Mobilní stojan pro velké hrnce, průměr 420 mm
Robustní mobilní stojan o průměru 420 mm, navržený pro podepření a snadnou přepravu našich varných kotlů o objemu 50 l a 100 l.
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Tento robustní mobilní stojan je navržen tak, aby unesl těžkou váhu našich varných kotlů o objemu 50 l a 100 l, včetně modelů s automatickými mixéry.
S průměrem 420 mm zajišťuje bezpečné uchycení, které zabraňuje kymácení nebo posunování během používání. Jeho robustní konstrukce zaručuje odolnost a bezpečnost, a to i při plném zatížení. Stojan je vybaven hladce se pohybujícími kolečky a umožňuje snadnou a stabilní přepravu velkých hrnců ve vaší kuchyni nebo výrobním prostoru. Je ideální pro komerční kuchyně a výrobu potravin, zvyšuje efektivitu pracovního postupu a bezpečnost při přemisťování těžkých varných nádob.
- Typ zařízení: Volitelná výbava
You might also like
Profesionální varný kotel s míchadlem pro zvláště husté a viskózní produkty. Vynikající technické řešení pro výrobu karamelu, sirupů a cukrové pasty pro cukernění.
- Varnou konvici lze použít na všech typech varných ploch včetně indukce
- Základní verze má snadno odnímatelné samonastavitelné nerezové škrabky
- Vysoký točivý moment míchadla s 14-18 otáčkami za minutu
- Profesionální třífázový průmyslový motor
- Míchadlo se zapíná samostatně pomocí dálkového ovládání s krytím IP66, připojuje se ke kotli pomocí rychlospojek
- Jednotku lze připojit k síti 220-230 V i s 3-fázovým motorem!
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,25/ 0,37
- Objem: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Napětí: 220-230V
Univerzální varný kotel s vestavěným mixérem, která se používá k vaření a míchání různých potravin, kosmetických emulzí, krémů a mnoho iného.
- Snadno odnímatelné samonastavitelné škrabky
- Senzor otevření víka pro bezpečnou údržbu míchadla
- Hygienický snímač teploty výrobku
- Výstupní ventil s velkým průměrem
- Bezpečný výstup páry na horní straně víka kotle
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,25
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 50l/ 100l/ 150l
- Napětí: 220-230V
- Výstupní ventil, palce: 6/4
Varné konvice řady Economy se skládají ze silnostěnné nádoby z nerezové oceli s elektrickým mixérem umístěným na horním krytu s rychloupínáním. Instalace umožňuje míchat a promíchávat produkty během zpracování. Silné dno nádoby umožňuje její instalaci na všechny typy ohřevných ploch (plynový, indukční nebo elektrický sporák).
Verze Economy se doporučuje pro použití s tekutými produkty s nízkou viskozitou; pokud je nutné zpracovávat husté a viskózní produkty, nabízíme verzi Prémiová verze varné konvice.
- Sendvičové dno (vícevrstvé) pro použití na všech typech varných desek, včetně indukčních.
- Rychle uvolnitelné víko s elektrickým míchadlem
- Bezpečnostní mřížka pod horním poklopem trupu - bezpečná manipulace při míchání
- Možnost vizuální kontroly přes bezpečnostní mřížku během zpracování
- Bezpečné nakládání komponent i během míchání
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,12
- Objem: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Napětí: 220-230V
Kompaktní elektrický pasterizátor s topným výkonem 5 kW se používá pro dlouhodobou dávkovou pasterizaci mléka, která zahrnuje ohřev mléka na teplotu až 100 stupňů Celsia a její udržování po zvolenou dobu. Pasterizátor mléka lze také použít ve formě mléčného hrnce k ohřevu mléka pro krmení telat.
- Vysoký topný výkon (5 kW) na jednofázové připojení 220 V
- Míchadlo se spodními škrabkami, které zabraňují připalování mléka při přímém ohřevu
- Přímý elektrický ohřev s vícestupňovým spínačem
- Hygienický design pro jednoduché a snadné čištění
- Jednoduchý systém pro odstraňování a zvedání horního poklopu s míchadlem
- Absence slepých míst, kde mohou růst bakterie
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,18/ 0,25
- Výkon ohřevu, kW: 5
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 50l/ 100l/ 150l
- Výstupní ventil, palce: 6/4
Analogové refraktometry nabízejí efektivní, přesné a snadno použitelné řešení pro měření úrovně Brix a zajištění kvality produktů v potravinářském průmyslu.
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Stojan (podpůrná konstrukce) pro koloidní mlýn - doplňková možnost pro mlýn koloidní mlýn 132
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Sada 4 výškově nastavitelných nohou +/- 100 mm.
- Materiál: Nerez
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Zařízení během sekund změří index lomu vzorku a pomocí koncentrační jednotky jej převede na % pevných látek.
Refraktometr je připraven k použití po jednoduché uživatelské kalibraci deionizovanou nebo destilovanou vodou.
Navrženo pro zatížení až 200 kg!
Indukční vařič s výkonem 5 kW je nejlepší alternativou k tradičním elektrickým a plynovým sporákům. Snižuje náklady na energii, zvyšuje bezpečnost a minimalizuje znečištění ovzduší, takže je vhodný jak pro stacionární kuchyně, tak pro mobilní cateringové provozy. Díky kompaktnímu designu je také praktickou volbou pro malé kuchyně, kde záleží na prostoru a efektivitě.
- 10 stupňová regulace výkonu (500–5000 W) nebo 10 stupňová regulace teploty (60–280 °C)
- Připojení - 230 V
- Kompaktní rozměry: 410x500x200 mm
- Teplotní rozsah od 60 do 280 stupňů
- Výkon ohřevu, kW: 5
- Napětí: 220-230V
Odolný jednoduchý plynový sporák slouží k všestrannému použití, je vhodný k ohřevu velkých varných konvic. 7 kW.
- Ohřev: Plyn
- Výkon ohřevu, kW: 7
Volitelný modul pro univerzální stolní modulární fritézu 400/1100/12 - tlakový dopravník pro smažení potravin, které vyžadují nucené ponoření do oleje.
- Materiál: Nerez
Ochranný dekorativní kryt pro koloidní mlýn 132 (volitelně)
- Materiál: Nerez
- Země původu: Slovensko
Teploměr je přesný nástroj používaný k měření teploty produktu při zpracování potravin, který zajišťuje přesnou kontrolu během vaření, míchání a dalších procesů výroby potravin. Pomáhá udržovat konzistenci, optimalizovat podmínky zpracování a splňovat bezpečnostní normy v průmyslových zařízeních na zpracování potravin, jako jsou varné kotle, blanšírovače a fritézy.
- Materiál: Nerez
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Cyklonový systém sběru prachu je ideální pro zařízení na zpracování potravin, která chtějí zabránit kontaminaci částicemi ve vzduchu, snížit ztráty produktu a udržovat čistší pracovní prostředí.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Napětí: 220-230V
Průmyslové refraktometry se používají k měření úrovně koncentrace kapalin v kontinuálním toku napříč různými průmyslovými odvětvími, aplikacemi a průmyslovými zařízeními. Poskytují data měření v reálném čase, zajišťují přesné řízení procesu a udržují požadovanou koncentraci kapalin. To umožňuje průmyslovou automatizaci odstraněním potřeby ručního odběru vzorků a úprav, což umožňuje konzistentní a přesnou výrobu.
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Systém vypouštění oleje z nerezové oceli AISI 304 je vhodný pro použití s většinou fritéz. Umožňuje filtrovat olej přímo při vypouštění z fritézy.
- Materiál: Nerez
- Hmotnost: 13,5
Frekvenční měnič se používá a instaluje přímo na zařízení bez nutnosti instalace elektrických rozváděčů.
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Další možnost pro laboratorní vakuový homogenizátor VMG 20/50.
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Doplňková možnost k laboratornímu vakuovému homogenizátoru VMG 20/50.
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Nerezové koše do varných kotlů, autoklávů, pasterizátorů.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim