Il tritacarne-diraspatore viene utilizzato per la lavorazione dell'uva. È disponibile nella versione in acciaio inox.

Linea di produzione semiautomatica per il lavaggio e la distruzione delle mele. Capacità approssimativa di 1000 kg/h.

L'unità di raffreddamento a diffusione sottovuoto è un dispositivo multifunzionale non solo per i trasformatori vegani.

Trasportatori vibranti adatti a disporre il prodotto prima della successiva lavorazione.

Il pelapatate a coltello commerciale KPM-400: Un'apparecchiatura efficace per sbucciare patate e verdure simili, con risultati di alta qualità.

Il dispositivo è progettato per il riempimento di sacchetti in scatola. È adatto al riempimento di prodotti caldi non viscosi. Il dispositivo può essere acquistato separatamente o con opzioni aggiuntive - carrello e magazzino.

Trasportatori regolabili realizzati in acciaio inox con una grande tramoggia adatta all'industria alimentare.

Burriera con un volume di 50 L e un volume utile di 25 L per la produzione tradizionale di burro dalla panna.

Il sistema di trasporto continuo a controllo digitale garantisce la frittura di un'ampia gamma di prodotti a un livello costante. Grazie alla possibilità di friggere in profondità, questo modello è adatto a un'ampia gamma di prodotti, dagli involtini primavera, ai bhaji di cipolla e ai falafel, fino ai bastoncini di pesce, agli hamburger e alle crocchette di pollo. La friggitrice è disponibile in larghezze di 200, 300, 400 e 600 mm.

Il riempitore è un dispositivo progettato per dosare e pompare il miele. Garantisce una lavorazione confortevole e professionale del miele.

Il sistema di filtrazione dell'olio, compatto e facile da usare, è utilizzato per la purificazione dell'olio e ne prolunga l'utilizzo.

Questo raffreddatore e riscaldatore d'aria è multifunzionale. Può essere utilizzato come raffreddatore d'aria e riscaldatore. Il refrigeratore/riscaldatore d'aria compatto e leggero contiene. 4 ruote piroettanti facilitano lo spostamento dell'unità.

VBF è un'insaccatrice sottovuoto veloce, robusta e versatile. Questa è la riempitrice che state cercando se desiderate aumentare il volume di produzione dei vostri prodotti fatti in casa e professionalizzare l'imbottigliamento di vino, olio, birra, succhi di frutta o altri prodotti.

La macchina di riempimento e filtraggio funge da fonte affidabile per l'approvvigionamento del prodotto liquido, mantenendolo allo stato liquido.

Eccellente sbollentatore e cuocitore per una gestione efficiente di verdure e altri prodotti alimentari.

La friggitrice a palette compatta da tavolo può essere utilizzata per la produzione di una varietà di snack, tra cui patatine di verdura e frutta fritte in olio. È adatta anche per friggere patatine e snack estrusi.

• Design innovativo: una friggitrice a piastre compatta e continua per le cucine professionali
• Riscaldamento intensivo a tre zone mediante regolatori termici per ogni elemento riscaldante
• Lame appositamente progettate su tutta la lunghezza della friggitrice per immergere il prodotto nell'olio
• Il tempo di frittura può essere impostato da pochi secondi a un'ora.
• Sistema di agitazione del prodotto durante il carico per la separazione del prodotto
• Isolamento termico del corpo di lavoro per ridurre la dispersione di calore e per un funzionamento più sicuro

La friggitrice per ciambelle è progettata appositamente per le piccole pasticcerie, le industrie e gli esercizi di ristorazione. È in grado di friggere vari prodotti simili alle ciambelle.

Questa macchina di cottura multifunzionale è progettata per diversi modi d'uso ed è adatta a una grande varietà di aziende - qualsiasi piccola impresa o qualsiasi partecipante al mercato HoReCa. Con l'aiuto di questa apparecchiatura, è possibile cuocere, pastorizzare o sbollentare.

Offriamo un'ampia gamma di attrezzature per la ristorazione per ristoranti, mense e tutti i tipi di locali in cui si serve cibo. Il prezzo dipende dall'opzione scelta.

L'elevatore a coclea è destinato al trasporto di vinaccia / bagassa. È adatto anche alla lavorazione delle olive. Questo tipo di elevatore è ideale per gli impianti di produzione alimentare incentrati sulla lavorazione della frutta e sulla produzione di vino e olio d'oliva. La macchina è disponibile in due modelli da 3000 e 4000 mm di lunghezza.

Produzione altamente efficiente di prodotti farmaceutici e cosmetici ad alta viscosità.

Il modello VMG S è un'unità di omogeneizzazione sottovuoto efficace e affidabile, progettata per la produzione di un'ampia gamma di prodotti liquidi, di pasticceria e viscosi con requisiti diversi per le condizioni di produzione.

Le pompe rotative a lobi sono progettate per il pompaggio di prodotti liquidi e densi. Offriamo pompe a lobi in 2 versioni: 1,5 kW è lo standard per latte, panna e prodotti simili, mentre 3 kW è per prodotti densi a basso flusso come miele, paste, ricotta ecc.

Il dispositivo di cottura è dotato di una camicia per il riscaldamento e di un sistema di riscaldamento, di un agitatore azionato elettricamente (con motoriduttore) e di raschiatori in teflon, che consentono la lavorazione di prodotti con viscosità da bassa a media. Il dispositivo di cottura è inoltre dotato di un sistema di vuoto.

Questa macchina consente il lavaggio e il risciacquo sterile con vapore secco di barattoli e bicchieri prima di riempirli di prodotto.

L'insaccatrice pneumatica a pistone per paste e liquidi è un dosatore semiautomatico progettato per dosare vari liquidi a bassa, media o alta viscosità.

• Modello compatto da tavolo
• Include un serbatoio di stoccaggio conico da 26 l incorporato
• Ampio intervallo di dosaggio da 300-2500 ml
• Può essere utilizzato anche per prodotti con un alto grado di viscosità
• Alta velocità di dosaggio
• Possibilità di lavorare in modalità manuale o automatica

Il prezzo è indicato per la versione base del reattore sottovuoto senza opzioni aggiuntive, il costo finale dipende dalle modifiche apportate.

L'omogeneizzatore sottovuoto è una soluzione ideale per la produzione di alimenti, ad esempio la maionese, ma è anche adatto all'industria cosmetica - la produzione di dentifricio. Questo modello di omogeneizzatore si basa su un reattore sottovuoto con un omogeneizzatore esterno e un circuito di circolazione esterno, i cui parametri sono selezionati come opzioni.

• Design inclinato: miscelazione più efficiente del 25%
• Miscelatore a telaio rinforzato facilmente smontabile, per prodotti densi e viscosi
• Rivestimento per il refrigerante intorno al fondo e alle pareti del reattore funzionante
• Il reattore sottovuoto può sopportare un vuoto fino a -0,8 Bar.
• Un gran numero di opzioni tra cui scegliere per soddisfare le varie esigenze

L'omogeneizzatore è progettato per emulsionare fluidi densi e altri materiali viscosi nell'industria alimentare, chimica e cosmetica. Il suo principio di funzionamento si basa sul principio del rotore/statore.

Questo bollitore è stato progettato per essere utilizzato da aziende di catering, mense, ristoranti, piccole produzioni e industrie alimentari.

L'innovativo dispositivo di cottura combina i vantaggi della cottura con la miscelazione automatica e le dimensioni compatte.

La macchina è progettata per lo scarico totale o parziale di un carrello da 200 litri con massa di carne (bidone da 200 litri).

Il dispositivo di formatura garantisce una formatura accurata di un'ampia gamma di impasti alimentari. L'FR 75 è adatto per impasti di diversa consistenza e consistenza.

Lo scambiatore di calore verticale a fascio tubiero è progettato per riscaldare e raffreddare prodotti viscosi e saporiti come salse, maionese, creme, yogurt, marmellate, caramello, alimenti per bambini, miele ecc.

Lo scambiatore di calore a fascio tubiero o tabulare è progettato per riscaldare e raffreddare prodotti viscosi e saporiti come salse, maionese, creme, yogurt, marmellate, caramello, alimenti per bambini, miele, ecc. Gli scambiatori di calore a fascio tubiero sono una delle unità più utilizzate grazie al loro design robusto e alla varietà di opzioni per adattarsi alle diverse condizioni operative.

La stazione di scarico per big bag è stata progettata per la gestione efficiente di prodotti sfusi stoccati in big bag fino a 1500 kg. La macchina è una soluzione perfetta per l'industria alimentare, chimica, farmaceutica ed edile. Questo tipo di apparecchiatura è adatto a un'ampia gamma di prodotti sfusi, da semi, cacao, fagioli fino a materiali da costruzione come gesso secco, cemento, ecc.

I refrigeratori della serie AS appartengono ai dispositivi di raffreddamento professionali di punta per la refrigerazione rapida delle bevande in ristoranti, bar, strutture di ristorazione e pub. Il refrigeratore è adatto per il raffreddamento di acqua, bevande gassate o analcoliche, birra, vino, bevande alcoliche forti e altro.

Un refrigeratore è una macchina frigorifera che rimuove il calore da un liquido attraverso la compressione e l'assorbimento del vapore in modo ciclico.

Vendiamo molti tipi diversi di apparecchiature di cottura, con o senza mixer, inclinabili, con sistema di riscaldamento elettrico/a vapore/gas e con molte modifiche diverse.

Offriamo diversi tipi di impianti di lavaggio per vari tipi di frutta e verdura.

La lavatrice con nastro di carico esterno UNI M è specificamente progettata per il lavaggio efficiente e performante di verdure, patate e frutta, utilizzando un'esposizione delicata all'acqua per garantire una pulizia profonda senza danneggiare il prodotto.

Il lavacontenitori per conserve alimentari è un sistema di lavaggio specializzato progettato per pulire a fondo i contenitori utilizzati per l'inscatolamento dei prodotti alimentari, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari all'interno del vostro impianto di lavorazione degli alimenti.

Il trasportatore a coclea con riscaldamento è un dispositivo progettato per il trasporto di materiale mediante un meccanismo a coclea, mentre il calore viene applicato al prodotto per facilitare il trasferimento. Questo tipo di trasportatore è spesso utilizzato per semplificare il trasferimento di vari materiali sfusi.

Un tino o bollitore per il latte è un grande contenitore o recipiente utilizzato per riscaldare e lavorare il latte, in genere nella produzione lattiero-casearia, per pastorizzare, cuocere o produrre vari prodotti lattiero-caseari come formaggio o yogurt.

Le pentole sottovuoto sono utilizzate nell'industria alimentare per cuocere gli ingredienti a pressione ridotta, in genere in un ambiente sottovuoto. Questo metodo consente un controllo preciso della temperatura e tempi di cottura più rapidi, preservando la qualità e il sapore degli ingredienti.

Offriamo diversi fornelli sottovuoto.

La pentola sottovuoto è un dispositivo versatile utilizzato in ambito culinario per cuocere gli alimenti sottovuoto, esaltando sapori e consistenze e riducendo i tempi di cottura.

Offriamo diversi tipi di cucine.

La friggitrice a colata continua è progettata per friggere carne, pesce, verdure e prodotti a base di pasta, nonché bacchette di pollo, cotolette, nuggets, crostini, zucchine o melanzane a fette e così via, utilizzando i metodi di frittura a immersione e di colata di olio caldo.

La nostra friggitrice continua è progettata per friggere cotolette, patate, polpette, crocchette, pesce, verdure e molti altri prodotti. Volume di lavoro fino a l: 300 l.

L'omogeneizzatore in linea è progettato per miscelare, emulsionare, disperdere e omogeneizzare prodotti densi e viscosi nella produzione di maionese, latte di soia, dentifricio, yogurt e molto altro. Può essere installato in un circuito di circolazione esterno di reattori, linee di produzione o utilizzato indipendentemente con una tramoggia di carico per la lavorazione di piccoli volumi di prodotti.

• Crea emulsioni e sospensioni stabili
• Riduce le dimensioni delle particelle
• Scioglie rapidamente i solidi
• Accelera le reazioni chimiche
• Non richiede una pompa aggiuntiva

Il miscelatore con fondo conico con una capacità di 400 litri è progettato per una miscelazione efficiente e uno scarico uniforme del prodotto. La sua forma conica dirige il contenuto verso l'uscita inferiore, rendendolo ideale per la lavorazione di materiali più spessi o più densi in un ambiente a pressione atmosferica.

Il bollitore per formaggi è una vasca di cottura specializzata utilizzata nei processi di produzione del formaggio per riscaldare e cagliare il latte, consentendo la separazione di cagliata e siero. Fornisce riscaldamento e agitazione controllati per facilitare il processo di produzione del formaggio. Volume di lavoro fino a, l: 300 l.

La pentola a evaporazione atmosferica concentra efficacemente i liquidi facendoli evaporare su un'ampia superficie, ma è anche adatta a vari metodi di cottura, tra cui brasatura, cottura e arrosto.

Un evaporatore concentratore-cristallizzatore è un'unità multifunzionale che concentra i liquidi facendo evaporare l'acqua e inducendo la cristallizzazione per la produzione di soluzioni concentrate o prodotti cristallini.

Il recipiente di miscelazione KWS è stato progettato per operazioni versatili, tra cui il riscaldamento, il raffreddamento e la miscelazione di prodotti liquidi, con una capacità di temperatura massima di 60 °C.

La nostra azienda offre attrezzature per la sbattitura del miele con un nuovo design aggiornato con miscelazione a gravità! Una caratteristica della nuova serie, che è più efficiente del 20-25% rispetto alla miscelazione convenzionale! Il design inclinato facilita inoltre lo scarico del prodotto dopo la lavorazione, grazie alla forza centrifuga e alla gravità!

Esecuzione di vari processi produttivi come taglio, miscelazione, frantumazione, raffinazione ed emulsione di diversi tipi di prodotto in un'unica unità.

La macchina di rivestimento è progettata per l'applicazione uniforme, l'impregnazione di miscele di oli e grassi, coloranti e aromi, enzimi, vitamine e altri additivi, vari prodotti con un elevato livello di igiene.

Il tappatore pneumatico PTC applica tappi a corona sulle bottiglie di birra, tappi di sughero sulle bottiglie di vino, tappi a scatto su altri contenitori in pochi secondi.

Il prezzo dipende dall'opzione scelta.

Il blancher AQ è progettato per il trattamento termico di un'ampia gamma di prodotti la cui struttura fine richiede di ridurre al minimo l'influenza meccanica nel processo di scottatura o cottura. A differenza dei blancher a tamburo, in cui il prodotto viene scottato in un processo di miscelazione e rotolamento monodirezionale, e dei blancher a vite, in cui il prodotto passa attraverso una camera di lavoro per mezzo di una vite, nel blancher a nastro il prodotto giace immobile sul nastro trasportatore e viene lavorato senza danneggiarne la superficie.

Il blancher AQ Deep è progettato per il trattamento termico di un'ampia gamma di prodotti la cui struttura fine richiede di ridurre al minimo l'influenza meccanica nel processo di scottatura o cottura. A differenza dei blancher a tamburo, in cui il prodotto viene scottato in un processo di miscelazione e rotolamento monodirezionale, e dei blancher a vite, in cui il prodotto passa attraverso una camera di lavoro per mezzo di una vite, nel blancher a nastro il prodotto giace immobile sul nastro trasportatore e viene lavorato senza danneggiarne la superficie.

Il cuocitore automatico a coclea è progettato per cuocere o sbollentare vari prodotti alimentari in modalità continua, risparmiando tempo ed energia durante la produzione.

Lavatrice a bolle d'aria per il lavaggio e la pulizia delicati di frutta e bacche, ad esempio pesche, ciliegie, fragole e altri frutti crudi prima della loro ulteriore lavorazione.

Un separatore di crema di tipo aperto con una capacità di 1.000 l/h è progettato per la separazione continua del latte intero in crema e latte scremato. Il separatore consente di purificare il latte dalle impurità e dal muco del latte.

Offriamo essiccatori multi nastro e forni per arrosti di diversa capacità.

Si tratta di una macchina per il riempimento della carne. Offriamo molti dosatori diversi per diverse applicazioni.

Offriamo un'ampia gamma di apparecchiature di lavaggio adatte a diversi prodotti alimentari, che garantiscono una pulizia ottimale e preparano la frutta e la verdura per la successiva fase di lavorazione.

Offriamo diversi tipi e capacità di sfogliatrici per carne.

Offriamo diversi pastorizzatori per diverse applicazioni.

Offriamo sifoni per grassi e oli di diverse capacità.

La sbollentatura aiuta a mantenere le vitamine e le proprietà nutrizionali del prodotto, nonché un aspetto esterno con un colore brillante e naturale.

Le pompe centrifughe a girante sono ideali per varie applicazioni industriali come la lavorazione degli alimenti, la produzione, il lavaggio e il trattamento superficiale di pezzi metallici, scatole, contenitori, vasi di vetro e recipienti. Queste pompe sono adatte anche per lavastoviglie, linee di lavaggio di bottiglie, processi di verniciatura e pompaggio di liquidi in varie camere.

Pompe rotative a bassa velocità in acciaio inox con girante flessibile; particolarmente adatte per il trasferimento di fluidi delicati, fragili e viscosi, anche con parti solide in sospensione.

Pompa centrifuga progettata per il pompaggio di liquidi alimentari e aggressivi a bassa viscosità.

PRODOTTO USATO - 1 RIMASTO IN MAGAZZINO

La friggitrice continua OIL MINI è progettata per la gastronomia e il catering. È ideale per friggere carne, ravioli, polpette, frutti di mare, pollame e verdure. Garantisce una frittura continua e risultati stabili. Gli elementi riscaldanti sono collocati in un doppio fondo di alluminio spesso, il cosiddetto "fondo a sandwich", che impedisce al prodotto di attaccarsi agli elementi riscaldanti e di bruciarsi, consentendo così di utilizzare l'olio molte più volte!

Prezzo base - 5960 €. Possibilità di aggiungere un modulo di irrorazione dell'olio (combifry), per un costo aggiuntivo di 3980 € (OPZIONE CONSIGLIATA)

Le autoclavi sono spesso utilizzate in applicazioni alimentari, chimiche o mediche per effettuare la sterilizzazione. Offriamo diverse autoclavi con diverse capacità.

L'omogeneizzazione del burro viene effettuata per migliorarne la consistenza e la stabilità gustativa in condizioni di conservazione.

Per i ristoratori è molto importante essiccare qualsiasi tipo di verdura in pochi secondi, mantenendo inalterata la freschezza naturale e senza danneggiare le foglie più delicate. Offriamo 3 diverse capacità.

La riempitrice idraulica per salsicce è l'attrezzatura ideale per riempire salsicce di varie specifiche ed è adatta al riempimento in diversi tipi di involucri.

Offriamo diverse macchine per la lavorazione della carne.

Taglierina per patatine fritte con tramoggia automatica. Circa 25 kg di patatine fritte da 12 mm al minuto. I blocchi di taglio sono ordinabili separatamente.

TEPF è un dosatore pneumatico per il dosaggio di diversi tipi di prodotti. La macchina consente il riempimento di prodotti alimentari, chimici, cosmetici o farmaceutici in diversi tipi di bottiglie e barattoli.

La macchina per il temperaggio del cioccolato garantisce in ogni momento la fluidità del cioccolato e una perfetta unione dei cristalli.

La temperatrice per cioccolato è prodotta in 3 diversi volumi. 100l, 200 e 300l.

Il tavolo di smistamento/trasporto è adatto per smistare e consegnare manualmente il prodotto all'impianto di lavorazione successivo.

Per un preventivo o maggiori informazioni su questo complesso di attrezzature per la produzione di cioccolato, vi preghiamo di inviarci una richiesta.

Il ribaltatore di cassoni MGBT è un dispositivo adatto al sollevamento e allo svuotamento di cassoni utilizzati in agricoltura.

Le presse da imballaggio sono progettate per estrarre il succo dalla frutta e da alcuni tipi di verdura.

La macchina di rivestimento/stagionatura a tamburo periodico è progettata per saturare e infondere una vasta gamma di prodotti con aromi saporiti, vitamine e vari additivi di gusto. Viene utilizzata nella produzione di snack, patatine, cereali e frutta secca, offrendo un'ampia gamma di miglioramenti del gusto.

• Sistema meccanico per l'inclinazione della vasca di lavoro con punti di fissaggio in posizioni intermedie
• Lame speciali perforate per una rotazione delicata del prodotto
• Potente motore di rotazione del tamburo
• Interamente realizzato in acciaio inox alimentare AISI304
• Facile controllo tramite un inverter (opzionale): controllo della velocità e inversione di marcia

La macchina è adatta a formare polpette di carne macinata, pollame, pesce, patate, vegetariane e vegane. Il prezzo dipende dalle specifiche del prodotto e dalla capacità produttiva.

La lavatrice-macinatrice è progettata per lavare, trasportare e macinare frutta o verdura intera prima di un'ulteriore lavorazione. Il prezzo dipende dal prodotto e dalla capacità produttiva. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.

Questa macchina è realizzata per la produzione di dolci rivestiti. Può includere: zucchero tostato intorno alle mandorle. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.

Questi serbatoi di stoccaggio sono destinati alla conservazione e al trattamento dei succhi di frutta e verdura. Il prezzo dipende dalla produzione e dal prodotto. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.

Il miscelatore per alimenti a Y contiene un doppio recipiente con un angolo apicale di 90°. Questo sistema di miscelazione è progettato per miscelare, premiscelare componenti liquidi, viscosi, secchi e sfusi per ottenere miscele omogenee.

• Forma speciale progettata per i prodotti fragili che potrebbero rompersi se esposti alla forza centrifuga
• Efficace miscelazione di prodotti con componenti diversi per ottenere una struttura omogenea in tempi rapidi e con un consumo energetico minimo
• Miscelazione e burattatura delicate grazie alle complesse traiettorie casuali di movimento del prodotto
• Installazione compatta
• Facile manutenzione ed elevato livello di sicurezza - barra di sicurezza con sensore di posizione

Tunnel di raffreddamento con una lunghezza di 15,2 metri. Il design standard è composto da 13 sezioni con piano rimovibile. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.

Unità automatica di insaccamento per la produzione di tartufi di cioccolato. Per maggiori informazioni, inviateci una richiesta.

La macchina Destoner-pulper è progettata per la destrutturazione e la spremitura di frutta a nocciolo. Il prezzo dipende dal frutto e dalla capacità produttiva. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.

Il disaeratore viene utilizzato per rimuovere le bolle d'aria dalla purea. Il prezzo dipende dal volume richiesto e dalla capacità produttiva.

Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.

I tumbler sottovuoto sono progettati per rimuovere l'aria e attirare l'umidità e la marinata nella carne.

I miscelatori a palette sottovuoto sono progettati per miscelare in modo rapido e preciso la massa di carne sottovuoto. Vengono utilizzati per la produzione di carne negli stabilimenti di lavorazione della carne.

Riscaldamento: elettrico integrato. Il prezzo dipende dalla capacità produttiva e dal prodotto.