Výklopný vařič s mixérem

€ 0.00

Výklopné kotle s integrovaným mixérem jsou ideálním řešením pro gastronomické provozy a potravinářské podniky. Zajišťují nepřetržité míchání během vaření a efektivní vypouštění produktu do sběrných vozíků, přičemž výpustný ventil zůstává v konstantní výšce nad zemí.

Automatizace varného procesu zvyšuje kvalitu výrobků a minimalizuje potřebu obsluhy.

Víceúčelové použití vaření, dušení, míchání
Zabudovaný PLC systém pro automatizované procesy
Šetrné zpracování surovin díky nepřímé výměně tepla
Bezpečnostní prvky pro prevenci přehřátí nebo poškození
Provedení z nerezové oceli AISI 304/316 pro dlouhou životnost

Výklopné varné kotle s integrovaným míchadlem pro efektivní tepelné zpracování /Profesionální výklopné varné kotle s míchadlem – elektrický, parní nebo plynový ohřev

Průmyslové výklopné kotle na vaření, míchání a vyklápění hotového produktu do vozíků. Ideální pro gastroprovozy, jídelny, restaurace a potravinářský průmysl.

Výklopné kotle s integrovaným míchadlem slouží k vaření a míchání různých druhů potravin – od polévek a omáček po husté pasty a přílohy – s možností jednoduchého vyklopení hotového produktu. Jsou určeny pro profesionální a průmyslové kuchyně, kde je prioritou efektivita, hygiena a konzistence.

Výklopné kotle jsou určeny k tepelnému zpracování potravin s možností nepřetržitého míchání a následného automatického vyklopení produktu. Jsou ideální alternativou ke klasickým statickým kotlům nebo samostatným varným a míchacím jednotkám.

Vhodné pro

polévky

omáčky

husté pasty

Seznam produktů

Výklopný kotel s míchadlem – 200 litrů
Výklopný kotel s míchadlem – 300 litrů
Výklopný kotel s míchadlem – 500 litrů

Výhody varného zařízení

Efektivní tepelné zpracování s rovnoměrným mícháním
Automatické vyklápění bez změny výšky výpustu
Volitelné typy ohřevu – plyn, elektřina, pára
Vysoká kapacita: 200, 300 nebo 500 litrů
Snížení fyzické námahy obsluhy
Přesná regulace teploty a míchání
Rychlé čištění a snadná údržba

Základní verze – co obsahuje

Varná nádoba z nerezové oceli (AISI 316 dno, AISI 304 stěny)
Integrované míchadlo s nastavitelnou rychlostí
Elektrický nebo hydraulický výklopný mechanismus
Řídicí systém PLC s displejem
Bezpečnostní senzory a termostaty
Vyvážené víko s tepelnou rukojetí

Princip fungování

Produkt se vaří ve dvouplášťové nádobě, kde se médium (pára, voda, olej) ohřeje a přenáší teplo na vnitřní stěnu kotle. Míchadlo zaručuje rovnoměrné promíchání a zabraňuje připálení. Po ukončení procesu se kotel pomocí hydraulického nebo elektrického pohonu nakloní a obsah se bezpečně vyprázdní.

Technické parametry

Model	Kapacita (l)	Rozměry pánve, D × Š × V (mm)	Rozměry nádrže, Øi × V (mm)	Výkon plyn (kW)	Výkon elektrický (kW)	Spotřeba páry (kg/h)
ICTM 200/V	200	1675×1450×1145	Ø760×500	–	0,75	85
ICTM 300/V	300	1875×1650×1145	Ø960×500	–	0,75	100
ICTM 500/V	500	1975×1825×1145	Ø1060×600	–	0,75	115
ICTM 200/IE	200	1675×1450×1145	Ø760×500	–	24+0,75	–
ICTM 300/IE	300	1875×1650×1145	Ø960×500	–	36+0,75	–
ICTM 500/IE	500	1975×1825×1145	Ø1060×600	–	48+0,75	–
ICTM 200/IG	200	1675×1450×1145	Ø760×500	32	0,75	–
ICTM 300/IG	300	1875×1650×1145	Ø960×500	36	0,75	–
ICTM 500/IG	500	1975×1825×1145	Ø1060×600	42	0,75	–