Horizontálny vákuovo chladič na tofu

Modulárny chladiaci dopravník sa vyrába ako štandardná stolová verzia s dĺžkou sekcie 1000 mm; k nemu si môžete doobjednať nerezový stôl alebo rámovú nosnú konštrukciu. Vzduchový chladiaci dopravník je možné po častiach zväčšiť o požadovaný počet sekcií.

• Kompaktný, ľahko sa inštaluje na akýkoľvek pracovný povrch
• Disponuje jemnozrnnou nerezovou sieťkou pre vysoké teploty a malé produkty
• Ľahko sa kombinuje so stolnou fritézou 400/1100/12
• Jednoduchá údržba a čistenie

Chladiaci tank v dostupných objemoch 2500, 5000 a 6000 L, 14000 a 16000 L

Nová rada chladiacich jednotiek NDJ je vhodná ako zdroj chladu pre priemyselné aplikácie pracujúce s uzavretým okruhom chladiacej kvapaliny.

Účinné a spoľahlivé prietokové chladenie kvapalín

Cena je stanovená pre základnú verziu inštalácie bez dodatočného vybavenia vákuového homogenizátora.

Homogenizátor je určený pre širokú škálu aplikácií – od výroby majonéz, kečupov, omáčok, cukrárskych pást a náplní, až po kozmetické produkty ako krémy, gély či šampóny.

Je vybavený vstavaným spodným homogenizátorom Ultra Shear, miešacím zariadením s pohyblivými škrabkami, výklopným mechanizmom pre jednoduché vykladanie, kompaktným dizajnom a možnosťou výberu nehrdzavejúcej ocele AISI304 alebo AISI316, spolu s množstvom ďalších voliteľných doplnkov.

Chladenie čokolády je kľúčový proces, ktorý vyžaduje presné riadenie vstupných a výstupných teplôt, ako aj času chladenia, aby sa predišlo problémom s kryštalizáciou kakaového masla a kondenzáciou.

Chladiaci tunel s dĺžkou 15,2 m je navrhnutý na efektívne chladenie čokolády pri zachovaní jej kvality a stability.

S inteligentným riadením a maximálnou bezpečnosťou je ideálnym riešením pre výrobu kvalitnej čokolády.

Zníženie teploty a vlhkosti chráni úrodu aj bez chemického ošetrenia. Zariadenie sa používa aj na kontinuálne chladenie vzduchom po tepelnom spracovaní.

Pre viac informácii kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com

Nádrž na chladenie mlieka určená na chladenie mlieka. Nádrž je k dispozícii v 13 rôznych kapacitách, ktoré pokrývajú rozsah od 50 litrov do 2500 litrov a vyhovujú potrebám akýchkoľvek mliekarní a syrových tovární.

Chladiace zariadenia chillery majú kompaktný dizajn. Sú úsporné a ľahko sa montujú. Chladič v štandardnom vyhotovení môže pracovať pri teplotách od + 10 ° C do + 25 ° C.

Máme k dispozícii tri rôzne veľkosti chladiacich jednotiek, s chladiacim výkonom od 2,4 kW až do 4,5 kW, ktoré sú ideálne pre rôzne potreby. Ak máte špecifické požiadavky na výkon, radi vám pripravíme chladič s iným výkonom podľa vašich potrieb.. 

Vákuový kryštalizátor-chladič je špeciálne navrhnutý pre sladené kondenzované mlieko. Kryštalizácia s chladením je jednou z najdôležitejších etáp pri výrobe kondenzovaného mlieka podľa GOST a je potrebná pred dávkovaním a balením hotového výrobku.

• Po kryštalizácii má kondenzované mlieko jemnú štruktúru s malými kryštálmi
• Kondenzované mlieko má homogénny tvar a atraktívne spotrebiteľské vlastnosti
• Trvanlivosť kondenzovaného mlieka sa predlžuje bez zmeny kvality produktu

Cena je stanovená pre základnú verziu inštalácie bez dodatočného vybavenia vákuového homogenizátora.

Homogenizátor je určený pre širokú škálu aplikácií – od výroby majonéz, kečupov, omáčok, cukrárskych pást a náplní, až po kozmetické produkty ako krémy, gély či šampóny.

Je vybavený vstavaným spodným homogenizátorom Ultra Shear, miešacím zariadením s pohyblivými škrabkami, výklopným mechanizmom pre jednoduché vykladanie, kompaktným dizajnom a možnosťou výberu nehrdzavejúcej ocele AISI304 alebo AISI316, spolu s množstvom ďalších voliteľných doplnkov.

Chiller je chladiaci stroj, ktorý odoberá teplo z kvapaliny kompresiou pary a absorpciou cyklickým spôsobom.

Ak chcete získať ďalšie informácie, pošlite nám e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Vodne chladiče série AS patria k špičkovým profesionálnym chladiacim zariadeniam na rýchle ochladenie nápojov v reštauráciách, kaviarňach, stravovacích zariadeniach a krčmách. Chladiace zariadenie je vhodné na chladenie vody, perlivých alebo nealkoholických nápojov, piva, vína, silných alkoholických nápojov a pod.

Pre viac informácií o tomto stroji nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com

FIxná chladiaca jednotka s rôznymi výkonmi od 67 kW do 226 KW. Jednotka je stabilná zaisťuje dlhodobú prevádzku zariadenia.

Ďalšie informácie o produkte získate na obchodnom oddelení sales@foodtechprocess.com

Izolačný kryt na nádoby IBC je určený na použitie v staniciach s ľadovou vodou na udržanie chladiacej kvapaliny na nastavenej teplote.

• Umožňuje znížiť náklady na energiu chladiaceho stroja - chladiča
• Chráni pred krátkodobými výkyvmi okolitej teploty, odráža slnečné svetlo (až 97%)
• Kryt sa ľahko inštaluje, otvory pre ventily sú inštalované pomocou suchých zipsov (Velcro)

Dopravníky na chladenie vzduchom rady CAC efektívne ochladzujú produkty po vyprážaní, varení alebo blanšírovaní. Tým zastavujú ďalší proces varenia a pripravujú výrobky na následné balenie.

Zariadenia sú vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele, čo zaručuje ich hygienickosť a dlhú životnosť aj pri náročnom priemyselnom používaní.

Ich konštrukcia umožňuje reguláciu rýchlosti dopravníkového pásu a tiež možnosť doplnenia o sekciu vzduchového noža, ktorá účinne odstraňuje prebytočný olej a vodu z povrchu produktov.

Chladiaca nádrž na mlieko je energeticky úsporné zariadenie, ktoré je k dispozícii v kapacitách od 50 litrov do 2500 litrov, vhodné pre mliekarne a syrárne. Nádrž umožňuje efektívne chladenie mlieka a je vybavená vážením s vysokou presnosťou (voliteľné). Po ochladení mlieka je možné pridať ďalšie predchladené mlieko, čím sa zabráni miešaniu a zabráni vývoju baktérií.

Nádrž je vybavená lopatkovým miešadlom a elektromotorom, čo zaručuje rovnomerné chladenie a homogenizáciu. Všetky modely sú vyrobené z potravinárskych materiálov a spĺňajú európske normy, pričom zabezpečujú rýchle chladenie a maximálnu úsporu energie.

Chladiace nádrže sú ideálne pre malé aj veľké dojárne oviec, kôz a kráv, a sú prispôsobené pre rôzne objemy mlieka.