Infračervená sušička
Ponúkame profesionálne infračervené sušičky s počtom políc od 8 do 56 s kapacitou 200 až 3000 kg / deň na zeleninu, ovocie, čaj, bylinky, huby, lieky a ďalšie výrobky. Sušičky tohto typu sú riešením na kľúč založeným na dvoch technológiách - priamom infračervenom a konvekčnom sušení vzduchom. Ďalšie informácie o produkte získate na obchodnom oddelení sales@foodtechprocess.com
Infračervená sušička je určený na sušenie rôznych druhov ovocia, zeleniny, okopanín, bylín, mäsa a rybích pochutín v poloautomatickom režime.
Princíp sušenia je založený na kombinovanom použití metód infračerveného a konvekčného sušenia. Infračervené žiariče sú umiestnené pozdĺž celej ploche sušenia.
Vhodné pre produkty
- Ovocie
- Bobule
- Zelenina
- Huby
- Mäso
- Ryby
- Morské plody
- Strukoviny
- Snacky
- Cukrovinky
- Čaj
- Kandizované ovocie
- Orechy
- Sušené krmivo pre domáce zvieratá
- Peľ
- Granule
- Infračervená sušička sa skladá z 2 komôr, kde sú umiestnené police s produktom. Vnútri cirkuluje vzduch pomocou vysokotlakového odstredivého ventiláta s reverzibilnou cirkuláciou vzduchu. Ventilátor je vybavený frekvenčným meničom na reguláciu rýchlosti prúdenia vzduchu v závislosti od typu produktu a jeho vlhkosti. K dispozícii je tiež systém regulácie vlhkosti a teploty.
-
Police, vnútorné a vonkajšie povrchy sušiacej komory sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Medzera medzi vonkajšou a vnútornou stenou komory je vyplnená izoláciou, ktorý znižuje tepelné straty. Výhody:
- Čas sušenia je výrazne kratší v porovaní so štandardnou metédou sušenia
- Nižšie percento prašnosti počas procesu
- Energeticky menej náročné zariadenia
- Široký rozsah teplôt od 20 to 100 °C .
- Jednotný ohrev - počas celého procesu sušenia
- Procesom sušenia dochádza k čiastočnej sterilizácii suroviny
- zachováva trvanlivosť vitamímov a minerálov
Technická špecifikácia
-
Model
IDM 8
IDM 10
IDM 14
IDM 20
IDM 26
IDM 34
Výkon po surovine, kg/deň
až do 250
až do 800
až do1000
až do 1500
až do 2000
až do 2500
Inštalovaný výkon KW
5
10.5-20
15-30
22-42
33-36
38-75
Priemerná spotreba energie kW / hodina
2-3
5
7.5
11
16
19
Veľkosť sita, mm
600x600
600x600
600x600
600x600
600x600
600x600
Priemerný počet sít ks
8-16
10-20
14-28
20-40
26-52
34-68
Počet infračervených žiaričov
72
144
216
324
504
576
Čas sušenia v hodinách*
1-5
1-3
1-3
1-3
1-3
1-3
Váha xv kg.
140
160
180
230
270
320
Rozmery (HxWxL), mm
1100x750x1650
1200x750x1650
1400x750x1650
1600x750x1650
2000x750x1650
2300x750x1650
Napätie, V
220
380
380
380
380
380
* každý produkt ma iný typ sušenia aj kapacitu
Doplnkové príslušenstvo:
1. Sitá a vozíky
Položka
Sito 2x2
Sito-pevné
Sito i0x20
Teflon sito 2x2, 4x4
Pevná náplň Teflon
Rozmery (LxWxH), mm
600х600x30
600х600x50
600х600x30
600х600
600х600
2. Nerezové vozíky
10 - 16 políc
14-24 políc
20-32 políc
26-44 políc
34-56 políc
Rozmery(LxWxH), mm
650х650х1600
650х650х1600
650х650х1600
650х1300х1700
650х1300х1700
3. Nerezové podstavce
Podstavec
8 - 10 - 14 - 16políc
Rozmery(LxWxH), mm
750х1450х750
Mohlo by vás zaujať aj
Táto viac úrovňová pásová potravinárska sušička s integrovaným chladiacim systémom funguje ako sušička a chladič v jednom.
Pre cenovú ponuku alebo viac informácií, nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Ponúkame infračervené sušičky s rôznou kapacitou, pre bezplatnú konzultáciu nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Ponúkame pásové sušičky a pece s rôznou kapacitou. Pre bezplatnú konzultáciu, pošlite nám e-mail na sales@foodtechprocess.com
Kondenzačná sušička na zeleninu, ovocie, lesné plody, huby, bylinky a iné produkty. Kondenzačný spôsob sušenia je najefektívnejší spôsob na sušenie potravín s minimálnou spotrebou energie. Zariadenie je určené na použitie v potravinárskom priemysle.
- celé vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304
- leštený vonkajší náter
- plne automatický riadiaci systém
- 100% izolácia bez freónu (70 mm)
Pre viac informácií kontaktujte: sales@foodtechprocess.com
- Objem: 250l/ 550l/ 1225l
- Napätie: 220-230V
- Počet políc: 6/ 11/ 22
Rýchla, elegantná, tichá a užívateľsky prívetivá komerčná sušička šalátov s hladkou prevádzkou, navrhnutá na efektívne sušenie až do 6 kg.
Pre viac informácií nám pošlite žiadosť na sales@foodtechprocess.com
Odstredivá sušička zeleniny bola navrhnutá na rýchle a efektívne sušenie listovej zeleniny, surovej aj varenej, pripravovanej v stredne veľkých profesionálnych kuchyniach a iných podnikoch v potravinárskom priemysle.
Viac informácií: sales@foodtechprocess.com
Ponúkame pásové sušičky a pece s rôznou kapacitou. Pre bezplatnú konzultáciu, pošlite nám e-mail na sales@foodtechprocess.com
Špeciálnou vlastnosťou tejto jednotky je spojenie viacerých funkcií: homogenizácia a sušenie medu. Vertikálna vákuová sušička umožňuje v krátkom čase vysušiť med s hmotnosťou až 3300 kg pri zachovaní jeho úžitkových vlastností, farby, chuti a organoleptických vlastností. Vákuová sušiareň medu má oproti klasickým atmosférickým sušičkam medu množstvo významných výhod, vrátane skrátenia doby spracovania a zachovania prospešných vlastností medu, čo sa dosahuje sušením pri nižších teplotách.
- Proces sušenia prebieha oveľa rýchlejšie v dôsledku odparovania vlhkosti vo vákuu.
- Vysoký stupeň homogenizácie medu vďaka prevádzke špeciálneho miešacieho zariadenia.
- Úzky vertikálny dizajn nevyžaduje pri svojej vysokej produktivite veľké výrobné plochy.
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 30
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Rozmery: 4300x2760x2450
Geometrický objem: 4000 l
Pracovný objem: 2000 l
Vsádzka medu: 3000 kg
Cena závisí od zvolených možností.
Sušiace zariadenie na zeleninu a ovocie pozostáva zo špecializovanej komory navrhnutej tak, aby jemne odstraňovala vlhkosť z produktu, zachovala jeho prirodzené chuťové charakteristiky a živiny a zároveň predĺžila jeho trvanlivosť.
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Hmotnost' :
- Plocha, m²: 14
- Počet políc: 40
Vákuová sušiaca pec je ideálna na riadené a rýchle sušenie a tepelné spracovanie produktov, materiálov a elektronických komponentov citlivých na teplo ako aj krehkých výrobkov. Vákuové sušenie znamená, že citlivé vzorky nie sú vystavené riziku kontaminácie suspendovanými pevnými látkami a riziko oxidácie je výrazne znížené.
- Integrovaný vákuový systém s vysokovákuovou pumpou
- Zabudovaný systém odstraňovania páry a kondenzácie
- Vstavaný chladiaci stroj
- Police so zabudovaným ohrevom
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 130l
- Napätie: 380-400V
Vákuová sušička medu sa používa na sušenie (odstránenie vlhkosti z) medu pri tlaku nižšom ako atmosférický.
- Tento vysoko účinný a inovatívny proces vákuového sušenia zaručuje rýchlosť sušenia medu presahujúcu 1 % za hodinu!
- Sušička umožňuje rýchle a šetrné sušenie medu pri teplotách do 39°C bez zvýšenia hladiny hydroxymetylfurfuralu (HMF).
- Na dodávanie tepelnej energie do plášťa sušičky možno použiť akýkoľvek zdroj tepla (horúca voda, para).
- Špeciálne navrhnuté miešacie zariadenie zlepšuje prenos tepla vo vnútri produktu, zlepšuje jeho tepelnú účinnosť a výrazne znižuje náklady na energiu pri sušení.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Max vákuum: -0,8 Bar
Cylindrický bubnový rotačný stroj je určený na sušenie a kryštalizáciu tekutých a pastovitých potravinárskych výrobkov do pevných kryštálov.
- Kompaktný stolový dizajn
- Automatické nože na rezanie filmu produktu
- Nastaviteľná hrúbka vrstvy produktu pri aplikácii na bubon
- Nastaviteľná rýchlosť otáčania bubna na ovládanie času sušenia
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Cena je uvedená bez zdroja stlačeného vzduchu - kompresora (voliteľné).
Ide o periodický typ zariadenia určeného na odstraňovanie vlhkosti a prebytočnej vody z medu v podmienkach vákua. Túto pilotnú vákuovú sušičku možno použiť na spracovanie malých objemov medu priamo na včelíňach.
- Rýchlosť sušenia až 1% za hodinu! (s postupným znižovaním so zvyšujúcou sa koncentráciou)
- Veľká plocha prenosu tepla
- Nízka teplota sušenia v dôsledku vákua
- Jednoduchá obsluha a údržba
- Vonkajší okruh s núteným obehom pre intenzívne odparovanie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100 - 140 kg
- Výkon, kW: 6,5
- Napätie: 220-230V 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Sada háčikov na zavesenie a sušenie mäsa a rýb. Doplnková možnosť pre MAK DRYER 7-14.
Pre viac informácií kontaktujte: sales@foodtechprocess.com
Ponúkame rôzne typy sušičiek pre rôzne druhy výrobkov. Pre bezplatnú konzultáciu, pošlite nám e-mail na sales@foodtechprocess.com
Odvzdušňovač sa používa na odstraňovanie vzduchových bublín z pyré. Cena závisí od vašej kapacity a výroby. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Táto viac úrovňová pásová potravinárska sušička s integrovaným chladiacim systémom funguje ako sušička a chladič v jednom.
Pre cenovú ponuku alebo viac informácií, nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Rozmery: 3600x1400x2000
Pracovný objem: 1000 l
Cena závisí od zvolených možností.