Infračervená sušička IDU
Ponúkame infračervené sušičky s rôznou kapacitou, pre bezplatnú konzultáciu nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Táto infračervená sušička sa používa na odstraňovanie vlhkosti (sušenie) výrobkov, ktoré majú vysokú vlhkosť.
Infračervené lúče prenikajú do suroviny a pôsobia na ňu na molekulárnej úrovni, čo umožňuje vysoko kvalitné spracovanie výrobkov a predlžuje ich trvanlivosť bez použitia konzervačných látok.
Bez toho, aby sa dotkli tkaniva produktu, infračervené žiarenie vám umožní odpariť vodu a zároveň zachovať chuť, vitamíny a biologicky aktívne látky v konečnom produkte.
Oblasti použitia:
- Potravinársky priemysel
- Farmaceutický priemysel
- Chemický priemysel
- Výroba krmív pre zvieratá
- Kozmetický priemysel
Produkty:
Krmivo pre zvieratá, obilie, liečivé byliny, zelenina, ovocie, bobule, morské plody, mäso, huby, korenie a mnoho ďalších.
Výhody infračerveného sušenia:
Použitie infračerveného žiarenia v procese sušenia (ovocie, zelenina, bobule, huby, mäso, ryby, občerstvenie, syr, čaj, bylinky atď.) je:
- ekonomické
- vysoká rýchlosť zap / vyp (do niekoľkých sekúnd)
- tiché
- vďaka infračervenému žiareniu nedochádza k prúdeniu vzduchu
- atraktívny vzhľad pri zachovaní štruktúry spracovaných surovín;
- prakticky úplne sterilné, úplné odstránenie škodlivých mikroorganizmov a zabránenie ich ďalšiemu rozširovaniu;
- aktivácia biologických procesov, ktoré pomáhajú zvyšovať kvalitu výrobkov.
- konzervácia enzýmov, pretože sušenie sa môže uskutočňovať pri nízkej teplote.
- minimálne náklady na energiu.
A predovšetkým - infračervené lúče nepoškodzujú ľudské telo ani životné prostredie. Výrobok vyrobený v tejto sušičke si preto zachová všetky svoje užitočné vlastnosti, a jeho skladovateľnosť sa podstatne zvýši. Infračervená sušička sa používa aj na spracovanie obilia, krmiva pre zvieratá, korenín, piesku, uhlia atď., výrobkov, ktorých skladovanie a používanie si vyžaduje odstránenie nadmernej vlhkosti.
| Model | IDU BASIC | IDU 16 | IDU 24 | IDU 32 | IDU 44 | IDU 56 | IDU 56x2 | |||
| výkon po vstupnej surovine, kg/Deň | up to 250 | up to 1000 | up to 1500 | up to 2000 | up to 2500 | up to 3000 | up to 6000 | |||
| Inštalovaný výkon, kW | 7 | 10 | 14 | 20 | 26 | 34 | 68 | |||
| Priemerná spotreba v kW | 5 | 7 | 10 | 16 | 20 | 25 | 50 | |||
| Veľkosť podnosov, kW | 600x600 | 600x600 | 600x600 | 600x600 | 600x600 | 600x600 | 800x800 | |||
| Počet podnosov | 10 | 16 | 24 | 32 | 44 | 56 | 56 | |||
| Čas sušenia, v hodinách | 1-3* | 1-3* | 1-3* | 1-3* | 1-3* | 1-3* | ||||
| Váha približne. | 155 | 175 | 220 | 260 | 300 | 455 | ||||
| Rozmery, mm | 1100x750x1450 | 1100x750x1450 | 1280x750x1450 | 1560x750x1450 | 1820x750x1450 | 2150x750x1450 | 2100x1150x1850 |
* V závislosti od typu produktu
Voliteľné vybavenie (odporúčané)
- Dotykové ovládanie procesu sušenia (táto možnosť nie je k dispozícii pre základný model)
- Nárazuvzdorné dvere (táto možnosť nie je k dispozícii pre základný model)
- Hasiaci systém (táto možnosť nie je k dispozícii pre základný model)
- Podnosy z nehrdzavejúcej ocele so sieťkou
- Nerezový vozík na podnosy
Mohlo by vás zaujať aj
Konvektívna rotačná bubnová sušička na sušenie soli, obilia a iných výrobkov.
Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Kondenzačná sušička na zeleninu, ovocie, lesné plody, huby, bylinky a iné produkty. Kondenzačný spôsob sušenia je najefektívnejší spôsob na sušenie potravín s minimálnou spotrebou energie. Zariadenie je určené na použitie v potravinárskom priemysle.
- celé vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304
- leštený vonkajší náter
- plne automatický riadiaci systém
- 100% izolácia bez freónu (70 mm)
Pre viac informácií kontaktujte: sales@foodtechprocess.com
- Objem: 250l/ 550l/ 1225l
- Napätie: 220-230V
- Počet políc: 6/ 11/ 22
Táto viac úrovňová pásová potravinárska sušička s integrovaným chladiacim systémom funguje ako sušička a chladič v jednom.
Pre cenovú ponuku alebo viac informácií, nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Cylindrický bubnový rotačný stroj je určený na sušenie a kryštalizáciu tekutých a pastovitých potravinárskych výrobkov do pevných kryštálov.
- Kompaktný stolový dizajn
- Automatické nože na rezanie filmu produktu
- Nastaviteľná hrúbka vrstvy produktu pri aplikácii na bubon
- Nastaviteľná rýchlosť otáčania bubna na ovládanie času sušenia
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Vákuová sušiaca pec je ideálna na riadené a rýchle sušenie a tepelné spracovanie produktov, materiálov a elektronických komponentov citlivých na teplo ako aj krehkých výrobkov. Vákuové sušenie znamená, že citlivé vzorky nie sú vystavené riziku kontaminácie suspendovanými pevnými látkami a riziko oxidácie je výrazne znížené.
- Integrovaný vákuový systém s vysokovákuovou pumpou
- Zabudovaný systém odstraňovania páry a kondenzácie
- Vstavaný chladiaci stroj
- Police so zabudovaným ohrevom
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Objem: 130l
- Napätie: 380-400V
Vákuový odvzdušňovač sa často používa v potravinárskom priemysle na odstraňovanie plynov z produktov, ktoré môžu po spracovaní obsahovať nejaké zadržané bubliny. Okrem toho sa prietokový odvzdušňovač používa na minimalizáciu penenia výrobkov, čím sa zabezpečuje hustejšia štruktúra, najmä pred balením. Vákuové odvzdušňovače zohrávajú kľúčovú úlohu pri odstraňovaní rôznych pachov z produktov, napríklad pri výrobe štiav, pyré a bylinných nápojov. Tento proces výrazne prispieva k zvýšeniu celkovej kvality a chuti finálnych produktov.
- Zvyšuje kvalitu, štruktúru a tvar produktu
- Zabraňuje oxidácii produktu odstránením plynov
- Zachováva organoleptické vlastnosti a predlžuje trvanlivosť
- Vhodné pre husté a viskózne produkty
- Princíp toku umožňuje inštaláciu tohto zariadenia do existujúcich výrobných liniek
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Cena je stanovená za základnú verziu, bez doplnkových možností.
Priemyselná infračervená sušička je vhodná na sušenie širokého spektra produktov: orechy, jablká, slivky, jahody, maliny, čučoriedky, huby, mrkva, cibuľa, cesnak, bylinky, mäso, figy, banány, marshmallows. Ak sú zvolené dodatočné možnosti, možno ho použiť aj na nakladanie a sušenie celého mäsa a rýb.
- Kompaktná inštalácia
- Rýchle a efektívne sušenie
- Možnosť výberu individuálnych nastavení sušenia
- Vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele
- Vnútorný povrch skrinky má zrkadlový povrch
- Ticha prevádzka inštalácie
- Nízka spotreba energie na cyklus sušenia
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Operačný mód: Kombinovany
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 7l/ 10l/ 14l
- Výkon, kW: 10/ 15/ 20
- Plocha, m2: 3,5/ 5,2/ 6,9
- Počet políc: 10/ 15/ 20
Cena je stanovená za model s rozlohou 7 m²
Kompaktná sušička s tepelným čerpadlom na sušenie zeleniny, ovocia, lesných plodov, húb, strukovín a obilnín.
- Úspora energie, model s nízkou spotrebou (spotreba až 0,9 kW/h)
- Možnosť zväčšenia sušiacej plochy tohto modelu až na 14 m² (voliteľné)
- Intenzívne sušenie, každá sekcia je vybavená tepelným čerpadlom
- Automatické ovládanie systému sušenia
- Jemné sušenie pri nízkych teplotách
- Zachovanie väčšiny živín a prirodzenej farby produktov
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Výkon, kW: 0,9
- Napätie: 220-230V
- Plocha, m2: 7
- Počet políc: 22
Vákuová sušička medu sa používa na sušenie (odstránenie vlhkosti z) medu pri tlaku nižšom ako atmosférický.
- Tento vysoko účinný a inovatívny proces vákuového sušenia zaručuje rýchlosť sušenia medu presahujúcu 1 % za hodinu!
- Sušička umožňuje rýchle a šetrné sušenie medu pri teplotách do 39°C bez zvýšenia hladiny hydroxymetylfurfuralu (HMF).
- Na dodávanie tepelnej energie do plášťa sušičky možno použiť akýkoľvek zdroj tepla (horúca voda, para).
- Špeciálne navrhnuté miešacie zariadenie zlepšuje prenos tepla vo vnútri produktu, zlepšuje jeho tepelnú účinnosť a výrazne znižuje náklady na energiu pri sušení.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Max vákuum: -0,8 Bar
Výklopná panvica s miešadlom a nepriamym elektrickým ohrevom pomocou termálneho oleja je určená na spracovanie malých dávok surovín, vďaka čomu je vhodná na dusenie a vyprážanie rôznych potravín. Funkcia automatického miešania zlepšuje prípravu zeleniny, rýb, mäsa a omáčok.
- Kompaktný model
- Rovnomerne zahrievanie vďaka termálnemu oleju
- Jednoduché ovládanie
- Elektrické vyklápanie pracovnej misy
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 18
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 140l
- Výkon, kW: 19
Odstredivá sušička zeleniny bola navrhnutá na rýchle a efektívne sušenie listovej zeleniny, surovej aj varenej, pripravovanej v stredne veľkých profesionálnych kuchyniach a iných podnikoch v potravinárskom priemysle.
Viac informácií: sales@foodtechprocess.com
Táto konvektívna sušička medu je určena na sušenie a miešanie naraz, je to efektivné riešenie pre dôkladné miešanie medu a súčasne odstraňovanie prebytočnej vlhkosti.
Ponúkame pásové sušičky a pece s rôznou kapacitou. Pre bezplatnú konzultáciu, pošlite nám e-mail na sales@foodtechprocess.com
Multifunkčná vákuová jednotka MINI5 - ideálna na varenie, sušenie, zahusťovanie, miesanie a mnoho dalsieho. Je vhodna do laboratórii a pre malovýrobu.
- Spracovanie produktov citlivých na teplo pri nižších teplotách
- Ideálne na výrobu krémového medu
- Možnosť vákuového sušenia medu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,12
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 5l
Komory na udenie sú určené na tepelné spracovanie mäsa, údeniny, hydiny, rýb a syrov. V našich komorách môžete údiť do 90 stupňov.
Pre viac informácii k zariadeniu nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Rozmery: 3600x1400x2000
Pracovný objem: 1000 l
Cena závisí od zvolených možností.
Jedinečnou vlastnosťou tohto modelu vákuovéj odparovačky medu, ktorá ju odlišuje od obyčajnej sušičky medu, je jej schopnosť počas spracovania vytvárať hlboké vákuum so zvyškovým tlakom až 0,08 Bar! Táto inovatívna jednotka umožňuje nielen rýchle a efektívne sušenie medu, ale umožňuje aj okamžité odparovanie vody, čím vzniká polotovar vhodný na následnú výrobu «suchého medu» alebo práškového medu.
- Nie je potrebné mať veľkú sušiacu plochu – odparovacie zrkadlo.
- Nie je potrebné inštalovať miešacie zariadenie pre husté a viskózne produkty.
- Nízka teplota odparovania vlhkosti – vody z medu, pri ktorej nie je ohrozená jeho kvalita ani liečivé vlastnosti a riziko rastu HMF je znížené takmer na nulu.
- Rýchla a účinná dehydratácia medu pri nízkej teplote spracovania.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Max vákuum: -1 Bar
Cena je uvedená bez zdroja stlačeného vzduchu - kompresora (voliteľné).
Ide o periodický typ zariadenia určeného na odstraňovanie vlhkosti a prebytočnej vody z medu v podmienkach vákua. Túto pilotnú vákuovú sušičku možno použiť na spracovanie malých objemov medu priamo na včelíňach.
- Rýchlosť sušenia až 1% za hodinu! (s postupným znižovaním so zvyšujúcou sa koncentráciou)
- Veľká plocha prenosu tepla
- Nízka teplota sušenia v dôsledku vákua
- Jednoduchá obsluha a údržba
- Vonkajší okruh s núteným obehom pre intenzívne odparovanie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100 - 140 kg
- Výkon, kW: 6,5
- Napätie: 220-230V 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Rozmery: 5200x1590x1680
Pracovný objem: 2000 l
Cena závisí od zvolených možností.
Konvektívna rotačná bubnová sušička na sušenie soli, obilia a iných výrobkov.
Pre viac informácií pošlite nám dopyt.