Kontinuálny blanšér ConF 600/3000
Vynikajúci varič a blanšér pre efektívnu manipuláciu s potravinami. Pre cenovú ponuku a viac informácií o sporáku nám napíšte e-mail na sales@foodtechprocess.com.
Kontinuálny varič ConF je vynikajúci produkt na trhu potravinárskych strojov. Je celý vyrobený z nerezovej ocele, vrátane elektrických skríň.
Produkty na varenie:
- Ovocie
- Zelenina
- Cestoviny
- Morské plody
- Mäso
- Ryby
- Huby
Vlastnosti:
- Veľmi jednoduché ovládanie a čistenie.
- Možnosť plnenia pomocou dávkovača, podávacieho pásu alebo ručne.
- Dopravníkový systém s nehrdzavejúcou oceľou potiahnutou teflónom pre všetky časti, ktoré sú v kontakte s produktom.
- Tepelne izolovaný.
- Elektronické ovládanie rýchlosti pásu a teploty kvapaliny.
- Zdvíhanie a preprava vozíka
- Vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele, vrátane elektrických skríň
Technické dáta:
- Rozmery: 3300х600х1064 mm (LхWхH)
- Vykladacia výška produktu: 926 mm
- Hmotnosť: 450 kg
- Kapacita kvapaliny = 300 litrov
- Nízka spotreba energie = 40 kW
- Elektrický prúd: 380/400 V
Produkty v rovnakej kategórii: 16
Atmosférický varný kotol s miešadlom, model UniCook E alebo UniCook S je prispôsobený tak, aby spĺňal všetky potreby rôznych podnikov zameraných na výrobu potravín v priemyselnom prostredí.
Tento profesionálny varný stroj s objemom 160 l alebo 220 l je nevyhnutný v profesionálnej kuchyni. Umožňuje jednoducho pripraviť tie najchutnejšie polievky, bujóny, omáčky a krémy.
Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Ohrev: elektro aj para- kombinovaný
Cena závisí od zvolených možností.
Varňa pre pivovary je dvoj črepníková zostava, v ktorej je na spoločnom ráme integrovaná rmuto-mladinová-vystieracia panva, scedzovacia kaďa, vírivová kaďa, laboratórne umývadlo a ovládací panel.
Blanšírovač SnackPro pripraví rôzne druhy produktov, vďaka čomu je skvelým riešením na blanšírovanie veľkých objemov ovocia a zeleniny v krátkom čase.
Pre viac informácií a cenovú ponuku nám napíšte na sales@foodtechprocess.com
Priemyselný kotol sa používa na varenie a dusenie mäsa, zeleniny, morských plodov, strukovín, obilnín pod tlakom do 0,5 a teplotami do 110 ° C bar. Pre viac informácii k varnému zariadeniu kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com
Vákuový varič sa používa v potravinárskom priemysle na varenie prísad pri zníženom tlaku, zvyčajne vo vákuovom prostredí. Táto metóda umožňuje presnú reguláciu teploty a rýchlejšie varenie pri zachovaní kvality a chuti ingrediencií.
Ponúkame vákuové variče rôznej kapacity. Pre ďalšie podrobnosti a cenu nám pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Je to kompaktné varné zariadenie pre catering a gastronomickú sféru: kaviarne, bary, jedálne. Varné zariadenie je určené na varenie, dusenie, vyprážanie a miešanie produktov rôznej viskozity.
Cena závisí od zvolenej možnosti. Pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Elektrický varič je určený pre použitie v potravinárstve, nemocnici, gastronomickom priemysle, vo veľkých kuchyniach na prípravu polievok, vývarov, cestovín, mliečnych jedál, dusenie mäsa, rýb, zeleniny, húb, mrazených alebo polotovarov, ohrievanie alebo naparovanie. Zariadenie nie je vhodné na pečenie alebo praženie.
Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Cena je stanovená za základnú verziu reaktora bez doplnkových možnosti a ovládacieho panela
Vákuový kotol s duplikátorom na termálnu kvapalinu a miešacím zariadením je univerzálnym riešením pre spracovanie všelijakých produktov pri atmosférickom tlaku. Na základe tohto jednoduchého zariadenia si môžete vybrať dodatočné moduly a tým ho transformovať do komplexnejších inštalácií, ako sú vákuová odparovačka, vákuový kotol alebo zariadenie na krémovanie medu.
- Naklonený dizajn - Gravitačné miešanie
- Spodný ventil DN40 súčasťou základnej verzie
- Maloobjemový duplikátor - nízke náklady na ohrev/chladenie termálnej kvapaliny
- Modulárny systém: prispôsobenie zariadenia a jeho funkcií objednaním doplnkových možnosti
- Ľahko rozoberateľné miešacie zariadenie
- Nerezová ocel'
- 0,25
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 100l
- 380-400V
- -0,8 Bar
- 3 l
Tieto kotly s parným ohrevom sú vhodné na varenie polievok, zeleniny, cestovín, mliečnych výrobkov, čaju, mäsa, rýb, húb alebo rozmrazovania mrazených výrobkov alebo polotovarov.
Varný kotol na výrobu sirupov, karamelu, cukrovej pasty, ako aj na spracovanie a výrobu rôznych iných hustých a viskóznych produktov. Často sa používa na rozpúšťanie cukru a výrobu rôznych nasýtených a presýtených roztokov.
- Zabudovaný ohrev s termálnym olejom až do 150 stupňov Celzia
- Kotvové rámové miešadlo pre rýchle rozpúšťanie
- Kónický dizajn dna pracovnej nádoby bez mŕtvych zón
- Elektrina
- Nerezová ocel'
- Slovensko
- 200l/ 300l
- 19
Cena závisí od zvolených možností. Prosím kontaktujte nás na sales@foodtechprocess.com
Toto zariadenie bolo navrhnuté na varenie potravín a na priemyselné použitie.
Pre viac informácii k zariadení kontaktujte obchodné oddelenie sales@foodtechprocess.com