Rozpouštěč soli PS
Zařízení na rozpouštění soli je určeno k přípravě kvalitních marinád, solných roztoků a sirupů s přídavkem dochucovadel a esencí v malých dávkách.
Využívá speciálně navržené míchadlo a dnový ventil, který eliminuje neúplné vypuštění produktu. Zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 316L, která zaručuje dlouhou životnost a hygienický provoz.
Je navrženo tak, aby zajišťovalo jednoduché nakládání a vykládání surovin, čímž se zjednodušuje celkový pracovní proces. Výsledkem je vysoce kvalitní produkt s maximálním zachováním vlastností přidaných aditiv.
- Vysoká kvalita výstupu zajišťuje homogenní konzistenci a zachování vlastností přídavných látek.
- Jednoduché nakládání i vykládání s důrazem na čistotu procesu.
- Odolná konstrukce vyrobená z AISI 316L, vhodná pro agresivní látky a dlouhodobý provoz.
Zařízení na rozpouštění soli PS /Profesionální rozpouštěč soli a aditiv pro potravinářskou výrobu – hygienické a efektivní řešení pro přípravu marinád a roztoků
Zařízení na rozpouštění soli PS je určeno k přípravě koncentrovaných směsí, jako jsou marinády, solné roztoky a sirupy s obsahem přísad, jako jsou pektiny, esence, zahušťovadla či dochucovadla. Ideální pro provozy, které vyžadují hygienický a precizní proces rozpouštění surovin.
Zařízení PS slouží k efektivnímu a přesnému rozpouštění krystalické soli a dalších látek do kapalin.
Je ideálním řešením pro výrobu:
|
|
|
|
Alternativně pro výrobu:
|
|
|
|
Výhody
- Vysoká kvalita výsledného produktu – homogenní konzistence a zachování vlastností přísad
- Jednoduché a hygienické nakládání i vykládání produktu
- Odolná konstrukce z AISI316L – vhodná pro agresivní látky
- Plně řízený proces s ovládáním z centrálního panelu
- Volitelné vyhřívání a různé konfigurační možnosti
Základní verze obsahuje
- Dvě nerezové nádoby – horní (rozpouštění) a spodní (míchání s aditivy)
- Míchadla – speciálně tvarovaná, včetně turbínového vysokorychlostního míchadla
- Dnový výpustný ventil pro úplné vyprázdnění nádoby
- Ovládací panel pro řízení pohonů a procesů
Princip fungování
- V první fázi probíhá rozpouštění krystalické soli v horní nádobě pomocí speciálního míchadla
- Hotový roztok samospádem přechází do spodní nádoby
- Zde se přidávají aditiva, která jsou promíchávána turbínovým míchadlem
- Hotový produkt je připraven k dalšímu zpracování nebo dávkování
Technické údaje
- Materiál: AISI316L (jiné materiály na vyžádání)
- Elektrochemicky pasivované svary
- Samostatné pohony míchadel a ventilů
- Možnost připojení vyhřívacího pláště (volitelně)
Doplňková výbava
- Vyhřívací plášť (parní nebo elektrický)
- Verze bez spodní nádoby (kompaktní provedení)
- Různé objemové kapacity na míru
Technické parametry
Přesné technické parametry (objem nádob, výkon motorů, rozměry) jsou dostupné na vyžádání dle konfigurace a potřeb zákazníka.
Atributy
- Kategorie: Míchací a rozpouštěcí zařízení
- Použití: Potravinářství – marinády, roztoky, sirupy
- Materiál: AISI316L
- Typ: Dvoukomorové / jedno-nádobové, s možností vyhřívání
- Materiál: Nerez
- Země původu: Slovensko
- Objem: 200l/ 250l/
You might also like
Stanice pro dávkování/vyprazdňování velkých vaků je určena k dávkování velkých vaků s hmotností 30 kg se zabudovaným ventilátorem.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
Válce na maso jsou určeny k odstranění vzduchu a nasátí vlhkosti a marinády do masa ve vakuu.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 300l/ 600l/ 900/ 1200l/ 2000 3000
Tyto bubny na maso jsou určeny k odstraňování vzduchu a nasávání vlhkosti a marinády do masa v podmínkách vakua.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 600l/ 900/ 1200l/ 2000 3000
Univerzální rozpouštěč AT se používá k míchání středně tvrdých produktů v kapalných médiích. Pracovní objem do, l: 500 l
- Výkon motoru, kW: 1,5 KW
- Pracovní objem: up to 500 l
Varný kotel a vakuový mixér pro periodické odvzdušňování produktů jako jsou majonézy, kečupy, různé omáčky, krémy, gely a pasty. Jde o jednu z modifikací vakuového reaktoru a vakuové odparky. Přítomnost vakuového systému umožňuje vytvořit vakuum po procesu vaření a provést vakuování (odvzdušnění), aby se odstranily vzduchové bubliny s potenciálními nečistotami a získal se produkt s hustší strukturou. Díky vysávání má výrobek prodlouženou trvanlivost, protože spolu se vzduchem jsou odstraněny v něm obsažené patogeny a mikroby.
- Šikmé provedení s gravitačním mícháním, které je o 30 % účinnější než obvykle
- 100% vyprázdnění produktu po zpracování díky spodnímu ventilu
- Snadno rozebíratelné odnímatelné mixovací zařízení
- Možnost napojení na CIP stanici pro čištění a mytí
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 100l
- Celkový výkon, kW: 0,12
- Maximální vakuum: -0,8 Bar
Univerzální rozpouštěč AT se používá k míchání středně tvrdých produktů v kapalných médiích. Pracovní objem do, l: 500 l
- Výkon motoru, kW: 1,5 KW
- Pracovní objem: up to 500 l
Univerzální nádoba pro míchání, šlehání a míchání jakýchkoli produktů pomocí nožového míchacího zařízení pracujícího při vysokých otáčkách.
- Míchací zařízení ve tvaru půlměsíce se třemi naostřenými noži (sekací nože).
- Speciální vysokorychlostní pohon
- Sendvičové dno pro všechny typy topných ploch (elektřina, plyn, indukce).
- Produktivita: 50l/ 100l
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,18/
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
Průmyslová míchačka AA50 je výkonné a flexibilní zařízení pro míchání tekutých, viskózních a pastovitých produktů.
- Flexibilita pro jakýkoli typ nádoby
- Přizpůsobení míchadla i homogenizační hlavice podle produktu
- Vysoká úroveň hygieny bez křížové kontaminace
- Ideální volba pro barevná míchání bez nutnosti čištění
- Efektivní centrování nádoby
- Nerezová konstrukce (AISI 304 nebo AISI 316L)
- Snížení prostojů díky rychlé výměně dávek
- Materiál: Nerez
Cena je stanovena pro základní verzi reaktoru bez dalších možností a ovládacího panelu.
Vakuová konvice s duplikátorem chladicí kapaliny a míchacím zařízením je univerzálním řešením pro zpracování různých produktů při subatmosférickém tlaku. Na základě tohoto jednoduchého zařízení lze zvolit a modulovat do komplexních zařízení, jako je např. vakuová výparník, vakuový varný kotel a zařízení na výrobu kremového medu.
- Šikmá konstrukce - gravitační mísení
- Spodní ventil DN40 v základní verzi
- Duplikátor s malým objemem - nízké náklady na ohřev/chlazení chladicí kapaliny
- Modulární systém: přizpůsobení zařízení a jeho funkcí objednáním dalších možností.
- Snadno rozebíratelné míchací zařízení
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,25
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 100l
- Napětí: 380-400V
- Maximální vakuum: -0,8 Bar