho podobných výrobků.
- Rovnoměrné tepelné zpracování hustých a viskózních výrobků díky přívodu chladicí kapaliny do duplikátoru.
- Účinný přenos tepla díky speciálně tvarovaným lopatkám
- Nepřetržitý provoz, který nedovolí, aby se výrobek lokálně přehřál nebo přechladil.
- Intenzivní přenos tepla v důsledku vnitřního míchání produktu pomocí škrabek.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 250l/ 500l
- Napětí: 380-400V
- Plocha pro přenos tepla, m²: 2,7/ 5,4/
Pasterizační máčecí vana je vhodná k tepelnému ošetření balených ovocných přípravků (marmelády, náplně, šunky) nebo fermentovaných přípravků (ocet, pivo) a nakládané zeleniny za účelem jejich konzervace a odstranění škodlivých mikroorganismů.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 100l/ 200l/ 300l
Deskový pasterizátor je určen k částečné dekrystalizaci a pasterizaci medu předehřátého na teplotu 30-35 stupňů.
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: EU
Pasterizátory se používají k tepelnému ošetření (pasterizaci) šťávy před jejím plněním do lahví, nádob nebo jiných typů obalů. Díky kompaktní, prostorově úsporné konstrukci a jednoduché obsluze je vhodný pro různé výrobní provozy.
- Produktivita: 400 l
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 36
- Země původu: EU
- Napětí: 380-400V
15litrový pasterizátor s vodní lázní, který má ploché dno a dva zavařovací stojany, má velkou kapacitu a je vyroben z potravinářské nerezové oceli 304.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
Nabízíme různé typy pasterizátorů mléka. Sdělte nám, zda vyrábíte sýr, mléko, jogurt nebo zmrzlinu, a my vám pomůžeme vybrat ten správný pasterizátor.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: EU
- Objem: 200l/ 300l/ 500 l/ 800 l / 1000l
Pasterizační zařízení MGGP je vhodné pro tepelné zpracování potravin s nízkou viskozitou i pitné vody.
- Produktivita: 500 l
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Pasterizátor mléka je určen k rychlé a účinné pasterizaci mléka, kdy se ohřevu produktu v pracovní nádobě dosahuje přívodem horké vody do pláště.
- Speciální míchací zařízení
- Velký vypouštěcí ventil v nejnižším bodě pasterizátoru
- Izolace pracovní nádoby pro snížení tepelných ztrát během pasterizace
- Kompaktní instalace
- Ovládací panel je umístěn přímo na těle přístroje.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 100l/ 300l
Univerzální vanový pasterizátor se používá ke zpracování široké škály různých potravinářských výrobků, jako jsou hotová jídla, uzeniny, šunky nebo tekuté výrobky. Účinná regulace teploty a hygienické provedení z nerezové oceli.
Sýrový kotel se používá v mlékárenském průmyslu k výrobě sýrových zrn při výrobě přírodních tvrdých, polotvrdých, měkkých sýrů a dalších sýrových nebo tvarohových výrobků. Sýrový kotel je vybaven speciálním nožovým míchadlem (lyrou) pro krájení sýrové hmoty. Vhodný pro malou i velkovýrobu. Pomocí tohoto sýrového vařiče můžete také pasterovat další mléčné výrobky, vyrábět jogurt, tvarohový kefír, fermentované mléko, varenety, zakysanou smetanu a další.
- Materiál: Nerez
- Režim provozu: Automatický
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Pracovní objem: 300 l
Nádrž na dlouhodobou pasterizaci je kompaktní řešení pro tepelnou úpravu mléka za účelem dezinfekce mikroflóry a eliminace škodlivých mikroorganismů. Tato jednotka patří do kategorie dlouhodobých pasterizačních systémů, ohřívá mléko na teplotu 63 až 95 stupňů Celsia a udržuje ho na určité teplotě po nastavenou dobu. Speciální konstrukce umožňuje nejen pasterizaci mléka v proudu, ale také sekvenční chlazení přiváděním studené vody do výměníku tepla po zahřátí.
- Externí nucený oběh s výměníkem tepla
- Vysoce účinný parní ohřev přes výměník tepla
- Může být také použit jako pasterizační a chladicí jednotka
- Vysoce výkonná odsávačka mléka
- Kompaktní vertikální provedení
- Ohřev: Pára
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 1000l
Bezkonkurenční cena, vynikající výsledky vaření, navrženo pro umístění do stísněných prostor, kde by ostré hrany nebo rohy mohly způsobit problémy. V nabídce máme vařiče různých kapacit.
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 18
- Objem: 150l
- Napětí: 380-400V
Cena je uvedena bez zdrojů vytápění a chlazení.
Kontinuální jednotka pro tepelné zpracování a filtraci je vhodná pro zpracování produktů s různou viskozitou, jako je med, džem, dětská výživa, omáčky, kečup, rajčatová polévka a mnoho dalších produktů. V závislosti na modelu může mít produktivitu od 250 do 2000 kg/hod..
- Univerzální aplikace pro kontinuální pasterizaci
- Vhodné pro pasterizaci výrobků citlivých na teplo
- Ideální řešení pro husté a viskózní produkty
- Pro krátkodobou pasterizaci s následným chlazením
- Produktivita: 250 kg/h/ 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
Cena je uvedena s poloautomatickým ovládacím panelem
Vakuová varná konvice je určena pro použití v zařízeních veřejného stravování (restaurace, hotely, cateringové společnosti) a v malých výrobních podnicích. Toto zařízení umožňuje vaření, blanšírování, smažení, odpařování, pasterizaci, míchání nebo míchání.
- Jedinečné multifunkční zařízení
- Možnost vaření/smažení v atmosféře nebo ve vakuu
- Laboratorní verze vakuové fritézy
- Vestavěný systém kondenzace a sekundárního odvodu páry
- Intenzivní elektrické vytápění
- Sekční koš s víkem
- Vestavěný systém pro oddělování a odstraňování přebytečné tekutiny z výrobku
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 5
- Objem: 20l
- Objem oleje: 8l
- Napětí: 380-400V
- Maximální vakuum: -0,8 Bar
Pasterizátor nápojů SB 750 se týká komorových typů pasterizátorů používaných k pasterizaci lahvových nápojů.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
Sdělte nám, zda vyrábíte sýr, mléko, jogurt nebo zmrzlinu. Rozdíl mezi pasterizátorem mléka a pasterizátorem jogurtů spočívá v tom, že pasterizátor jogurtů je vybaven odnímatelným ramenem s odnímatelným velkým míchadlem a dvěma polovičními víky.
- Materiál: Nerez
- Země původu: EU
- Objem: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500 l/ 650l 800 l / 1000l/ 1250l/ 1500l
Tento multifunkční varný stroj se dvěma koši je navržen pro různé způsoby použití a je vhodný pro nejrůznější podniky - pro všechny podniky nebo účastníky trhu HoReCa. Pomocí tohoto zařízení můžete vařit, pasterizovat nebo blanšírovat.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 135 +135 220+220
Pro cenovou nabídku nebo bezplatnou konzultaci nám zašlete žádost.
- Produktivita: 90l
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 6/
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Napětí: 380-400V
Nabízíme různé pasterizátory pro různé aplikace.
- Ohřev: Plyn
- Produktivita: 300 l
- Materiál: Nerez
- Režim provozu: Automatický
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: EU
- Napětí: 220-230V





