Míchací stroj na saláty 600-1000

Zařízení na rozpouštění soli je určeno k přípravě vysoce kvalitních marinád, solanek s krystalickou solí a různých sirupů s přídavkem zvýrazňovačů chuti a esencí v malých množstvích.

Mixér na těstoviny SIPM o objemu 10 litrů je určen pro středně velké komerční provozy, ideální pro středně velké restaurace k výrobě všech druhů těstovin, jako jsou špagety, těstoviny taglia, cannelloni, makaróny, conchiglie, rigatoni, penne a mnoho dalších. Cena zahrnuje kráječ na těstoviny.

Univerzální varný kotel s vestavěným mixérem, která se používá k vaření a míchání různých potravin, kosmetických emulzí, krémů a mnoho iného.

• Snadno odnímatelné samonastavitelné škrabky
• Senzor otevření víka pro bezpečnou údržbu míchadla
• Hygienický snímač teploty výrobku
• Výstupní ventil s velkým průměrem
• Bezpečný výstup páry na horní straně víka kotle

Planetové míchačky se používají především v cukrářském průmyslu. Nabízejí se ve třech různých výkonech.

Volně stojící mixér na maso a těsto z lesklé oceli.

Kulatá varná pánev spojuje výhody vaření s automatickým mícháním. Určeno pro gastronomii, školní kuchyně, restaurační kuchyně nebo potravinářský průmysl. Objem se pohybuje od 100 l do 500 l. K dispozici jsou možnosti ohřevu - vaření v páře nebo nepřímý elektrický ohřev.

Vakuový homogenizátor s nakloněnou konstrukcí je určen ke zpracování a výrobě široké škály kapalných, pastovitých a viskózních produktů s různými požadavky na jejich výrobní podmínky a dalších produktů včetně produktů s vysokou viskozitou.

Cena je uvedena s poloautomatickým ovládacím panelem

Vakuová varná konvice je určena pro použití v zařízeních veřejného stravování (restaurace, hotely, cateringové společnosti) a v malých výrobních podnicích. Toto zařízení umožňuje vaření, blanšírování, smažení, odpařování, pasterizaci, míchání nebo míchání.

• Jedinečné multifunkční zařízení
• Možnost vaření/smažení v atmosféře nebo ve vakuu
• Laboratorní verze vakuové fritézy
• Vestavěný systém kondenzace a sekundárního odvodu páry
• Intenzivní elektrické vytápění
• Sekční koš s víkem
• Vestavěný systém pro oddělování a odstraňování přebytečné tekutiny z výrobku

Profesionální mixér pro výrobu majonézy, omáček, polévek a dalších homogenizovaných produktů. Cena závisí na vaší výrobní kapacitě a také na technologických požadavcích.

Vakuový vařič se používá v potravinářském průmyslu k vaření přísad za sníženého tlaku, obvykle ve vakuu. Tato metoda umožňuje přesnou regulaci teploty a zkrácení doby vaření při zachování kvality a chuti surovin.

Nabízíme různé vakuové vařiče.

Varné zařízení je vybaveno pláštěm pro ohřev a topným systémem, elektricky poháněným míchadlem (s převodovým motorem) a teflonovými škrabkami, které umožňují zpracování produktů s nízkou až střední viskozitou. Varné zařízení je rovněž vybaveno vakuovým systémem.

Tento všestranný planetární mixér je profesionální kuchyňské zařízení, které se používá k míchání, hnětení a mixování přísad v různých kulinářských aplikacích. Vyznačuje se jedinečným způsobem míchání, kdy se šlehací metla otáčí kolem své osy a zároveň rotuje kolem mísy, což zajišťuje důkladné a konzistentní promíchání přísad.

Naklápěcí atmosférický varný kotel je určen k homogennímu vaření a míchání omáček, koktejlů, džemů, pomazánek, polévek, těstovin, jogurtů, zmrzliny, tvarohových dezertů, pěn, vzdušných cukrářských hmot, cukrářských krémů, náplní do cukrovinek, vaflí, rolád, čokolády, perníků, sušenek, muffinů, rolád, pastil, marshmallows, pusinek, marshmallows, vařeného těsta, piškotů.

Pro cenovou nabídku nám zašlete žádost.

Míchací nádoba KWS je navržena pro všestranné operace, včetně ohřevu, chlazení a míchání kapalných produktů, s maximální teplotou 60 °C.

Vhodné míchací zařízení pro zpracování v bubnu závisí na vlastnostech výrobků a na dostupném otvoru bubnu.