Powered by Smartsupp
Cutter for making minced meat
Minced Meat
Cutter for making minced meat
Minced Meat
Cutter for making minced meat

Fréza

€ 0.00
Objem, l
Quantity
Last items in stock

Kuter s pokročilým designem řezací komory a nožů zajišťuje vysokou kvalitu zpracování potravin, stabilitu bez vibrací a efektivní výrobu masných výrobků.

K dispozici jsou modely s kapacitou 20 l a 40 l, vyrobené z nerezové oceli, s nastavitelnou rychlostí nožů a mísy a různými motorovými parametry pro optimální výkon.

  • Pokročilý design řezací komory pro efektivní zpracování
  • Vysoký výkon motorů – bez ztráty kvality výsledného produktu
  • Snadná manipulace, ergonomický design
  • Odolná konstrukce vhodná pro intenzivní průmyslové využití

Kutry na maso – profesionální stroje pro přesné a rychlé zpracování potravin

Průmyslové kutry jsou zařízení určená k důkladnému a rychlému sekání, míchání a emulgaci potravinářských surovin, především masa. Jsou vhodné pro masnou výrobu, výrobu paštik, pomazánek, ale také pro zpracování zeleniny, sýrů či dalších surovin.

Kutry jsou určeny pro jemné a efektivní zpracování masných i jiných potravinových produktů. Díky ostrým nožům a nastavitelným rychlostem umožňují dosáhnout hladké konzistence a homogenní struktury produktu. Jsou ideální alternativou ke klasickým mlýnkům nebo ručnímu zpracování, zejména při vyšších objemech výroby.

Seznam produktů

  • paštiky
  • pomazánky
  • zpracování zeleniny
  • zpracování sýrů

Seznam

  • 20L Kuter – ideální pro menší provozy
  • 40L Kuter – vhodný pro středně velké až větší výrobní linky

Výhody

  • Vysoká účinnost a přesnost při zpracování surovin
  • Nastavitelná rychlost nožů a otáčení mísy
  • Minimální vibrace a tichý chod
  • Vyrobeno z nerezové oceli – hygienické a odolné
  • Snadné čištění a údržba
  • Vhodné pro malovýrobce i větší provozy

Základní verze

Každý kuter obsahuje:

  • Nerezovou mísu s objemem 20 l nebo 40 l
  • Nožový systém s 3 nebo 6 čepelemi
  • Nastavitelné rychlosti nožů a otáčení mísy
  • Výkonný motor pro stabilní chod

Princip fungování

Kuter funguje na principu rychlého otáčení nožů v kombinaci s rotující mísou. Tímto způsobem dochází k preciznímu nasekání, emulgaci a promíchání surovin. Díky vysoké rychlosti otáček je zaručeno jemné a rovnoměrné zpracování bez hrudek.

Technické údaje

20L KUTER

  • Kapacita: 20 litrů (cca 15 kg)
  • Napájení: Třífázový proud 230–400 V, 50/60 Hz
  • Rychlosti nožů:
    • 1. stupeň: 1500 ot./min, 2900 W
    • 2. stupeň: 3000 ot./min, 3900 W
  • Rychlosti mísy:
    • 1. stupeň: 10 ot./min, 150 W
    • 2. stupeň: 20 ot./min, 200 W
  • Nožová hlava: 3 nebo 6 čepelí
  • Rozměry: 1050 × 750 × 1100 mm
  • Hmotnost: 170 kg

40L KUTER

  • Kapacita: 40 litrů (cca 25 kg)
  • Napájení: Třífázový proud 230–400 V, 50/60 Hz
  • Rychlosti nožů:
    • 1. stupeň: 1500 ot./min, 6620 W
    • 2. stupeň: 3000 ot./min, 8100 W
  • Rychlosti mísy:
    • 1. stupeň: 10 ot./min, 350 W
    • 2. stupeň: 20 ot./min, 500 W
  • Nožová hlava: 3 nebo 6 čepelí
  • Rozměry: 1400 × 910 × 1150 mm
  • Hmotnost: 325 kg

Doplňková výbava

  • Kompletní sada nožů (3 nebo 6 čepelí)
  • Průhledný kryt mísy
  • Odměrka pro kapaliny
  • Kola pro snadný přesun (volitelné)
  • Materiál: Nerez
  • Objem: 20l/
  • Napětí: 380-400V