Powered by Smartsupp

Průběžná lopatková fritéza SnackPro

€ 0.00
Model
Quantity

Nabízíme různé typy průběžných fritéz, dejte nám vědět, jaký výrobek chcete fritovat, a my vám pomůžeme vybrat tu správnou fritézu pro váš podnik.

Pro více informací nás kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com

Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.

Průběžná lopatková fritéza pro smažení malých, sypkých nebo lehkých produktů, které plavou, jako jsou bramborové lupínky, vyrobená v EU.paddle fryer

Průběžné průmyslové fritézy řady NORMIT SnackPro jsou speciálně vyvinuty pro fritování malých sypkých produktů, které mají (nebo při ohřevu zachyceného vzduchu/vlhkosti během fritování) menší hustotu než olej a plavou na jeho povrchu.

Jaké výrobky lze smažit v kontinuální lopatkové fritéze?

  • Zeleninové chipsy (brambory, sladké brambory, mrkev, červená řepa, kedlubny atd.)
  • Hranolky
  • Krekry
  • Kroket
  • Výrobky z mouky
  • Občerstvení

Průběžná fritéza na bramborové lupínky se speciálně navrženými pohyblivými lopatkamifryer for chips

Pohyblivé frézovací nože jsou kompletně vyrobeny z nerezové oceli a mají speciální konstrukci a profil, který minimalizuje prohýbání výrobku. Každé oběžný kolo má spolehlivý pohon, dopravník je samohybný. Každou řadu lopatek lze samostatně a snadno vyjmout.

Stacionární větrání

Inovativní řešení pro odvod par a kouře prostřednictvím dvou pevných vývodů na začátku a na konci pracovní části, které umožňují stacionární větrání. Závěsy se zvýšenou bezpečností se snadno otevírají, vzájemně se překrývají a umožňují vizuální kontrolu procesu.

Proces fritování - Jak funguje průběžná fritéza

Výrobek se smaží tak, že se celý ponoří do horkého oleje. Fritézy řady SnackPro nemají pásový dopravník pro posunování výrobku. Výrobek se posouvá díky pohybu oleje čerpaného čerpadlem a také pomocí lopatek, které výrobek nejen posouvají do nakládací zóny, ale také jemně promíchávají pro rovnoměrné tepelné zpracování.

Výhody smažení v průběžné lopatkové fritéze na hranolkypaddle fryer for crackers

  • Přesnost udržování teploty - výrobek je rovnoměrně propečený, olej se nepřipaluje v důsledku místního přehřátí.
  • Jednoduchá obsluha a údržba.
  • Systém dvojité filtrace oleje, který vede k výraznému zvýšení použitelnosti oleje a zvýšení kvality smažených výrobků.
  • Minimální spotřeba oleje ve své třídě
  • Kompletně vyrobeno v Evropské unii

Technické vlastnosti:

Model

SnackPro 1

Typ vytápění

elektrický

Výkon topných těles, kW

90

Výkon motoru dopravníku, kW

0.24

Šířka dopravníku, mm

600

Rozměry (DxŠxV), mm

4790x930x1370

Hmotnost, kg

615

Model

SnackPro 2

Typ fritézy

pádlo, kontinuální

Typ vytápění

elektrický

Výkon topných těles, kW

40

Výkon lopatek, kW

0.12

Výkon dopravníku, kW

0.55

Rozměry pracovní plochy, mm

500x2000

Rozměry (DxŠxV), mm

3700x1200x1200

Hmotnost, kg

495

  • Heating: Electricity
  • Material: Stainless steel
  • Principle of operation: Continuous mode
New
Attachments