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Spedizione di una linea di produzione di latte condensato
Abbiamo recentemente spedito una linea di produzione di latte condensato in Turkmenistan.
Test della caldaia di cottura – Pasta di zucchero
Abbiamo caricato un nuovo video che mostra la produzione di pasta di zucchero sulla nostra caldaia di cottura
Test del mulino colloidale – pasta di mandorle
Abbiamo recentemente testato il nostro mulino colloidale su piccola scala sulle mandorle.
Unità di crematura del miele sottovuoto
La crematrice per miele ha iniziato a funzionare presso l'impianto di produzione del nostro cliente.
Nuovo video del miscelatore a pale
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Risultati del test - Friggitrice sottovuoto
Nuovo video che mostra i risultati dei test utilizzando la nostra friggitrice sottovuoto
Test del mulino colloidale - Avena
I risultati di una nuova serie di test condotti sul nostro mulino colloidale.
Nuovo design del dispositivo di miscelazione
Abbiamo aggiornato il dispositivo di miscelazione del nostro bollitore da cucina compatto
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Elettriche

ATTREZZATURA PER CUCINA

Questa pentola professionale da 160L o 220L è indispensabile nella cucina professionale. Permette di preparare facilmente le zuppe, i brodi, le salse e le creme più deliziose.

Per un preventivo, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

Grazie al sistema di riscaldamento indiretto, questo bollitore elettrico è ideale per la cottura di alimenti liquidi. È completamente in acciaio inox e dotato di una comoda valvola di scarico.

Per ulteriori informazioni, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

Questa pentola in acciaio inossidabile garantisce sempre la cottura, la cottura al forno o la bollitura di diversi alimenti.

Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

Grazie al sistema di riscaldamento indiretto, questo bollitore è ideale per la cottura di piatti liquidi. È completamente in acciaio inox e dotato di una comoda valvola di scarico.

Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

ATTREZZATURA PER CUCINA

Questa pentola elettrica ha un volume di 60 litri e viene utilizzata per preparare un gran numero di piatti. È comoda da usare e facile da pulire.

Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

Vasca di cottura con fondo in acciaio inox AISI 316. Capacità di 150 litri.

ATTREZZATURA PER CUCINA

Questo bollitore con sistema di raffreddamento a radiatori da 30 a 500 litri è pronto per la cottura secondo il principio del bagno d'acqua.

ATTREZZATURA PER CUCINA

Apparecchiatura moderna con un'ampia gamma di applicazioni in pasticceria, panetteria e ristorazione.

Il prezzo è fissato per la versione base del reattore senza opzioni aggiuntive e il pannello di controllo.

Il bollitore sottovuoto con duplicatore di refrigerante e dispositivo di miscelazione è una soluzione universale per la lavorazione di vari prodotti a pressione sub-atmosferica. Partendo da questo semplice dispositivo, è possibile selezionarlo e modularlo in installazioni complesse come un evaporatore sottovuoto, un bollitore sottovuoto e un'installazione per la produzione di crema di miele.

  • Design inclinato - Miscelazione a gravità
  • Valvola di fondo DN40 inclusa nella versione base
  • Duplicatore per piccoli volumi - costi ridotti per il riscaldamento/raffreddamento del refrigerante
  • Sistema modulare: personalizzazione dell'apparecchiatura e delle sue funzionalità mediante l'ordinazione di opzioni aggiuntive.
  • Un dispositivo di miscelazione facile da smontare
  • Materiale: Stainless steel
  • Potenza del motore, kW: 0,25
  • Principio di funzionamento: Batch mode
  • Paese d'origine: Slovakia
  • Volume: 100l
  • Tensione: 380-400V
  • Vuoto massimo: -0,8 Bar
  • Volume del duplicatore: 3l

La caldaia GHE può essere utilizzata in macelleria, affumicatura, conservazione della frutta, ecc. Si usa per cucinare zuppe, salse, carne, pasta, latticini senza il rischio di bruciature, per stufare pesce, verdure, funghi, per riscaldare piatti surgelati o prodotti semilavorati.

Per ulteriori informazioni, contattare il nostro ufficio vendite al numero sales@foodtechprocess.com

  • Riscaldamento: Elettricità
  • Materiale: Stainless steel
  • Potenza di riscaldamento, kW: 12/ 18/ 24/ 30/ 36/ 42
  • Principio di funzionamento: Batch mode
  • Volume: 85l/ 100l/ 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500l

Bollitore di cottura professionale con agitatore per prodotti particolarmente densi e viscosi. Un'eccellente soluzione tecnica per la produzione di caramello, sciroppi e pasta di zucchero per la zuccheratura.

  • Il bollitore può essere utilizzato su tutti i tipi di superfici di cottura, inclusa l'induzione
  • La versione base ha raschiatori in acciaio inox facilmente rimovibili e autoallineanti
  • Elevata coppia dell'agitatore con 14-18 giri al minuto
  • Motore industriale trifase professionale
  • L'agitatore si accende in modo indipendente tramite un telecomando con protezione IP66, collegato alla caldaia tramite connettori a sgancio rapido
  • L'unità può essere collegata a una rete da 220-230 volt anche con un motore trifase!
  • Materiale: Stainless steel
  • Potenza del motore, kW: 0,25/ 0,37
  • Volume: 50l/ 100l
  • Tensione: 220-230V

Eccellente sbollentatore e cuocitore per una gestione efficiente di verdure e altri prodotti alimentari.

Per un preventivo o maggiori informazioni, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

  • Principio di funzionamento: Continuous mode

Il dispositivo è progettato per la pastorizzazione di un'ampia gamma di prodotti in vari tipi di materiale di confezionamento, come lattine e barattoli.

Per ulteriori informazioni, contattare il nostro ufficio vendite al numero sales@foodtechprocess.com

  • Riscaldamento: Misto
  • Produttività: 300 l 400 l 500 l
  • Materiale: Stainless steel
  • Principio di funzionamento: Batch mode
  • Tipo di apparecchiatura: Single machine

La scottatrice SnackPro prepara diversi tipi di prodotti ed è un'ottima soluzione per scottare grandi quantità di frutta e verdura in poco tempo.

Per maggiori informazioni e per un preventivo inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

Il pastorizzatore a bagno universale è utilizzato per la lavorazione di un'ampia gamma di prodotti alimentari diversi, come piatti pronti, salsicce, prosciutti o prodotti liquidi. Regolazione efficace della temperatura e design igienico in acciaio inox.

Ulteriori informazioni: sales@foodtechprocess.com

Questa macchina di cottura multifunzionale con due cestelli è progettata per diversi modi d'uso ed è adatta a una grande varietà di aziende - qualsiasi impresa o qualsiasi partecipante al mercato HoReCa. Con l'aiuto di questa apparecchiatura, è possibile cuocere, pastorizzare o sbollentare.

Per un preventivo, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

ATTREZZATURA PER CUCINA

Questa macchina di cottura multifunzionale è progettata per diversi modi d'uso ed è adatta a una grande varietà di aziende - qualsiasi piccola impresa o qualsiasi partecipante al mercato HoReCa. Con l'aiuto di questa apparecchiatura, è possibile cuocere, pastorizzare o sbollentare.

Per un preventivo, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

ATTREZZATURA PER CUCINA

Offriamo un'ampia gamma di attrezzature per la ristorazione per ristoranti, mense e tutti i tipi di locali in cui si serve cibo. Il prezzo dipende dall'opzione scelta.

Per ulteriori informazioni, inviare un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

  • Riscaldamento: Gas Vapore
  • Produttività: 300 l 600 l 1000 l
  • Tipo di apparecchiatura: Single machine

Il dispositivo di cottura è dotato di una camicia per il riscaldamento e di un sistema di riscaldamento, di un agitatore azionato elettricamente (con motoriduttore) e di raschiatori in teflon, che consentono la lavorazione di prodotti con viscosità da bassa a media. Il dispositivo di cottura è inoltre dotato di un sistema di vuoto.

Per ulteriori informazioni, contattare il nostro ufficio vendite al numero sales@foodtechprocess.com

  • Produttività: 100l
  • Materiale: Stainless steel
  • Modalità operativa: Automatica
  • Principio di funzionamento: Batch mode
  • Tipo di apparecchiatura: Single machine

Bollitore industriale per la cottura e la stufatura di carne, verdure, frutti di mare, legumi, cereali con pressione fino a 0,5 e temperature fino a 110 °C bar.

Per un preventivo, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

ATTREZZATURA PER CUCINA

L'innovativo dispositivo di cottura combina i vantaggi della cottura con la miscelazione automatica e le dimensioni compatte.

Contatto sales@foodtechprocess.com per maggiori informazioni.

ATTREZZATURA PER CUCINA

Il cuocitore MP è una soluzione affidabile ed estremamente funzionale per la cottura e la pastorizzazione nella stessa vasca, con conseguente risparmio di costi e spazio. Tutti i materiali sono i più affidabili sul mercato europeo e garantiscono un funzionamento prolungato e senza problemi.

Per ulteriori informazioni, inviare un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

ATTREZZATURA PER CUCINA

La pentola basculante è prodotta in 2 versioni: con riscaldamento a gas o elettrico. La pentola è progettata per l'uso nell'industria alimentare, ospedaliera, della ristorazione e nelle grandi cucine per preparare la pasta, stufare e friggere carne, pesce, verdure, funghi, piatti surgelati o semipreparati, pronti da cuocere, ecc.

Per un preventivo, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

Pentola inclinata
Out of stock

Il bollitore è progettato per la cottura di marmellate, confetture e confetture di frutta, verdura e frutti di bosco. È una soluzione ideale e conveniente per la cottura di vari prodotti.

Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

La macchina professionale per la produzione di yogurt è progettata per produrre un'ampia gamma di yogurt, ad esempio cremoso, liquido da bere, greco, bianco, biologico, alla frutta. La macchina può essere utilizzata da aziende agricole e piccoli caseifici.

Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

La vasca di cottura professionale è progettata per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari. La macchina può essere utilizzata da aziende agricole e piccoli stabilimenti lattiero-caseari.

Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

Il costo è indicato senza il pannello di controllo, che può essere selezionato e offerto separatamente.

Un sistema di cottura versatile, dotato di un reattore inclinato e di un dispositivo di miscelazione a telaio, è progettato per la lavorazione di una vasta gamma di prodotti attraverso metodi quali la cottura, la bollitura e la concentrazione a pressione atmosferica. Questo sistema è comunemente utilizzato per la produzione di sciroppi, marmellate, confetture e per la lavorazione del miele.

  • Design inclinato con miscelazione per gravità - 25% più efficiente!
  • Involucro decorativo esterno in acciaio inox lucidato con isolamento
  • Giacca per il fondo e le pareti del contenitore di lavoro lungo tutta l'altezza
  • Sensore di apertura del coperchio per un funzionamento sicuro
  • I raschiatori sono già inclusi nella versione base dell'installazione
  • Materiale: Stainless steel
  • Principio di funzionamento: Batch mode
  • Paese d'origine: Slovakia
  • Volume: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
  • Tensione: 220-230V 380-400V
ATTREZZATURA PER CUCINA

Un bollitore atmosferico versatile, adatto alla cottura di diversi prodotti, tra cui marmellate, sciroppi, salse, succhi di frutta e verdura e molti altri.

Per un preventivo o una consulenza gratuita, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

ATTREZZATURA PER CUCINA

Progettato per cuocere o sbollentare in modo continuo verdure, frutta, legumi, pasta, frutti di mare e altri prodotti.

Per una consulenza gratuita, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

Un tino o bollitore per il latte è un grande contenitore o recipiente utilizzato per riscaldare e lavorare il latte, in genere nella produzione lattiero-casearia, per pastorizzare, cuocere o produrre vari prodotti lattiero-caseari come formaggio o yogurt.

Per ulteriori informazioni o per una consulenza gratuita, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

Il prezzo è indicato con un pannello di controllo semi-automatico

Il bollitore sottovuoto è progettato per l'uso in esercizi pubblici di ristorazione (ristoranti, hotel, aziende di catering) e piccole aziende manifatturiere. Questa apparecchiatura consente di bollire, sbollentare, friggere, evaporare, pastorizzare, miscelare o mescolare.

  • Un dispositivo multifunzionale unico nel suo genere
  • Possibilità di cuocere/friggere in condizioni atmosferiche o sottovuoto
  • Versione da laboratorio di una friggitrice sottovuoto
  • Sistema di condensazione e rimozione del vapore secondario incorporato
  • Riscaldamento elettrico intenso
  • Cestino componibile con coperchio
  • Sistema incorporato per la separazione e la rimozione del liquido in eccesso dal prodotto
  • Riscaldamento: Elettricità
  • Materiale: Stainless steel
  • Potenza di riscaldamento, kW: 5
  • Volume: 20l
  • Volume dell'olio: 8l
  • Tensione: 380-400V
  • Vuoto massimo: -0,8 Bar
ATTREZZATURA PER CUCINA

Offriamo cucine sottovuoto di diverse capacità. Per maggiori dettagli e prezzi, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

Le pentole sottovuoto sono utilizzate nell'industria alimentare per cuocere gli ingredienti a pressione ridotta, in genere in un ambiente sottovuoto. Questo metodo consente un controllo preciso della temperatura e tempi di cottura più rapidi, preservando la qualità e il sapore degli ingredienti.

Offriamo diversi fornelli sottovuoto. Per maggiori dettagli e prezzi, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

ATTREZZATURA PER CUCINA

La pentola sottovuoto è un dispositivo versatile utilizzato in ambito culinario per cuocere gli alimenti sottovuoto, esaltando sapori e consistenze e riducendo i tempi di cottura.

Offriamo diversi tipi di cucine. Per maggiori dettagli e prezzi, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

L'apparecchiatura per la cottura sottovuoto CH 300 è un sistema ad alte prestazioni pensato per le cucine professionali e gli impianti industriali, in grado di ottimizzare i processi produttivi grazie all'avanzata tecnologia del vuoto e della miscelazione, garantendo un sapore e una consistenza superiori nella preparazione degli alimenti.

ATTREZZATURA PER CUCINA

Offriamo cucine sottovuoto di diverse capacità. Per maggiori dettagli e prezzi, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

ATTREZZATURA PER CUCINA

La pentola di cottura rotonda combina i vantaggi della cottura con quelli della miscelazione automatica. Progettata per il catering, le cucine scolastiche, le cucine dei ristoranti o l'industria alimentare. La capacità varia da 100l a 500l. Le opzioni di riscaldamento disponibili sono: bollitura a vapore o riscaldamento elettrico indiretto.

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