Stroj na výrobu sušenek JCD
Tento stroj na výrobu sušenek je určen k výrobě neomezeného množství sušenek, koláčů a dalších cukrářských pochutin. Nabízíme pět různých typů strojů na ukládání sušenek, z nichž každý je přizpůsoben různým typům sušenek.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Odkladač na sušenky slouží jako zařízení určené ke zpracování různých druhů těsta, jako je křehké, choux a listové těsto, pro výrobu výrobků, jako jsou piškoty, křehké těsto, brownies, éclairs, cupcakes, muffiny, macarons, choux buchty, ladyfingers, sušenky, cookies a další.
Toto všestranné zařízení na výrobu sušenek je vhodné pro různé procesy, včetně rozdělování krému a zdobení dortů. Využití tohoto stroje na výrobu sušenek pro výrobu pečiva v pekárnách nebo cukrárnách nepochybně modernizuje provoz, zvyšuje efektivitu a rozšiřuje sortiment výrobků.
RŮZNÉ PLNICÍ HLAVY
Toto zařízení na výrobu sušenek se speciální konstrukcí využívající duální čerpadla (verze PLUS), pohyblivou plnicí hlavu a dopravník s pevnou výškou zvyšuje jeho možnosti. Při zvažování nákupu tohoto zařízení je třeba vzít v úvahu faktory jako množství těsta, barvy, požadavky na plnění, kapacitu zásobníků, typ pečiva a výrobní rozsah.
VÝHODY:
Maximální účinnost a minimální nároky na prostor. Tento robustní poloprůmyslový stroj na výrobu sušenek je určen především pro střední a velké pekárny.
Tvořítko na sušenky lze použít k výrobě cukrářských výrobků z lehkého těsta (ovocné dorty, krémové koláče) nebo z řídkého těsta (piškotové dorty). Pokud je zařízení vybaveno přídavným zubovým čerpadlem, může zpracovávat hustá těsta s přísadami (např. kokos). Cukrářské zařízení lze vyrábět v různých konfiguracích, zpracovávat jeden druh těsta nebo dva druhy těsta současně, nebo dokonce dva druhy těsta plus náplň (trio).
Stroj na výrobu dortů a sušenek obsahuje ovládací panel s dotykovou obrazovkou.
Ovládací panel s dotykovou obrazovkou umožňuje obsluze zvolit pracovní program, přidat nebo upravit kritéria pro formu, množství i výrobní technologii. Výběr a změna konkrétních nastavení se provádí automaticky, stejně jako ovládání poloh nebo přesouvání provozních prvků. Přesnost a opakovatelnost zajišťují indukční motory a přesná kontrola pomocí měřicích nástrojů.
Výrobní možnosti stroje na výrobu sušenek jsou rozděleny do pěti kategorií, z nichž každá je konfigurovatelná v 99 výrobních programech. Všechny možnosti vybavení mají nastavitelné úpravy na obou stranách libovolné hrany a libovolného zdvihu (regulované přesnými principy).
Zařízení na výrobu sušenek může pracovat rychlostí až čtyřicet zdvihů za minutu. Montáž částí čerpadla, nálevky, systému otáčení trysek nebo různých typů trysek je velmi jednoduchá a obsluha ji zvládne během několika minut. Instalace různých systémů po mytí je rovněž provedena rychle. Zařízení může být vybaveno systémem řezání drátů.
Výhody:
- Pevná rámová konstrukce
- Různá běžná a jedinečná zařízení, včetně držáku na tenké těsto a membránového držáku na krájení sušenek se současným zavíráním.
- Snadná výměna plnicích hlav a další doplňkové možnosti
- Jednoduché čištění součástí přicházejících do styku s těstem
- Rozsáhlé možnosti a funkce tvarování materiálu pomocí mikroprocesorové řídicí jednotky s velkým objemem paměti.
- Dostupné přídavné zařízení pro zdobení sušenek zvedáním a spouštěním plnicího a tvarovacího nástroje při zastavení dopravníku.
STROJ NA SUŠENKY JCD ONE
MODEL | Šířka zásobníků cm | Kapacita zásobníku L | Výkon kW | Napájení | Hmotnost kg | Vnější rozměry DxŠxV cm |
JCD ONE 40 | 40 | 2.1 | 230V, 50Hz | |||
JCD ONE 45 | 45 | 30 | 2.1 | 230V, 50Hz | 270 | 75 x 105 x 165 |
JCD ONE 60 | 60 | 40 | 2.1 | 230V, 50Hz | 320 | 75 x 120 x 165 |
STROJ NA VÝROBU SUŠENEK DVA
MODEL | Šířka zásobníků cm | Kapacita zásobníku L | Výkon kW | Napájení | Hmotnost kg | Vnější rozměry DxŠxV cm |
JCD TWO 40 | 40 | 2.5 | 230V, 50Hz | 75 x 120 x 165 | ||
JCD TWO 45 | 45 | 30 + 30 | 2.5 | 230V, 50Hz | 270 | 75 x 120 x 165 |
JCD TWO 60 | 60 | 40 + 40 | 2.5 | 230V, 50Hz | 320 | 75 x 120 x 165 |
VKLADATEL COOKIE ONE PLUS
MODEL | Šířka zásobníků cm | Kapacita zásobníku L | Výkon kW | Napájení | Hmotnost kg | Vnější rozměry DxŠxV cm |
JCD ONE PLUS 40 | 40 | 2.4 | 230V, 50Hz | |||
JCD ONE PLUS 45 | 45 | 30 | 2.4 | 230V, 50Hz | 290 | 75 x 105 x 165 |
JCD ONE PLUS 60 | 60 | 40 | 2.4 | 230V, 50Hz | 350 | 75 x 120 x 165 |
COOKIE DEPOSITOR COMBI PLUS
MODEL | Šířka zásobníků cm | Kapacita zásobníku L | Výkon kW | Napájení | Hmotnost kg | Vnější rozměry DxŠxV cm |
JCD COMBI PLUS 40 | 40 | 3.0 | 230V, 50Hz | |||
JCD COMBI PLUS 45 | 45 | 30 + 15 | 3.0 | 230V, 50Hz | 270 | 75 x 105 x 165 |
JCD COMBI PLUS 60 | 60 | 40 + 15 | 3.0 | 230V, 50Hz | 320 | 75 x 120 x 165 |
STROJ NA VÝROBU SUŠENEK DVA PLUS
MODEL | Šířka zásobníků cm | Kapacita zásobníku L | Výkon kW | Napájení | Hmotnost kg | Vnější rozměry DxŠxV cm |
JCD DVA PLUS 40 | 40 | 230V, 50Hz | ||||
JCD DVA PLUS 45 | 45 | 30 + 30 | 3.3 | 230V, 50Hz | 370 | 75 x 105 x 165 |
JCD DVA PLUS 60 | 60 | 40 + 40 | 3.7 | 230V, 50Hz | 420 | 75 x 120 x 165 |