Vákuové varné zariadenie VD 2500
Vákuový varič sa používa v potravinárskom priemysle na varenie prísad pri zníženom tlaku, zvyčajne vo vákuovom prostredí. Táto metóda umožňuje presnú reguláciu teploty a rýchlejšie varenie pri zachovaní kvality a chuti ingrediencií.
Ponúkame vákuové variče rôznej kapacity. Pre ďalšie podrobnosti a cenu nám pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Varenie vo vákuu vám umožňuje variť pri nižšej teplote, čo zaručuje zdravšie produkty, ktoré si zachovajú svoju výživnú hodnotu a chuť.
Ideálne riešenie pre priemyselnú výrobu rôznych omáčok a mnohých ďalších produktov. Dany vákuový systém termálneho spracovania zaisťuje stabilnú emulziu a krátky čas na výrobu potravinárskych výrobkov. Zariadenie zabezpečuje maximálnu úroveň homogenizácie produktu v minimálnom možnom čase pri minimálnej spotrebe energie.
Optimálna kvalita a maximálny výkon v krátkom časovom intervale
Pri priemyselnej výrobe šalátových dresingov alebo majonéz dosiahnete optimálnu kvalitu a maximálny výkon.
Voliteľné
- Vstavaný homogenizátor
- Automatický ovládací panel PLC s dotykovou obrazovkou, ovládanie miešadla zap/vyp, frekvenčný menič, regulácia doby varenia, teplota varenia, ovládanie vákua
Vlastnosti:
- Materiál Nerezová oceľ, AISI 304 vhodná pre potravinársky priemysel
- Objem, L: 2500
- Prevedenie: Plášťové, zateplené
- Duplikátor do 0,5 baru
- Systém údržby a generovania vákua
- Frekvenčný menič miešadla
Mohlo by vás zaujať aj
Vákuový homogenizátor je určený na šľahanie majonézy, kečupu, rôznych omáčok, cukrárskych pást a náplní, kondenzovaného mlieka, džemov a marmelád, konzerv, ako aj podobných tekutých alebo pastovitých výrobkov s homogénnou štruktúrou.
- Homogenizátor vo vonkajšej cirkulačnej slučke
- Zabudovaný systém na vytváranie a udržiavanie vákua
- Modulárny dizajn s mnohými možnosťami
- Možnosť automatického dávkovania ingrediencií (voliteľné)
- Na nakladanie/vykladanie nie je potrebné žiadne ďalšie čerpadlo
- Automatický systém zdvíhania horného krytu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 650l
- Výkon, kW: 13,5
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Vákuový kuter, emulzátor-termizátor ProfiCut predstavuje univerzálne zariadenie na výrobu tavených syrov, tvarohu, dezertov, krémov, peny, polievky a omáčky, detská výživa, sladké plnky, cesto, paštéty, plnky, orechové pasty, marcipán a mnoho ďalších. Cena závisí od zvolenej možnosti.
Rozmery: 2055x1800x1980 mm
Objem: 200 l
Ohrev: elektrický 30 kW
Cena závisí od zvolených možností. Prosím pošlite nám dopyt.
Celkový objem: 350 l
Pracovný objem: 300 l
Ohrev: elektrický
Cena závisí od zvolených možností.
Ponúkame vákuové varné kotly s rôznou kapacitou. Pre viac informácií a ceny, nám prosím napíšte na sales@foodtechprocess.com
Ponúkame rôzne typy vákuových odpariek, tento typ je cenovo dostupnou alternatívou pre odparovacie zariadenia najvyššej kvality. Pre cenovú ponuku a ďalšie informácie nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Produkty v rovnakej kategórii: 16
Čokoládové ohrievacie čerpadlo je dokonalým riešením na modernizáciu vašej výrobnej linky. Pumpu môžete jednoducho pripojiť k akémukoľvek zariadeniu (ako je stroj na polievanie čokolády).
Profesionálna varná nádoba je určená predovšetkým na spracovanie mliečnych výrobkov. Stroj často používajú aj farmy alebo malé mliekarne.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Bezkonkurenčná cena, vynikajúce výsledky, určené na umiestnenie v úzkych priestoroch, kde ostré hrany alebo rohy môžu spôsobiť problémy. Ponúkame rôzne kapacity varných kotlov. Ak potrebujete inú kapacitu, pošlite nám email na sales@foodtechprocess.com
Vynikajúci prínos v kuchyni, ktorý vám umožní skombinovať Vaše skúsenosti a kreativitu s požiadavkami na vynikajúci produkt. Zariadenia na prípravu karamelu je ponúkané v dvoch objemoch, 50 a 100 litrov.
Pre viac informácii o produkte kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti sales@foodtechprocess.com
- Ohrev: Elektrina Plyn
- Kapacita: 50 l 100l
- Materiál: Nerezová ocel'
Univerzalný atmosférický kotol vhodný na varenie rôznych produktov vrátane džemov, sirupov, omáčok, ovocných a zeleninových džúsov, štiav a mnohých ďalších.
Pre cenovú ponuku alebo bezplatnú konzultáciu nám pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Atmosférické variče ASC sú určené na efektívne miešanie, ohrievanie a varenie produktov pre potravinársky a kozmetický priemysel. Objem, l: 100 l.
Pre ďalšie informácie alebo cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Predávame veľa rôznych druhov zariadení na varenie, s miešadlom alebo bez, vyklápacie varné zariadenia, s objemom od 100 - 350 litrov. Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Rozmery: 1385x1283x1892
Celkový objem: 1000 l
Ohrev: para (do 0,5 bar)
Cena závisí od zvolených možností. Prosím pošlite nam dopyt.
Vákuový kotol Ladia je určený na varenie karamelu, karamelovej hmoty, kondenzovaného mlieka, fondánu, ako aj náplní, želé, marmelád a mäkkých sladkostí.