Rotačná bubnová sušička a kryštalizátor RD
Cylindrický bubnový rotačný stroj je určený na sušenie a kryštalizáciu tekutých a pastovitých potravinárskych výrobkov do pevných kryštálov.
- Kompaktný stolový dizajn
- Automatické nože na rezanie filmu produktu
- Nastaviteľná hrúbka vrstvy produktu pri aplikácii na bubon
- Nastaviteľná rýchlosť otáčania bubna na ovládanie času sušenia
Bubnová sušička je špeciálny typ zariadenia na sušenie tekutých a pastovitých produktov v tenkej vrstve, ktorý slúži na získanie suchého produktu z roztoku alebo suspenzie.
Rotačná sušička je vhodná na sušenie produktov, ako sú:
|
|
|
|
|
|
Výhody:
- Kontinuálny proces sušenia pre vyššiu kvalitu konečného produktu
- Neustále vystavenie celej hmoty produktu teplu
- Krátky čas sušenia umožňuje efektívne sušenie produktov citlivých na teplo
- Rotačný bubon vykonáva súčasne dve operácie - odparovanie a sušenie
- Sušenie v bubne je v porovnaní s inými spôsobmi sušenia výhodnejšie
- Sušenie sa vykonáva iba na vonkajšej strane bubna, čím sa zabezpečí vysušenie produktu „do poslednej kvapky“.
- Jednoduché nastavenie a obsluha
- Jednoduché a pohodlné čistenie
- Kompaktný dizajn
Základná verzia obsahuje:
- Pracovný bubon na nosnej konštrukcii s pohonom.
- Nakladací zásobník s výškovo nastaviteľným tlmičom.
- Nože na odstránenie tenkého filmu produktu po vysušení.
- Ovládače na nastavenie rýchlosti otáčania bubna.
Princíp fungovania:
Pracovný proces spočíva v naliatí kvapaliny na sušenie do rotujúceho bubna, ktorý sa zvnútra zahrieva pomocou pary. Kvapalina priľne k bubnu a vytvorí tenký film, z ktorého sa postupne odstraňuje vlhkosť. Vysušený materiál sa následne odstraňuje stacionárnymi nožmi. Hlavným mechanizmom tejto sušičky je parou vyhrievaný bubon, ktorý sa otáča v opačnom smere. Smer otáčania je určený typom produktu, ktorý sa má sušiť. Bubnový nôž odstraňuje vysušené kúsky produktu, ktoré potom padajú do voliteľnej násypky. Sušička je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI304.
Doba otáčania produktu vo vyhrievanom bubne je krátka, a preto sú parametre ako hrúbka filmu a teplota prísne regulované
Možnosti:
- Zdroj ohrevu
- Filter
- Zásobník
- Mlyn
- Plnička tekutín
- Extrakčné zariadenie
- Magnetický separátor
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
Mohlo by vás zaujať aj
Sušička medu HD1500 je efektívne zariadenie na sušenie medu pri nízkych teplotách, ktoré šetrí energetické náklady a zachováva nutričné hodnoty medu. Využíva moderný kondenzačný systém na odstránenie vlhkosti, čím znižuje prevádzkové náklady a zabezpečuje vysokú energetickú účinnosť pri krátkom čase sušenia.
- Efektívne sušenie pomocou kondenzácie zachováva vysokú kvalitu medu bez straty výživových hodnôt.
- Optimálna teplota sušenia zabraňuje zahrievaniu medu, čo chráni jeho prirodzené enzýmy a nutričné vlastnosti.
- Technológia kondenzácie je energeticky efektívna, čo znižuje prevádzkové náklady.
- Vhodná pre malé a stredné včelárske prevádzky – kompaktný dizajn a jednoduché ovládanie pre rýchlu inštaláciu a prevádzku.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Pracovný objem: 1000
- Rozmery, mm: 3600x1400x2000
Konvekčné rotačné bubnové sušičky sa používajú na sušenie zrnitých a sypkých materiálov. Možno ich použiť na sušenie soli, kávy, rôznych práškov, obilia, orechov, semien, ovocnej/zeleninovej bagasy a mnohých ďalších produktov. Pri použití v iných odvetviach umožňuje sušička sušenie soli, piesku, granúl keramzitu a iných podobných nehorľavých látok. Pre viac informácií nám pošlite žiadosť.
Upozornenie: Neodporúča sa používať možnosť plynového ohrevu na sušenie látok, ktoré sú vysoko horľavé, pretože by to mohlo predstavovať značné riziko požiaru.
- Možnosť výberu elektrického alebo plynového ohrevu podľa typu sušeného materiálu
- Vhodné na nepretržitú prevádzku
- Efektívne sušenie sypkých materiálov vďaka kombinácii rotácie a prúdenia horúceho vzduchu
- Bezpečnostné kryty ako súčasť zariadenia
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
Pre profesionálne kuchyne a caterigové inštitúcie je veľmi dôležité vysušiť akýkoľvek druh zeleniny v priebehu niekoľkých sekúnd, bez poškodenia produktu. Ponúkame 2 rôzne kapacity.
- Rýchle a efektívne sušenie bez poškodenia produktov. Tento proces šetrí čas a zvyšuje produktivitu v profesionálnych kuchyniach.
- Robustná a bezpečná konštrukcia vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, odstredivka je odolná a má bezpečnostné prvky ako mikrospínač a uzamykacie zariadenie na ochranu používateľov.
- S odnímateľným košom a hliníkovými nožičkami je čistenie a údržba stroja veľmi jednoduché, čo znižuje časové nároky na obsluhu a zabezpečuje dlhodobú efektivitu.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,37/ 1,1
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: EU
- Hmotnost': 56/ 100
- Napätie: 230 V/ 380-400V
Viacúrovňová pásová sušička a chladič DR 5 je inštalácia určená na sušenie semien, orechov a iných produktov. Kombinuje rôzne spôsoby ohrevu, ako infračervené žiarenie, kontaktný ohrev a konvekčný ohrev, s možnosťou chladenia na zabezpečenie kvalitného a efektívneho sušenia.
- Využíva infračervenú radiáciu, kontaktný ohrev, konvekčný ohrev a horúci vzduch generovaný vo výmenníku tepla pre maximálnu účinnosť.
- Hladké a presné riadenie množstva produktu zabezpečuje rovnomerné sušenie na každej úrovni.
- Možnosť konfigurácie sušičky na 5 alebo 7 úrovniach.
- Sušička je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, ktorá zabezpečuje dlhú životnosť a odolnosť voči korózii.
- Regulovateľná rýchlosť pásov a miešanie produktu pre optimálne sušenie.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Multifunkčná vákuová jednotka MINI5 je ideálne zariadenie pre laboratóriá, výskumné centrá a malé výrobné podniky. Umožňuje efektívne vákuové varenie, miešanie, sušenie a koncentráciu rôznych potravinárskych a kozmetických produktov. Vďaka svojim kompaktným rozmerom a flexibilnému dizajnu je vhodná najmä pre testovanie receptúr, vývoj produktov a malosériovú výrobu.
- Spracovanie produktov citlivých na teplo pri nižších teplotách
- Ideálne na výrobu krémového medu
- Možnosť vákuového sušenia medu
- Všestranné zariadenie pre varenie, miešanie, zahusťovanie a sušenie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,12
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 5l
Vákuová sušička NORMIT PD3000 je ideálne zariadenie na šetrné sušenie medu pri nízkych teplotách, čím sa zachovávajú jeho farba, chuť, aróma a nutričné hodnoty. Tento proces zároveň minimalizuje vznik HMF a zaručuje kvalitné sušenie bez poškodenia enzýmov, ako je diastáza.
- Šetrné sušenie medu pri nízkej teplote zabezpečí zachovanie enzýmov a výživových hodnôt.
- Nižšia spotreba energie v porovnaní s tradičnými sušičkami.
- Kontinuálna prevádzka je ideálna pre stredné a veľké včelárske prevádzky.
- Automatizovaný proces – jednoduché ovládanie a minimalizácia obsluhy.
- Výrobná kapacita: do 3000 kg
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Pracovný objem: 2000 l
- Geometrický objem: 4000 l
- Rozmery, mm: 4300x2760x2450
Táto priemyselná hybridná sušiareň kombinuje dva princípy sušenia: tepelné čerpadlo (kondenzácia) a konvekciu (nútená cirkulácia ohriateho vzduchu). Táto sušička je určená na rýchle, efektívne, energeticky úsporné a „studené“ sušenie zeleniny, ovocia, bobúľ, húb, strukovín, byliniek, mäsa, rýb a dokonca aj tekutých alebo polotekutých produktov nahradením políc štandardnými nádobami GN 2/1. Rozmer jednej police je 530 x 650 mm.
- Duálna technológia: kondenzačné sušenie + konvekcia horúceho vzduchu
- Energeticky úsporné s optimalizovanou spotrebou (približne 0,9–1,3 kWh v závislosti od režimu)
- Sušiaca plocha rozšíriteľná až na 14 m² (voliteľné)
- Rovnomerné sušenie vďaka nútenému prúdeniu vzduchu a kontrolovanému odstraňovaniu vlhkosti
- Šetrná prevádzka pri nízkych teplotách pre maximálne zachovanie živín a farby
Cena je stanovená za model s rozlohou 7 m²
Kompaktná sušička s tepelným čerpadlom na sušenie zeleniny, ovocia, lesných plodov, húb, strukovín a obilnín.
- Úspora energie, model s nízkou spotrebou (spotreba až 0,9 kW/h)
- Možnosť zväčšenia sušiacej plochy tohto modelu až na 14 m² (voliteľné)
- Intenzívne sušenie, každá sekcia je vybavená tepelným čerpadlom
- Automatické ovládanie systému sušenia
- Jemné sušenie pri nízkych teplotách
- Zachovanie väčšiny živín a prirodzenej farby produktov
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Výkon, kW: 0,9
- Napätie: 220-230V
- Plocha, m²: 7
- Počet políc: 22
Vákuová dávková sušička je určená na šetrnú a vysoko účinnú dehydratáciu produktov s cieľom dosiahnuť nízky zvyškový obsah rozpúšťadiel alebo vlhkosti.
- Špeciálne miešadlo zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla a intenzívne miešanie produktu.
- Umožňuje sušenie vlhkých pevných látok citlivých na teplotu.
- Vhodná na separáciu suspenzií a sušenie rastlinných extraktov.
- Nízka teplota spracovania vďaka hlbokému vákuu minimalizuje riziko poškodenia produktu.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Objem: 300l/ 600l/
Kompaktná univerzálna umývacia a odstreďovacia jednotka určená na šetrné a účinné čistenie ovocia a zeleniny. Systém kombinuje nastaviteľné vírivé umývanie s odstredivým sušením, čo umožňuje efektívne odstránenie nečistôt, prachu a vody už za pár minút. Je vyrobená výlučne z nehrdzavejúcej ocele potravinárskej kvality a zaisťuje hygienickú prevádzku a jednoduché čistenie. Ideálna pre reštaurácie, hotely, cateringové kuchyne a malé spracovateľské podniky.
- Efektívny kombinovaný proces umývania a sušenia - celkový cyklus do 5 minút
- Nastaviteľná intenzita umývania pre jemné alebo pevné produkty
- Perforovaný bubon z nehrdzavejúcej ocele pre dôkladné čistenie a odolnosť
- Integrovaná odstreďovacia sušička pre rýchle odstránenie vody a predĺženú trvanlivosť produktu
- Kompaktný, ľahko čistiteľný dizajn s nízkou spotrebou vody a energie
Profesionálna šalátová sušička s rýchlosťou až 900 ot./min zabezpečuje rýchle a rovnomerné vysušenie šalátov a inej zeleniny v priebehu 1–3 minút. Vybavená robustnou nerezovou konštrukciou, odnímateľným košom z nehrdzavejúcej ocele, elektronickým ovládaním a bezpečnostnými funkciami pre maximálnu efektivitu a komfort obsluhy.
- Rýchle sušenie šalátu za 1–3 minúty vďaka 900 ot./min
- Odnímateľný nerezový kôš
- Kompaktná konštrukcia
- Kolieska pre ľahké presúvanie a skladovanie
- Priehľadné odolné veko so samootváracím mechanizmom
- Vodotesný a intuitívny ovládací panel
- Výkon motora, kW: 0,55
- Princíp činnosti: Dávkový režim
Vákuový odvzdušňovač sa často používa v potravinárskom priemysle na odstraňovanie plynov z produktov, ktoré môžu po spracovaní obsahovať nejaké zadržané bubliny. Okrem toho sa prietokový odvzdušňovač používa na minimalizáciu penenia výrobkov, čím sa zabezpečuje hustejšia štruktúra, najmä pred balením. Vákuové odvzdušňovače zohrávajú kľúčovú úlohu pri odstraňovaní rôznych pachov z produktov, napríklad pri výrobe štiav, pyré a bylinných nápojov. Tento proces výrazne prispieva k zvýšeniu celkovej kvality a chuti finálnych produktov.
- Zvyšuje kvalitu, štruktúru a tvar produktu
- Zabraňuje oxidácii produktu odstránením plynov
- Zachováva organoleptické vlastnosti a predlžuje trvanlivosť
- Vhodné pre husté a viskózne produkty
- Princíp toku umožňuje inštaláciu tohto zariadenia do existujúcich výrobných liniek
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Vákuová homogenizačná jednotka predstavuje riešenie pre priemyselnú výrobu omáčok, pást, emulzií a disperzií. Umožňuje precízne miešanie, varenie, emulgovanie a homogenizovanie aj veľmi viskóznych produktov.
- Vďaka vákuovému systému zabezpečuje dokonalé odvzdušnenie a zachovanie prirodzených vlastností produktov, čím sa predlžuje ich trvanlivosť a zvyšuje kvalita.
- Dokonalá homogenizácia vďaka rotor-stator technológii
- Zachovanie prirodzenej farby, chuti a kvality produktu
- Stabilita kvality šarží a opakovateľnosť výsledkov
Priemyselné zariadenie určené na efektívne sušenie a praženie rôznych druhov orechov a semienok. Kombinuje funkcie sušičky a pece v jednom kompaktnom a hygienickom dizajne s automatizovaným ovládaním.
- Rovnomerné sušenie a praženie vďaka nastaviteľnej výške pásu a jeho rýchlosti
- Možnosť miešania medzi úrovňami pre rovnomerný výsledok
- Presná regulácia teploty pre každý modul samostatne
- Hygienický dizajn z nehrdzavejúcej ocele
- Automatické čistenie pásov a zber odpadu
- Rýchla inštalácia bez nutnosti montáže na mieste
- Voliteľné bezpečnostné a umývacie systémy
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
Sušiace zariadenie na zeleninu a ovocie pozostáva zo špecializovanej komory navrhnutej tak, aby jemne odstraňovala vlhkosť z produktu, zachovala jeho prirodzené chuťové charakteristiky a živiny a zároveň predĺžila jeho trvanlivosť.
- Pokročilý systém umožňuje presnú kontrolu nad procesom sušenia a spotrebou energie
- Automatické nastavenie prietoku vzduchu podľa pracovných podmienok, typu produktu a štádia sušenia.
- Vyrobený zo 100% potravinárskej nehrdzavejúcej ocele, zaberá málo miesta a zároveň poskytuje vysokú odolnosť.
- Štandardný modul automatického vetrania likviduje vlhký vzduch a minimalizuje energetické straty.
- Nie je potrebná žiadna inštalácia, stačí rozbaliť a začať sušiť.
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Hmotnost':
- Plocha, m²: 14
- Počet políc: 40
Odstredivá sušička zeleniny bola navrhnutá na rýchle a efektívne sušenie listovej zeleniny, surovej aj varenej, pripravovanej v stredne veľkých profesionálnych kuchyniach a iných podnikoch v potravinárskom priemysle.
- Automatické a rýchle spracovanie zeleniny
- CE certifikované zariadenie
- Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI304
- Odnímateľný odstredivý kôš pre jednoduché čistenie
- Bezpečnostný mikrospínač a elektromechanická brzda pre bezpečnú prevádzku
- Programovateľný časovač a ergonomické ovládanie
- Možnosť regenerácie vody na opakované použitie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Režim prevádzky: Automaticky
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Napätie: 220-230V
Profesionálna vákuová sušička určená na šetrné sušenie ovocia, zeleniny, liekov a pastovitých produktov pri nízkej teplote bez straty nutričných hodnôt.
- Sušenie pri nízkej teplote pre zachovanie vitamínov, chuti a vône
- Vhodné pre citlivé a tepelne nestabilné produkty
- Všestranné použitie pre tuhé aj polotekuté produkty
- Kompatibilita s GN nádobami a pekáčmi
- Efektívny odvod vlhkosti vďaka hlbokému vákuu a kondenzácii
Sušičky potravín sú určené na konzerváciu produktov odstránením vlhkosti pri zachovaní chuti, farby a výživových hodnôt. Využívajú riadené konvekčné sušenie pomocou prúdenia vzduchu a nastaviteľnej teploty, čím dosahujú efektívne a rovnomerné výsledky
- Sú ideálne na sušenie ovocia, zeleniny, húb, bylín, mäsa, rýb, pečiva a ďalších produktov.
- Predĺženie trvanlivosti bez potreby chladenia či konzervačných látok
- Zachovanie vitamínov, minerálov a prirodzenej chuti
- Rovnomerné a kontrolované sušenie bez presušenia
- Energetická účinnosť pri veľkoobjemovom spracovaní
- Presná kontrola teploty a času sušenia
- Rôzne veľkosti pre malé aj veľké prevádzky
- Jednoduchá sušička poskytuje spoľahlivé a cenovo výhodné riešenie pre výrobcov potravín, ktorí hľadajú presnú kontrolu nad procesom sušenia.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
Táto konvektívna sušička medu je navrhnutá na súčasné sušenie a miešanie, čo je efektívne riešenie pre dôkladné premiešanie medu a zároveň odstránenie prebytočnej vlhkosti.
- Efektívne sušenie a miešanie kombinuje dve funkcie v jednom procese, čím zvyšuje kvalitu a úsporu času.
- Špirálová konštrukcia umožňuje rýchle a nepretržité odparovanie vody.
- Kompaktný dizajn zaberá minimum miesta pri zachovaní maximálneho výkonu.
- Špeciálne tvarovaný povrch zabezpečuje efektívny prenos tepla a rovnomerné sušenie.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Napätie: 230 V/ 380-400V
Infračervená sušička IDU je zariadenie určené na odstraňovanie vlhkosti z výrobkov s vysokým obsahom vody. Využíva infračervené žiarenie, ktoré preniká do suroviny a zabezpečuje efektívne, hygienické a šetrné sušenie bez straty živín, chuti či vône.
- Zachovanie chuti a biologicky aktívnych látok
- Sterilný proces – eliminácia mikroorganizmov
- Nízke energetické náklady
- Krátky čas nábehu a vypnutia
- Šetrné sušenie pri nízkych teplotách
- Ekologický a bezpečný proces
- Kompaktný a tichý chod
- Výrobná kapacita: 250 kg/h/ 1000 kg/h/ 1500 kg/h/ 2000 kg/h / 3000 kg/h / 6000 kg/h