Automatický vařič pro nepřetržitou sériovou výrobu. Vařič pro vaření těstovin, rýže, zeleniny, masa atd.
Automatic double cooking unit
Automatic cooker
double cooking equipment
Pasta
Automatic double cooking unit
Automatic cooker
double cooking equipment
Pasta
Automatic double cooking unit

Automatické varné zařízení

€ 0.00
Objem, l
Quantity

Automatické varné zařízení je určeno k vaření různých druhů jídel, jako jsou těstoviny, rýže, zelenina a maso, s jednoduchým nastavením parametrů a výbornými výsledky.

Zařízení nabízí funkce jako automatické ovládání teploty a doplnění hladiny vody, což zaručuje efektivitu a pohodlné používání.

  • Automatizace snižuje potřebu obsluhy
  • Přesná kontrola varných cyklů zajišťuje opakovatelné výsledky
  • Odolné materiály – nerezová ocel AISI 304 / AISI 316
  • Bezpečnostní systémy zvyšují spolehlivost
  • Flexibilita – více variant ohřevu 

Automatický varný kotel na vaření těstovin, rýže, zeleniny a masa /Automatické varné zařízení – pro vaření potravin v gastro a potravinářském průmyslu

Automatický varný kotel je určen k vaření různých druhů jídel, jako jsou těstoviny, rýže (minimálně 1,5 mm), zelenina, maso apod.

Je vhodný pro profesionální kuchyně, potravinářský průmysl a gastro provozy, kde je potřeba efektivní a opakovatelné vaření velkých objemů potravin.

Zařízení je určeno pro průmyslové vaření potravin, zejména těstovin, rýže, zeleniny, krémů a masných výrobků. Alternativou jsou jednodušší manuální kotle bez automatického naklápění a plnění, které však neposkytují stejný komfort a kontrolu.

  • těstoviny
  • rýže
  • zelenina
  • maso

varné zařízení na těstoviny

Seznam produktů

  • Automatický plynový varný kotel
  • Automatický elektrický varný kotel
  • Automatický varný kotel s duplikátorem

Výhody

  • Automatické řízení procesu vaření
  • Rovnoměrné ohřívání a přesná kontrola teploty
  • Možnost přímého i nepřímého ohřevu
  • Vysoká energetická účinnost
  • Bezpečnostní prvky proti přehřátí a nedostatku vody
  • Snadné čištění a hygienický design

Základní verze obsahuje

  • Nerezová varná nádoba AISI 316
  • Leštěné a vyvážené víko s tepelně odolnou rukojetí
  • Nosný rám a opláštění z AISI 304
  • Ceramic­ká izolace s vysokou hustotou
  • Automatické doplňování vody a vypouštění škrobu
  • Ovládací panel s nastavitelným časováním a akustickým signálem

Princip fungování

Voda se ohřívá přímo (pomocí plynových hořáků nebo elektrických spirál) nebo nepřímo (přes duplikátor). Teplota je kontrolována termostaty a bezpečnostními senzory. Během vaření se automaticky udržuje hladina vody a po ukončení cyklu lze přebytečnou tekutinu nechat odkapat nebo produkt vypustit naklápěním nádoby.

Doplňková výbava

  • Automatický systém naklápění a polohování
  • Sada trysek pro různé druhy plynu
  • Manometr, vakuový ventil, bezpečnostní ventil 0,5 bar

Technické parametry

Konkrétní technické parametry (objem, rozměry, výkon) jsou dostupné na vyžádání podle typu modelu a požadavků zákazníka.

Automatický varný kotel

Atributy

  • Průmyslové vaření – vysoký výkon
  • Hygienické provedení a snadná údržba
  • Možnost přímého i nepřímého ohřevu
  • Automatizace procesu
  • Energetická efektivita
  • Ohřev: Elektřina Plyn Pára
  • Materiál: Nerez
  • Výkon ohřevu, kW: 2x25
  • Objem: 2x135l 2x220l
  • Spotřeba páry, kg/h: 2x70 2x100