Chladicí nádrž MTL

Dopravníky na chlazení vzduchem řady CAC efektivně chladí výrobky po smažení, vaření nebo blanšírování pomocí proudění vzduchu při teplotě okolí.

Zařízení jsou navržena tak, aby odstranila přebytečnou vodu nebo olej z povrchu produktů, čímž se zajistí jejich kvalitní zpracování před balením.

• Vysoký chladicí výkon při nízké spotřebě energie
• Flexibilní nastavení výkonu ventilátoru a rychlosti pásu
• Vhodné pro různé druhy potravin – i s obalem
• Odolná a hygienická konstrukce z nerezové oceli

Modulární chladicí dopravník je vyráběn jako standardní stolní verze s délkou sekce 1000 mm; k němu lze přiobjednat nerezový stůl nebo rámovou nosnou konstrukci. Vzduchový chladicí dopravník lze po částech rozšířit o požadovaný počet sekcí.

• Kompaktní, snadno se instaluje na jakýkoli pracovní povrch
• Vybaven jemnozrnnou nerezovou síťovinou pro vysoké teploty a malé produkty
• Snadno se kombinuje se stolní fritézou 400/1100/12
• Jednoduchá údržba a čištění

Vakuový krystalizátor-chladič je speciálně navržen pro slazené kondenzované mléko. Krystalizace s chlazením je jednou z nejdůležitějších etap při výrobě kondenzovaného mléka podle normy GOST a je nezbytná před dávkováním a balením hotového výrobku.

• Po krystalizaci má kondenzované mléko jemnou strukturu s malými krystalky
• Kondenzované mléko má homogenní konzistenci a atraktivní vzhled pro spotřebitele
• Trvanlivost kondenzovaného mléka se prodlužuje bez ztráty kvality produktu

Toto průmyslové chladicí zařízení zajišťuje přirozené a hygienické chlazení obilí, kukuřice, bílé i celozrnné rýže a olejnatých semen. Chlazení udržuje stabilní skladovací teplotu bez použití chemikálií či insekticidů, čímž zabraňuje poškození surovin během dlouhodobého skladování.

• Eliminuje potřebu chemických konzervantů
• Bezpečné dlouhodobé skladování zrn při nízkých teplotách
• Vhodné také pro chlazení po tepelném zpracování
• Snadné a intuitivní ovládání
• Buben z nerezové oceli zajišťuje odolnost proti korozi

Víceúrovňová pásová sušička a chladič DR 5 je zařízení určené k sušení semen, ořechů a dalších produktů. Kombinuje různé způsoby ohřevu, jako je infračervené záření, kontaktní ohřev a konvekční ohřev, s možností chlazení pro zajištění kvalitního a efektivního sušení.

• Využívá infračervenou radiaci, kontaktní ohřev, konvekční ohřev a horký vzduch generovaný ve výměníku tepla pro maximální účinnost.
• Hladké a přesné řízení množství produktu zajišťuje rovnoměrné sušení na každé úrovni.
• Možnost konfigurace sušičky na 5 nebo 7 úrovní.
• Sušička je vyrobena z nerezové oceli, což zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti korozi.
• Regulovatelná rychlost pásů a míchání produktu pro optimální proces sušení.

Chladicí zařízení chillery mají kompaktní design. Jsou úsporné a snadno se instalují. Chladič ve standardním provedení může pracovat při teplotách od +10 °C do +25 °C.

Nabízíme tři různé velikosti chladicích jednotek s chladicím výkonem od 2,4 kW až do 4,5 kW, které jsou ideální pro různé potřeby. Pokud máte specifické požadavky na výkon, rádi vám připravíme chladicí jednotku s jiným výkonem podle vašich potřeb.

• Jednoduché ovládání a nastavení teploty
• Úsporný a ekologický chladicí systém
• Vhodné pro malé vinařství, pivovary a výrobce nápojů
• Vysoká spolehlivost a dlouhá životnost

Chladicí zařízení CHWHE se skládají z chladicí jednotky v horní části a čerpadla a izolované vodní nádrže (z nerezové oceli) ve spodní části. Chladicí jednotky jsou dostupné v různých modelech s výkonem od 6,2 kW do 71,3 kW, s možností přizpůsobení na vyžádání.

• Široký teplotní rozsah (-10 °C až +40 °C) pro různé fáze zpracování nápojů.
• Možnost použití pro různé kapaliny a výrobní procesy (kvašení, plnění, temperování).
• Mobilní konstrukce na kolečkách nebo nožkách, ideální i do menších prostor.
• Automatická regulace teploty podle nastavených požadavků.

Rotační bubnový chladicí stroj je navržen pro efektivní předchlazení, zastavení procesu vaření a chlazení vařených, blanšírovaných, smažených, pečených nebo tepelně zpracovaných potravin. Rotující perforovaný buben zajišťuje rovnoměrné chlazení spolu s dodatečným přívodem vody.

• Rovnoměrné chlazení
• Nastavitelná rychlost bubnu
• Vyrobeno výhradně z nerezové oceli
• Vhodné pro širokou škálu potravinářských výrobků

Průmyslová vícevrstvá pásová pec s integrovanými chladicími dopravníky je určena pro kontinuální pečení a tepelné zpracování potravinářských výrobků s následným řízeným chlazením před vyložením. Systém kombinuje intenzivní pečení horkým vzduchem s vertikálně naskládanou víceúrovňovou dopravníkovou strukturou a integrovanými chladicími zónami ve spodní části, což zajišťuje rovnoměrné tepelné zpracování produktu, energeticky úsporné zpracování a nepřetržitý výkon v průmyslovém měřítku.

• 5úrovňová konstrukce dopravníku se 3 topnými sekcemi a 2 chladicími sekcemi
• Nastavitelná rychlost dopravníku pomocí frekvenčního měniče s krytím IP66
• Rovnoměrné pečení díky řízenému pohybu produktu a okamžitému postupnému chlazení
• Samostatná PID regulace teploty pro každou topnou sekci
• Hygilní konstrukce z nerezové oceli pro profesionální průmyslovou výrobu potravin

Dopravníky na chlazení vzduchem řady CAC efektivně ochlazují produkty po fritování, vaření nebo blanšírování. Tím zastavují další proces vaření a připravují výrobky na následné balení.

Zařízení jsou vyrobena z kvalitní nerezové oceli, což zaručuje jejich hygieničnost a dlouhou životnost i při náročném průmyslovém používání.

Jejich konstrukce umožňuje regulaci rychlosti dopravníkového pásu a také možnost doplnění o sekci vzduchového nože, která účinně odstraňuje přebytečný olej a vodu z povrchu produktů.

• Flexibilní řešení pro různé druhy produktů
• Účinné chlazení bez potřeby chlazení vodou
• Rychlé zastavení vaření snižuje ztráty vitamínů a živin
• Odstranění přebytečného tuku přispívá ke zdravějšímu produktu

Vzduchový chladič a ohřívač vzduchu je multifunkční zařízení, které může být použito jak pro chlazení, tak pro ohřev vzduchu a zároveň pomáhá udržovat konstantní teplotu. Kompaktní a lehký chladič / ohřívač vzduchu je vybaven čtyřmi kolečky, která usnadňují jeho přesun.

• Funkce ohřevu i chlazení v jednom zařízení
• Vysoký chladicí výkon 3,5 kW a topný výkon 2,5 kW
• Nízká hlučnost – maximálně 64 dB

Chlazení čokolády je klíčový proces, který vyžaduje přesné řízení vstupních a výstupních teplot, stejně jako doby chlazení, aby se předešlo problémům s krystalizací kakaového másla a kondenzací.

Chladicí tunel o délce 15,2 m je navržen pro efektivní chlazení čokolády při zachování její kvality a stability. S inteligentním řízením a maximální bezpečností je ideálním řešením pro výrobu kvalitní čokolády.

• Efektivní a rovnoměrné chlazení
• Bezpečnostní prvky a nouzové zastavení

Izolační kryt na nádoby IBC je určený pro použití ve stanicích s ledovou vodou k udržení chladicí kapaliny na nastavené teplotě.

• Umožňuje snížit náklady na energii chladicího stroje – chladiče
• Chrání před krátkodobými výkyvy okolní teploty, odráží sluneční světlo (až 97 %)
• Kryt se snadno instaluje, otvory pro ventily jsou opatřeny suchými zipy (Velcro)

Chladicí dopravníky Normit CAC jsou určeny pro rychlé a efektivní ochlazování produktů po smažení, vaření nebo blanšírování.

Pomocí proudění vzduchu při teplotě okolí rychle snižují teplotu, čímž zastavují proces vaření a připravují výrobky na balení.

• Efektivně snižují teplotu produktů po vaření nebo smažení, čímž zastavují proces vaření a připravují je na další zpracování nebo balení.
• Díky sekci vzduchového nože se účinně odstraňuje přebytečná vlhkost a olej, což zlepšuje kvalitu a trvanlivost výrobků.
• Možnost regulace rychlosti pásu a průtoku vzduchu umožňuje přizpůsobit dobu chlazení různým typům produktů a výrobním požadavkům.
• Kompaktní design a použití kvalitních materiálů (AISI304 / AISI316L) zaručují snadnou integraci do stávajících výrobních linek a nízké nároky na údržbu.

Pásový blanšér NORMIT CB představuje vysoce efektivní zařízení určené pro kontinuální tepelné zpracování potravinářských produktů. Jeho konstrukce zajišťuje rovnoměrné blanšírování, vaření a chlazení při zachování struktury a nutričních vlastností zpracovávaného materiálu. Díky širokým možnostem konfigurace a nízké energetické náročnosti je vhodný pro různé provozy v potravinářském průmyslu.

Zařízení využívá kombinovaný systém ohřevu – elektrický i parní – pro maximální účinnost a variabilitu zpracování.

• Speciální systém vstřikování páry/vody s filtrací
• Možnost přizpůsobení zařízení produktu a provozu
• Kaskádový systém dopravníků
• Chlazení vodou, vzduchem nebo kombinovaně
• Možnost instalace sekce pro otáčení produktu nebo vzduchový nůž

Chladicí nádrž na mléko je energeticky úsporné zařízení, které je k dispozici v kapacitách od 50 litrů do 2500 litrů, vhodné pro mlékárny a sýrárny. Nádrž umožňuje efektivní chlazení mléka a je vybavena vážením s vysokou přesností (volitelné). Po ochlazení mléka je možné přidat další předchlazené mléko, čímž se zabrání mísení a rozvoji bakterií.

• Rychlé a efektivní chlazení mléka – zabraňuje růstu bakterií a zvyšování kyselosti.
• Energeticky úsporný systém s moderním designem a robustní konstrukcí.
• Snadná instalace, údržba a možnost propojení se systémem vážení s přesností ± 0,1 %.
• Lopatkové míchadlo zajišťuje rovnoměrné chlazení a homogenizaci mléka bez pěnění.