Powered by Smartsupp

Vločkovač zmrazených bloků FBF600

€ 24,900.00
Quantity
Last items in stock

Řezačka bloků je efektivním řešením pro rychlé a přesné sekání mražených bloků masa, ryb, drůbeže, masných vedlejších produktů, šťávy, másla nebo margarínu bez potřeby předchozího rozmrazování. Tento způsob přípravy produktů na další zpracování šetří čas a minimalizuje riziko kontaminace, což je velmi důležité pro udržení hygieny a bezpečnosti potravin.

  • Přesně a rovnoměrně krájí produkt na tenké vrstvy, přičemž zachovává jeho strukturu.
  • Pneumatické podávání produktu zajišťuje bezpečný přísun do řezné části, čímž zvyšuje efektivitu procesu.
  • Speciální fixační systém zaručuje stabilitu nádoby s produktem během vykládání, což zjednodušuje manipulaci a snižuje riziko nehod.
  • Minimalizované ztráty produktu během zpracování zvyšují výnosy a efektivitu.
  • Výkonný pohon čepele umožňuje hladké a rychlé sekání i u tvrdších bloků.

Řezačka mražených bloků – efektivní a bezpečné zpracování bez rozmrazování

Řezačka bloků je vhodná pro zpracování následujících produktů:

  • oleje
  • margarín
  • tuky
  • maso
  • ovoce
  • džusy
  • maso z vnitřností
  • drůbeží vnitřnosti
  • ryby
  • zelenina

Výhody řezačky mražených bloků:

  • Přesně a rovnoměrně krájí produkt na tenké vrstvy bez narušení jeho struktury
  • Pneumatické podávání zajišťuje bezpečný a efektivní přísun materiálu
  • Fixační systém stabilizuje zásobník při vykládání, snižuje riziko nehod
  • Minimalizované ztráty produktu zvyšují výnosy
  • Výkonný pohon zvládá i tvrdé bloky bez problémů

Řezačka bloků je ideální pro masný průmysl, kde zlepšuje využití surovin a zajišťuje hygienický proces zpracování.

Nachází uplatnění také při výrobě cukrovinek, ovocných šťáv, mražených polotovarů a v dalších potravinářských provozech, kde je efektivní zpracování surovin klíčové.

Specifika:

  • Nože na hranolky o tloušťce 2 mm, možnost výměny podle produktu
  • Automatické vypnutí rotoru při otevření víka
  • Správné nasměrování kousků do zásobníku, žádné odlétající části
  • Držáky na vozíky usnadňují obsluhu

Technické specifikace:

  • Konstrukce: Zpevněný rám z nerezové oceli
  • Pracovní šířka: Do 600 mm
  • Fixace BIN kontejneru: Stabilní uchycení při vykládání
  • Pohon rotoru: 11 kW
  • Ovládání: Řídicí systém na těle jednotky
  • Vzduch: 6 – 10 bar stlačeného vzduchu
  • Volitelné vybavení: Tichý kompresor, výměna nožů

Řezačka mražených bloků je spolehlivým řešením pro efektivní, bezpečné a hygienické zpracování surovin v různých odvětvích potravinářství.

  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Země původu: Slovensko
  • Šířka pracovní plochy: 600 mm
  • Celkový výkon, kW: 11
  • Napětí: 380-400V