Univerzální nerezový hrnec 50–150 l s vypouštěcím ventilem a teploměrem
Nerezový hrnec s vypouštěcím ventilem a teploměrem
Velký nerezový hrnec s ventilem a teploměrem
Velký nerezový hrnec s ventilem a teploměrem
Nerezový hrnec s vypouštěcím ventilem a teploměrem
Velký nerezový hrnec s ventilem a teploměrem
Velký nerezový hrnec s ventilem a teploměrem
Nerezový hrnec s vypouštěcím ventilem a teploměrem

Velký nerezový hrnec s ventilem a teploměrem

€ 337.00
Pracovní objem až, l
Quantity

Velký nerezový hrnec s vypouštěcím ventilem a teplotním senzorem lze použít na jakékoli varné desce: elektrické, plynové, indukční.

  • Velký vypouštěcí ventil 6/4''
  • Vícevrstvé sendvičové dno
  • Tloušťka stěny hrnce 1 mm
  • Profesionální vysokoteplotní teplotní senzor

Univerzální nerezový hrnec o objemu 50, 100 nebo 150 litrů s vypouštěcím ventilem a teplotním senzorem s vizuálním teploměrem na těle lze použít ke zpracování tekutých produktů s možností regulace teploty.

Vhodný pro zpracování

  • tekutých
  • polotekutých produktů

Výhody

  • Stěna je vyrobena z potravinářské nerezové oceli o tloušťce 1 mm
  • Sendvičové dno pro intenzivní a efektivní přenos tepla z kontaktního zdroje; díky vícevrstvému dnu je možné jej používat i na indukčních sporácích a varných plochách
  • Velký nerezový ventil pro vypouštění a uvolnění produktu, velikost 6/4"
  • 60mm teploměr s rozsahem stupnice do 160 °C, volitelně do 350 °C

Základní verze

Zařízení obsahuje nerezovou nádobu s objemem dle výběru (50, 100 nebo 150 l) s vícevrstvým sendvičovým dnem, vypouštěcím ventilem 6/4", vizuálním teploměrem do 160 °C a ergonomickými madly pro snadnou manipulaci.

Princip činnosti

Hrnec pracuje na principu přímého ohřevu dna z kontaktního zdroje tepla (elektřina, plyn, indukce). Sendvičová konstrukce dna zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a minimalizuje riziko připálení produktu. Vypouštěcí ventil umožňuje hygienické a rychlé vypuštění obsahu nádoby bez nutnosti jejího naklánění. Při použití volitelného míchacího zařízení lze zajistit kontinuální promíchávání během ohřevu nebo chlazení, což zlepšuje homogenitu produktu a zkracuje dobu zpracování.

Doplňkové možnosti

Kotel lze také použít jako:

  • Materiál: Nerez
  • Objem: 50l/ 100l/ 150l
  • Diameter, mm: 400/ 500/ 600